လက်ဖက်ရည်ဘီယာကျန်းမာသန်းရိုးရာဘီယာလား?

လက်ဖက်ရည်ဖြည့်စွက်သောက်သုံးဘီယာ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုမြှင့်တင်ရန်ပါသလား?

သငျသညျဘီယာသောက်ချစ်သောသူတစ်ဦးလက်ဖက်ရည် sipper ဆိုရင်, ဖြစ်ကောင်းသင်ပျော်ရွှင်စေလိမ့်မည်ဟုတိုင်းပြည်တစ်ဝှမ်းပြိုးနပွေီတဲ့လမ်းကြောင်းသစ်ရှိပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်ဘီယာယခုအရာဖြစ်၏ဒါကြောင့်အထူးစားစရာ Fancy စားနပ်ရိက္ခာပြရန်တူသောပြပွဲအဖြစ်စူပါမားကက်မှာပွဲအောင်ပါတယ်။ လိမ္မာပါးနပ်သောယာဉ်ဘီယာကုမ္ပဏီကြီးအရသာမြှင့်တင်ရန်ဘီယာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းရောစပ်ရသည်။ အဆိုပါရလဒ်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာဖြစ်ပါတယ်။

သို့သော်ဘီယာမှဓါတ်တိုးကြွယ်လက်ဖက်ရည်ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်ဘီယာအရက်ချက်ကပိုကျန်းမာစေ? ကောင်းပြီ, ဟုတ်ကဲ့ ... မျိုး။

လက်ဖက်ရည်ဘီယာဆိုတာဘာလဲ

လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူထုံမွှန်းကြောင်းဘီယာ: လက်ဖက်ရည်ဘီယာကတူအသံအတိအကျအရာဖြစ်တယ်။ ရောဘတ် "Bert" Morton Milwaukee စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုမ္ပဏီ, လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူအများအပြားစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကိုတစ်ဦး Wisconsin ပြည်နယ်အခြေစိုက်ယာဉ်ဘီယာမှာဦးခေါင်းဘရူဖြစ်ပါတယ်။ "ကျနော်တို့ကကုန်ကြမ်းလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ရောစပ်ယူနှင့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းဘီယာထဲသို့မတ်စောက်" ဟုသူကပြောပါတယ်။

အဆိုပါကုမ္ပဏီ၏လူကြိုက်များအို-Gii ဘီယာ chamomile နှင့်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူထုံမွှန်းနေတဲ့ဂျုံဘီယာအရက်ချက်သည်။ lo-Gii အို-Gii တစ်ဦးအနိမ့်အရက်ဗားရှင်းဖြစ်ပြီး,-Hop မထင်မှတ်သောအော်ဂဲနစ်စံပယ်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူထုံမွှန်းနှစ်ဆ: IPA ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီလည်း Louie ရဲ့မှာ Weekend ဟုခေါ်သောနွေရာသီရာသီအလိုက်ဘီယာအရက်ချက်, အော်ဂဲနစ်ဘလူးဘယ်ရီ rooibos နှင့် hibiscus လက်ဖက်ရည် Blend နှင့်ဖွဲ့ကြောင်းတစ်ခုဆေးဖက်ဝင်အပင်များ, fruity ဘီယာဖန်တီးပေးပါတယ်။ အဆိုပါဘီယာလက်ဖက်မှလာမယ့် slighter ချိုအရသာရှိပါတယ်။ "ကျနော်တို့ကထူးခြားတဲ့အရသာကိုဖန်တီးရန်လက်ဖက်ရည်အစားအသီးကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူအသုံးပြုနိုင်သည်," Morton ကပြောပါတယ်။

ဘီယာကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ

အခုဆိုရင်ဘီယာကုမ္ပဏီကြီးဘီယာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ပေါင်းစပ်ပြီးဖြစ်ကြောင်း, တိုင်းပြည်တစ်ဝှမ်းသောက်ဆင်နွှဲရန်တဦးတည်းကိုပိုပြီးအကြောင်းပြချက်ရှိသည်။ ဘီယာကုမ္ပဏီကြီးကသူတို့အကြိုက်ဆုံးအဖျော်ယမကာမှကျန်းမာပစ္စည်းထည့်ခြင်းဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဘီယာမီဒီယာအတွက်ရွှေအခိုက်ခံစားသည်။ ဘီယာ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုမြှင့်တင်ခေါင်းစီးသတင်း ပို. ပို. လူကြိုက်များဖြစ်လာရသည်။

သူတို့အားသတင်းပုံပြင်များနှင့်အတူပြဿနာကိုသူတို့အမြဲတမ်းအထောက်အထားများအားလုံးဟန်ချက်ညီကြဘူးဆိုတာပါပဲ။ ဥပမာအားဖြင့်မဟုတ်, အပေါငျးတို့သလေ့လာမှုသောက်သုံးမသောက်သုံးနှိုင်းယှဉ်ပေမယ့်အစားသူတို့ကအရက်၏အခြားကြင်နာဖို့အရက်များထဲမှအမျိုးအစားသောက်သုံးနှိုင်းယှဉ်။ ဥပမာ, ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံပညာ၏အမေရိကန်ဂျာနယ်ထဲမှာပုံနှိပ်ထုတ်ဝေလေ့လာမှုတစ်ခုဘီယာဟာအများတို့သည်လည်းထောက်ပံ့ပေးကြောင်းငြင်းခုံ, စပျစ်ရည်ကိုသောက်ခြင်းမှဘီယာအရက်သောက်နှိုင်းယှဉ် သောစပျစ်ရည်အဖြစ်တူညီတဲ့အကျိုးခံစားခွင့် ။ (သိပ်အများကြီးစပျစ်ရည်နှင့်ဘီယာလေ့လာမှုများ၏စာရေးဆရာများကဲ့သို့) လေ့လာမှုစာရေးဆရာများစားသုံးသူကျန်းမာ get သို့မဟုတ် သာ. ကွီးမွတျကနျြးမာရေးအကြိုးခံစားခှငျ့ရရှိရပိုလျှံမှသောက်ဘီယာသောက်သုံးခြင်းမစတင်သင့်ကြောင်းမပြောကြဘူး။ အဲဒီအစား, သူတို့ဖြည့်ညှင်း၌သောက်၏အရေးပါမှုကိုအလေးပေး:

အခြားကျော်အရက်အဖျော်ယမကာများထဲမှအမျိုးအစားထောက်ခံချက်ကိုထောကျပံ့ဖို့မသက်သေအထောက်အထားများရှိပါသည်။ အဆိုပါဆေးသမားကိုလူနာများအတွက်အလယ်အလတ်သောက်သုံး (အမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသားများအဘို့တစ်နေ့လျှင် 2 အချိုရည်များအတွက်တစ်နေ့လျှင် 1 သောက်စရာ) သတ်မှတ်သင့်ပါတယ်နှင့်မြင့်မားအန္တရာယ်နဲ့ဆက်စပ်နေတဲ့စားသုံးမှုပုံစံများကိုပြန်လည်သုံးသပ်သင့်ပါတယ်။

အဆိုပါခေါင်းကြီးပိုင်းတွင်အချို့ကိုနှင့်အတူနောက်ထပ်အလားအလာရှိသောပြဿနာကိုသူတို့သုတေသနအချို့တို့သည်ဘီယာစက်မှုလုပ်ငန်းများကငွေကြေးထောက်ပံ့ကြောင်းကိုဖော်ပြကြဘူးဆိုတာပါပဲ။ ဟုတ်ပါတယ်, သောသုတေသနတွေ့ရှိချက်များအယူမှားဖြစ်ကြောင်းဆိုလိုတာမဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူကမီဒီယာအတွက်ရာထူးတိုးသည့်ယူ-အိမ်မှာမက်ဆေ့ခ်ျကိုအပြုသဘောကိုမီးမောင်းထိုးပြခြင်းနှင့်အပျက်သဘော minimize လုပ်ဆိုလိုပေမည်။

ဒါကြောင့်အရက်သောက်ဘီယာဆိုအကြိုးခံစားခှငျ့ရှိသနညျး ဘီယာဖောလိတ်, niacin, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်နှင့် niacin ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ နှင့်ဘီယာကနေဖန်ဆင်းထားသည် ကျန်းမာပါဝင်ပစ္စည်းများ မုယောစပါးသို့မဟုတ်ဂျုံ, ဘရူရဲ့တဆေး, Malt နှင့် hops နဲ့တူတပြင်လုံးကိုအစေ့အပါအဝငျ။ သို့သော်အရက်ခုနစ်ခုကိုထောက်ပံ့ပေး ဂရမ်နှုန်းကယ်လိုရီ (ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှာတွေ့ရှိဂရမ်နှုန်းလေးပါးကယ်လိုရီထက်နောက်ထပ်သုံး) ။ သငျသညျကောကျပဲသီးနှံမသောက်ရသောအခါ, သငျသညျတစျခုလုံးကိုစပါးကိုစားသုံးမှု၏အကျိုးကျေးဇူးများမရကြဘူး။ တိုတောင်းသောများတွင်ဘီယာကနေကယ်လိုရီ (သို့မဟုတ်မည်သည့်အရက်) သင့်ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်ပါတယ်သောအစာအာဟာရမပေးပါဘူး။ တစ်ဦးကချမ်းအေးယာဉ်ဘီယာအရက်ချက်, သို့သော်, အပန်းဖြေဖို့စိတ်ကျေနပ်စရာအရသာနှင့်တစ်ဦးအစာရှောင်လမ်းကြောင်းပေးပါဘူး။

လက်ဖက်ရည်ထည့်သွင်းခြင်းဘီယာကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေနိုင်သလား?

ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်ရိုးရာနှစ်ဦးစလုံးလက်ဖက်ရည်များကို အများအပြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ။ အကျိုးကျေးဇူးများ၏အတိုင်းအတာကိုမကြာခဏအခြေအတင်ဆွေးနွေးနေစဉ်, ကျန်းမာရေးကျွမ်းကျင်သူများနှင့်စားသုံးသူလက်ဖက်ရည်ကျန်းမာရေးမြှင့်တင်ကြောင်း antioxidants ကိုထောက်ပံ့ပေးကြောင်းကိုငါသိ၏။ ရိုးရာလက်ဖက်ရေတိုသက်တမ်းအတွင်းစိတ်ကျန်းမာရေးရှင်းလင်းပြတ်သားတိုးတက်စေရန်နှင့်အချို့သောဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်အပန်းဖြေမြှင့်တင်ရန်စခွေငျးငှါဖိန်းတစ်ခုထပ်တိုးပေးသည်။

လက်ဖက်ကဆက်ပြောသည်သောအခါဒါပေမယ့်ဘီယာထိုအကျိုးကျေးဇူးများကိုလွှဲပြောင်းကြသနည်း "ဟုတ်တယ်, လက်ဖက်ထံမှ antioxidants နှင့်သဘာဝတွင်းထွက်သတ္တုဘီယာသို့ထုတ်ယူနေကြသည်, ဒါပေမယ့်အလွန်သေးငယ်တဲ့သဲလွန်စပမာဏသာရှိ," Morton ကပြောပါတယ်။ သူကထုတ်ကုန်အခြေခံအားဖြင့် 99.9 ရာခိုင်နှုန်းကိုဘီယာကြောင့် Milwaukee စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုမ္ပဏီ "သူတို့လက်ဖက်ရည်ဘီယာမကနျြးမာရေးအကြိုးကြေးဇူးမြားကိုအားပေးအားမြှောက်ကြောင်းဖြည့်စွက် ။ "

Morton သူတကယ် Milwaukee စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှာဘီယာ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုတစ်စားသုံးသူအကျိုးစီးပွားကိုမမွငျပါဘူးဆိုအပေါ်တတ်၏။ သူကလူတစ်ဦးကျန်းမာဘီယာရှာဖွေနေကြသောအခါ၎င်းတို့သည်များသောအားဖြင့်အနိမ့်အရက်အကြောင်းအရာသို့မဟုတ်ရှာနေဖြစ်ကြောင်းပြောပါတယ် နည်းပါးလာကယ်လိုရီနဲ့ဘီယာ ။ သူများသည်ယာဉ်ဘီယာမပွုကွောငျးကိုဘီယာစတိုင်များဖြစ်ကြသည်။

သူကဘီယာသောက်အိမ်မှာသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လက်ဖက်ရည်ဘီယာစမ်းသပ်မှုကြိုးစားနိုင်ကြောင်း, သို့သော်ကထပ်ပြောသည်။ "ဟုအဆိုပါအရက်အကြောင်းအရာဖြတ်ဖို့လင်မနစ်သို့မဟုတ်အခြားသောက်စရာနှင့်အတူဘီယာရောစပ်၏ဥရောပ၌အားကြီးသောအစဉ်အလာရှိပါတယ်။ " သူကသင်တစ်ဦးအောက်ပိုင်း-အရက်အဖျော်ယမကာကိုဖန်တီးရန်အိမ်မှာလက်ဖက်ရည်နှင့်ဘီယာရောနှောနေခြင်းနိုင်သည်ကိုကပြောပါတယ်။ "ဒါဟာကောင်းတဲ့နေ့လည်စာနွေရာသီသောက်စရာဖန်တီး" ဟုသူကပြောပါတယ်။

ထံမှသမ်မာကမျြး

ကျွန်တော်တို့အတော်များများပူပြင်းတဲ့နွေရာသီနေ့လည်ခင်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ရှည်လျားသောနေ့၏အဆုံးမှာအအေးမိဘီယာအရက်ချက်ပျော်မွေ့။ ဒါပေမယ့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိရန်အရက်၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုလှည်နိုင်ပါတယ်။ သေချာတာပေါ့အချို့ရှိလူကြိုက်များတဲ့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အတွက်ကျန်းမာပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အောက်ခြေလိုင်းဘီယာသောက်သုံးခြင်းဖြစ်ကောင်းသင့်ရဲ့အလုံးစုံအာဟာရမြှင့်တင်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမဟုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဖိုင်ဘာ၏အကျိုးကျေးဇူးများရနှင့်ဓါတ်တိုးမြှင့်တင်ပေးခံစားရန်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ကိုသောက်ရန်သင့်တပြင်လုံးကိုအစေ့ကိုစားကြလော့။ ထိုအခါကပေးလူမှုရေးနှင့်ဧပိကုရုအပျော်အပါးများအတွက်ဖြည့်ညှင်းအတွက်သင်အကြိုက်ဆုံးလက်ဖက်ရည်ဘီယာပျော်မွေ့။

> Source:

> Kaplan မိုင်, Palmer က BF, Denke MA, ဘီယာ, အဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံ၏အမေရိကန်ဂျာနယ်, နိုဝင်ဘာလ 2000 Volume ကို 320, Issue 5, စာမျက်နှာများ 320-326 ၏အာဟာရနှင့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ။