အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ကနေအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်ထဲတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်သို့မဟုတ်မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်မပြုနိုင်သော်လည်း, ရေကစုပ်ယူပါစေ။ အဘယ်အရာကိုသင့်အနိမ့် carb အစားအစာများအတွက်ကိုဆိုလိုပါတယ်ရိုးရှင်းပါသည်။ ထည့်သွင်းစဉ်းစားတဲ့အခါမှာ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ အမျှင်ဓာတ်၏နှစ်မျိုး၏ထိုကဲ့သို့သောသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်အပင်များမှဆင်းသက်လာသော, သောကြောင့်, မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ကယ်လိုရီရှိသည်ပါဘူး "ညာဘက်ကိုဖြတ်သွားတယ်။ " သို့သော်ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်ကယ်လိုရီပညာရှိရေတွက်ပါဘူး။
က carbs ရေတွက်မှကြွလာသည့်အခါသော်လည်း, သင်အမြဲကပျော်သို့မဟုတ်ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်ရဲ့ရှိမရှိ, အစားအစာတံဆိပ်များအပေါ်စုစုပေါင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရေတွက်ရာမှအမျှင်ဓာတ်၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုနုတ်နိုင်။
အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ Fiber
အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်သွားဖုံး, pectins, mucilages နှင့်အချို့သော hemicelluloses ပါဝင်သည်။ အဆိုပါ FDA ကအဆိုအရ, ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ် ကတစ်အဝိုင်းတွင်လမ်းအတွက်, ကိုယ်ခန္ဓာမှကယ်လိုရီအထောက်အကူပြုပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကယ်လိုရီရှိခြင်းအဖြစ်အစားအစာတံဆိပ်များအပေါ်စာရင်းဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ အများဆုံးပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်အလှည့်အတွက်, စွမ်းအင်အဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုလျက်ရှိသောတို-ကွင်းဆက်ဖက်တီးအက်ဆစ်ထုတ်လုပ်နိုင်ရန်အူမကြီးအတွင်းရှိဘက်တီးရီးယားအသုံးပြုထားလို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားကယ်လိုရီသွေးသကြားဓာတ်မြှင့်ကြဘူး, ဒါကြောင့်ကျသောအခါ carbs ရေတွက် , (မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်နဲ့တူ) ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်ရှိသူတို့စုစုပေါင်းဆီသို့ဦးတည်မတွက်ပါ။ ဒါဟာတူညီတဲ့အခြေအနေမှာလည်းမှန်သည် oligosaccharides သို့မဟုတ်လည်းဖိုင်ဘာအဖြစ်စာရင်းဝင်မည်မဟုတ်ပါရသော။
ပျော် Fiber
မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင် cellulose တွေ့အချို့ hemicellulose နှင့် lignins ပါဝင်သည်။ ဒါဟာမျိုးစေ့များနှင့်အရေခွံအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဖြစ်မြေတပြင်လုံးဂျုံနဲ့အညိုရောင်ဆန်များကဲ့သို့မြေတပြင်လုံးအစေ့များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
ဒါဟာစွမ်းအင်အဘို့ကိုယျခန်ဓာကအသုံးပြုရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင် roughage အဖြစ်ရည်ညွှန်းနှင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုချွတ် staving ပုံမှန်အစည်းအဝေးသင့်ရဲ့အူသိမ်အူမလှုပ်ရှားမှုများကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်တူသောအပါအဝင်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုတစ်အရေအတွက်ရှိပြီးဖြစ်ပါတယ်။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ပိုမိုမြင့်မားသောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာ နိမ့်အလေးနှင့်အောက်သာနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။
မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ကိုယ်ခံစွမ်းအား function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်နှင့် diverticulitis ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်လူသိများသည်နေချိန်မှာနှင့်အညီ, ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်အများအပြားပိုပြီးအကျိုးခံစားခွင့်ရှိပါတယ်။ အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်အစာခြေကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်သောအူထဲမှာအကောင်းဘက်တီးရီးယားတိုးမြှင့်ဖို့လူသိများသည်။ ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်၏နောက်ထပ်အပြုသဘောဆောင်သငျသညျပိုရှည်တဲ့အစာစားပြီးနောက်ကြောင့်အပြည့်အဝခံစားမှုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်ထားတဲ့အစာခြေ, နှေးကွေးရန်၎င်း၏စွမ်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးပေါ်မှာဆိုရင်လျှင်အစာခြေအတွင်းကျဆင်းမှုသင်တို့အဘို့ကောငျး၏ အနိမ့်-carb အစားအသောက်များတွင် ပါကသင်သည်သင်၏အစာစားချင်စိတ်ကိုထိန်းချုပ်ကကူညီကြလိမ့်မည်ဖြစ်သည်။
Oligosaccharides နှင့်အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ Fiber
oligosaccharides က၏ 90% ကျော်ထဲမှာအမျှင်ဓာတ်နဲ့တူပြုမူနေချိန်တွင်စာမဖြစ်နှင့်သေးငယ်တဲ့အူဖြတ်သန်းသော်လည်း, သူတို့ပျော်ဝင်နှင့်မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်အဖြစ်သီးခြားစီစာရင်းတွင်မပါဝင်ပေအမေရိကန်၌ရှိကြ၏။ တိုတောင်းသော-ကွင်းဆက်ဖက်တီးအက်ဆစ် (SCFAs) နှင့်အချို့သော B-ဗီတာမင်ဖွံ့ဖြိုးသောအူမကြီးအတွက် prebiotics အဖြစ် inulin နှင့် oligofructose လုပ်ရပ်အပါအဝင် Oligosaccharides ။ Oligosaccharides လည်းကယ်လစီယမ်နဲ့မဂ္ဂနီဆီယမ်၏သတ္တုစုပ်ယူတိုးတက်လာဖို့လူသိများကြသည်။
အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ Fiber 5 Foods အမြင့်
အမေရိကန်တွေပုံမှန်အားဖြင့်သာအစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏ 25 ဂရမ်တစ်နေ့၏အကြံပြုပမာဏ၏ထက်ဝက်ခန့်ရ။ အမေရိကန်အစားအစာထဲမှာအမျှင်ဓာတ်၏လူကြိုက်အများဆုံးသတင်းရင်းမြစ်မုန့်ညက်, အစေ့များ, အာလူးလုပ်ငန်းများ၌နေကြသည်။ အနည်းဆုံးလူကြိုက်များအသီးအနှံ, ပဲပင်နှင့်အခွံမာသီးဖြစ်ကြသည်။
ဤတွင်သင့်ရဲ့အနိမ့်-carb အစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းဖို့ငါးဖိုင်ဘာ-ဖြည့်အစားအစာများဖြစ်ကြသည်။