သကြား-အခမဲ့အုန်းပုစွန်ကြော်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 354

အဆီ - 23g

Carbs - 23g

ပရိုတိန်း - 13g

စုစုပေါင်းအချိန်က 25 မိနစ်
prep 5 မိ, ကွတ် 20 မိ
စားသုံးခြင်း 3

အုန်းသီးပုစွန်ပရိတ်သတ်အကြိုက်ဆုံးလက်ညှိုးကိုအစားအစာ-ကြောင့်အနည်းငယ်ချိုမြိန်, crispy ဖြစ်ပြီး, သင်တန်း၏, အရသာပုစွန် features နေပါသည်! သို့သော်ဤ appetizer ၏စားသောက်ဆိုင်နှင့်အဖွဲ့ဝင်များသည်ဗားရှင်းမကြာခဏချိုမြိန်ထို့ကြောင့်သကြားနှင့်အတူတင်ဆောင်ကျော်နိုင်ပါတယ်။ အုန်းသီးပုစွန်၏ဤသကြား-အခမဲ့ဗားရှင်းမှာတော့အပေါ်ယံပိုင်းအတွင်းဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် optional ကိုဖြစ်တယ်, ဒါသငျသညျအလိုရှိကြသည်ဆိုပါကသင်ကလူကြိုက်များစားသောက်ဆိုင်ဗားရှင်း '' ချိုတုမှတစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

ဤရွေ့ကားသကြား-အခမဲ့အုန်းသီးပုစွန်တစ်ခု appetizer အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် ပါတီအစားအစာ , ဒါမှမဟုတ်အဓိကသင်တန်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1/3 ခွက်ကိုအုန်းသီးမုန့်ညက်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်, ဒါမှမဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် ancho ငရုတ်ကောင်း)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 ကြက်ဥ
• 2 ဇွန်းကိုရေ
• optional: (ကဲ့သို့သောသကြားအစားထိုး stevia အရသာမှ)
• 1/2 ခွက်ကို အုန်းသီး (unsweetened ဖျက်စီးရမဲ့အုန်းသီး)
• ကြော်ဘို့, ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် canola အတိုင်း, သင်တို့၏ရှေးခယျြမှု၏ရေနံဟင်းချက်
• 1 ပေါင်ကြီးမားသောပုစွန် (ကုန်ကြမ်း, peeled နှင့် deveined နှင့်အေးခဲမယ်ဆိုရင်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်)

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာရာသီနှင့်အတူအုန်းသီးမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာခက်ရင်းခွနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk, နှင့် 2 ဇွန်းကိုရေနှင့်ရောမွှေပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ထည့်ပါ။
3. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဖျက်စီးအုန်းသီးထားပါ။
4. အကြောင်းကို 3/4 လက်မအနက်ကြီးမားသော skillet သို့ဆီကိုလောင်း။ 350 360 မှ F ကိုမှအပူ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးသစ်သားဇွန်းလက်ကိုင်၏အဆုံးရေနံသို့နှစ်ပြီးသောတိုင်အောင်လှည့်ပတ်ပူဖောင်းစုဆောင်း။
5. အဆိုပါအမြီးအားဖြင့်ပုစွန်ကိုင်ပြီးရာသီအုန်းသီးမုန့်ညက်အတွက်လိပ်နဲ့ off-သင်ကအများစုရဖို့လှုပ်ရုံပါးလွှာအပေါ်ယံပိုင်းချင်တယ်။ ထို့နောက်ထပ်ပိုလျှံပယ်လှုပ်, ကြက်ဥအရောအနှောခုနှစ်နှစ်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့အုန်းသီးထဲမှာလှိမ့်။

1. ဘေးထွက်နှုန်းရွှေအကြောင်း 2 မိနစ်အထိရေနံနှင့်ကြော်အတွက်ပုစွန်ချထားပါ။ ရေနံ-ဒီ၏အပူချိန်ကသူတို့ကိုပိုပြီးရေနံစုပ်ယူမိုးသည်းထန်စွာနှင့်ချောကျိကျိတက်အဆုံးသတ်စေသည်ကိုလျှော့ချပေးမည်ဖြစ်သောဒယ်အိုး, လူစုလူဝေးကမနေပါနဲ့။ Tong ပုစွန်လှည့်ခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံး tool ကိုဖြစ်ကြသည်။
2. စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်အအေးထိန်သိမ်းဖို့ရေနံကနေပုစွန်ဖယ်ရှားပါ။

ဟင်းချက်နှင့်အာဟာရမှတ်စုများ

ပုစွန်မရှိတော့ရေခဲများနှင့်ခိုင်မာသောများမှာသည်အထိပုစွန်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအေးပြေးရေအောက်မှာတစ်ဦး colander နှင့်နေရာများတွင်အေးခဲပုစွန်ထားပါ။ ရေကိုစုပ်ယူမှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများအကြားထားပါ။

ပုစွန်ကြော်တဲ့အခါမှာ, သင်မုန့်အဖြစ်ရေနံအတွက်သူတို့ကိုတစ်ဦးချင်းစီကိုတင်နိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်သေချာသူတို့ overcooked ရတဲ့မဟုတ်ပါဘူး (နှင့်လှန်ဖို့မမေ့မလြော့ပါစေပထမဆုံးအနီးကပ်သင် skillet အတွက်ထားပုစွန်စောင့်ကြည့်ဖို့ရှိသည်လိမ့်မည်! ) ။ တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာနည်းလမ်းတခါ, ပြီးတော့ (နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့အရမ်းလူစည်ကားဖြစ်ခြင်းမရှိပဲ fit ကဲ့သို့) တစ်ချိန်တည်းမှာဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့အားလုံးကိုထားမှာပေါင်မုန့်အနည်းငယ်ပုစွန်ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ခုချင်းစီကိုထမင်းချက်အသုံးပြုသောဆီပမာဏကိုဒယ်အိုးအရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ကွာခြားနိုင်ပါတယ်ကတည်းကဤနေရာတွင်စာရင်းကယ်လိုရီအရေအတွက်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်ကိုသတိပြုပါ။ အဆိုပါကြော်အပူချိန်စုပ်ယူဆီပမာဏကိုထိခိုက်စေပါလိမ့်မယ်ကတည်းကဒါဟာတိကျတဲ့နံပါတ်ရလာဖို့လည်းခက်ခဲသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပုစွန်နှုန်းအုန်းသီးမုန့်ကိုအတိအကျပမာဏကိုကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။