အုန်းသီးအာဟာရအချက်အလက်

အုန်းနှင့်၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက်ကယ်လိုရီ

အုန်းသီးသူတို့ခွံမာသီးအတွင်းမှအဖြူရောင် '' အသား 'နဲ့အုန်းသီးရေများအတွက်ရိတ်သိမ်းနေတဲ့အဘယ်မှာရှိအပူပိုင်းဒေသများတွင်တွေ့ရသည်။ သူတို့ဟာပြည့်နှက်အဆီမြင့်မားနေပေမယ့်သူတို့မှာလည်းသတ္တုဓာတ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်၏ကောင်းတစ်ဦးအရင်းအမြစ်ပါပဲ။

သငျသညျဤသည်နေ့ရက်ကာလအများဆုံးကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်အညိုရောင်အုန်းသီးရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကတဦးတည်းကိုသင်ခြောက်သွေ့တဲ့ဖျက်စီးရမဲ့အုန်းသီးဝယ်လိမ့်မယ်တစ်ခုခုဖွယ်ရှိထက်ဒီတော့ပိုပြီးသုံးစွဲဖို့အလုပ်တွေအများကြီးဖွင့် အုန်းသီးနို့ , ဒါမှမဟုတ်အုန်းသီးရေ။

အပါအဝင်များအတွက်ကြီးထွားလာလမ်းကြောင်းသစ်ရှိပါတယ် အုန်းသီးရေနံ ကြောင့်သင့်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းသောဖြစ်လိမ့်မည်ဟုစိတ်ကူးနှင့်အတူကျန်းမာသောအစားအစာများတွင်ပေမယ့်ယခုအထိ, ထိုအမှုဖွင့်ပြသရန်လုံလောက်သောသုတေသနပြုမရှိ။

အုန်းသီးအာဟာရအချက်အလက်

အုန်းသီးအသားအမျှင်ဓာတ်နဲ့သတ္တုဓာတ်, အထူးသဖြင့်ပိုတက်စီယမ်မြင့်မားသည်။ ဖျက်စီးရမဲ့ဒူအုန်းသီးအသား (သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 1/3 ခွက်၏) တစ်ခုမှာအောင်စ 130 ကယ်လိုရီ, 1 gram ပါပရိုတိန်း, 8 ဂရမ်အဆီ, နှင့် 3 ကိုကျော်ဂရမ်ဖိုင်ဘာရှိပါတယ်။ ဒါဟာအစ 3 မီလီဂရမ်ကယ်လစီယမ်, 14 မီလီဂရမ်မဂ္ဂနီဆီယမ်, 103 မီလီဂရမ်ပိုတက်စီယမ်နှင့် 81 မီလီဂရမ်ဆိုဒီယမ်ရှိပါတယ်။

အုန်းသီးနို့တစ်ခုမှာ-ထက်ဝက်ခွက်ကို 276 ကယ်လိုရီ, 3 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 7 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 3 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ, 4 ဂရမ်သကြားနဲ့အဆီပြည့်နှက် 25 ဂရမ်အပါအဝင်အဆီ 29 ဂရမ်ရှိပါတယ်။

ဒါဟာအစ 316 မီလီဂရမ်ပိုတက်စီယမ်, 18 မီလီဂရမ်ဆိုဒီယမ်, 44 မီလီဂရမ်မဂ္ဂနီဆီယမ်, နှင့် 2 မီလီဂရမ်သံရှိပါတယ်။

တစ်ခုမှာခွက်ကို အုန်းသီးရေ ရုံ 2 ဂရမ်ပရိုတိန်းအောက်တွင် 46 ကယ်လိုရီ, ဒီထက်အဆီ, 9 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ပတ်သက်. 2 1/2 ဂရမ်ဖိုင်ဘာတစ်ဂရမ်၏ထက်ဝက်ထက်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာအစ 58 မီလီဂရမ်ကယ်လစီယမ်, 60 မီလီဂရမ်မဂ္ဂနီဆီယမ်, 600 မီလီဂရမ်ပိုတက်စီယမ်နဲ့ 252 ဂရမ်ဆိုဒီယမ်ရှိပါတယ်။

အုန်းသီးရေနံတစ်ခုမှာဇွန်း 117 ကယ်လိုရီရှိပြီးထက်ဝက်ခန့်သည်သင်၏ပြည့်နှက်ဆီ၏နေ့စဉ်န့်သတ်ချက်နှင့် linoleic acid နှင့် monounsaturated အဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏပါရှိသည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

အုန်းသီးနှင့်အုန်းရေနံပြည့်နှက်အဆီမြင့်မားသော်လည်း, သူကအမဲသားနှင့်အခြားတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများမှာတွေ့ရှိပြည့်နှက်အဆီအဖြစ်အတော်လေးတူညီမဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော်တိရစ္ဆာန်အပြည့်နှက်ဆီကဲ့သို့အုန်းသီးအဆီစုစုပေါင်းလက်စထရောနှင့် LDL လက်စထရော (ဆိုးမျိုး) မြှင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်အတွက်အုန်းသီးသုံးစွဲဖို့ဒဏ်ငွေမယ့်နေစဉ်, အဲဒါကိုနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါသင့်ရဲ့စွန့်စားမှုတိုးတက်စေလိမ့်မည်ဟုပေါ်လာပါဘူး။

အုန်းသီးအသားကသင့်ရဲ့အစာခြေစနစ်ကောင်းပါတယ်နှင့်အစားအစာများအကြားအပြည့်အဝတော့ဘူး feeling သငျသညျစောငျ့ရှောကျကူညီနိုင်အောင်ဖိုင်ဘာအတွက်မြင့်မားသည်။ ဒါဟာစစ်ဆေးမှုများအတွက်ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုနှုန်းနှင့်သွေးဖိအားကိုစောင့်ရှောက်မှုအတွက်အရေးကြီးသောဖြစ်နိုင်သည်သောလည်းပိုတက်စီယမ်မှာများစွာသောအရင်းအမြစ်ပါပဲ။

ဘုံမေးခွန်းများ

တစ်ဦးအုန်းတစ်ဦးအသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးခွံမာသီးလား?

ကွန်ဂရက်၏စာကြည့်တိုက်မှအညီ, အုန်းသီးတမြိုးအနှယျ drupe ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးက drupe တစ်မက်မွန်သို့မဟုတ်ချယ်ရီကဲ့သို့အမျိုးအနွယ်ကိုအပေါ်တစ်ဦးခက်ကိုဖုံးလွှမ်းစရာရှိပါတယ်တဲ့အသီးဖြစ်ပါတယ်။ walnuts, ပျားရည်နှင့် pecans လည်း drupes ရှိပါတယ်ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အခွံမာသီးကသူတို့ကိုခေါ်ခြင်း, ဒါကြောင့်သင်တစ်ဦးသီးသောအသီးတစ်ခုသို့မဟုတ်ခွံမာသီးဖြစ်စေအုန်းသီးခေါ်နိုင်ပါတယ်။

သငျသညျကိုယ်အလေးချိန်အုန်းသီးအကူအညီနဲ့အစာစားကြလိမ့်မည်နည်း

အုန်းသီးရေနံနှင့်ဓာတ်ခွဲခန်းတိရိစ္ဆာန်များအပေါ်လေ့လာမှုများ, ဒါပေမယ့်မည်သည့်ပုံစံ၌အုန်းသီးစားသုံးတဲ့ Dieter ရဲ့ကိုယ်အလေးချိန်တိုးမွှငျ့မညျဖွစျကွောငျးအများကြီးမဟုတ်သက်သေအထောက်အထားရှိပါတယ်။

ဒါဟာနေဆဲချသင်သည်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်နေ့တိုင်းကိုအသုံးပြုသည့်ကယ်လိုရီနှိုင်းယှဉ်အတွက်ယူကယ်လိုရီထံသို့မရောက်ရ။

သင်တို့အဘို့အအုန်းသီးရေကောငျးသလဲ

အုန်းသီးရေအုန်းသီးနို့ရည်ထက်ကယ်လိုရီအတွက်အဆီထဲမှာအနိမ့်နှင့်အနိမ့်သည်။ ဒါကြောင့်ဓါတ်ကိုထိန်းသိမ်းဖို့ဘို့ကောင်းပါတယ်ဒါကြောင့်ပိုတက်စီယမ်လည်းမြင့်မားရဲ့, ဒါပေမယ့်ကနေ့ကတစ်လျှောက်လုံးရေများများသောက်သုံးခြင်းနှင့်သင့်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်းထက်မဆိုပိုမိုကောင်းမွန်မယ့်ယုံကြည်ဖို့မလိုပါ။

ကောက်နေနှင့်အုန်းသိမ်းဆည်းခြင်း

သင်ကအသီးအနှံအပိုင်းများတွင်အုန်းသီးရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကမှောင်မိုက်အညိုရောင်နှင့်အလွန်ခက်ခဲဖြစ်သင့်သည်။

သင့်ရဲ့အုန်းသီးကိုစားရန်, သတ္တု skewer ယူခြင်းအားဖြင့်စတင်ပါ။ တဦးတည်းအဆုံးအတွက်အုန်းသီးထိုးဖောက်နှင့်အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဒါကြောင့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် rancid မဟုတ်ဘူးသင်ဟာထို့နောက်သင့်အုန်းသီးကောင်းတဲ့နှင့်လတ်ဆတ်သောဖြစ်ပါသည်, ထိုလျှင်အရည်-မြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။

ထို့နောက် shell ကိုခြိုးဖောကျဖို့အုန်းသီးအပြစ်ပေးပါရန်တူကိုအသုံးပြုပါ။ တစ်ဦး pointy ဓါးနှင့်အတူဇာတိပကတိအားဖြင့်ထိုးခြင်းနှင့်လူဇာတိအားဖြင့်ပယ်ရှား shell ကိုမှလာသည်အထိန်းကျင်က wiggle ။ အဆိုပါအုန်းသီးဆံရိတ်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler ကိုသုံးပါ။ ရေခဲသေတ္တာတစ်ပါတ်အထိသို့မဟုတ်အထိသုံးလကြာကအေးခဲများအတွက်အုန်းသီးအသား။

သငျသညျအုန်းသီးနို့ရှာနေလျှင်, သင်သဘာဝအစားအစာများကဏ္ဍများနှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအဆိုပါစည်သွတ်ကုန်ပစ္စည်းများသို့မဟုတ်ပုလင်းအဖျော်ယမကာဒေသများရှိကရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ အုန်းသီးနို့ကြာရှည်ဒါကြောင့်သင်ကကွန်တိန်နာကိုဖွင့်ဖွင့်ပြီးနောက်ကို double နေ့စွဲနှင့်ရေခဲသေတ္တာအားဖြင့်ဆိုကျန်တဲ့အုန်းသီးနို့အသုံးပြုမှုစစ်ဆေးမထားဘူး။ ရက်အနည်းငယ်အတွင်းကဖွင့်သုံးပါ။

ဒါဟာသူတို့နေဆဲနဂိုအတိုင်းသူတို့ရဲ့အစိမ်းရောင်ခွံရှိသည်, သင်မူကား, အပူပိုင်းအရပ်တွင်လယ်သမား '' စျေးကွက်မှာသူတို့ကိုတွေ့ပါလိမ့်မယ်သောအခါအသောလတ်ဆတ်တဲ့အုန်းသီးကိုရှာခက်ခဲပါတယ်။ ဤရွေ့ကားအုန်းသီးအုန်းသီးရေများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

အုန်းပြင်ဆင်ပါမှကျန်းမာနည်းလမ်းများ

နာနတ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူအုန်းသီးရေရောထွေးနှင့်အနည်းငယ်လတ်ဆတ်ပူစီနံထည့်ပါ။ သင်တစ်ဦးက high-speed ကို Blender ရှိပါကသင်တစ်ဦးပျော်စရာအပူပိုင်းရှံ့ပွော့တချို့ရေခဲ Cube နှင့်အတူကအားလုံးရောနှောနေခြင်းနိုင်ပါတယ်။ အပူပိုင်းဖျော်ရည်များအတွက်မြန်နှုန်းမြင့် Blender မှအုန်းသီးနို့, နာနတ်သီး, ရေခဲနှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။ ရမ်တစ်ဦးကိုပစ်ခတ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ကာအရွယ်ရောက်ပြီးသူအဖျော်ယမကာသို့လှည့်။

အသုံးပြုမှုအချိုပွဲများနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများများအတွက် topping အဖြစ်အုန်းသီးအလွှာ toasted တစ်ခုသို့မဟုတ်လမ်းကြောင်းရောနှောသို့မဟုတ် granola စာရွက်မှအခြောက်အုန်းသီး add သို့မဟုတ်သင့်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများထဲသို့ထည့်သွင်း။

ဒါဟာကင်အုန်းသီးဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကျဲပါး 325 အက်ဖ် Spread အုန်းသီးအလွှာရန်သင့်မီးဖို preheating ခြင်းဖြင့်စတင်ပါနဲ့သူတို့ရွှေအညိုရောင်င်သည်အထိအကြောင်းကိုငါးခုသို့မဟုတ်ဆယ်မိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌သွင်းထားလေ၏။ သူတို့လျင်မြန်စွာ toasted ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကိုတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။ ဒါဟာအစအညီအမျှအညိုရောင်သူတို့ဒါကြောင့်တကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်သူတို့ကိုနှိုးဆော်ရန်ကူညီပေးသည်။

ချက်ပြုတ်နည်း

အုန်းသီး feature ဤအရသာလွယ်ကူချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားပါ။

• အနိမ့်သကြားအုန်း Raspberry oatmeal : ဒီစာရွက်အုန်းသီးနို့နှင့်အုန်းသီးအလွှာ features နဲ့အေးစက်နေတဲ့ Raspberry အသုံးပြုသည်။
• ထိုင်းအုန်းဟင်းကြက်သား : အုန်းနို့အတူတူဒီဟင်းတတ်၏။ မဆိုဟင်းငါးပိသင့်ရဲ့အရသာကိုက်ညီဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
• low-Carb အုန်းပုစွန် : ဒီပုဇွန်အုန်းသီးမုန့်ညက်, နံ့သာမျိုးနှင့်အလွှာအုန်းသီးအရောအနှောထဲမှာဒယ်အိုး-ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။

> Sources:

> Eyres L ကို, Eyres MF, Chisholm တစ်ဦးက, Brown က RC ။ "လူမှာအုန်းရေနံသုံးစွဲမှုနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအန္တရာယ်အချက်များ။ " Nutr ဗျာ 2016 ဧပြီ; 74 (4): 267-80 ။ Doi: 10,1093 / အာဟာရ / nuw002 ။ EPub 2016 မတ်လ 5 ။

> Kormos ဒဗလျူ "ခေါ်ဆိုခတွင်။ အဆိုပါအုန်းသီးတပ်။ ငါအုန်းသီးရေနံသို့မဟုတ်အုန်းသီးရေရဲ့ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုမြှင့်တင်အများအပြားထုတ်ကုန်မြင်ကြပြီ။ သူတို့အကြိုးခံစားခှငျ့မဆိုသက်သေရှိပါသလား?" Harv Mens ကနျြးမာရေးစောင့်ကြည့်ရေးအဖွဲ့။ 2014 ခုနှစ်ဇွန်လ; 18 (11): 2 ။

စိုက်ပျိုးရေးစိုက်ပျိုးရေးသုတေသန of Service ကို> အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဦးစီးဌာန။ "စံကိုးကားစရာသတင်းထုတ်ပြန်ချက် 28 အမျိုးသားအာဟာရ Database ဟာ။ "

> စိုက်ပျိုးရေး Supertracker ၏အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဦးစီးဌာန။ "ကျနော့်ကြော်။ "