မည်သို့နှင့်အဘယ်ကြောင့် Cranberries တစ်နှစ်တာ-က Round စားရန်
Cranberries ကျန်းမာရေးအတွက်မကြာခဏဖြစ်ကြောင်းသတင်း-ကသူတို့လုနီးပါးအရာအားလုံးကိုအဘို့ကောင်းသောများမှာပုံရသည်။ သူတို့အများအပြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဘဲတစ်ဦးအထုပ်သို့အာဟာရ, ဖိုင်ဘာနှင့်အရသာအများကြီးထုပ်ပိုးသောကွောငျ့ဤအနိမ့် carbers အဘို့ကြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ မြေတပြင်လုံး cranberries ၏ထက်ဝက်ခွက် (အထိရောက်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ် 4 ဂရမ်, အပေါင်းပျော်ဝင်ဖြစ်ပါတယ် 1/3 သောဖိုင်ဘာ 2 ဂရမ်ရှိပြီး ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ် သင်သည် cranberries ချက်ပြုတ်သည့်အခါ "ဂျယ်လ်" ကဘာလဲ) ။
အဆိုပါဘလူးဘယ်ရီ၏ဤဆွေမျိုးအောက်တိုဘာလ-ဒီဇင်ဘာလကနေသူ့ရဲ့အမြင့်ဆုံးမှာဒါပေမဲ့သူတို့ကောင်းစွာအေးခဲ။ ရုံရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တပြင်လုံးကိုအိတ်ဆမ်း, သူတို့သူတို့ပတ်လည်၌-တကယ်လာမယ့်ကျဆုံးခြင်းသည်အထိစောင့်ရှောက်မည်တစ်နှစ်ပျော်မွေ့။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
antioxidants: လေ့လာမှုအပြီးလေ့လာမှု၌, cranberries ဟာဓါတ်တိုးအမှိုက်ပုံရဲ့ထိပ်မှာသို့မဟုတ်အနီးထွက်လာမယ့်နေကြသည်။ သူတို့ဟာ polyphenols အတွက်အထူးသဖြင့်ချမ်းသာကြွယ်များမှာနှင့်အခြားအထောကျအကူတွေအများကြီးရှိသည် phytochemicals အဖြစ်ကောင်းစွာ။ ဤရွေ့ကားဓာတုပစ္စည်းဖြစ်ကောင်းအပါအဝင် cranberries '' ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဖေါ်ပြခြင်းအတွက်လေ့လာမှုများ, အချို့ကိုရှင်းပြ:
- ကာကွယ်ခြင်းနှင့်ဆီးလမ်းကြောင်းပိုးကုသမှု (သူတို့ antibacterial ဖြစ်ကြပြီးလည်းဆီးအိမ်နှင့် ureters ၏အတွင်းပိုင်းဖို့ "အတားအဆီး" မှဘက်တီးရီးယားစောင့်ရှောက်) ။
- အဆိုပါ GI ကျေးရွာအုပ်စု-အကူအညီနဲ့တွင်ပုံစံတူစာပိုဒ်သက်ရောက်မှုစာအဆိပ်သင့်မှုနာမကျန်းဖြစ်စေတဲ့ထံမှဘက်တီးရီးယားတားဆီး။
- ယင်းတွင်ပုံစံတူစာပိုဒ်သက်ရောက်မှုဘက်တီးရီးယားတားနှင့် "ကပ်" မှသူတို့ကိုကာကွယ်ပေးနိုင်ခြင်းဖြင့်သွားယိုယွင်းတားဆီးကူညီပါးစပ်-လိမ့်မည်။
- သွေးကြောတားဆီးကူညီရသော LDL လက်စထရောလ်၏ဓာတ်တိုး၏ကာကွယ်တားဆီးရေး။
- သွေးကြောနှင့်အတူလူအတွက်သွေးကြော function ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
- အချို့လေ့လာမှုများ cranberries HDL လက်စထရောလ်သို့မဟုတ်အောက်ပိုင်း LDL လက်စထရောလ်မြှင့်နိုင်ပါတယ်ဖြစ်စေကြောင်းပြသပါ။
- Cranberries ကိုလည်းဆန့်ကျင်ကင်ဆာဂုဏ်သတ္တိများရှိနိုင်ပါသည်။
ရွေးချယ်ရေး
ပျော့သို့မဟုတ်အညိုရောင်သီးတွေအများကြီးရှိသည်အိတ်ရှောင်ကြဉ်ပါ။ အကောင်းဆုံး cranberries ( "bounceberries" ဟုခေါ်ခံရဖို့ကိုအသုံးပြုတကယ်တော့, cranberries) bounce ။
သိုလှောင်ခြင်း
cranberries အအေးထားပါ။ သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာလပတ်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်မှာအနည်းဆုံးတစ်နှစ်ပါလိမ့်မယ်။ (Frozen cranberries ရဖို့အတွက်အပျေါမှာလတ်ဆတ်ထက်ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လိမ့်မည်, ဒါပေမဲ့သူတို့မဆိုချက်ပြုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဒဏ်ငွေဖြစ်ကြသည်။ )
အကြံပေးချက်များဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း
- Cranberries နဲ့အခြားအချဉ်သို့မဟုတ်အက်ဆစ်အစားအစာများ-ကြိုးစားကြသံပုရာမှအလားတူလမ်းအတွက်ဒါမှမဟုတ်၌သူတို့ကိုသုံးပြီးတူသောဟင်းလျာများရန်ဇစ် add vinaigrette ။
- ဒါဟာလုပ်ကိုနောက်တဖန်မထက် 10 မိနစ်ကြာ cranberry ငံပြာရည် , ထိုသို့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဒိန်ချဉ်, ဒါမှမဟုတ်နံနက်စာသို့မဟုတ်တစ်ရေစာများအတွက် ricotta ဒိန်ခဲတွင်စားနိုင်ပါတယ်။ (ကပင်ကျန်းမာသန်စွမ်းစေရန်, အချို့သောထား ပိုက်ဆန်အမျိုးအနွယ်ကိုမုန့်ညက် ထိပ်ပေါ်မှာ။ ) ဒါဟာအစဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူကောင်းပါတယ်။
- ဤကဲ့သို့သောမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ၌ထားတော်မူ၏ cranberry walnut cookies များကို ။
- လမ်းကြောင်းရောနှောနှင့်သုပ်အပေါ်သကြား-အခမဲ့အခြောက် cranberries ထားပါ။
- cranberries ၏ချိုမြိန် / ဌာပနာမုပေါင်းစပ်အဖြစ်ကောင်းစွာစပ်အရသာနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ horseradish, jalapeno ချီလီ, သို့မဟုတ်သင့် cranberry ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ချတ္တနီးအခြား "ပူ" နံ့သာမျိုးကိုအပါအဝင်ကြိုးစားပါ။
- Cranberries အသားဟင်းလျာများ, အထူးသဖြင့်ကြက်သားနှင့်ဝက်သားအတွက်ကောင်းပါတယ်။
- နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, ထိုကဲ့သို့သောခွံမာသီးမုန့်နှင့်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အပိုရိုးရာအသုံးပြုမှု, မမေ့မလြော့ပါ muffins ။