သငျသညျသေချာသလောက်ကတော့အဲဒီအစားအစာ gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှုသံသယရှိသူဘယ်တော့မှမဖွင့်
သငျသညျဟာ Celiac disease သို့မဟုတ် Non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကိုရှိသည်နှင့်တစ်ဦး gluten ကနေရောဂါလက္ခဏာတွေခံရသောအခါ, တခါတရံတွင် "တယ်" သင်သည်အဘယ်သို့ထွက်တွက်ဆရန်ခက်ခဲစေနိုင်ပါတယ်။
သေချာတာပေါ့, ကြိမ်မှာ (သင်ဥပမာများအတွက်ဆလတ်တစ် crouton တွေ့ရှိရာစားသောက်ဆိုင်သုပ်) တော်တော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ သငျသညျအဓိကအားဖွငျ့အိမ်မှာအစာစားခြင်းနှင့်အများအားဖြင့်လတ်ဆတ်တဲ့ထုတ်ကုန် (နည်းနည်းထုပ်ပိုးကုန်ပစ္စည်းများ၏လမ်းအတွက်) အစာစားနေတဲ့အခါသင်ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် glutened ရလာသောအခါဒါပေမဲ့အဲဒါကိုအမှန်တကယ်မမျှတအံ့သြစရာအဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။
သင်သည်အဘယ်သို့နားလည်သဘောပေါက်နိုင်မည်မဟုတ်ပါမည်သို့ပင်ဆိုစေသိသိသာသာမှဘာသာရပ်ဖြစ်ကြောင်းတော်တော်များများလတ်ဆတ်သောအစားအစာများကိုရှိပါတယ်ကြောင်း gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှု (အလွန်သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာရှိဆိုသော်ငြား) ။ အထူးအထိခိုက်မခံတဲ့သူကိုသူတို့အဘို့ gluten ခြေရာကောက် , ဤအစားအစာများ ... အန္တရာယ်များကိုကိုယ်စားပြုသည်နှင့်သင်အများဆုံးဖွယ်ရှိဖြစ်စေ, သံသယဘယ်တော့မှချင်ပါတယ်အန္တရာယ်များ။
ဤတွင်လေးလတ်ဆတ်သောအစားအစာများကိုစာရင်း Cross-ညစ်ညမ်းမှု gluten များအတွက်အန္တရာယ်မှာဖွင့်:
1 - မကြာခဏကောက်အပေါ်စိုက်ပျိုးမှို ... အဆိုပါမှို
မှိုအရသာဖြစ်ကြပြီးအများအပြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။ လည်းအများဆုံးမကြာခဏကောက်, ဒါပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံဂျုံ - သို့သော်ဝမ်းနည်းစွာ gluten ကိစ္စများနှင့်အတူကိုသူတို့အဘို့, သူတို့ကလည်းမကြာခဏ gluten အစေ့ကနေကောက်ရိုးပေါ်မှာစိုက်ပျိုးပါတယ်။
ဤအမှိုအပေါ်အများကြီး gluten မချန်မထားပါဘူး (ကျွန်တော်ကောင်းကောင်းအောက်က, အလွန်သေးငယ်သောပမာဏပြောနေတာပါတယ် "gluten-အခမဲ့" အတွက်ဥပဒေရေးရာတံခါးခုံ ), ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တို့ကိုအချို့နေမကောင်းအောင်ပဒေသာပါပဲ။ အဖြေ? လယ်သမားရဲ့စျေးကွက်နှင့်အွန်လိုင်းမှာရိုင်းမှိုသတင်းရင်းမြစ်ကိုရှာဖွေဖို့ကြိုးစားပါ။
ပိုမိုလေ့လာသင်ယူ: မှို gluten-အခမဲ့ Are လြှငျ, ထို့နောကျအဘယ်ကြောင့်ငါကသူတို့ကိုရန်ရင်တွင်းစကားဟန်သလား?
2 - စတော်ဘယ်ရီ: နောက်ထပ် Straw ပြဿနာ
လယ်သမားအများအပြားစပါးစေ့တွေကိုဖယ်ရှားကြသောအခါကျော်ကျန်ကြွင်းရစ်သောဂျုံကောက်ရိုးများအတွက်အသုံးပြုမှုနှင့်အိပ်ယာစတော်ဘယ်ရီရှိအခြားဘုံကိုအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ်။
ကောက်ရိုးနှင်းခဲရာမှအပင်မိမိတို့ကိုယ်ကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်မြေပြင်ကိုချွတ်အသီးကိုတက်စောင့်ရှောက်ခြင်း, အစတော်ဘယ်ရီအပင်အဘို့ကြီးစွာသောအိပ်ရာစေသည်။ ဒါပေမယ့် gluten အစေ့၏တစ်မိနစ်ပမာဏတုံ့ပြန်တဲ့သူကိုသူတို့အဘို့ကောင်းကောင်းထွက်အလုပ်မလုပ်ပါဘူး။ အဖြေ? ပလပ်စတစ်အပေါ်သူ၏အပင်ကုတင်တဲ့သူလယ်သမားတစ်ဦးနှင့်အတူမိတ်ဆွေများကိုဖြစ်စေလျက်, မြက်မဟုတ်ပါဘူး။
ပိုမိုလေ့လာသင်ယူ: ဒါဟာ Us ပြဿနာများကိုပေးသနားဒါကစတော်ဘယ်ရီခုနှစ်တွင် '' Straw '' င်
3 - soy Issue Shared ပစ္စည်းပါဝင်
ကျွန်တော်တို့အတော်များများပင် gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှု၏အလားအလာကိုမပါဘဲတစ်ဦးအထူးသဖြင့်တာမျိုးအစားအစာဖြစ်ဖြစ်ပျက်ထားတဲ့ပဲပိစပ်မှတုံ့ပြန်။ ညာဘက်ငါပင်အလွန်သေးငယ်သောနည်းနည်း glutened ခဲ့တာသောအခါငါရအရေပြားရောင်ရမ်း herpetiformis ဆင်း - သို့သော်လည်းအဘယ်သို့ကြောင့်ပဲပုပ်ရောက်လာသောအခါကျွန်ုပ်အာရုံတယ်ငါ့အတုံ့ပြန်မှုကိုငါ့ gluten တုံ့ပြန်မှုမှတူညီခဲ့သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
ဒါကြောင့်ထွက်လှည့်အဖြစ်ပဲပုပ်ကြီးထွားသူကိုအများဆုံးလယ်သမားကိုလည်းဂျုံကြီးထွား, သူတို့နှစ်ဦးစလုံးအတွက်အလားတူပစ္စည်းကိရိယာများ (ပေါင်းစပ်, သိမ်းဆည်းခြင်း, နှင့်ကုန်တင်ကားများ) ကိုသုံးနေသောကြောင့်, ပဲပုပ်မယုံနိုင်လောက်အောင် Cross-ညစ်ညမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဖြေ? သငျသညျသတ်မှတ်နိုင်ကြောင်းဝယ်နိုင် gluten-အခမဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ် , ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင် edamame ကြီးထွားဖို့ရှိသည်လိမ့်မည်။
: ပိုပြီးလေ့လာပါ ဆုံးသောကောက်ပဲသီးနှံ၏ Cross-ညစ်ညမ်းများထဲတွင်ပဲပုပ်
4 - ပဲ gluten သီးနှံနှင့်အတူလက်ဝါးကပ်တိုင်-ဖြတ်ထား
ဝါရှင်တန်ပြည်နယ်အတွင်းရှိလယ်သမားတစ်ဦးရဲ့လယ်ကွက်ဒီဓါတ်ပုံကိုကအားလုံးကိုပြောထားသည်: အ Greenish-အဝါရောင်လယ်ကွင်းပဲဟင်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုတောက်ပသောအစိမ်းရောင်လယ်ကွင်းဂျုံဖြစ်ကြသည်။ လာမည့်နှစ်တွင်, သူတို့ပဲဟင်းစပါးလယ်ကွင်းနှင့်ပဲဟင်းကိုလယ်ကွင်းမှရွေ့လျားဂျုံစပါးကိုပြောင်းရွှေ့ဖို့နှင့်အတူ, နေရာတွေဖလှယ်ပါလိမ့်မယ်။
ပဲမျိုးစုံကြီးထွားနေသောလယ်သမားများနီးပါးအမြဲတမ်း gluten ဘောဇဉ်အများစုမကြာခဏမုယောစပါးသို့မဟုတ်ဂျုံနှင့်အတူလည်ပတ်မှာသူတို့ကိုမပေါက်ပါဘူး။ နှင့်ပဲပုပ်နှင့်ဝသကဲ့သို့, သူတို့နှစ်ဦးစလုံးရိတ်ဖို့တူညီပစ္စည်းကိရိယာများကိုအသုံးပြုပါ။ လည်းငါ "သဘာဝကျကျ gluten-အခမဲ့" ပဲဟင်းတစ်အိတ်၌မုယောစပါးစေ့တွေကိုတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်, နှင့်အခြားသောရှိသည်။ အဖြေ? သဲလွန်စ gluten များအတွက်စမ်းသပ်ပြီးဖြစ်ကြောင်းပဲမျိုးစုံ၏သတင်းရင်းမြစ်အောက်တွင်နှင့်ဆက်စပ်ဆောင်းပါးထွက်စစ်ဆေးပါ။
: ပိုမိုလေ့လာသင်ယူ gluten-အခမဲ့ပဲများအတွက်အလုံခြုံဆုံး Options ကို