အိမ်လုပ် Sauce နှင့်အတူ gluten-အခမဲ့အီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံများနှင့် meatballs

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 420

အဆီ - 14g

Carbs - 52g

ပရိုတိန်း - 21g

စုစုပေါင်းအချိန် 60 မိနစ်
prep 20 မိ, ကွတ် 40 မိနစ်
စားသုံးခြင်း 6 (1 ခွက်ခေါက်ဆွဲ + 3 ဘောလုံးအသီးအသီး)

တစ်ဦး quintessential မိသားစုမုန့်ညက်ပေါ်ထွက်လက်လွတ်ဖို့ဟာ Celiac disease နှင့်အတူသူတို့အဘို့အဘယ်သူမျှမအကြောင်းပြချက်ရှိပါတယ်။ အနည်းငယ်ရိုးရှင်းတဲ့မူကွဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲနှင့် meatballs gluten-အခမဲ့ထားကြပါတယ်နှင့်အလင်းနှင့်အရသာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဝတ်ပြုကြ၏။

meatballs အမြဲဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အသုံးပြုသော breadcrumbs နှင့်အခမဲ့-gluten ကြသည်မဟုတ်, ဒါကြောင့်သင်ကတူညီတဲ့ appetizing ကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်အစား gluten-အခမဲ့ crackers အတွက်ဖလှယ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာခေါက်ဆွဲငံပြာရည်မှကြွလာသောအခါစဉ်နှင့်အညီ, အရှိဆုံးအမှတ်တံဆိပ် gluten-အခမဲ့နေကြသည် Cross-ညစ်ညမ်းမှုဟာ Celiac နှင့်အတူသူတို့အဘို့ထိုသူအပေါင်းတို့သည်အန္တရာယ်ကင်းစေမည်မဟုတ်ပါ။ သင့်ကိုယ်ပိုင်ရိုးရှင်းသောဗားရှင်းပြုလုပ်ခြင်းကြောင့်ပြဿနာဖြေရှင်းနိုင်ပါတယ်။

ဒါဟာ meatballs နှင့်ငံပြာရည်၏နှစ်ဆသုတ်လုပ်နည်းတူလွယ်ကူပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးအမြန်ကြားရက်ညများညစာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တက်နှင့်စတိုးဆိုင်သိုလှောင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 2 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• ကုန်တယ် 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• ကုန်တယ်½အလတ်စားကြက်သွန်နီ,
• 1 (28 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးကြေမွငျနိုငျ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 3 ဇွန်းပင်စိမ်းကုန်တယ်
• 8 gluten-အခမဲ့ crackers
• 1 ပေါင် 90% ပိန်မြေပြင်အမဲသား
• ရိုက်နှက် 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
• တူးဖော် 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 2 ဇွန်းပင်စိမ်းကုန်တယ်

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဆော့စ်, အပူသံလွင်ဆီပြင်ဆင်ထားရန်။
2. 2 မှ 3 မိနစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်sautéထည့်ပါ။
3. ခရမ်းချဉ်သီး Add, ထို့နောက် oregano, ဆား, နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီမြည်းစမ်းဖို့။ ထင်ရှားကွတ်, 20 မိနစ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ပင်စိမ်းအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
4. ငံပြာရည်တကျီကျီဖြစ်ပါတယ်စဉ်အခါ, meatballs ပြင်ဆင်လော့။ 400F မှ Preheat မီးဖို။ ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်လူမီနီယံသတ္တုပါးနဲ့အညီတစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက် crackers ထားပါနှင့်ဒဏ်ငွေအစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, gluten အခမဲ့ breadcrumbs နှင့်, မြေပြင်အမဲသား, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပင်စိမ်းပေါင်းစပ်။
3. သန့်ရှင်းသောလက်နှင့်အတူ, ညင်ညင်သာသာကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ဆယ်ခြောက် 1-အောင်ဘောလုံးသို့ဖွဲ့စည်းရန်။ 20 မိနစ်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့လွှဲပြောင်းသို့မဟုတ်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် 160F ရောက်ရှိအထိပါပဲ။
4. meatballs ချက်ပြုတ်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့ငံပြာရည်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

အမျိုးမျိုးရှိပါတယ် ထံမှရွေးချယ်ဖို့ gluten-အခမဲ့ခေါက်ဆွဲ ။ အညိုရောင်ဆန်-သူတို့ tangy ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်မည်မဟုတ်ကြောင်းအပျော့စားအရသာရှိကနေဖန်ဆင်းတော်သူတွေကိုရှာဖွေပါ။ အများအပြား gluten-အခမဲ့ခေါက်ဆွဲမှာလည်းပရိုတိန်း-တိုးမြှင်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူထားကြပါတယ်သကဲ့သို့, ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းများကိုစစ်ဆေးသေချာအောင်လုပ်ပါ။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

ရှောင်ကြဉ်ပါ Cross-ညစ်ညမ်းမှု သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်တွင်။ ပလပ်စတစ်ဦး colander နှင့်အခြားစိမ်မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းကိရိယာများကျင်းပရန်နှင့် gluten-အခမဲ့အစားအစာများပေါ်သို့ gluten ကိုလွှဲပြောင်းပေးနိုင်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်ဆေးစက်များတွင်အသုံးပြုမှုအကြားမှာရှိတဲ့ပစ္စည်းကိရိယာများကိုလျှော်သို့မဟုတ်သင်တစ်ဦး gluten-အခမဲ့အစားအစာကိုလိုက်နာကြောင်းဧည့်သည်ကိုမကြာခဏချက်ပြုတ်လျှင်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာလက်ပေါ်မှာ designated gluten-အခမဲ့စုံစောငျ့ရှောစဉ်းစားပါ။

တစ်ခုချင်းစီကိုဝတ်ပြုငံပြာရည်အတွက်သုံး meatballs နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ၏အကြောင်းကိုတဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုဖြစ်ပါတယ်။