Agave-ဒူ Cheesecake ကြော်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 266

အဆီ - 21g

Carbs - 15g

ပရိုတိန်း - 6g

စုစုပေါင်းအချိန် 120 မိနစ်
prep 45 မိနစ်, ကွတ် 75 မိနစ်
စားသုံးခြင်း 16 (1 ချပ်အသီးအသီး)

သငျသညျ cheesecake များအတွက်တဏှာရှိပေမယ့်ရန်လိုအပ်သည့်အခါ သင့်ရဲ့အနိမ့်-carb အစားအသောက်များတွင်ကပ် , ဒီစာရွက်ပါ။ ဒါဟာဖြစ်ပါတယ် agave ရည်နှင့်အတူဒူ တစ်ဘုံသကြားအစားထိုးနှင့်ဗာဒံသီးမုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သော gluten-အခမဲ့အပေါ်ယံလွှာပါရှိပါတယ်။

အဆိုပါရလဒ်တစ်ဦးရိုးရာ cheesecake ထက်နည်းပါးလာ carbs ရှိပါတယ်တဲ့အရသာအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြီးစွာသောအရသာကောင်းတဲ့သိပ်သည်းဆရှိပါတယ်, ပဲသင်အကြိုက်ဆုံးအသီးအပွနှင့်အတူထိပ်ဆုံးခံရဖို့စောင့်ဆိုင်းနေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများအတွက်:
• 1 ခွက် ဗာဒံသီးမုန့်ညက်
• 2 ဇွန်း unsalted ထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
• ရည် agave 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• အဆိုပါ Cheesecake များအတွက်:
• 3 8-အောင်စ packages များမုန့်ဒိန်ခဲ (အခန်းအပူချိန်)
• 4 ကြီးမားတဲ့ ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်)
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 2/3 ခွက်ကို agave ရည်
• 1/4 ခွက်ကိုလွင်ပြင်တပြင်လုံးကိုအဆီဂရိဒိန်ချဉ်

ပြင်ဆင်မှု

သင်တစ်ဦးရေရေချိုးအတူသို့မဟုတ်မရှိဘဲဤ cheesecake ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါရေရေချိုးရိုးရှင်းစွာသင်တစ်ဦးရေအပြည့်ဖြည်ဒယ်အိုးထဲမှာသင့်ရဲ့သတ္တုပါး-ထုပ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးနေရာမည်ဟုဆိုလိုသည်။ ဒါဟာကွဲအက်မှသင်၏ cheesecake စောင့်ရှောက်နိုင်မယ့်ဦးစားပေးနည်းလမ်းရဲ့, ဒါပေမယ့်သူကမလိုအပ်ပါရဲ့။

375F မှပထမဦးစွာအပူမီးဖို။ သငျသညျအုတ်တစ်ပီဇာကျောက်ဒါမှမဟုတ် unglazed ကြွေကြွေပြားရှိပါကမီးဖို၏အနိမ့်ထိန်သိမ်းမှာသူတို့ကိုထားပါ။

အပိုမီးဖို-လုံခြုံပစ္စည်းများနှင့်သင်၏မီးဖိုဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်, သင်သည်မီးဖိုတဖို၌ပိုပြီးအပူကိုင်ထားမည်ဖြစ်သည်။

ဒါဟာရေရေချိုး၌ဖုတ်မဟုတ် cheesecakes ဘို့အကောင်းတစ်လှည့်ကွက်များနှင့်အမှန်တကယ်တစ်ဦးစဉ်ဆက်မပြတ်မီးဖိုအပူချိန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဖုတ်အမျိုးအစားအားလုံးကိုများအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။ အတော်များများကတနျးမှမီးဖိုအတွက်အချိန်အများစုကိုပီဇာကျောက်များကဲ့သို့အမှုအရာတို့ကိုစွန့်ခွာဖို့ကိုရွေးချယ်ပါ။

ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ Make

1. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဗာဒံသီးမုန့်ညက်, အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ရည် agave 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေါင်းစပ်။
2. တစ်ဦး springform ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးသို့နှိပ်ပါ။
3. မွှေးရုံအညိုရောင်မှစတင်သည်အထိ 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
4. တစ်ဦးပီဇာပိတ်သောကျောက်ကို အသုံးပြု. လျှင် 400 F ကိုမှမီးဖိုအပူမြှင့်။ 350 F ကိုကနိမ့်သငျသညျ (အောက်တွင်ကြည့်ပါ) တစ်ဦးရေရေချိုးသုံးနေတယ်ဆိုလျှင်။

အဆိုပါ Cheesecake Make

ဒါဟာသင်နေတဲ့အချိန်မှာ cheesecake ပါဝင်ပစ္စည်းများတဦးတည်းပေါင်းထည့်အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။ သငျသညျကိုမကျင့်လျှင်, သင်၏ cheesecake စနစ်တကျသတ်မှတ်ထားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အောက်ပါညွှန်ကြားချက်ဂရုတစိုက် Read နှင့်သင်အဆင်ပြေဖြစ်သင့်သည်။

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ fluffy သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲရိုက်တယ်။
2. အဲဒါကိုအပြည့်အဝနောက်တစ်နေ့ပစ္စည်းထည့်ခြင်းမပြုမီထည့်သွင်းသည်အထိသင်ထည့်တစ်ခုချင်းစီပစ္စည်းပြီးနောက်သပိတ် beaters scraping, ကြက်ဥ, vanilla, သံပုရာဖျော်ရည် agave ရည်ကျန်ရှိသောနှင့်ဂရိဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။

1. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်သောအခါ, တဦးတည်းအချိန်ပိုမိုခြစ်ခြင်းနှင့် 1 မိနစ်အဘို့ရိုက်တယ်။
2. ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများ၏ထိပ်ပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။

တစ်ရေဗာအတွက်ဖုတ်

ဒယ်အိုးအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကစပေါက်ကြားကနေမဆိုရေကိုတားဆီးခြင်းနှင့်ထုတ်ပေါက်ကြားကနေမဆို cheesecake စောင့်ရှောက်မည်။ သင်ဤခြေလှမ်းမေ့လျှင်သင်တို့ကိုမီးဖိုတဖို၌တစ်ဦးရှုပ်ထွေးရှိပေလိမ့်မည်။

1. သတ္တုပါးအတွက် springform ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက်ခြုံ။
2. ပိုကြီးတဲ့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာထားပါနှင့်ဒယ်အိုးကိုတက်တစ်ဝက်လာရန်နှစ်ဖက်စလုံးပတ်ပတ်လည်ဆူရေသွန်းလောင်း။
3. မကြာခဏကစစ်ဆေးနေ, 60 မှ 90 မိနစ် 350 က F မှာဖုတ်။
4. ကိတ်မုန့်ကိုထိမှအခိုငျအမာပေမယ့်အလယ်ဗဟိုတွင်အနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းသည်, သို့မဟုတ်ဗဟို 155 F ကိုရောက်ရှိသည့်အခါမီးဖိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အခန်းအပူချိန်ဖို့ cool ။

တစ်ရေဗာမရှိရင်ဖုတ်

ဒီနည်းလမ်းကိုအဘို့, သင်ကမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာကိတ်မုန့်ကိုစတင်ရန်, ပြီးတော့သူကလျှော့ချပေးပါတယ်။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ cheesecake crack လတံ့သောအခွင့်အလမ်းကိုလျှော့ချကူညီပေးပါမည်။

1. 400 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
2. က drips ကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် cheesecake ထားပါနှင့်ပူမီးဖိုတဖို၌ပြုလုပ်ထားပါ။
3. တံခါးကိုပိတ်ပြီးချက်ချင်းဆင်း 200 အက်ဖ်မှမီးဖိုဖွင့်
4. 1 နာရီအကြာတွင်မကြာခဏစစ်ဆေးနေ, 60 မှ 90 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
5. ကိတ်မုန့်ကိုထိမှအခိုငျအမာပေမယ့်အလယ်ဗဟိုတွင်အနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းသည်, သို့မဟုတ်ဗဟို 155 F ကိုရောက်ရှိသည့်အခါမီးဖိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
6. တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အခန်းအပူချိန်ဖို့ cool ။

အဆိုပါ Cheesecake အမှုဆောင်ခြင်း

1. ဒါကြောင့် (အနည်းဆုံး 2 နာရီ) လုံးဝအေးသည်အထိ cheesecake ဒယ်အိုးထဲမှာအခန်းအပူချိန်, ရေခဲသေတ္တာကရောက်ရှိခဲ့ပါသည်အခါ။

1. အဆိုပါ springform ကော်လာ Remove နှင့် 16 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. လတ်ဆတ်တဲ့သစ်သီးနှင့်အတူထိပ်, ဆန္ဒရှိလျှင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုးနှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ

တစ်ဦး cheesecake အချို့သောအဆီလိုအပ်ပါသလဲဒါမှမဟုတ်ကောင်းစွာအတူတကွကျင်းပရန်မည်မဟုတ်သော်လည်းသင်, တစ်ဦးအနိမ့်အဆီမုန့်ဒိန်ခဲကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်ပုံမှန်မုန့်ဒိန်ခဲ၏ 8-အောင်စ packages များထဲကတစ်ခုအဘို့အနိမ့်အဆီမုန့်ဒိန်ခဲ 8 အောင်စကိုအစားထိုး။ ဒါဟာ Battery ကိုအနည်းငယ်လာမည်ဟုဆိုသည်ပုံရသည်သော်လည်းကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြတယ်။ နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များတွင်သာအနည်းငယ်ကွာခြားချက်ရှိပါသည်။

အဆိုပါ cheesecake မျှမျှတတသိပ်သည်းသည်နှင့်သည့်အခါလုံးဝအအေးပိုပြီးဒါဖြစ်လာသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ဒါကြောင့်ဖြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲကအစေခံရန်အကောင်းဆုံးပါပဲ။

သင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆိုလတ်ဆတ်တဲ့အသီးနှင့်သင်၏ cheesecake Top ။ စတော်ဘယ်ရီသူတို့ရာသီ၌ရှိကြ၏အထူးသဖြင့်အခါ, တစ်ဦးအကြီးအရှေးခယျြမှုရှိပါတယ်။