Low-Carb ပုစွန်နှင့် "grit"

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 325

အဆီ - 13g

Carbs - 18g

ပရိုတိန်း - 30g

စုစုပေါင်းအချိန်က 40 မိနစ်
prep 10 မိ, ကွတ် 30 မိ
စားသုံးခြင်း 4

ပုဇွန်နှင့် "grit" အတှကျဒီစာရွက်ဟာအရသာတောင်ပိုင်းကယ်ရိုလိုင်းနားဂန္တစ်ဦးအနိမ့်-carb ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ "grit" ဗာဒံသီးမုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောနေကြတယ် , ဒါကြောင့်ပုံမှန် grit ထက်အများကြီးပိုအဆာဖြစ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 ပေါင်ကြီးမားသောကုန်ကြမ်းပုစွန်, peeled နှင့် deveined (နွေးထွေးအေးစက်နေတဲ့လျှင်)
• ဆားငန်
• ငရုတ်ကောင်း
• ထိုကဲ့သို့သောနယူးမက္ကစီကိုအဖြစ်¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်½အလတ်စား-ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 packet ကိုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်
• 1 ခွက်ဗာဒံသီးမုန့်ညက်
• 1 ခွက်ရေ
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ခွက်ချွန်အဖြူ cheddar ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
• 4 အပိုင်းပိုင်းအထူ-ဖြတ်ဘေကွန်
• 1/3 ခွက်ကို minced shallots (ကြက်သွန်ပေါင်းတစျလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်သူကအဖြစ်မကောင်းမသင့်ဖြစ်၏နိုင်ပါတယ်!)
• ½ခွက်ကို
• အနီရောင်ဘဲလ်ငရုတ်ကောင်း သေးငယ်တဲ့အန်စာတုံးမှကုန်တယ်,
• 2 ဇွန်းဝီစကီ (Optional ပေမယ့်အရသာရှိတဲ့! Bourbon, အိုငျးရနှင့်ကနေဒါဝီစကီအားလုံးကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်။ )
• optional အပါအ: ကုန်တယ် parsley, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဒါမှမဟုတ်ကုန်တယ် chives

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်၏ packet ကိုအတူပုစွန်ဖြန်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
2. အဆိုပါစေဖို့ "grit" ဟုအဆိုပါရောနှော ဗာဒံသီးမုန့်ညက် ပြီနောက်ဟင်းအတွက်, ဆား, ရေ - တစ်ဦး whisk ဒီများအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အရောအနှော (ကအေးအဖြစ်ကပိုပြီးထူပါလိမ့်မယ်) အတန်ငယ် thickens တိုင်အောင်, 1-2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲအတွက် whisk ။ ထို့နောက်နောက်တဖန် whisk, ဒိန်ခဲအပြည့်အဝအရည်ပျော်သည်အထိတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်ဒီတော့အဘို့ထိုင်ကြပါစို့။

1. အဆိုပါဘေကွန်ကြော်နှင့်ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့အပြင်ဘေကွန်မဲဆီတစ်ဇွန်းအားလုံးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. ကြော်အညိုရောင်ပျော့မဟုတ်သည်အထိအလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော် shallots ။ ဒါကြောင့်ပဲပျော့ပြောင်းမှစတင်မှီတိုင်အောင်, 1-2 မိနစ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် saute ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
3. အလတ်စားမြင့်မှအပူမြှင့်။ အဆိုပါအမဲဆီထဲတွင်နေရာတစ်ပုစွန်ချက်ချင်း sizzles သည်အထိဒယ်အိုးနှင့်အပူပေးရန်ဘေကွန်မဲဆီ၏အခြားဇွန်းထည့်ပါ။ ပုစွန် Add နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းအပေါ်တစ်ဦးတစ်မိနစ်အကြောင်းကိုထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။
4. ဝီစကီကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်, အပူကို turn off နဲ့ဒယ်အိုးကြောင့်ထည့်ပါ။ အရည်အများစုသွားပြီသည်အထိရှည်လျားယူမထားသင့်သောနှိုးဆော်!
5. အရောအနှောပူသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘေကွန်ဝေ့ရန်နှင့်အပူထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် "grit" နှင့်အပါအကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။