Spaghetti နှင့် Zoodle ပဲဟင်း Bolognese

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 307

အဆီ - 7g

Carbs - 51g

ပရိုတိန်း - 15g

စုစုပေါင်းအချိန် 60 မိနစ်
prep 10 မိ, ကွတ် 50 မိနစ်
စားသုံးခြင်း 3 (1/3 ခေါက်ဆွဲ + 2/3 ခွက်ကိုပဲဟင်း)

အစဉ်အလာအသား-based bolognese ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုတဲ့အမဲသားဘို့ပဲဟင်းထဲမှာဖလှယ်ခြင်းဖြင့်ကိုယ့်ကိုယ်အကျိုးကျေးဇူးများကိုတစ်ဦးသုံးဆ whammy ပေးပါ။

ပထမဦးစွာပဲဟင်းတစ်ပေါင်ကိုသင်ထက်နည်းနှစ်ခုဒေါ်လာကုန်ကျမည်-ပရိုတိန်းတစ်စျေးသက်သက်သာသာနှင့်ပိုပြီးရေရှည်တည်တံ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ ထို့နောက်သူတို့ကသွေးဖိအားကိုထိန်းချုပ်ပူဇော် ပိုတက်စီယမ် နဲ့အသား-based ဟင်းလျာများများအတွက်ကပြောသည်မရနိုငျသောအဘယ်သူမျှမဆီဥ, ။ နောက်ဆုံးတော့သူတို့ဖိုင်ဘာနှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်၏မယုံနိုင်လောက်အောင်အဆာပမာဏ, သငျသညျအပြည့်အဝနေထိုင်နိုင်အောင်သငျသညျအနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများစားသုံးခြင်းနေတဲ့အခါမှာမရှိမဖြစ်လိုအပ်ချက်တခုအတွက်ထုပ်ပိုး။ အသားမှာပရိုတိန်းရှိပါတယ်နေချိန်မှာပဲဟင်းတစ်ဆုရှင်အစားထိုးရှိပါတယ်ဒါကြောင့်သုညဖိုင်ဘာရှိပါတယ်။

အဆိုပါပဲဟင်းကို bolognese တစ် spaghetti နှင့်ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် zucchini ခေါက်ဆွဲ ရောနှော။ အဆိုပါဆက်ပြောသည် zucchini ဖိုင်ဘာထည့်သွင်းနေချိန်မှာကယ်လိုရီ (နှင့်, ဤကိစ္စတွင်အတွက် carbs) ဖြတ်တောက်ဘို့ပဲအခြားကျွမ်းကျင်သူလှည့်ကွက်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• minced 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• ထု minced 1/2 အလတ်စားအဝါရောင်ကြက်သွန်နီ,
• ထု minced 1/2 လိမ္မော်ရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
• 1 အလတ်စားမုန္လာဥနီ, ခြစ်
• 1/2 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်ပဲဟင်း
• ကုန်တယ် 2 အသေးစားမြေတပြင်လုံးခရမ်းချဉ်သီး,
• 1 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (1 8-အောင်လုပ်နိုင်)
• 1 ခွက်ရေ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano
• spiralized 1 ကြီးမားသော zucchini,
• 2 အောင်စတပြင်လုံးကိုဂျုံ spaghetti

ပြင်ဆင်မှု

1. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီအပူ။
2. ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ Cook ကနူးညံ့သည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
3. oregano မှတဆင့်ပဲဟင်းအပေါင်းတို့နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ အတူတူနှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, ထို့နောက်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါနှင့်ပဲဟင်းချက်ပြုတ်နေကြသည်သည်အထိအကြောင်းကိုမိနစ် 30 မိုးချက်ပြုတ်။ ရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။
4. အဆိုပါပဲဟင်းချက်ပြုတ်သို့မိနစ် 20 အကြောင်းကိုအထုပ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းမြေတပြင်လုံးဂျုံ spaghetti ချက်ပြုတ်။

1. ပဲဟင်းကို bolognese အတူ spaghetti နှင့်ထိပ်တန်းနှင့်အတူ zucchini ခေါက်ဆွဲပေါင်းစပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

သငျသညျတစျခုလုံးကိုခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အစားအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးစည်သွတ် 1 1/2 ခွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။

သငျသညျနေရာလေးကိုရှိမည်သည့်အရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကိုသုံးပါ။

မုန်လာဥနီတစ်နှစ်လိုဖွယ် texture ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပန်းကန်၏အရောင်နှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်နေစဉ်, အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ ပြီးလျှင် beets ဥပမာ, ချမ်းသာအရောင်နဲ့ချိုတစ်ဦး tad ချေးပါလိမ့်မယ်။

သင်တို့သည်လည်း ပို. ပင်အမျှင်များနှင့်ပရိုတိန်းများအတွက်အစားမြေတပြင်လုံးဂျုံခေါက်ဆွဲတစ်ခု bean ကို-based ခေါက်ဆွဲကိုသုံးနိုင်သည်။ ကုလားပဲ-based ခေါက်ဆွဲဥပမာ, ယခုကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်ပါသည်နှင့်သင့်လျော်အစားထိုး texture ပညာရှိစေသည်။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

အဆိုပါပဲဟင်းမှတဆင့်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီခြေလှမ်း 4 မှာအရောအနှောများလွန်းထူဖြစ်လာလျှင်တစ်ကြိမ်ရေ 2 မှ 3 ဇွန်းထည့်ပါ။

တစ်ဦးကလိမ် zucchini ခေါက်ဆွဲစေရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်, သင်မူကားကိုလည်း peeler ကိုသုံးနိုင်သည်။ ခေါက်ဆွဲတစ် peeler နှင့်အတူလည်းကျယ်ပြန့်ထွက်လာလျှင်သင်ပိုမိုပါးလွှာ strips တွေသို့သူတို့ကိုငါလှီးနိုင်ပါတယ်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါဆန္ဒရှိလျှင်, ပြီးလျှင် parmesan တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူဖြန်း။