(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ
ကယ်လိုရီ - 220
အဆီ - 3g
Carbs - 37g
ပရိုတိန်း - 10g
စုစုပေါင်းအချိန်က 50 မိနစ်
prep 20 မိ, ကွတ် 30 မိ
စားသုံးခြင်း 5 (2 တြိဂံတစ်ခုချင်းစီ)
Onigiri တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် လူကြိုက်များဂျပန်ရေစာသို့မဟုတ် lunchbox ကို item ။ အများကြီးလျော့နည်းဆူရှီထက်စုဝေးဖို့ဇီဇာ, သင်ကိုယ်တိုင်ကိုက်ညီဖို့အဆာအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ တင်းကျပ်စွာထုပ်, ဤရက်ပေါင်းများစွာစောင့်ရှောက်; သူတို့တက်နွေးသူတို့ကိုပြင်ပအပေါ် crispy အောင်အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်, ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်ဆီဒယ်အိုး-ကြော်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1½ခွက်တိုတောင်းသောဘောဇဉ် uncooked ဆန်ဖြူ
- 1 2/3 ခွက်ကိုရေ
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- ထုကုန်တယ်½အောင်အခြောက်လှန်းလိုက်သည်ကိုပင်လယ်ရေညှိ, (2 ဇွန်း)
- 1 ဇွန်း နှမ်းမျိုးစေ့များ
- 4 အောင်စ, ချက်ပြုတ်သောက်သည်ဖြစ်စေ, ဆော်လမွန်ငါးစည်သွတ်
- 1 စာရွက် nori
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဆန်ကိုတိုင်းတာပါ။ , ဆေးနှိုးဆော်နှင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရေများများနှင့်ဖုံးခြင်းနှင့်အကြောင်း 40 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဆန်တစ်ဒီလိုပါပဲအဖြူအရောင်သည်အထိစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ကွက်ရေစစ်အောင်အတွက်ထမင်းတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းဖို့ညှစ်ဆန်ပြန်သွားရန်။ ရေနှင့်ဆား Add; အိုးအဖုံးကို။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းထားဖို့အပူလျှော့ချပြီးတော့မြင့်မားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။ 20 မိနစ်များအတွက်ဆန်ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်အပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဖုံးလွှမ်းအိုး Leave နှင့်ဆန်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးစီးရန်နောက်ထပ် 10 မိနစ်ငွေ့ရန်ခွင့်ပြုသည်။
- အဆိုပါပင်လယ်ရေညှိနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များအတွက်ဖြန်း။ ပေါင်းစပ်ဖို့မွှေပေးပါ။
- ဆန်အရောအနှောကိုကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအေးမြသည်အခါ, နှစ်ဦးစလုံးတို့သည်လက်ငယ်။ တဦးတည်းလက်၏အစွန်ပလွံပေါ်တွင်ဆန်ခွက်ကိုထုတ်½အကြောင်းကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အလယ်ဗဟိုတွင်ဆော်လမွန်၏ 1 ဇွန်းချထားပါ, ထိုသို့လှည့်ပတ်နေတဲ့ဘောလုံးကိုထဲသို့ဆန်အရောအနှောဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ခိုင်မြဲစွာအတူတကွဆန်ကပ်ရန်နှိပ်ပါ။ rounded corner နဲ့အတူနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အပြား, အစဉ်အလာတြိဂံပုံသဏ္ဍာန်သို့ဖွဲ့စည်းရန်။
- ကတ်ကြေး, strips တွေသို့ nori ၏စာရွက်ဖြတ်က x 2 1 ½လက်မချင်းစီကိုအသုံးပြုခြင်း; တြိဂံ၏တဦးတည်းအစွန်းန်းကျင် nori တစ်ဦးချွတ်ခြုံ။ အဖုံးဖုံးသို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိတင်းကြပ်စွာခြုံ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး
တိုတောင်းသောဘောဇဉ်အညိုရောင်ဆန်အစားအဖြူရောင်ဆူရှီဆန်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ 1½အညိုရောင်ဆန်ခွက်များ, 2¼ရေခွက်နှင့်ဆား½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။ Cook က 50 မိနစ်များအတွက်ဆန်, 10 ထက်ပိုမိနစ်အပူနှင့်ရေနွေးငွေ့ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အဲဒီအစားဆော်လမွန်ငါး, မီးခိုးသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ငါးနှင့်အတူပစ္စည်းပစ္စယ onigiri, တူနာငါး, herring, ရောက်ရေချိုငါးသို့မဟုတ် mussels ၏။
အဲဒီအစားငါး, မုန်လာဥသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ချိုမြိန်အာလူးနှင့်တူချဉ်နိမ့် FODMAP ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ onigiri Stuff ။
ဖျက်စီးငါးနှင့် onigiri ဖွဲ့စည်းရှေ့တော်၌ထိုဆန်ထဲသို့မွှေပေးပါ။ အဆိုပါ onigiri ဖွဲ့စည်းရှေ့တော်၌ထိုဆန်သို့ထုကုန်တယ်သို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့ချက်ပြုတ်မုန်လာဥသို့မဟုတ် Pickled ဂျင်းမွှေပေးပါ။
အဲဒီအစားဆား, လိုက်သည်ကိုပင်လယ်ရေညှိနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များ, တစ်ဦးပြင်ဆင်ထား onigiri ရာသီရောစပ်သို့မဟုတ် furikake ဆန်ရာသီကိုအသုံးပြုပါ။
ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့် Lactose ကိုအရသာသို့မဟုတ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အဖြစ်ပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ထက်သေချာအောင်ပါဝင်ပစ္စည်းများစစ်ဆေးပါ။
သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း
ဆန်ကိုအခြားအမျိုးအစားကိုမသုံးပါနဲ့။ တိုတောင်းသောစပါးကိုဆန်ဖြူ (ဆူရှီဆန်) သို့မဟုတ်အတိုဘောဇဉ်အညိုရောင်ဆန်သာလျှင် onigiri အောင်ဖို့လုံလောက်တဲ့စေးကပ်နေကြသည်။
အဆိုပါ onigiri တြိဂံရဲ့အစွန်းပေါ်တွင် nori သင်ကအစာစားတဲ့အခါမှာသင့်ရဲ့လက်ချောင်းမှကပ်ထံမှဆန်တတ်၏။ ကြိုတင်ကဒီစာရွက်များအတွက်တက်ကြွစွာပြင်ဆင်မှုအချိန်ပေးဖို့ဆန် 40 မိနစ်စိမ်စတင်ပါ။
Nori အဖြစ်ရောင်းစားစေခြင်းငှါ "လှော်ပင်လယ်ရေညှိ။ " ရှေ့ပေါ်ဆူရှီလိပ်၏ရုပ်ပုံများနှင့်အတူမှောင်မိုက်အစိမ်းရောင်လက်လုပ်စက္ကူတူကြောင်းပြားအစိမ်းရောင်စာရွက်များ, ရှာဖွေပါ။
Onigiri ဆိုအရွယ်အစားသို့မဟုတ်ပုံသဏ္ဍာန်သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ nori ထုပ်ပိုးပြီးချန်လှပ်, ဘောလုံး ping ရဲ့-pong ဘောလုံး၏အရွယ်အစားကြိုးစားပါ။