ဒိန်ချဉ်အမျိုးမျိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်အရေအတွက်ဖူးအဘယ်ကြောင့်လေ့လာပါ
သင်တစ်ဦးပေါ်မှာဆိုရင်တဲ့အခါမှာဒိန်ချဉ်ဟာရှုပ်ထွေးကို item နိုင်ပါတယ် Low-carb အစားအသောက်များတွင် ။ သငျသညျရိုးရှင်းစွာအဘယ်အရာကိုမယူဆနိုင်ပါတယ် carb ရေတွက် ကြလိမ့်မည်။ သငျသညျတိုင်းကွန်တိန်နာ၏တံဆိပ်ကိုဖတ်နှင့်ဝတ်ပြုအရွယ်အစားအဖြစ်စာရင်းဝင်ဘာကိုသတိပြုပါရန်ရှိသည်။
သငျသညျလွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်ကနေကိုဖန်ဆင်းခဲ့နို့အဖြစ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏တူညီသောငွေပမာဏရှိသည်မယ်လို့ထင်စေခြင်းငှါ, စဉ်တွင်, ဒီလည်းမမှန်ကန်ကြောင်းဖြစ်ထွက်လှည့်။
အဆိုပါဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းအရာဒိန်ချဉ်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသည်အဘယ်ကြောင့်သိမှတ်ကြလော့သင်ထောငျခြောအချို့မှရှောင်ရှားခြင်းနှင့် carbs အတွက်အနိမ့်နေတဲ့ဒိန်ချဉ်ရွေးချယ်တဲ့အခါအဘို့အကြည့်ဖို့အရာကိုသိကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
ပုံမှန် Carb ရိုးရိုးဒိန်ချဉ်အဘို့ရေတွက်
လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်၏တစ်ဦးက 6-အောင်ဝတ်ပြု, ဤပုံမှန် carb ရေတွက်ပါရှိသည်:
- မြေတပြင်လုံးနို့ဂရိဒိန်ချဉ်: ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 7 ဂရမ်
- မြေတပြင်လုံးနို့ဒိန်ချဉ်: ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 8 ဂရမ်။
- အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်: ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 12 ဂရမ်
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 13 ဂရမ်: နို့ဒိန်ချဉ် Nonfat သို့မဟုတ်ယူသွား
အနိမျ့-Carb ဒိန်ချဉ်ရွေးချယ်ခြင်းများအတွက်လျင်မြန်စွာသိကောင်းစရာများ
- နို့မှုန့်သို့မဟုတ် nonfat သို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီလွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်ထက်အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်များထူခံရဖို့လျော့နည်းဖွယ်ရှိသောအရာတစျခုလုံးကိုနို့လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်, ကိုရွေးချယ်ပါ။
- က carbs ကိုလျော့နည်းစေတယ်လေသော whey, ကွာအချုပ်ခန်းအားဖြင့်ဖန်ဆင်းထားသည်အဖြစ်လွင်ပြင်, မြေတပြင်လုံးနို့ဂရိစတိုင်ဒိန်ချဉ်ကိုရွေးချယ်ပါ။
- သူတို့မကြာခဏပိုပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဆံ့အဖြစ်အနိမ့်အဆီနှင့် nonfat ဒိန်ချဉ်ရှောင်ကြဉ်ပါ။
- အရသာဒိန်ချဉ်ရှောင်ကြဉ်ပါ, တောင်သူတွေဟာဒူလျက်ရှိသောသူတို့ကို။
- တစ်ဦးချင်းစီသည်အချိန်, တံဆိပ်ကိုဖတ်ပါ။
- ဒါကြောင့်သင်ကဝတ်ပြုဖြစ်ယူဆပြည့်အဝကွန်တိန်နာထက်လျော့နည်းစေခြင်းငှါအဖြစ်ဂရုတစိုက်ဝတ်ပြုအရွယ်အစားကိုသတိပြုပါ။
- သင်ဒိန်ချဉ်မှဖြည့်စွက်ထားပါသည်မည်မျှ carbs ကိုသိနိုင်အောင်သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာကိုသုံးပါ။
အဘယ်ကြောင့် Do Carb အရေအတွက်ဒိန်ချဉ်အဘို့အပြောင်း?
ဒိန်ချဉ်နို့ယူပြီးနှင့်တစ်ဦးဘိုဟိုက်ဒရိတ်မဟုတ်သောအရာလက်တစ်အက်ဆစ်, -into အဆိုပါ carb ပါဝင်သောနို့ sugar- Lactose ကိုပြောင်းပေးကြောင်းဖော်ရွေဘက်တီးရီးယားများ၏ယဉ်ကျေးမှုထည့်သွင်းထုတ်လုပ်နေသည်။
သင်တို့မူကား, store မှာမဝယ်သည့်ဒိန်ချဉ်ကထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်ဘယ်လောက်ပေါ် မူတည်. တစ်ဦး variable ကို carb ရေတွက်ရပါလိမ့်မယ်။
1. တောင်မှရိုးရိုးဒိန်ချဉ်ရိုးရိုးမဟုတ်
လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်ကိုမကြာခဏ carbs တိုးမြှင့်ကြောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများဆက်ပြောသည်သိရသည်။ Nonfat နို့မှုန့်မကြာခဏ nonfat ဒိန်ချဉ်ထူဖို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အမှုန့်နို့နို့သကြား, Lactose ကိုပါရှိသည်; ထိုကြောင့်ထိုဒိန်ချဉ်သို့နို့လှည့်နေစဉ်မူရင်း probiotic ဘက်တီးရီးယားကြေညက်စေသည် carbs နောက်ကျောကထပ်ပြောသည်။
မြေတပြင်လုံးနို့လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်သဘာဝကျကျထူဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်လျော့နည်းဖွယ်ရှိအမှုန့်နို့သို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီသို့မဟုတ် nonfat ဒိန်ချဉ်ထက်အခြား carb ပါဝင်သော thickened နှင့်အတူထူရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာသင်တစ်ဦးအနိမ့်-carb ဒိန်ချဉ်လိုတဲ့အခါသင့်ရဲ့ပထမဦးဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပေမယ့်ကွဲပြားခြားနားတဲ့အမှတ်တံဆိပ်များ၏တံဆိပ်နှိုင်းယှဉ်သင့်ပါတယ်။
2. ဒိန်ချဉ်နို့ထဲမှာ Carbs ပြောင်းဒါကဗက်တီးရီးယားပိုးများကဖန်ဆင်းသည်
ထုတ်ကုန်များတွင်သကြားလျှော့ချ, ဒိန်ချဉ်နှင့် kefir သို့နို့နို့ထဲမှာ Lactose ကိုတာတွေဟာအစာကြေလှည့်သောဖော်ရွေဘက်တီးရီးယားယဉ်ကျေးမှု။ ဒေါက်တာဂျက် Goldberg ၏ Co-စာရေးသူက "လေးထောင့်အစားအသောက်," ကစော်ဖောက်ခြင်းနို့ထွက်ပစ္စည်းများစမ်းသပ်စစ်ဆေးပါတယ်။ သူကဘိုဟိုက်ဒရိတ်များအထိ 8 ဂရမ်တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှယဉ်ကျေးမှုပါဝင်သောဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်ထဲမှာဘက်တီးရီးယားများကစားသုံးဖြစ်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ စံပြအခြေအနေမျိုးမှာ, ဒီကနေဖန်ဆင်းဒိန်ချဉ်ထဲမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် ပတ်သက်. 4 ဂရမ်မှနို့တစ်ဖလား၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 12 ဂရမ်ကိုလျှော့ချလိမ့်မယ်။
ထိုသို့အနိမ့်အဆင့်မရောက်ခင်သို့သော်စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်ဒိန်ချဉ်ထဲမှာ, ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုရပ်တန့်နိုင်ပါသည်။ ရလဒ်အဖြစ်အများဆုံးဒိန်ချဉ် 6 အောင်စနှုန်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထက်ပို 4 ဂရမ်ရှိပါတယ်။
ဒိန်ချဉ်ထဲမှာ 3. တိုက်ရိုက် Cultures Carbs များအတွက် Difference Make
အားလုံးဒိန်ချဉ်တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှယဉ်ကျေးမှုနှင့်ဖွဲ့နေကြသည်စဉ်တွင်, များစွာသောအမှုများတွင်ဤထို့နောက်အချဉ်ပေါက်သည့်ထုပ်ပိုးထုတ်ကုန်များတွင်ရပ်တန့်နေသည်ဒါကြောင့်ဦးသေဆုံးနေကြသည်။ ဘက်တီးရီးယားအသတ်ခံနေကြပြီးနောက်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဆင့်ကိုတည်ငြိမ်ဖြစ်လာသည်။ ယင်းဒိန်ချဉ်နေဆဲထိုကဲ့သို့သောက Streptococcus thermophilus, lactobacillus acidophilus, အယ်လ်အဖြစ်ဘက်တီးရီးယားအနည်းဆုံးနှစ်မျိုးများ၏အမည်များနှင့်အတူတိုက်ရိုက်ယဉ်ကျေးမှု, "ပါရှိသည်" အဲဒီအတည်ပြုကြောင်းတံဆိပ်များကိုရှာဖွေ
bifidus, ဒါမှမဟုတ်အယ်လ် Casey ။
အများစုမှာစီးပွားဖြစ်ဒိန်ချဉ်ဟာဘက်တီးရီးယားများက Lactose ကိုစားသုံးမှုအများဆုံးပမာဏကိုအဘို့အနွေးအပူချိန်မှာရှည်လျားအလုံအလောက်ချဉ်ပေါက်ပါဘူး။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ် chilling ပြီးနောက်တဖြည်းဖြည်းဆက်လက်သော်လည်းအများစုသည်ဒိန်ချဉ်နွေးထားရှိရာစင်မြင့်များတွင်တွေ့ကြုံတတ်၏။
တစ်ဦးဒိန်ချဉ်တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှယဉ်ကျေးမှုပါရှိသည်ဆိုလျှင်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏပင်ဝယ်ယူပြီးနောက်တဖြည်းဖြည်းလျော့ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။ ဤမျှလောက်လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားမြုံသွားထုတ်လုပ်ထားပြီးအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင်အကြောင်းကို 4 မှ 5 ဂရမ်မှလျော့ကျအချိန်ကိုအသုံးပြုပုံပမာဏကိုတည်ငြိမ်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဒိန်ချဉ်လုပ်ပါက (အပူချိန်ပေါ် မူတည်. ) ဒီအမှတ်ရနေသမျှကာလပတ်လုံး 20 အဖြစ်နာရီကြာမည်။
4. ဂရိဒိန်ချဉ်: အ whey အချုပ်ခန်း Carbs ကိုလျှော့ချပါ
ဒိန်ချဉ်ထဲတွင် Lactose ကိုအများစုဟာ, အ whey အတွက်ဒိန်ချဉ်၏အရည်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဒိန်ချဉ်ထဲကကိုယ် whey တာတင်းမာလာနိုင်ဒါမှမဟုတ်ဂရိစတိုင်ဒိန်ချဉ်ကိုဝယ်ရန်လွယ်ကူသည်။
ဒိန်ချဉ်ထဲကကိုယ် whey စစ်မှတစ်ဦးစစ်အောင်သို့မဟုတ်ဦး colander အတွက်ကော်ဖီ filter ကိုဝတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်ကျော်ကြောင်းထားတော်မူ၏။ အချိန်ပေါ်သွားသည်ကြောင့်သင်လုပ်ချင်တဲ့ကိုက်ညီမှုအခါသငျသညျကိုရပ်တန့်နိုင်အောင်ကထူနှင့်ထူဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
နောက်ဆုံးတော့သူကမကြာခဏဒိန်ချဉ်ဒိန်ခဲကိုခေါ်ပျော့မုန့်ဒိန်ခဲ၏အထူကိုရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာသင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆိုလမ်းကိုစားသို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော dips အဖြစ်အစားအစာများကိုအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရောနိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ချဉ်အချုပ်ခန်းမှနောက်ထပ်အားသာချက်ကတော့စုစည်းဒိန်ချဉ်ခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင်ပိုပြီးပရိုတိန်းအဖြစ်လျော့နည်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရှိကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။
ထံမှသမ်မာကမျြး
သငျသညျအနိမ့်-carb ရွေးချယ်မှုလုပ်နေပါတယ်တဲ့အခါမှာ, သင်နှင့်နီးစပ်သောအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် ထိုကဲ့သို့သောဒိန်ချဉ်အဖြစ်ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများအပေါ်အာဟာရတံဆိပ်များ ။ သင့်ရဲ့ရည်မှန်းချက်ပန်းတိုင်ကိုက်ညီသောတဦးတည်းကိုရှာပါနှင့်ဤနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးကိုခံစား။
> Sources:
> Goldberg က J ကို, OMara K ကို Becker က G. အလေးထောင့်အစားအသောက်: စား၏ကျန်းမာရေးအနိမျ့-Carb Way ကိုတစ်ဦးတစ်သက်တာအဘို့။ နယူးယောက်: Marlowe; 2009 ။
> အမျိုးသားဒိန်ချဉ်အသင်းမှ။ အသက်ရှင် Active ကိုယဉ်ကျေးမှု (ချိပ်) ဒိန်ချဉ်မေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများရဲ့။
> ကြံ့ဖွံ့။ စံကိုးကားစရာသတင်းထုတ်ပြန်ချက် 28 အမျိုးသားအာဟာရဒေတာဘေ့စ။