နံ့သာမျိုးကိုဝက်သား Kebabs ကြော်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 178

အဆီ - 9g

Carbs - 9g

ပရိုတိန်း - 16g

စုစုပေါင်းအချိန် 22 မိနစ်
prep 10 မိ, ကွတ် 12 မိနစ်
စားသုံးခြင်း 6 (2 kebabs တစ်ခုချင်းစီ)

ဝက်သားနှင့်ပန်းသီးတစ်ဦးဂန္ပေါင်းစပ်သော်လည်း, ပန်းသီး FODMAPs မြင့်မားဖြစ်ကြသည်။ ဤသည် IBS-ဖော်ရွေအပြောင်းအလဲတစ်ခုပွဲလမ်းသဘင်များနှင့်ဆွဲဆောင်မှုအဓိကပန်းကန်သို့မဟုတ် appetizer အဘို့, ချိုချေးငှားဖို့အစားပန်းသီးစပျစ်သီးကိုအသုံးပြုသည်။ Kebabs ရှေ့ဆက်အချိန်စုဝေးများနှင့်အဆင်ပြေကင်-အချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်အအေးခန်းနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် fenugreek မျိုးစပါး
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် allspice
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် cardamom
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ပေါင် ဝက်သားခါးကို ခုတ်
• ½ခွက်ကိုထုပ်ပိုးလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း (24 ကြီးမားသောအရွက်)
• 24 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ကမ္ဘာလုံးစပျစ်သီး

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါကင်အပေါ်ကိုမီးရှို့ရာမှထင်းကာကွယ်တားဆီးဖို့အနည်းဆုံးမိနစ် 20 အဘို့အရေ၌တကျိပ်နှစ်ပါးသော 10 လက်မအရွယ်သစ်သား skewers စုပ်ယူထားသည်။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဇီ, fenugreek, allspice, cardamom, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. တစ်ပုံစံတည်းအရွယ် 3/4 လက်မအရွယ် Cube သို့ဝက်သားခုတ်ဖြတ်။ ကောင်းစွာကုတ်အင်္ကျီအထိဝက်သား Cube နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေါ်သို့အမွှေးအကြိုင်အရောအနှောဖြန်း။
4. အဆိုပါ skewer ပေါ်သို့ဝက်သားတစ်တုံးလျှောနေဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီ kebab စတင်ပါ။ တစ်စပျစ်သီးကိုလှည့်ပတ်နေတဲ့ပင်စိမ်းရွက်ထုပ်များနှင့်အရွက်နှစ်ခုအရပ်တွင်ထိုးဖောကျရပျရပျထဲမှာပိတ်မိနေကြောင်းဒါ skewer ပေါ်သို့ချည်။ တစ်ဦးချင်းစီ skewer အဘယ်သူမျှမကွာဟချက်ထားခဲ့ဖို့သတိထားဖြစ်ခြင်း, ဝက်သားသုံးအပိုင်းပိုင်းနှစ်ခုပင်စိမ်း-ပတ်ရစ်စပျစ်သီးရှိပါတယ်တိုင်အောင်, ဝက်သား Cube နှင့်အတူပြောင်း, Threading Continue ။ အဆိုပါ kebabs ကိုင်တွယ်ရန် skewer စွန်းပေါ်အခန်းထဲမှာချန်ထားပါ။

1. ဓာတ်ငွေ့ကင် Preheat (သို့မဟုတ်, မီးသွေးကို အသုံးပြု. လျှင်, သူတို့သည်မီးခိုးရောင်ပြာ၏ပါးလွှာသောအလွှာများနှင့်ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်သည်အထိမီးခဲကိုမီးရှို့ဖို့ခွင့်ပြု) ။ 10 မှ 12 မိနစ်ခန့်ကင်, ဝက်သားသာအနည်းငယ်ပန်းရောင်အလယ်၌, ဒါမှမဟုတ် Done ၏နှစ်သက်တဲ့အဆင့်အထိရံဖန်ရံခါလှည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားနှင့်အခိုငျအမာအသားအရေသူတို့ကို skewer ချွတ်ကျသွားမပါဘဲကင်ရှင်သန်ကူညီပေးပါမည်, ဒါပေမယ့်အဖြစ်အနီရောင်ကမ္ဘာလုံးစပျစ်သီး, ဒီစာရွက်ထဲမှာအကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ် သည်အခြားစပျစ်သီး ကိုလည်းအသုံးပြုခဲ့နိုင်ပါသည်။

Kebabs လည်း broiled နိုင်ပါသည်။ သင့်ရဲ့မီးဖိုရဲ့ထိပ်မှာအကြောင်းကို 3 လက်မအပူဒြပ်စင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမီးဖိုထိန်သိမ်းထားပါနှင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေး preheat ။ လူမီနီယံသတ္တုပါးနဲ့အညီတစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်သတ္တုပါးထိပ်ပေါ်တွင် kebabs ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Broil, အနီးကပ်စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်ဝက်သား Done ၏တပ်မက်လိုချင်သောအဆင့်ကိုရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်တိုင်အောင်, အကြိမ်ပေါင်းများစွာလှည့်။ စပျစ်သီးသောနေရာများအတွက် caramelize စတင်နိုင်ပြီးအတန်ငယ်ပျော့ပြောင်းပါလိမ့်မယ်။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

သူတို့ကိုဆေးကြောပြီးနောက်ပင်စိမ်းရွက်ကိုအခြောက်မှ, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူသူတို့ကို Pat သို့မဟုတ်တစ်သုပ်တိုးတက်မှုနှုန်းခြောက်သွေ့သူတို့ကိုလည်။

တစ်ဦး appetizer အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးသုပ်အတွက်အစိမ်းရောင်ကျော်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ပေါ်ဤအကြောင်း kebabs အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်သို့သူတို့ကိုငါလုပ်သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုဘောဇဉ်ကျော်ကသူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။

Fenugreek အစေ့များကိုမကြာခဏအနောက်တိုင်းချက်ပြုတ်အတွက်ကြုံတွေ့ကြသည်မဟုတ်ခြင်းနှင့်ပြင်ပမှာအထူးစျေးဆိုင်များတွေ့ရှိရန်ခက်ခဲပေမည်။ သငျသညျအခြို့သောပေါ်တွင်သင်၏လက်၌ရနိုင်မယ်ဆိုရင်သူတို့ဖြစ်ကောင်းမြေတပြင်လုံးဖြစ်လိမ့်မည်, သင်ကသူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။

သငျသညျအခြို့သောအပိုအရသာများအတွက်, ခြောက်သွေ့ skillet အတွက်ပထမဦးဆုံးသူတို့အား toasted ချင်ပေမည်။ သင်သည်ထိုသူတို့ချကိုခြေရာခံမနိုင်လျှင်, စိုးရိမျမထင်သော်လည်း, ဒီစာရွက်လည်းသူတို့မရှိဘဲချစ်စရာကောင်းတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။