နှစ်ဦးအဘို့အ gluten-အခမဲ့အမှောင်ချောကလက်ကိတ်မုန့်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 206

အဆီ - 13g

Carbs - 18g

ပရိုတိန်း - 4g

စုစုပေါင်းအချိန်က 25 မိနစ်
prep 10 မိ, ကွတ် 15 မိ
စားသုံးခြင်း 2 စားသုံးခြင်း (206 ကယ်လိုရီ)

ကြွယ်ဝသောအရာတစ်ခုခု, ဆယ်စုနှစ်များနှင့် chocolatey စွဲလမ်း? ဤသည် flourless, gluten-အခမဲ့ချောကလက်ကိတ်မုန့်ခွဲဝေမှုအဘို့စုံလင်သည်နှင့် prep မှသာငါးမိနစ်ကြာပါတယ်။ ဒါဟာသကြားနှင့်အဖြူမုန့်ညက်တစ်တန်မပါဘဲချောကလက်၏စိတ်နှလုံး-ကျန်းမာအကျိုးကျေးဇူးများကိုခံစားရန်တစ်အရသာလမ်းဖွင့်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးဆီးချိုရောဂါ-ဖော်ရွေတဲ့အစားအစာ၌စုံလင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထောပတ်
• 1.5 အောင်စမှောင်မိုက်ချောကလက်, ကုန်တယ်
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း oat မုန့်ညက်
• ဆားအနည်းငယ် pinch
• nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှား

ပြင်ဆင်မှု

1. 375F မှ Preheat မီးဖို။
2. စက္ကန့် 30 များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအပူထောပတ်နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်။ လုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိ 10 စက္ကန့်နှစ်တိုးအတွက်အပူထို့နောက်မွှေပေးပါ။
3. ပေါင်းစပ်ဖို့ whisking, အရည်ကျိုချောကလက်သို့ကြက်ဥကို Crack ။ သကြား, vanilla ထုတ်ယူ, မုန့်ညက်ထဲက၎င်းငျး, ဆား၏စုံတွဲတစ်တွဲ pinch အတွက်မွှေပေးပါ။
4. nonstick မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့မီးဖိုဘေးကင်းလုံခြုံ ramekin ကိုလေပေါ်မှာပ။ ခြစ်ခြင်း, ramekin သို့ Battery ကိုမီးဖို၌အရပ်နှင့်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိ 12 မှ 15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

ဒီစာရွက်ဖြစ်သောမှောင်မိုက်ချောကလက်, ကိုအသုံးပြုသည် cacao ကနေနှလုံး-ကျန်းမာ phytonutrients ကြွယ်ဝ နို့ချောကလက်ထက်လျော့နည်းဆက်ပြောသည်သကြားနှင့်အတူ။ 70 ရာခိုငျနှုနျးခနျ့ cacao နဲ့ချောကလက် bar ကိုရှာဖွေပါသို့မဟုတ် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ်ကိုအသုံးပြုပါ။

သငျသညျ gluten ကိုအသုံးဖို့အခမဲ့ခံစားရကိုရှောင်ကြဉ်ရန်မလိုအပ်ဘူးဆိုရင်ဒီစာရွက်အခမဲ့ gluten ပေမဲ့ အဖြူရောင်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက် ။ ပုံမှန်အားဖြင့်ငါအားပေး တပြင်လုံးကိုအစေ့ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူတို့အဘို့, ဒါပေမယ့်မုန့်ညက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမကိစ္စအများကြီးသင်အသုံးပြုဘယ်အရာကို type ကိုမထိုကဲ့သို့သောသေးငယ်တဲ့ပမာဏဖြစ်ပါတယ်။ ဒီကိတ်မုန့်စပါးကို-အခမဲ့ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဗာဒံသီးမုန့်ညက်သုံးပါ။ ဒါဟာတာ texture ပြောင်းလဲနေတဲ့မပါဘဲဆိမျ့အရသာကထပ်ပြောသည်။

သငျသညျနောက်ထပ်ဒီစာရွက်၏သကြားနဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းအရာလျှော့ချရန်ချင်ပါတယ်လျှင်, သင်၏ရွေးချယ်မှု non-ကယ်လိုရီဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ အကြှနျုပျ၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည် erythritol တစ်ခါးသော aftertaste ရှိသည်နှင့်မယ့်သကြားနဲ့တူ bakes ပါဘူးတဲ့သကြားအရက်။ နှစ်ချက်သင်အသုံးပြုမဆိုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်များ၏တံဆိပ်များစစ်ဆေးပေမယ့်အများဆုံးသကြားအဘို့တယောက်ပြောင်းလဲခြင်းတစ်ခုတဝတည်းဖြစ်ကြ၏။

အရည် stevia ထုတ်ယူသုံးပြီးလျှင်, သင် 7 မှ 10 ပေါက်ဖွယ်ရှိလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

သငျသညျထောပတ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့မကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်ဤစာရွက်မဆို buttery ပြန့်ပွားနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။ သုံးပြီးလြှငျ, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း hydrogenated ရေနံများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများစစ်ဆေးရန်သေချာစေပါ။ သင်တို့သည်လည်းအုန်းသီးရေနံအသုံးပြုနိုင်တယ်။ ကထောပတ်ထက်ပြည့်နှက်အဆီများတွင်ပိုမိုမြင့်မားသော်လည်း, ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်ဆစ်များ၏တိကျသော type ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုအပေါ်တစ်ဦးကြားနေအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

မုန့်ဖုတ်ခင်, သင့်ရဲ့ ramekin မီးဖိုဘေးကင်းလုံခြုံကြောင်းကိုနှစ်ဆစစ်ဆေးမှုများ။ သငျသညျကျိန်းသေကမီးဖိုတဖို၌ပေါက်ကွဲချင်ကြပါဘူး! ဒါကြောင့်တစ်ဦးအဓမ္မရှုပ်ထွေးစေပါလိမ့်မယ်သင်မူကားလည်းဒီအရသာ chocolatey အားရစရာအပေါ်ထွက်လက်လွတ်ချင်မှာမဟုတ်ဘူးမသာ။

သငျသညျမီးဖိုဘေးကင်းလုံခြုံ ramekin ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်တော့လည်းခွက်သုံးပြီးမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဒီ "ဖုတ်" နိုင်ဘူး။ သင်ရောနှောဖို့နို့တစ်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့လိုပေမည်ဒါကြောင့်မိုက်ခရိုဝေ့ရုံအနည်းငယ်ကထွက်ခန်းခြောက်စေနိုင်သည်။ မိုက်ခရိုဝေ့အဆိုပါခွက်ထဲမှာအတူတကွထောပတ်နဲ့ချောကလက်, ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်အတွက် whisk, ထို့နောက်အကြောင်းကို 1 မိနစ်နဲ့ 30 စက္ကန့်များအတွက်ကိတ်မုန့် microwave ။

ဒီအားရစရာ ပို. ပင်ဆယ်စုနှစ်စေရန်, မြေပဲထောပတ်အနည်းငယ်နှင့်အတူက drizzle နှင့်ကြာပွတ်မုန့်သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးရေခဲမုန့်အသေးကျုံးတစ် dollop နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအပိုဆောင်းများအတွက်ရာသီအလိုက်သီးနှင့်အတူထိပ်တန်း ဓါတ်တိုးမြှင့်တင်ပေး !