ပဲဟင်းအမျိုးအစားများမှာ ပဲ ပိုပြီးမြန်မြန်ဆန်ဆန်-ချက်ပြုတ်သည်အခြားခြောက်ပဲမျိုးစုံထက်ဖြစ်ခြင်း၏အားသာချက်ရှိသည်နှင့်ရှေ့ဆက်အချိန်စိမ်ခံရဖို့ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသော။ အသုံးအများဆုံးပဲဟင်းအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်ကွသျောလညျး, သငျသညျ (အလျင်မြန်ဆုံးချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုင်မထားတဲ့), အဝါရောင်နှင့်အနက်ရောင်ထိုကဲ့သို့သောပန်းရောင်-လိမ္မော်ရောင်ကဲ့သို့အခြားအရောင်များအတွက်သူတို့ကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
ပဲဟင်းယေဘုယျအားဖြင့်နိမ့်ပြီ များသောအညွှန်းကိန်း များကြောင့်တဖြည်းဖြည်းကြေညက်ကစီဓါတ်များနှင့်သူတို့မဆံ့ခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ်၏မြင့်ပမာဏဖြစ်သည်။
ပဲဟင်းဖိုင်ဘာလည်းမြင့်မားဖြစ်ကြပြီး, ရှိသမျှပဲနဲ့တူနီးပါးကိုအခြားစက်ရုံအရင်းအမြစ်ထက်ပိုပရိုတိန်းရှိသည်။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် Fiber ပဲဟင်းအဘို့ရေတွက်
½ခွက်ကိုချက်ပြုတ်ပဲဟင်း 12 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ် ထိရောက်သော (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ် , ပေါင်း 8 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ, 9 ဂရမ်ပရိုတိန်းနှင့် 115 ကယ်လိုရီ
ပဲဟင်းအဘို့အများသောအညွှန်း
ကြောင့်ပဲဟင်းထဲမှာဖြည်းဖြည်းချင်းကြေညက်ခြင်းနှင့်ခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ်အလွန်နိမ့်သည်ဖြစ်သောပဲဟင်းအဘို့အများသောအညွှန်းကိန်းလေ့လာမှုများ, ပတ်ပတ်လည်ကို 30 ဖြစ်လေ့ရာ၏ပျမ်းမျှ၏အတော်လေးနံပါတ်ရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါချွင်းချက် 52 သောစည်သွတ်ပဲဟင်း၏လေ့လာမှုတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည် (စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ၏လေ့လာရေးအဖြစ်ကောင်းစွာအဖြစ်ဖိအား cooker ထဲမှာချက်ပြုတ်သောသူတို့အားအမြဲစိမ်နှင့်ပြုတ်ထားတဲ့အခြောက်ပဲထက်ပိုမိုမြင့်မားများသောအညွှန်းကိန်းရှိသည်ဖို့သူတို့ကိုပြသ။ )
အဆိုပါများသောဝန်များအတွက်½ချက်ပြုတ်ပဲဟင်းခွက် 6 ဖြစ်ပါတယ်။
ပဲဟင်းကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
ပဲဟင်းဖိုင်ဘာ, ဖောလိတ်နဲ့မန်းဂနိစ်၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်, သံတစ်အလွန်ကောင်းသောအရင်းအမြစ်နှင့်ကြေးနီနှင့် thiamin ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။
ပဲဟင်း, အခြားပဲများကဲ့သို့ဖြစ်ကောင်းရဲ့အကောင်းဆုံးအစားအစာအရင်းအမြစ်တွေဟာ တဖြည်းဖြည်း-ကြေညက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် များနှင့် ယဉ်ပါးကစီဓါတ်ပါ ။ အမှန်ကတော့, ဒီသူတို့ဖြည်းဖြည်းချင်း glucose လည်းအားလုံးမှာအူသိမ်အတွင်းကြေညက်မထားကစီဓါတ်အဖြစ်ပြောင်းလဲထားတဲ့ကစီဓါတ်ဆံ့ဆိုလိုသည်။ အနည်းဆုံးလေ့လာမှုပဲပိုမိုလျှင်မြန်စွာ-ကြေညက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားထိုးဆီးချိုရောဂါအတွက်များသောထိန်းချုပ်မှုတိုးတက်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။
ခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ်မြင့်မားသောအစားအစာများစားသုံးလည်းကျန်းမာအူသိမ်အူသစ်ပင်ပန်းမန်မြှင့်တင်အပါအဝင်အူမကြီးကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်လာစေနိုင်သည်။ ခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ်ပင်ထိုကဲ့သို့သောကယ်လစီယမ်အဖြစ်သတ္တုဓာတ်၏အင်ဆူလင် Sensitivity ကိုနှင့်စုပ်ယူမှုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။
အဆင်သင့်ပဲအိမ်မှာချက်ပြုတ်ထားတဲ့အခြောက်ပဲထက်ပိုမိုမြင့်မားများသောအညွှန်းကိန်းများနှင့်လျော့နည်းဖြည်းဖြည်း-ကြေညက်ခြင်းနှင့်ခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ်ရှိသည်သော်လည်းမှတ်ချက်, ။ ဒါ့အပြင်အချို့ဆီးချိုရောဂါပဲဟင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံအသွေးသည်ဂလူးကို့စတစ်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာစေမြှင့်ကိုသတိပြုပါ, ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီအပြောင်းအလဲအများကြီးကျွန်တော်တို့ရဲ့အစာခြေစနစ်တွေပဲကိုင်တွယ်ပုံကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းလည်းမရှိ။
ပဲဟင်းများအတွက်အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်
ချက်ပြုတ်ပဲဟင်းပူသို့မဟုတ်အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်, သင်နှစ်သက်ကြောင်းမဆိုလမ်းထဲမှာဖွင့် spiced နိုင်ပါသည်။ အစားထိုကဲ့သို့သောအာလူးသို့မဟုတ်ဆန်အဖြစ်ပိုမိုမြင့်မားများသော carbs ၏ပူပြင်းတဲ့ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်သူတို့ထဲကစဉ်းစားပါ, ဒါမှမဟုတ်အအေးမိသုပ် (သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်သုပ်ကျော်ဖြန်း) အဖြစ်။ သူတို့ကအစဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
သတင်းရင်းမြစ်
et al Jenkins ။ ကျပန်းထိန်းချုပ်စမ်းသပ်: အမျိုးအစား 2 များတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်များသောထိန်းချုပ်ရေးနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအန္တရာယ်အချက်များအပေါ်တစ်ဦးအနိမျ့များသောညွှန်းကိန်း Diet ၏အပိုင်းအဖြစ်ပဲ၏အကျိုးသက်ရောက်မှု။ 1-8 (2012): Internal Medicine အောက်တိုဘာ 22 မော်ကွန်း။
Leroux, MarcusFoster-Powell, ကေးက, Holt, ဆူဆန်နာနှင့်အမှတ်တံဆိပ်-Miller က Janette ။ များသောအညွှန်းကိန်းများနှင့်များသောဝန်တန်ဖိုးများကိုနိုင်ငံတကာစားပွဲပေါ်မှာ။
လက်တွေ့အာဟာရ၏အမေရိကန်ဂျာနယ်။ vol ။ 76, အမှတ် 1, 5-56, (2002) ။
စံကိုးကားစရာ, သတင်းထုတ်ပြန်ချက် 28 တို့အတွက်ကြံ့ဖွံ့အမျိုးသားအာဟာရဒေတာဘေ့စ။