ကနျြးမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ, သိုလှောင်မှုနှင့်သန့်ရှင်းရေးသိကောင်းစရာများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်း
(သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်, သို့မဟုတ်ကတိုးဖရဲသီး) သခွားမွှေးသီး muskmelons ကဲ့သို့တူညီသောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာတခြားအသီးအပွနှိုင်းယှဉ်သကြားအတွက်အာဟာရအတွက်အလွန်မြင့်မားခြင်းနှင့်အတော်လေးနိမ့်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအစရေ (90 ရာခိုင်နှုန်း) ၏ကြီးမားသောအသံအတိုးအကျယ်မဆံ့။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည်ထိုသူတို့အားအကောင်းတစ်ဦးအစားအစာရွေးချယ်မှုမှန်ကန်စေသည် ဓါတ်ကိုထိန်းသိမ်းဖို့အတွက်ကူညီမည်နှင့်သင့်အရည်လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်း ။
| သခွားမွှေးသီးအာဟာရအချက်အလက် | |
|---|---|
| အမှုဆောင်ခြင်း Size ကို 1 ခွက်, ဘောလုံး (177 ဂရမ်) | |
| ဝတ်ပြုနှုန်း | % နေ့စဉ် Value ကို * |
| ကယ်လိုရီ 60 | |
| ဆီ 3 ကနေကယ်လိုရီ | |
| စုစုပေါင်းအဆီ 0.3g | 1% |
| Saturation ဆီ 0.1g | 0% |
| Polyunsaturated ဆီ 0.1g | |
| Monounsaturated ဆီ 0g | |
| လက်စထရော 0mg | 0% |
| ဆိုဒီယမ် 28mg | 1% |
| ပိုတက်ဆီယမ် 472.59mg | 14% |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 14.4g | 5% |
| အစားအသောက် Fiber 1.6g | 6% |
| sugars 13.9g | |
| ပရိုတိန်း 1.5g | |
| ဗီတာမင်တစ်ဦးက 120% ·ဗီတာမင် C ကို 108% | |
| ကယ်လ်ဆီယမ် 2% ·သံ 2% | |
* တစ်ဦးအပေါ် အခြေခံ. 2000 ကယ်လိုရီအစားအသောက်များတွင် | |
ဖရုံတစ်ခုမှာခွက်ကို 60 ခန့်ကယ်လိုရီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 14.4 ဂရမ် 1.6 ဂရမ်ဖိုင်ဘာနှင့်တစ်ဦးတစ်နေ့ရဲ့တန်ဖိုးရှိထက်ပိုပါရှိသည် ဗီတာမင် A နှင့် C အ ။ သခွားမွှေးသီးလည်းပိုတက်စီယမ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
သခွားမွှေးသီး၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
သခွားမွှေးသီးမှာဗီတာမင် C, ဗီတာမင် A, နှင့် beta-carotene ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစပိုတက်စီယမ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်နှင့် B ဗီတာမင်၏သိသာထင်ရှားသောပမာဏပါရှိသည်။
သခွားမွှေးသီးမှာတွေ့ရတဲ့ဗီတာမင် A မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက်အရေးကြီးသည်။ လုံလောက်သောဗီတာမင် A စားသုံးမှုသင့်ရဲ့အမြင်အာရုံချွန်နှင့်ကျန်းမာနေဖို့ကူညီနိုင်သည်။ ဒါဟာအစညဥ့်ရူပါရုံ၌အေအိုင်ဒီအက်စ်နှင့်သငျသညျအရောငျကိုမွငျကူညီပေးသည်။ အနာသည်အနာပျောက်စေသောအတွက်ဗီတာမင် C ကိုအကူအညီအထောက်အပံ့များနှင့်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကော်လာဂျင်, ခိုင်မာတဲ့အရိုးများနှင့်အသားအရေထိန်းသိမ်းခြင်းမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပရိုတိန်းလုပ်ကူညီပေးသည်။
ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ beta-carotene ထိုကဲ့သို့သောသခွားမွှေးသီးအဖြစ်ကိုလည်းဓါတ်တိုးအကျိုးခံစားခွင့်ကိုပေး။ ဤသည်ထိုကဲ့သို့သောနှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာအဖြစ်, အချို့ရောဂါများအတွက်လျှော့ချရေးနှင့်ဆက်စပ်နိုင်ပါသည်။
သကြားအတွက်သခွားမွှေးသီးအမြင့်လား?
သခွားမွှေးသီးနှင့်ပတ်သက်ပြီးတစ်ဦးကဘုံအထငျမှားဒါချိုမြိန်အရသာရှိသောကြောင့်, ကသကြား၌အလွန်ကြီးမြင့်သောအပင်ဖြစ်သည်။
သခွားမွှေးသီး၏တစ်ခုမှာခွက်ကိုသေးငယ်တဲ့ (4 အောင်စ) ပန်းသီးကဲ့သို့အခြားအသီးအပွများထဲမှဝတ်ပြုအဖြစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ကယ်လိုရီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏တူညီသောငွေပမာဏရှိပါတယ်။
သခွားမွှေးသီးကိုစားခြင်းမှတံခါးသော့ကိုတဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုဖြစ်သည့်အကြောင်းကိုတဦးတည်းဝတ်ပြု, ရန်သင့်သောအဘို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကူညီဖို့ရန်သင့်အားထိုကဲ့သို့သောတဦးတည်းဒိန်ခဲ၏အောင်စသို့မဟုတ်အခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာအဖြစ်ပရိုတိန်း၏ဝတ်ပြုနှင့်အတူအပြည့်အဝ, pair တစုံသခွားမွှေးသီး, ခံစားရသည်။
သင်ကသခွားမွှေးသီးကိုဆေးကြောသင့်သလော ဒါဟာဗက်တီးရီးယားပိုးတစ်လောတရှိသလား
သခွားမွှေးသီးကိုအနီးကပ်မြေပေါ်မှာစိုက်ပျိုးကြသည်နှင့်တစ်ခါတစ်ရံမြေဆီဘက်တီးရီးယား, ရေ, နှင့်တိရိစ္ဆာန်များနှင့်အဆက်အသွယ်သို့ရောက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးတစ်ဦးစိုးရိမ်ပူပန်မှုဖြစ်ပါတယ်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အကြောင်းအချက်တွေညစ်ညမ်းမှုအတွက်အခန်းကဏ္ဍနိုငျသညျ, လူ့ညစ်ညမ်းမှုစပါးရိတ်ရာကာလအတွင်းမှာသို့မဟုတ်အပြီးတွင်ပေါ်ပေါက်နိုင်ပါတယ်မသာ။
ဒါဟာကြိုတင်ထဲသို့ဖြတ်တောက်ရန်အသခွားမွှေးသီးကိုဆေးကြောဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ လွင်ပြင်ကိုထိပုတ်ပါရေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြီးကိုသုံးပါ။ ဒါဟာဆပ်ပြာနှင့်အတူဖရဲသီးဆေးကြောဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ အရေပြားစိမ်သည်နှင့်ဆပ်ပြာအသီး၏အသားရိုက်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
အဝတ်လျှော်ပြီးနောက်ပိုလျှံသောရေကိုဖယ်ရှားမယ့်သန့်ရှင်းတဲ့စက္ကူပဝါနှင့်အတူဖရုံချေ။ ထိုအခါဘက်တီးရီးယားအများစုစုဆောင်းပစ်လေ့ရှိရာတည်းဟူသောပင်စည်အဆုံးဖြတ်လေ၏။ သခွားမွှေးသီးဖြတ်တောက်ပြီးနောက်များနှင့်ဘက်တီးရီးယားလက်ဝါးကပ်တိုင်ညစ်ညမ်းမှုမှတဆင့်အခြားအစားအစာများပျံ့နှံ့နိုင်ပါတယ်ကဲ့သို့သောအခြားအစားအစာများအပေါ်ကအသုံးမပြုခင်ဓားဆေးကြောပါ။
ကောက်နေနှင့်သခွားမွှေးသီးသိမ်းဆည်းခြင်း
စုံလင်သောသခွားမွှေးသီးကောက်နေအတန်ငယ်အနေနဲ့အနုပညာပုံစံဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျခကျြခငျြးသို့မဟုတ်အိမ်မှာတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့လိုတဦးတည်းအတွက်အသုံးပြုခံရဖို့မှည့်သောသောသခွားမွှေးသီးကိုဝယ်ယူရန်ရွေးချယ်နိုင်သည်ဖြစ်စေ။
သင်တစ်ဦးမှည့်သောသခွားမွှေးသီးကိုရှာဖွေနေနေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျအရာသုံးခုကိုရှာဖွေသင့်ပါတယ်။
- အရောင်: အဆိုပါကွက်အောက်မှာအဆိုပါအရေပြားတစ်ဦးအလင်းလိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်မုန့်အရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ Geen တစ်ခု unripe အသီးဖော်ပြသည်။
- အဆုံးဆီးကျိတ်ကင်ဆာ: အကို stem ခဲ့သောသခွားမွှေးသီး၏အဆုံးသည်ချောမွေ့, rounded အမာရွတ်ရှိသင့်ပါတယ်။ သင်ကထစ်, ကမှည့်သောအခါအသီးကိုခူးခဲ့ကွောငျးတစ်ခုအရိပ်အယောင်ကိုရှာဖွေချင်တယ်။
- Blossom ၏အဆုံး: အသခွားမွှေးသီး၏အခြားဘက်ခြမ်းဟာအပွင့်အဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဤအပိုငျးအနံ့ကြောင့်မွှေးဖြစ်သင့်ခြင်းနှင့်သင်ကအပေါ်ကိုနှိပ်တဲ့အခါမှာ, ကအနည်းငယ် "ပေး" ပါလိမ့်မယ်။ ကအနည်းငယ်သာအနံ့နှင့်အတူခက်ခဲရော့ခ်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုပါကဖြစ်ကောင်း unripe ပါပဲ။
တစ်ဦးကသခွားမွှေးသီးကကောက်ယူပြီးနောက်ရက်အနည်းငယ်တှငျရငျ့မှညျ့ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။ က hard နေဆဲဖြစ်ပြီးအနည်းငယ်သာအမွှေးအကြိုင်ရှိပါတယ်လျှင်, အရသာစိတ်ပျက်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။
Nick သို့မဟုတ်အခြားထိခိုက်ပျက်စီးမှုဆံ့ကြောင်းဖရဲသီးကိုရှောင်ပါ။
ဤသည်များသောအားဖြင့်ကဘက်တီးရီးယားများအတွက်အိမ်ရှင်သောနိမိတ်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအပြည့်အဝမှည့်သောမဟုတ်သောဖရုံဝယ်ယူရန် အကယ်. အကြောင်းနှစ်ရက်အခန်းအပူချိန်မှာသိုလှောင်ထားပါတယ်။
ပြီးတာနဲ့အထိငါးရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်းစတိုးဆိုင်ဖရုံခုတ်ဖြတ်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်, အ crisper ထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုဖရုံ, ကလုယူကြလိမ့်မည်ရှေ့မှာကျန်ရစ်သည့်လျော့နည်းဘဝ riper ကစိတ်ထားပါ။
အခန်းအပူချိန်မှာဒါမှမဟုတ်အပူထဲမှာဖြတ်ဖရုံထွက်ခွာဇာတိပကတိအပေါ်အန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားလျင်မြန်စွာကြီးထွားဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးနိုင်သည်။
သငျသညျပိုရှည်များအတွက်ဖရုံစောင့်ရှောက်ချင်ပါတယ်လျှင်, သင်မှည့်သောဖရုံဖြတ်ပြီးရေခဲသေတ္တာအိတ်သို့မဟုတ်လုံကွန်တိန်နာအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
သခွားမွှေးသီးကိုပြင်ဖို့ကျန်းမာနည်းလမ်းများ
သခွားမွှေးသီးဖြစ်သကဲ့သို့သုပ်အတွက်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်အသုံးပြု, ဒါမှမဟုတ်စားရနိုငျသောလှပကြွယ်ဝသောရှာဖွေနေအသီးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောဒိန်ခဲအဖြစ်ငန်အစားအစာများကိုအတူတွဲသို့မဟုတ်ထိပ်ဆုံးဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲရန်အသုံးပြုသည့်အခါဒါဟာအကြီးပါပဲ။
အဆိုပါအာဟာရအကျိုးကျေးဇူးများကိုရိတ်နှင့်အရည်ရွှမ်းချိုခံစားနေချိန်တွင်သခွားမွှေးသီး၏ဘက်စုံသုံးနှင့်အတူ Play ။
- သခွားမွှေးသီးဆိတ်ဒိန်ခဲသုပ်
- သခွားမွှေးသီး Lime နှင့်ငရုတ်သီးဟင်းချို
- ဖရဲသီးဆဲလ်ဆာနှင့်အတူဂျင်း Crusted မုန်
> Sources:
> Parnell, et ။ အယ်လ်။ သခွားမွှေးသီး: ကို Safe နည်းလမ်းများ, သိုလှောင်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ပျော်မွေ့ဖို့ ။ စိုက်ပျိုးရေးကယ်လီဖိုးနီးယားတိုင်းနှင့်သဘာဝအရင်းအမြစ်များတက္ကသိုလ်။ 2003; 1-5 ။