သိပ္ပံအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာကိုစားခြင်းတစ်ဦးကျန်းမာနှလုံးတစ်ကင်ဆာနိမ့်စွန့်စားမှု, ပိုကောင်းတဲ့ဦးနှောက် function ကိုနှင့်ကြာကြာဘဝရှိခြင်းနဲ့ဆက်စပ်ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ စိုက်ပျိုးရေးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်ဦးစီးဌာန (USDA) ၏အဆိုအရ, သငျသညျအသီးအနည်းဆုံးနှစ်ခွက်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကြောင်းကိုနှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းလိုအပ်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်ကတစ်နေ့လျှင်ငါးကိုးမှစားသုံးခြင်းကိုခြေရာခံရန်လွယ်ကူလျှင်။
ဒါကြောင့်တစ်ဦးဝတ်ပြုဘယ်လောက်ကြီးမားနိုင်ပါသလဲ
ယေဘုယျအားဖြင့်အသီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဝတ်ပြုအကြောင်းကိုတထက်ဝက်ခွက်ကို (လိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ်ကုန်တယ်) နှင့်ညီမျှသည်။ သို့သော်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဆလတ်တူသောအစိမ်းရောင်တဦးတည်းအပြည့်အဝသောက်သောခွက်ကိုညီမျှနေတဲ့ဝတ်ပြုအရွယ်အစားရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းသီးဒါမှမဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အဖြစ်သီးကိုတစ်ဦးကတစ်ခုတည်းအပိုင်းအစလည်းတဦးတည်းဝတ်ပြုအဖြစ်မှတ်တော်မူ၏။ သငျသညျထုပ်ပိုးသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်လေဘယ်လ်ကိုဖတ်တဲ့အခါမှာ, သင်ကဝတ်ပြုမည့်အစားတစ်နှစ်ခွဲခွက်ခွက်သုံးလေးကြောင်းတွေ့မြင်ပါလိမ့်မယ်။ အသီးဖျော်ရည်၏တဦးတည်းဝတ်ပြုလေးအောင်စဖြစ်ပါတယ်။
ဤတွင်သင့်ရဲ့အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးမှုတိုးမြှင့်ဖို့ဘယ်လိုဖွင့်:
အိမ်မှာကသူတို့ကိုပိုမိုအဆင်ပြေစေပါ။ သင်သည်သင်၏ကောင်တာသို့မဟုတ်စားပွဲပေါ်တွင်လွင်ပြင်အမြင်၌သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်နိုင်အောင်ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, ငှက်ပျောသီး, လိမ္မော်သီးများနှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးအအေးမလိုအပ်ပါဘူး။ ပတ်လည်တဲ့အခါမှာရေစာအချိန်လိပ်အသီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းသို့မဟုတ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏လက်တဆုပ်စာဖမ်းပြီးဖို့လွယ်ကူပါလိမ့်မည်။
အသစ်သောအရာတစ်ခုခုကိုကြိုးစားပါ။ Rutabagas ချက်ပြုတ်နှင့်တစ်ဦးတည်း mashed သို့မဟုတ်အာလူးနှင့်ရောနိုင်ပါတယ်။ မွှေးအားရစရာအဖြစ် pluots အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်အပေါ်ရေစာ သလဲ arils ။
ကနေအနည်းငယ်ဟင်းလျာများကြိုးစားပါ ကုန်ကြမ်းအစားအစာအစားအစာ ။
အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်တက် Stock ။ သူတို့ကမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဒါမှမဟုတ် stovetop အပေါ်ပြင်ဆင်ထားရန်မြန်ဆန်လွယ်ကူသောပါပဲ။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောပဲစေ့တွေဟာမုန်လာဥ, အစိမ်းပဲ, ဒါမှမဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီအဖြစ်တစ်ခုတည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရှေးခယျြနိုငျသညျ, သို့မဟုတျသငျဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဝါရင့် Blending ကြိုးစားနိုင်ပါ။
pre-cut နှင့် Pre-ကိုလျှော်သုပ်-in-a-အိတ်စာစားခြိနျလှယျကူပါစေ။
ရုံ Pre-ကိုလျှော်သုပ်ရောသမမွှေများစင်ကြယ်သန့်ရှင်းသောဖြစ်ကြသည်ဟုမယူဆကြဘူး။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပြင်ဆင်နေရှေ့တော်၌အကောင်းတစ်ဦးလြျှောပေးပါ။
အလုပ်လုပ်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုယူပါ။ ထိုကဲ့သို့သောစပျစ်သီးပျဉ်, ရက်စွဲများနှင့်အခြောက် cranberries အဖြစ်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်အသီးအပွပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာအကြိုက်ဖက်စောင့်ရှောက်လော့။ လွယ်ကူသောရေစာအဘို့သင့်ပိုက်ဆံအိတ်ထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်တစ်အိတ် Tuck ။ အအေးမလိုအပ်ပါဘူးကြောင်း applesauce သို့မဟုတ်အသီးခွက်၏ single-်ထမ်းဆောင်ထုပ်လည်းသင့်ရဲ့စားပွဲခုံမှာသိုထားနိုင်ပါတယ်။
တစ်အာဟာရနေ့လည်ခင်းရေစာအဘို့သင့်နေ့လယ်စာအတူလိုက်သည်ကိုမုန်လာဥနီနှင့်ဆလရီထုပ်ပိုး။ သင်တစ်ဦးစားသောက်ဆိုင်မှာနေ့လယ်စာကိုစားလိုလျှင်အစားပြင်သစ် fries တစ်ဘက်သုပ်ကိုရှေးခယျြနှင့်အစားဆိုဒါ 100 ရာခိုင်နှုန်းသစ်သီးဖျော်ရည်ကိုသောက်လော့။ သက်သတ်လွတ်အသားညှပ်ပေါင်နှင့်ကိစ္စ္စအမိန့်။ သူတို့ကအများအားဖြင့်ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်အနေနှင့်ဖွင့်တဦးတည်းသားညှပ်ပေါင်မုအတူသင်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုစားသုံးခြင်းပေးနိုင်ပါသည်။
ကျောင်းကမုန်ပြီးနောက်အဖြစ်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ချောကျိကျိချစ်ပ်, ရေခဲမုန့်ဖလားနှင့်ပုလင်းများ၏အိတ်ရှောင်ကြဉ်ပါ sugary ဆိုဒါတွေ ။ သူများသည်မုအာဟာရအတွက်ကယ်လိုရီမြင့်မားခြင်းနှင့်နိမ့်ဖြစ်ကြသည်။
သူတို့ကိုအစားထိုးပါနှင့်အတူ:
- လောလောလတ်လတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျဆင်းလာခုတ်ဖြတ်။
- ကလပ်ဆိုဒါနှင့်အတူသင်အကြိုက်ဆုံးကို 100 ရာခိုင်နှုန်းအသီးဖျော်ရည်၏တစ်ဦးရောနှော။
- ဒိန်ချဉ်, သီးများနှင့်အခွံမာသီးသို့မဟုတ် granola နှင့်ဖွဲ့တစ်ဦးက parfait ။
- လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအချပ်သို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အနိမ့်အဆီနို့နှင့်အတူမြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုသီးနှံ၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်။
- အေးစက်နေတဲ့ seedless စပျစ်သီး။
အသားညှပ်ပေါင်, ဟင်းရွက်သုတ်နှင့်ဘေးထွက်တွင်
အစာစားအဖြစ်သုပ်စားခြင်းသင်ကအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများအပြားစားသုံးခြင်းပေးနိုင်ပါသည်။ အချို့သောဆလတ်နှင့်အတူစတင်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, သီး, ဆလရီ, သခွားသီး, ပင်ပေါက်, ကုန်ကြမ်းအစိမ်းရောင်ပဲ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီထည့်ပါ။ ဤမျှလောက်များစွာသောပေါင်းစပ်နှင့်အတူ, သငျသညျနေ့တိုင်းတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသုပ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။
တစ်ဦးကိုစား နေတဲ့မုန့်ညက်အဖြစ်သုပ် တကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်အပတ်တိုင်း။
သင်တစ်ဦးသားညှပ်ပေါင်မုစေသောအခါ, ဆလတ်နှင့်အထူခရမ်းချဉ်သီးချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။ , ခရမ်းချဉ်သီး၏ကျန်ကိုယူကတက်လှီးနှင့်ဘက်မှာကဝတ်ပြုကြလော့။ သင့်ရဲ့ဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများဖို့, ဒါမှမဟုတ်ပင်စည်သွတ်ဟင်းချိုမှအပိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။
> Sources:
> Gropper အက်စ်အက်စ်, Smith က JL ဂရော့ဖ် JL ။ "အဆင့်မြင့်အာဟာရနှင့်လူ့ဇီဝြဖစ်။ " ဆဌမ Edition ကို။ Belmont, CA. Wadsworth ထုတ်ဝေရေး Co. , 2013 ။
> Sampson L ကို, Rimm အီး, Hollman ကို PC, က de Vries JH, Katan ကို MB ။ "အမေရိကန်ကျန်းမာရေးပညာရှင်များအတွက် Flavonol နှင့် flavone စားသုံးမှု။ " J ကို Am အစားအသောက် Assoc ။ 2002; 102 (10): 1414-1420 ။
> Scalbert တစ်ဦးက, Williamson G. အ "polyphenols ၏အစားအသောက်စားသုံးမှုနှင့် bioavailability ။ " J ကို Nutr ။ 2000; 130 (8S ပျော့ပျောင်း): 2073S-2085S ။
> သိပ္ပံ, အင်ဂျင်နီယာနှင့်ဆေးပညာ၏အမျိုးသား Academy, ကျန်းမာရေးနှင့်ဆေးပညာဌာနခွဲ။ "အစားအသောက်ကိုးကားစရာစားသုံးမှုဇယားများနှင့်လျှောက်လွှာ။ "