အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဂန္ Shakshuka ကြော်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 298

အဆီ - 19g

Carbs - 16g

ပရိုတိန်း - 17g

စုစုပေါင်းအချိန် 55 မိနစ်
prep 15 မိ, ကွတ် 40 မိနစ်
စားသုံးခြင်း 2 (2 ကိုကြက်ဥ + 1 ခွက်ကိုငံပြာရည်အသီးအသီး)

shakshuka များအတွက်အများစုမှာချက်ပြုတ်နည်းများ (တနည်းစာလုံးပေါင်း shakshouka, chakchouka, ဒါမှမဟုတ်ငရဲကလေးအတွက်ကြက်ဥ၏ဖှယျနာမည်) ကိုခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ကြက်သွန်နီ၏စာရေးကိုအသုံးပြုပါ။ ကံကောင်းတာကတစ်ဦးအနိမ့် FODMAP အစားအသောက်များတွင်အောက်ပါသူတို့အဘို့, ကမပါဘဲနည်းတူအရသာရှိနိုင်ပါသည်။

မြောက်အာဖရိကနှင့်မြေထဲပင်လယ်နှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်း၏အစိတ်အပိုင်းများအတွက်မနက်စာဟင်းအဖြစ်အများဆုံးမကြာခဏဝတ်ပြု shakshuka နေ့ကမဆိုအချိန်ခံစားနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာလုပ်အချိန်အနည်းငယ်ကြာမသော်လည်း, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ shakshuka တစ်ရိုးနဲ့ရိုးရိုးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းသံလွင်ဆီ
• ¾ခွက်ကိုကုန်တယ် စမုန်နက် မီးသီးအလွန်ထု (3 အောင်စ) ကုန်တယ်
• အလွန်ထုကုန်တယ်½ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
• ½ခွက်ကိုကျဲပါးလိုက်သည်ကို scallion အစိမ်းရောင်, ပိုင်းခြား
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသောက်သည် paprika
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/3 ခွက်ကိုရေ
• 1 14.5 အောင်စ undrained, unsalted ခရမ်းချဉ်သီး diced နိုင်ပါတယ်
• 1 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 2 ဇွန်း feta ဒိန်ခဲအကျအဆုံးများ

ပြင်ဆင်မှု

1. အလတ်စားအပူကျော် 8 လက်မအရွယ် skillet ခုနှစ်, ကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းရေနံနွေး။ တစ်ဦးအပါအတချို့ scallions သီးသန့်ဖယ်ထား, ထိုစမုန်နက်, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, နှင့် scallions အများစုထည့်ပါ။
2. ဇီ, paprika, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရေ Add; saute ခေတ္တမျှ, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါနှင့် ပတ်သက်. မိနစ် 20 အထိမျှတည်ထားပါရန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အပူချိန်ညှိပါ။ အရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေချက်ပြုတ်နှင့်သင့်အကြိုက်မှပျော့ပျောင်းရှိသည်ဟုအငွေ့ပျံမတိုင်မီလျှင်သင်ဒီအဆင့်ရှည်ဖို့အခြိနျမှာရေတစျဦးဇွန်း add လိမ့်မည်။

1. ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add နှင့်ငံပြာရည်တစ်ဦး chunky, jarred spaghetti ငံပြာရည်ဆင်တူသည်အထိနောက်ထပ် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
2. ကြီးမားတဲ့ဇွန်း၏နောက်ကျောကိုသုံးပြီး, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ရဲ့မျက်နှာပြင်မှာရှိတဲ့ divots ဖန်တီးတစ်ခုချင်းစီကြက်ဥအဘို့တယောက်။ , သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့တစ်ကြိမ်ကြက်ဥတဦးတည်းကို Crack shell ကိုအပိုင်းပိုင်းအဘို့အစစ်ဆေးလျက်, အနှစ်ကိုချိုးဖောက်ကိုရှောင်ရှားဖို့ divots သို့ညင်ညင်သာသာရေသွန်။ 10 မိနစ်အထိပြု၏သင်နှစ်သက်တဲ့အဆင့်အထိ, မကြာခဏစစ်ဆေးနေ, ဒယ်အိုးနှင့်ထမင်းချက်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
3. အကျအဆုံးများ feta ဒိန်ခဲနှင့်ကျန်ရှိသော scallions နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

တင်သွင်း၏တစ်ဦးက 14 အောင်စ box ကိုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးဟာအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အမေရိကန်အမှတ်တံဆိပ် 14.5 အောင်စဗူးထဲမှာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီးထောက်ပံ့ကြဘူးနေစဉ်, သင်က 28 အောင်စလုပ်နိုင်တဲ့၏တစ်ဝက်သုံးပါနဲ့အခြားအသုံးပြုမှုများအတွက်အခြားတစ်ဝက်အေးခဲနိုင်ပါတယ်။

သင်တစ်ဦးစင်ကြယ်သောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပိုနှစ်သက်လျှင်, သင်အတန်ငယ်ငံပြာရည်အအေးနှင့်ကြက်ဥခိုးယူနေကြတဲ့သူတွေလည်းရှိပါတယ်ဖို့ skillet ဖို့ကမပြန်မီတစ်ဦး Blender ထဲ puree နိုင်ပါတယ်။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

Undercooked ကြက်ဥအစားအစာ-ဘွားနာမကျန်းတဲ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ နှစ်ဦးစလုံးနှစ်နှင့်လူဖြူကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်းသည်အထိကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ကြက်ဥအကြံပြုပါသည်။

Shakshuka မကြာခဏကင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အနိမ့်-FODMAP စောင့်ရှောက်ရန်, sourdough မုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော်ကင်ကိုအသုံးပြုပါ။ သင်တစ်ဦး gluten-အခမဲ့အစားအစာကိုလိုက်နာပါလျှင်, High-FODMAP ပါဝင်ပစ္စည်းများမရှိဘဲ gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့် toasted ။

သေးငယ်စားကဒီစာရွက် 4 စားသုံးခြင်းအတွက်လုံလောက်သောစေသည်ကိုရှာဖွေပေမည်။