Amaranth အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်များအား, Carbs နှင့်ကယ်လိုရီ

သငျသညျ amaranth ၏စကားကိုသင်တို့ကြားရပြီ? ဒါဟာလူတွေကိုတပြင်လုံးကိုအစေ့လောင်ဖို့ကြိုးစားနှင့်အသစ်တစ်ခုခုကိုရှာနေကြပါသည်အဖြစ်တဖြည်းဖြည်းအပေါ်ဖမ်းထားပြီးတဲ့ဘောဇဉ်သည်။

နညျးလမျးမြားစှာတှငျ, amaranth မှတူညီရှိပါတယ် quinoa နှစ်ခုမှာအားလုံးဆက်စပ်နေကြသည်မဟုတ်ပေမယ့်။ တောင်အမေရိကမှာရှိတဲ့အင်ဒီး၏ဌာနေကလူလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်း quinoa ထောင်ပေါင်းများစွာရိတ်ကွေစဉျ, မက္ကဆီကို၏ Aztec လူတွေ amaranth နှင့်တူညီသောအရာလုပ်နေခဲ့ကြသည်။

amaranth နှင့် quinoa နှစ်ဦးစလုံးအတွက်ပိုရှိသည်သောမျိုးစပါးများမှာ အမိုင်နိုအက်ဆစ် ဟာပရိုတိန်းဓာတ်ကိုပိုမိုခန္ဓာကိုယ် amaranth ထံမှအပေါငျးတို့သမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ရနိုင်ဆိုလိုတာက "ဖြည့်စွက်" စေသည်သောအခြားအစေ့ထက် lysine ။ amaranth အများအပြားသတ္တုဓာတ်အတွက်ပိုမိုမြင့်မားပေမယ့်သူတို့ကအစ, မျှမျှတတအလားတူဗီတာမင်နှင့်သတ္တု profile များကိုရှိသည်။ (အစေ့ကျနော်တို့အစေ့အဖြစ်သူတို့ထဲကစဉ်းစားနိုင်တော်တော်များများရှိသမျှသည်အခြားသောနည်းလမ်းများခုနှစ်တွင်စသည်တို့ကိုသီးနှံဂျုံနဲ့တူမြက်, Oats, ဆန်၏မျိုးစပါးများမှာအဖြစ်သူတို့ကနည်းပညာပိုင်းအစေ့မဟုတ်။ )

မှတ်ချက်: ဒါဟာတခါတရံ amaranth နှင့် quinoa "ပရိုတိန်းအတွက်မြင့်မားတဲ့" ဖြစ်ကြောင်းကိုကြွေးကြော်နေသည်။ သို့သော်ဝက်ခွက်ကိုဝတ်ပြုနှုန်းပရိုတိန်း၏အကြောင်းကို 4 သို့မဟုတ် 5 ဂရမ်မှာ, ကသင့်ရဲ့ပရိုတိန်းလိုအပ်ချက်များစွာဖြည့်ဆည်းဖို့ရန်အလွန်ထိရောက်သောနည်းလမ်းတစ်ခုတော့မဟုတ်ပါဘူး။

အဆိုပါ amaranth စက်ရုံ၏အရွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။

Amaranth ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ

Amaranth မန်းဂနိစ်၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်၏အလွန်ကောင်းသောအရင်းအမြစ်, သံ, ဗီတာမင် B6 ဟာ, ဖောလိတ်, Selenium, Zinc ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် Fiber Amaranth အဘို့ရေတွက်

• 1/2 ခွက်ကိုချက်ပြုတ် amaranth: 20 ဂရမ် ထိရောက်သော (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ပေါင်း 2.5 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ, 4.5 ဂရမ်ပရိုတိန်းနှင့် 125 ကယ်လိုရီ
• 4 အောင်စ။ uncooked amaranth (1/4 ပေါင်): 66 ထိရောက်သောဂရမ် (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အပေါင်း 8 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ, 15 ဂရမ်ပရိုတိန်းနှင့် 416 ကယ်လိုရီ

Amaranth အဘို့အများသောအညွှန်း

ငါ၏လေ့လာမှုတစ်ခုကိုရှာဖွေနိုင်ခဲ့ကြပြီမဟုတ် များသောအညွှန်းကိန်း ချက်ပြုတ်လုံးစပါးကို amaranth ၏။

မုန့်ညက်သို့မြေပြင်, ကဆန်မုန့်ညက်မှဖြစ်နိုင်သည်အလားတူဂျုံမုန့်ညက်, ထက်အတန်ငယ်ပိုပြီးများသောဖြစ်ဟန်ရှိသည်။ ဒါဟာအစများသောအညွှန်းကိန်း 100 နီးပါးမှာဇယားထိပ်အနီးဖြစ်သောအမှု၌, ပေါက်ပေါက်နဲ့တူနတေုနျးရုတျတရကျနိုင်ပါသည်။

Amaranth ၏များသော Load

ကျနော်တို့ amaranth ၏များသောဝန် quinoa ဆင်တူဖြစ်လိမ့်မည်ဟုယူဆပါကပါလိမ့်မယ်:

• 9: 1/2 ခွက်ကို amaranth ချက်ပြုတ်
• 4 အောင်စ။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်သော uncooked amaranth (1/4 ပေါင်),: 40

_{သတင်းရင်းမြစ်:
Chaturvedi, အေ et al ။ NIDDM ဘာသာရပ်များ၌စပါး amaranth, ဂျုံနှင့်ဆန်များသောအညွှန်းကိန်း။ လူ့အာဟာရများအတွက်စက်ရုံအစားအစာများ။ 1997; 50 (2): 171-8 ။
စံကိုးကားစရာ, သတင်းထုတ်ပြန်ချက် 21 ကြံ့ဖွံ့အမျိုးသားအာဟာရဒေတာဘေ့စ။}