အာဟာရသတင်းအချက်အလက်နှင့် portobello မှိုများသောဝန်
Portobello မှိုရိုးရှင်းစွာစိုက်ပျိုး-up, crimini မှိုဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျလျော့နည်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစာကိုစားဖို့ကြိုးစားနေသို့မဟုတ် gluten-အခမဲ့စားရန်ကြိုးစားနေကြသောအခါ Portobello မှို (အထူးသဖြင့်အကြီးစားသူတွေကို) များစွာသောစားစရာကိုအကြိုက်ဆုံးများအတွက်ကျန်းမာအခြားနည်းလမ်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ဥပမာအားဖြင့်, portobello မှို၏ကြီးမားသောထုပ်ထိုကဲ့သို့သောပီဇာ toppings, အညိုရောင်ဆန်, quinoa, ဒါမှမဟုတ်အခြား low-carb နှင့် gluten-အခမဲ့ကျန်းမာအစေ့ကဲ့သို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်မော်တော်ယာဉ်များအဖြစ်အစေခံနိုင်ပါတယ်။
သောကြောင့်သူတို့ရဲ့ texture ၏, portobellos တစ်သက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ရန်အရသာများနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအသားအစားထိုးပါစေ။ ကင် portobellos အစားဟမ်ဘာဂါ buns ၏သုံးနိုင်တယ်။ ဤရွေ့ကားမှိုကိုလည်းပိုပြီးအရသာပေး marinades ကိုကောင်းစွာယူပါ။
portobello မှိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်သည့်အခါများစွာသောသူတို့ကအရမ်းမှောင်မိုက်လှည့်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာ muddies ထားတဲ့အရည်ပျံ့နိုင်ပါတယ်သကဲ့သို့, ပါးဟက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုလားကြပါတယ်။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် Fiber Portobello မှိုအဘို့ရေတွက်
| 1/2 ခွက်ကိုကုန်ကြမ်း portobello မှို diced | 1.5 ဂရမ် ထိရောက်သော (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ပေါင်း 0.5 ဂရမ်ဖိုင်ဘာနှင့် 11 ကယ်လိုရီ |
| 1 ကြီးမားသော portobello ဦးထုပ် (3 အောင်စ) | ထိရောက်သော 3 ဂရမ် (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အပေါင်း 1 gram ပါအမျှင်ဓာတ်များနှင့် 22 ကယ်လိုရီ |
| 1/2 ခွက်ကိုခွဲကင် portobello မှို | 1.5 ဂရမ်ထိရောက်သော (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပေါင်း 1.5 ဂရမ်ဖိုင်ဘာနှင့် 21 ကယ်လိုရီ |
Portobello မှိုအဘို့အများသောအညွှန်း
အများဆုံး Non-starchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသကဲ့သို့, မရှိသိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုလည်းမရှိ မှိုများသောအညွှန်းကိန်း ။
သူတို့ရဲ့ များသောအညွှန်းကိန်း သူတို့သွေးသကြားဓာတ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်ပုံကိုညွှန်ပြတော်မူသော, သူတို့သကြားနဲ့ကစီဓါတ်ကင်းမဲ့အဖြစ်အလွန်နိမ့်စေခြင်းငှါယူဆနေသည်။
Portobello မှို၏ခန့်မှန်းခြေများသော Load
အဆိုပါများသောဝန်အကောင့်ထဲသို့များသောအညွှန်းကိန်းများနှင့်စားအပ်သောအစာ၏ပမာဏနှစ်ဦးစလုံးကြာပါသည်။ 10 သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်း၏အဖြေများသောဝန်အနိမ့်စေခြင်းငှါစဉ်းစားသည်နှင့်အသွေးဂလူးကို့စသို့မဟုတ်အင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုအပေါ်အနည်းငယ်သာသက်ရောက်မှုရှိသင့်ပါတယ်။
Portobello မှိုနှင့်အခြားမှိုများနိမ့်များသောဝန်ရှိသည်။
| အမှုဆောင်ခြင်း Size ကို | ခန့်မှန်းခြေများသော Load |
| 1/2 ခွက်ကိုကုန်ကြမ်း portobello မှို diced | 1 |
| 1 ကြီးမားသော portobello ဦးထုပ် (3 အောင်စ) | 2 |
| 1/2 ခွက်ကိုခွဲကင် portobello မှို | 2 |
Portobello မှို၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
Portobello မှိုကြေးနီ, ဆယ်လီနီယမ်, riboflavin နှင့် niacin နှင့် pantothenic အက်ဆစ်, ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဖော့စဖောရက်၏အလွန်ကောင်းသောအရင်းအမြစ်တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာ thiamin ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။
low-Carb မှိုကြော်
သငျသညျချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အပြန်အလှန်ထဲမှာအဖြူရောင်ခလုတ်ကိုမှိုများအတွက် portobello မှို (သို့မဟုတ် crimini မှိုအဖြစ်လူသိများငယ်အမျိုးမျိုး) ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
- Crustless ဆော်လမွန်ငါး, leek နှင့်မှို quiche သောက်သည် အများစုမှာ quiches High-carb အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူထားကြပါတယ်ဒါပေမယ့် crustless ဗားရှင်းစေရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်မဆိုမုန့်ညက်အဘို့ကြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်သင်၏ quiche ချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုပြန်လည်စဉ်းစားခြင်းနှင့်အပေါ်ယံလွှာမပါဘဲသူတို့ကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ သင်ပင်ဆီလီကွန် muffins ပုံစံများအတွက်သူတို့ကိုဖုတ်ခြင်းအားဖြင့်သင့်အဘို့ကိုအရွယ်အစားကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။
> Sources:
> Atkinson FS, Foster-Powell K ကိုအမှတ်တံဆိပ်-Miller က JC ။ များသောညွှန်းကိန်းများနှင့်များသော Load တန်ဖိုးများအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဇယား: 2008 ။ ဆီးချိုရောဂါစောင့်ရှောက်မှု။ 2008; 31 (12): 2281-2283 ။ Doi: 10,2337 / dc08-1239 ။
စံကိုးကားစရာ, စိုက်ပျိုးရေးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်ဦးစီးဌာနအဘို့> ကြံ့ဖွံ့အမျိုးသားအာဟာရဒေတာဘေ့စ။ https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ ။