အာဟာရသတင်းအချက်အလက်, များသောအညွှန်းကိန်း, ကယ်လိုရီ, ပရိုတိန်း
Black ကပဲအခြောက်ဝယ်ယူသို့မဟုတ်စည်သွတ်နိုင်သည့်ပဲအမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမှတ်ချက်ချအဖြစ်သွေးသကြားဓာတ်အပေါ်သက်ရောက်မှုလျော့နည်းဖြစ်မည်, သစ်ပင်ပန်းမန်အူမှအကျိုးကျေးဇူးများ A မြင့်ဆုံးပါလိမ့်မည်အဖြစ်, အားသာချက်များ, သူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ရှိပါတယ်။ (နေ့ချင်းညချင်းအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်) ကိုပဲစိမ်ပြီးနောက်, လတ်ဆတ်တဲ့ရေထဲမှာကသူတို့ကိုဆူရှေ့တော်၌ထိုစိုရေပစ်။ ဤသည်လေကိုဖြစ်စေသည့်ဝတ္ထုများအချို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါအဖြစ်ကပိုပြီးခက်ခဲပဲမျိုးစုံအတွက်အပေါငျးတို့သအာဟာရစုပ်ယူစေနိုငျသော Anti-အာဟာရ (phytates နှင့်ဆိုးဆေး) ၏အချို့ပါလိမ့်မယ်။
Black ကပဲပုပ် အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံအဘို့ကြီးစွာသောအနိမ့်-carb အစားထိုးများမှာ
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် Fiber က Black ပဲအဘို့ရေတွက်
- ½ခွက်ကိုချက်ပြုတ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ: 13 ဂရမ် ထိရောက်သော (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ် အပေါင်း 8 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ, 8 ဂရမ်ပရိုတိန်းနှင့် 114 ကယ်လိုရီ
Black ကပဲ၏များသောအညွှန်း
စိမ်ပြုတ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံနှစ်ခုလေ့လာမှုများ 25. အဆင်သင့်ပဲနှင့်ပဲမျိုးစုံ၏ပျမ်းမျှများသောအညွှန်းကိန်းကို (စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံမြင့်အဆုံးမှာဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူလယ်-60 ရဲ့နှစ်လယ်ပိုင်း-40 ရဲ့) မြင့်မား GI ထုတ်ဖေါ်နီးပါးအမြဲတမ်းဖိအား cooker ထဲမှာချက်ပြုတ်သတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။
အဆိုပါများသောညွှန်းကိန်းအကြောင်း More Information ကို
Black ကပဲ၏များသော Load
- ½ခွက်ကိုချက်ပြုတ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ: 7
Black ကပဲကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
Black ကပဲမျိုးစုံ (ပျော်ဝင်များနှင့်ပျော်နှစ်ဦးစလုံး) နှင့်ဖောလိတ်, မန်းဂနိစ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် thiamin ၏အလွန်ကောင်းသောအရင်းအမြစ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်နှင့်သံကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖိုင်ဘာ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ Black ကပဲမျိုးစုံမှာလည်းတချို့ဆံ့ phytonutrients ဟာအပေါ်ယံပိုင်းအတွက်အဓိကအား polyphenols ။
သည်အခြားပဲများကဲ့သို့ Black ကပဲမျိုးစုံ, ဖြစ်ကောင်းရဲ့အကောင်းဆုံးအစားအစာအရင်းအမြစ်တွေဟာ တဖြည်းဖြည်း-ကြေညက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် များနှင့် ယဉ်ပါးကစီဓါတ်ပါ ။
အမှန်ကတော့, ဒီထိုသူအပေါင်းတို့မှာအူသိမ်အတွင်းကြေညက်မထားဖြည်းဖြည်း glucose ကူးပြောင်းသောကစီဓါတ်များနှင့်ကစီဓါတ်ဆံ့ဆိုလိုသည်။ အနည်းဆုံးလေ့လာမှုပဲပိုမိုလျှင်မြန်စွာ-ကြေညက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားထိုးဆီးချိုရောဂါအတွက်များသောထိန်းချုပ်မှုတိုးတက်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ်မြင့်မားသောအစားအစာများစားသုံးလည်းကျန်းမာအူသိမ်အူသစ်ပင်ပန်းမန်မြှင့်တင်အပါအဝင်အူမကြီးကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်လာစေနိုင်သည်။
ခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ်ပင်ထိုကဲ့သို့သောကယ်လစီယမ်အဖြစ်သတ္တုဓာတ်၏အင်ဆူလင် Sensitivity ကိုနှင့်စုပ်ယူမှုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။ စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံမြင့်မားများသောအညွှန်းကိန်းရှိသည်, စိမ်နှင့်ပြုတ်ထားတဲ့အခြောက်ပဲထက်လျော့နည်းဖြည်းဖြည်း-ကြေညက်ခြင်းနှင့်ခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ်ကြောင့်သော်လည်းမှတ်ချက်, ။ ဒါ့အပြင်အချို့ဆီးချိုရောဂါပဲမျိုးစုံအသွေးသည်ဂလူးကို့စတစ်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာစေမြှင့်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီအပြောင်းအလဲအများကြီးကျွန်တော်တို့ရဲ့အစာခြေစနစ်တွေပဲကိုင်တွယ်ပုံကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းရှိကွောငျးသတိထားမိ။
ပိုများသော Carb Profiles:
- သစ်သီးများ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- အခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစေ့
- အစေ့နှင့်ပဲပင်
- စသည်တို့ကိုနို့, Cream, ပဲနို့,
သတင်းရင်းမြစ်:
et al မစ္စတာကာမိုနာ-Garcia က, R. , Osorio-Diaz, P. , Agama-Acevedo ။ Phaseolus vulgaris ( L. ) CV ၏ကစီဓါတ််ပြီးအစာချေပေါ်စိမ်၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အကြိုးသကျရော။ '' Mayocoba '' ။ စားနပ်ရိက္ခာသိပ္ပံနှင့်နည်းပညာအင်တာနေရှင်နယ်ဂျာနယ်။
ဖာနန်ဒက်စ AC အ, Nishida W က, da Costa Proenc RP et al ။ အဆိုပါစိုကိုရေနှင့်သို့မဟုတ်မရှိဘဲချက်ပြုတ်ဘုံပဲမျိုးစုံ၏အာဟာရအရည်အသွေးပေါ်စိမ်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှု (Phaseolus အယ်လ် vulgaris): ပြန်လည်သုံးသပ်။ စားနပ်ရိက္ခာသိပ္ပံနှင့်နည်းပညာ 2010 ခုနှစ်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဂျာနယ်, 45: 2209-2218 ။ 2010. 2007, 42: 296-302 ။ 2007 ခုနှစ်။
Leroux, MarcusFoster-Powell, ကေးက, Holt, ဆူဆန်နာနှင့်အမှတ်တံဆိပ်-Miller က Janette ။ "များသောအညွှန်းကိန်းများနှင့်များသောဝန်တန်ဖိုးများကိုနိုင်ငံတကာစားပွဲပေါ်မှာ: 2002" လက်တွေ့အာဟာရ၏အမေရိကန်ဂျာနယ်။ vol ။ 76, အမှတ် 1, 5-56, (2002) ။
စံကိုးကားစရာ, သတင်းထုတ်ပြန်ချက် 21 ကြံ့ဖွံ့အမျိုးသားအာဟာရဒေတာဘေ့စ။