ဒါကြောင့်တစ်ဦးအမြန်မုန့်ညက်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရန်ကြွလာသည့်အခါဘာမျှမအေးခဲအစားအစာများ၏အဆင်ပြေစေရန် beats ။ သူတို့ကအချိန်ကြာမြင့်စွာစောင့်ရှောက်သင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကြင် fit, သူတို့ပြင်ဆင်ထားရန်နိုင်အောင်လွယ်ကူသောပါပဲ။ အေးစက်နေတဲ့အစားအစာများပေါ်တက်စုဆောငျးလည်းသူတို့ရောင်းနေသည့်အခါသူတို့ကိုသင်မဝယ်လျှင်ပိုက်ဆံကယ်ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောလမ်းရှိနိုင်ပါသည်။ နှင့်သင်တန်း၏, သင်တို့သည်လည်းစွန့်ပစ်ပေါ်ခုတ်လှဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သော, ကြာကြာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့လတ်ဆတ်ပျက်စီးအစားအစာများကိုအေးခဲနိုင်ပါတယ်။
သို့သော်အေးခဲအစားအစာများကျန်းမာရေးရှိပါသလား
ခဲ၏လုပ်ရပ်အစားအစာကျန်းမာသို့မဟုတ်ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့လုပ်မထားဘူး, တကယ့်အေးခဲရရှိသောအစားအစာ၏အာဟာရ content တွေကိုအပျေါမှာမူတည်သည်။ အေးစက်နေတဲ့အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွန်ကျန်းမာစေနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အေးစက်နေတဲ့ပီဇာ, မုန်နှင့်အခြား entrees အတော်လေးကျန်းမာရေးအန္တရာယ်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့အစားအစာကိုအာဟာရဖြစ်တယ်ဆိုရင်ဒါဟာအေးခဲရဲ့မတိုင်မီနေဆဲပြီးနောက်သင်တို့အဘို့ကောင်းသောဖြစ်လိမ့်မည်။
ပြောင်းလဲခြင်းစားနပ်ရိက္ခာ၏အာဟာရတန်ဖိုးအေးခဲသောမဟုတ်လော
အေးစက်ဟာကယ်လိုရီအရေအတွက်, အမထိခိုက်ပါဘူး ဖိုင်ဘာအကြောင်းအရာ , ဒါမှမဟုတ်သတ္တုဓာတ်များ၏ပမာဏ။ ထိုသို့သောဖောလိတ်နဲ့အဖြစ်အနည်းငယ်ဗီတာမင်နှင့်ခြားနားချက်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် ဗီတာမင် C ။ သို့သော်ယင်းအာဟာရတန်ဖိုးအရှိဆုံးအေးခဲနေသောအပြီးထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မည်။
အေးစက်ဖြစ်စေဆီဥ, ပရိုတိန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သို့မဟုတ်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုပြောင်းလဲပစ်မထားဘူး။ အဆိုပါအရည်အကြောင်းအရာသင်သည်သင်၏အစားအစာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လာသောအခါသိသာသောပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ရေကိုပယ်ရှား drains သကဲ့သို့သင်တို့အရည်တစ်အိုင်ကိုမြင်ရပေလိမ့်မည်။
Frozen Foods လတ်ဆတ်ရေတွက်တဲ့အခါမှာကယ်လိုရီအဖြစ်တူစဉ်းစားသလား?
အစားအစာ၏တစ်ဦးကတံခါးပိတ်ကွန်တိန်နာအေးခဲနေသောမီနှင့်အေးခဲနေသောပြီးနောက်တူညီတဲ့အလေးချိန်သငျ့သညျ။
က thaws အဖြစ်သောအစားအစာကနေရေနုတ်မြောင်းအရည်တွေအများကြီးရှိပါတယ်လျှင်မူကား, သင်တို့အစေခံအစားအစာအနည်းငယ်လျော့နည်းချိန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဆုံးရှုံးသွားသောတစ်ခုတည်းသောအရည်ရေလျှင်, ကယ်လိုရီရေတွက်ကြောင်းဝတ်ပြုမှုအတွက်ပြောင်းလဲပစ်မည်မဟုတ်ပေမယ့်အဘို့များ၏သရုပ်အရွယ်အစားကိုပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။
ကျန်းမာရေး Frozen Foods ရွေးချယ်ခြင်း
သငျသညျအေးခဲအစားအစာများကိုဝယ်ယူသည့်အခါတွေအများကြီးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးကြောင်းထုတ်ကုန်များအတွက်ကိုကြည့် ဆက်ပြောသည်သကြား , ဆိုဒီယမ် သို့မဟုတ်က high-ကယ်လိုရီဝက်အူချောင်း။
တခါတရံသူကလွယ်ကူပါတယ်, သင်မူကားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရိုးရှင်းသောအိတ်ကျော်လွန်ရသောအခါအနည်းငယ်လှည်နိုင်ပါတယ်။ ဤတွင်ကျန်းမာအေးစက်နေတဲ့အစားအစာများကိုရွေးချယ်ခြင်းများအတွက်အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များဖြစ်ကြသည်။
လွင်ပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (များစွာကိုအိတ်အတွင်းမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပေါင်းနိုင်ပါတယ်), ထက်လည်းဝက်အူချောင်းဆံ့ကြောင်းထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ပါ။ သင်အမှန်တကယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငံပြာရည်၏ရိုးရှင်းချစ်ကြလျှင်, လျော့နည်းဆီဥနှင့်ဆိုဒီယမ်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ကြောင်းဝက်အူချောင်းရှာဖွေပါ။ သင်ကအာဟာရအချက်အလက်နဲ့တံဆိပ်များကိုကြည့်ခြင်းနှင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသို့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အရွယ်အစားယူသတိရဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။
အသီးအပွတွေနဲ့တူညီတဲ့စိတ်ကူး။ ကဆက်ပြောသည်သကြားသို့မဟုတ်ရည်မပါဘဲအေးခဲသည်ဟုအသီးအပွရွေးချယ်ပါ။ သူတို့မကြာခဏသင်မလိုအပ်ပါဘူးသူကဆက်ပြောသည်ကြားနှင့်ဖွဲ့နေတာကြောင့်အေးခဲအသီးဖျော်ရည်ရောသမမွှေများအတွက်အပိုကယ်လိုရီအဘို့အထွက်ကြည့်ပါ။
ကျန်းမာအေးစက်နေတဲ့အစားအစာများနှင့်မုန်ရွေးချယ်ခြင်းစုံထောက်အလုပ်နည်းနည်းယူပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ဟာမကြာခဏဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အားလုံးကိုကြောင့်မြင့်မားသောပြည့်နှက်ဆီ, ဆိုဒီယမ်, သကြား, နှင့်ကယ်လိုရီမြင့်မားပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ ပီဇာ, ရေစာလိပ်, မနက်စာအသားညှပ်ပေါင်, Burrito, ကြော်ကြက်သားညစာစားပွဲနှင့်အခြားအစားအစာများပုံမှန်အားဖြင့်ကောင်းသောရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါ။ သို့သော်, သင်သည်သင်၏စတိုးဆိုင်၏သဘာဝအစားအစာများအပိုင်းအတွက်တံဆိပ်များသို့မဟုတ်ရှာဖွေရေးနှိုင်းယှဉ်လျှင်မူကား, သင်ပိုကောင်းဖြစ်ကြောင်းအေးစက်နေတဲ့အစားအစာများနှင့်မုန်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
သူတို့အဖြစ်ကိုကောင်းစွာမဆိုအပိုပါဝင်ပစ္စည်းများမပါဘဲလုပ်နေမယ်ဆိုရင်အေးခဲအသား, ငါး, ပင်လယ်စာနှင့်ကြက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။
breaded ကြက်သား, ငါးချောင်းတွေ, ပြောင်းဖူးခွေးနှင့်အခြားခေတ်သုံးခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်အစားအစာများကိုအပေါ်ကိုပြန်ဖြတ်ယူပါ။ လွင်ပြင်အေးစက်နေတဲ့ကြက်သားရင်သား, လွင်ပြင်ပုစွန်နှင့် breaded ကြသည်မဟုတ်ကြောင်းငါးတန်းများအတွက်ရွေးချယ်။
မူလစာမျက်နှာမှာအစားအစာများအေးခဲနေသော
သငျသညျကြီးထွားဝယ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်နီးပါးဘာမှအေးခဲရနိုင်ပေမယ့်တစ်လုပ်နိုင်တဲ့သို့မဟုတ်တံဆိပ်ခတ်ကွန်တိန်နာတွင်ရောင်းချမှာသူတို့ရဲ့ shell ကိုများနှင့်ဘာမှမဆဲဖြစ်ကြောင်းကြက်ဥအေးခဲခြင်းကိုခံရဖို့ရည်ရွယ်သည်မဟုတ်။ ထိုအ Mayonnaise, သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်မုန့်ဝက်အူချောင်းနဲ့တူအချို့သောအစားအစာများကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာကောင်းမွန်စွာအခွအေပါဘူး။
အသား, ကြက်ဘဲ, ငါး, နှင့်ပင်လယ်စာအဘယ်သူမျှမပြဿနာနှင့်အတူအေးခဲစေနိုင်သည်။ အများစုကသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလည်းဆလတ်နှင့်အခြားကုန်ကြမ်းအစိမ်းရောင် မှလွဲ. အေးခဲစေနိုင်သည်။
ဤတွင်သင့်ရဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အစားအစာများကိုအေးခဲနေသောများအတွက်အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များနေသောခေါင်းစဉ်:
သစ်သီးများ peeled နှင့်ဖြတ် 1 2 လက်မအရွယ်တုံးသို့နှင့်သူတို့အစိုင်အခဲတွေဟာသည်အထိတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်အေးခဲအပေါ်ထားရှိနိုင်ပါသည်။ သေးငယ်ရေခဲသေတ္တာအိတ်အတွင်းအသီးချထားပါ။ ဤသည်အသီးအဘို့ပဌနာပွုကွောငျးကိုဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အသီးစောင့်ရှောက်ဖို့ကောင်းတစ်ဦးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကတော်တော်လေးကိုကြည့်နိုင်မည်မဟုတ်ပါ, ဒါပေမဲ့သူတို့ပဲချက်ပြုတ်ဘို့ဒဏ်ငွေသို့မဟုတ် blending ဖြစ်လိမ့်မယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကောင်းဆုံးသိုလှောင်မှုအတွက်အနည်းငယ်ပိုအလုပ်ယူပါ။ သူတို့ကရေခဲသေတ္တာအိတ်သို့သူတို့ကိုငါချပြီးမတိုင်မီ blanched ရပါမည်။ Blanche သင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှတစ်ဦးတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့အဆူရေ၌ထားတော်မူ၏ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရပ်တန့်ရန်ရေခဲရေသို့သူတို့ကိုငါထိုး။ သင့်အနေဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားဖြင့်ခပ်သိမ်းသောလမ်းကိုချက်ပြုတ်ခံရဖို့မလိုချင်ကြဘူး, ဒါပေမဲ့ Blanche ပိုကောင်းသူတို့ရဲ့လွင်လတ်ဆတ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်။
ကုန်ကြမ်းအသား, ကြက်ဘဲနှင့်ငါးရေခဲသေတ္တာအထောက်အထားစာရွက်ထဲမှာထုပ်နှင့်လက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထားရှိနိုင်ပါသည်။ သငျသညျရှေ့အချိန်ကိုပွငျဆငျကြောင့်စားကြွင်းစားကျန်သို့မဟုတ်အစားအစာများခဲဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏ကွန်တိန်နာထဲမှာအေးခဲစေနိုင်သည်။
Frozen Foods သော်နှင့်ပြင်ဆင်နေ
အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များများသောအားဖြင့်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီ thawed ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ သင်, ပြုတ်ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်ချက်ချင်းခရိုဝေ့ဖ်မှာသူတို့ကိုထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ သင်သည်ထိုသူတို့ကိုအသုံးမပြုမီသစ်သီးများနှင့်သီးအနည်းငယ် thawed ရပါမည်, သင်မူကားထို့နောက်လုံးဝဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ပါစေလျှင်, သူတို့သည်လည်းမုရှိတည်းရပေလိမ့်မည်။
အေးစက်နေတဲ့အသားများသောအားဖြင့်ချက်ပြုတ်မီ thawed ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်အသားပြင်အစိတ်အပိုင်းများ overcooking နှင့်ဗဟို undercooking များ၏အန္တရာယ်ကို run ။ ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေအေးမှာသူတို့ကိုအားမရဖြင့်သင့်အစားအစာများကိုသော်။ ti တစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုထက်ပိုထွက်သည် left ရဲ့လျှင်ဘက်တီးရီးယားအမဲသားကိုအပေါ်ကြီးထွားနိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကိုအခန်းအပူချိန်မှာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်မသွားပါစေပါနဲ့။
ဒါဟာသင့်ရဲ့အစားအစာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့အချိန်အနည်းငယ်ကြာအသား၏အထူးသဖြင့်ပိုမိုကြီးမားဖြတ်တောက်မှုဒါကြောင့်ရှေ့ဆက်စီစဉ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ thawed မီသင်သည်သင်၏သားချက်ပြုတ်ရမယ်ဆိုပါကအကြောင်း 50 ရာခိုင်နှုန်းအားဖြင့်ချက်ပြုတ်အချိန်တိုးမြှင့်ခြင်းနှင့် Done စစ်ဆေးသည်တစ်ဦးအသားသာမိုမီတာသုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ။
> Sources:
> အာဟာရနှင့် Dietetics ၏အကယ်ဒမီ။ "Frozen Foods: အဆင်ပြေခြင်းနှင့်အာဟာရ။ "
> အာဟာရနှင့် Dietetics ၏အကယ်ဒမီ။ "သော် Frozen Foods ။ "
> စိုက်ပျိုးရေးစားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှု၏အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဦးစီးဌာနနှင့်စစ်ဆေးရေးဝန်ဆောင်မှု။ "အေးခဲသောနှင့်စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှု။ "