Miso soy ဆေးထည့်အတူချိုမြိန်အာလူးနှင့်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် Slaw

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 183

အဆီ - 10g

Carbs - 21g

ပရိုတိန်း - 3g

စုစုပေါင်းအချိန် 30 မိ
prep 15 မိ, ကွတ် 15 မိ
စားသုံးခြင်း 6 (1 1/4 ခွက်ကိုအသီးအသီး)

သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရုံ ပို. ပင်အရသာတယ်။ ပထမဦးစွာ, သင်သည်သင်၏တက်ကြွလိမ္မော်ရောင်, ခရမ်းရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေစိုက်စခန်းပြင်ဆင်လော့။ ထို့နောက်သင့်ရဲ့အာရှစတိုင် miso တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအရသာမြှင့်တင်ရန်။

ချိုမြိန်အာလူး ကိုအခြားအာလူးထက်ပိုဖိုင်ဘာဆံ့, သူတို့၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရင်းအမြစ်များမှာ ဗီတာမင် A နှင့်ပိုတက်စီယမ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်မြင့်မားသည် ဗီတာမင် C က နှင့် K နှင့် cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်အုပ်စုတစ်စုသို့ကျရောက်ပါတယ်။

Cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက် esophageal နှင့်အစာအိမ်ကင်ဆာအပါအဝင်အချို့သောကင်ဆာ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချကူညီရသော isothiocyanates ကိုခေါ်ဒြပ်ပေါင်းများ, ဆံ့။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်တန်ချိန်အတွက်ဆမ်းနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များအနည်းငယ်လှုပ်အတွက်ဖြည့်စွက်, crunchy အေးမြခြင်းနှင့်စားရန်ပျော်စရာဒီသုပ်စောင့်ရှောက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 3 အသေးစားချိုမြိန်အာလူးသို့မဟုတ် yams
• 1/4 ခွက်ကိုနှမ်းရေနံ toasted
• 1/2 အလတ်စားဦးခေါင်းအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်
• 2 အလတ်စားမုန်လာဥ
• 3 အသေးစား scallions
• 1 ခွက် cilantro
• 1 ခွက် arugula
• 1 ဇွန်းနှမ်းမျိုးစေ့များ
• 1 ဇွန်းအဖြူ miso ငါးပိ
• 2 ဇွန်းဆန်ရှာလကာရည်
• 1 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ် tamari
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်ဂျင်း
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဒါမှမဟုတ်ခြစ်ဖိ

ပြင်ဆင်မှု

1. အကြမ်းအားဖြင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ချိုမြိန်အာလူးနဲ့အချပ်လက်သည်း။

ကြီးမားသော skillet အတွက် 2. အပူနှမ်းရေနံနှင့်မွှေးအာလူးထည့်ပါ။ အာလူးအညိုမှ စတင်. နုများမှာခန့်က 12 မိနစ်မှီတိုင်အောင်ကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ တစ်ဦး slot ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula အသုံးပြုခြင်း, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှအာလူးကိုလွှဲပြောင်းခြင်း, skillet အတွက်မဆိုကျန်ရှိသောရေနံထွက်ခွာ။

3. ထိုအတောအတွင်းအဆိုပါခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် julienne ဖျက်စီးသို့မဟုတ်မုန်လာဥနီဖျက်စီး။

ကျဲပါးသည့် scallions လှီးများနှင့်အကြမ်းအားဖြင့်ကတော့ cilantro နှင့် arugula ခုတ်။ အာလူးနှင့်အတူပန်းကန်မှအရာအားလုံးကို Add နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဆမ်း။

4. တစ်သင်းလုံးကကစားသမားစေရန်: တစ်အလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, အာလူးချက်ပြုတ်ထံမှ miso ငါးပိ, ဆန်ရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကျန်ရှိသောနှမ်းရေနံအတူတကွ whisk ။

5. ထိုဂေါ်ဖီထုပ် slaw နှင့်အတူဆေးထည့်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအပိုနှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူအစေခံဆမ်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

ခရမ်းရောင်ချိုမြိန်အာလူးနှင့်အတူဤ slaw စာရွက်မှ ပို. ပင်ခရမ်းရောင် Add! ခရမ်းရောင်ချိုမြိန်အာလူးသူတို့၏မြင့် anthocyanin နှင့်ဖင်နိုလစ်အကြောင်းအရာကြောင့်အားလုံးချိုမြိန်အာလူးဓါတ်တိုးလှုပ်ရှားမှု၏အမြင့်ဆုံးပမာဏ, ဆံ့။ ဒီတက်ကြွသုပ်အတွက်ပရိုတိန်းပမာဏကိုတိုးမြှင့်ဖို့, sauteed သို့မဟုတ်မီးဖုတ်ထားသော tofu ၏ Cube ထည့်ပါ။ အစားနှမ်းမျိုးစေ့များထိုင်းမီးတောက်အဘို့, toasted မြေပဲ 1 အောင်စ (1 လက်တဆုပ်စာ) ထည့်ပါ။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

အာလူးတစ်ဦးနူးညံ့ texture ပါလိမ့်မည်သောအခါ, လာမယ့်နေ့ကအအေးမိသင့်ရဲ့စားကြွင်းစားကျန်ခံစားပါ။

ဒီစာရွက်လည်းအတူတွဲနေတဲ့အကြီးအခြမ်းပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် ဖုတ်ဆော်လမွန် ။ ပြင်ဆင်မှု 5 ရက်အတွင်းကိုလောင်အခါသုပ်အကောင်းဆုံးအရသာရှိတယ်။