(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ
ကယ်လိုရီ - 112
အဆီ - 3g
Carbs - 5G
ပရိုတိန်း - 15g
စုစုပေါင်းအချိန် 55 မိနစ်
prep 15 မိ, ကွတ် 40 မိနစ်
စားသုံးခြင်း 4
မြေတပြင်လုံးအစေ့ များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများအားဖြင့်ကြက်သားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ ဒီစာရွက်မှာတော့သူတို့ကဖွင့်ပတ်ရစ်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းသာ 112 ကယ်လိုရီအဘို့အသငျသညျ၏ 15 ဂရမ်ရ အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်း နှင့်အဆီ၏ 3 ဂရမ်, လင်းစရာဘို့လုပ်ပေမယ့်ရင်ပူ-ဖော်ရွေမုန့်ညက်ဖြည့်ဆည်း။ အဆိုပါ feta ဒိန်ခဲခြုံငုံမုန့်ညက်ဖို့ creamy တစ်အရိပ်အမြွက်ထည့်သွင်းပေမယ့် overpowering ဘဲ, အပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပိန်ကြက်သားရင်သားဖြည့်နှင့်သံပုရာ zest ဆို Citrus မပါဘဲတစ်ဦးဟုလူသိများရင်ပူခလုတ်ကောင်းတဲ့ကန်ကထပ်ပြောသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ခြောက်သွေ့တဲ့ 2 ဇွန်း quinoa,
- 1/2 အလတ်စားမုန္လာဥနီ, ယူလနျြ
- 1/4 ခွက်ကိုပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရိုး, ယူလနျြ
- 2 အလတ်စား boneless, skinless ကြက်သားရင်သား, 1/4 "ထူမှထောင်း
- သံလွင်ဆီမှုန်ရေမွှား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- ခြောက်သွေ့သော 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း oregano,
- ကုန်တယ် 1/2 ခွက်ကိုဟင်းနုနွယ်ရွက်,
- အကျအဆုံးများ 2 ဇွန်း feta ဒိန်ခဲ,
- 1/2 သံပုရာထံမှ zest
ပြင်ဆင်မှု
- အထုပ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းချက်ပြုတ်ဖို့ quinoa သတ်မှတ်မည်။
- အနည်းငယ်နူးညံ့သောအထိမုန်လာဥနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရိုး Steam ။
- 350F မှ Preheat မီးဖို။
- တစ်စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြားချပ်ချပ်ကြက်သားရင်သားကို တင်. ပေါ့ပေါ့သံလွင်ဆီ (သို့မဟုတ် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှား) နဲ့လေပေါ်မှာနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်, ဆားနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။
- အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်, သံပုရာ zest နှင့် feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သားရင်ပုံအကြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, oregano နှင့် quinoa Divide ။ သငျသညျအပြည့်အဝလိပ်နှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်ချိန်အထိရင်ပတ်၏တဦးတည်းအဆုံးကနေလှိမ့်ဖို့စတင်ထို့နောက်အနားကနေအဆာကွာစောင့်ရှောက်ခြင်း, အလယ်ပေါ်သို့အရာအားလုံးဇွန်း။ ကြိုးနှင့်အတူချည်နှောင်သို့မဟုတ်တံခါးပိတ်ထားရန်ဖြစ်စေအဆုံးအပေါ်သွားကြားထိုးတံထည့်ပါ။
- အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရွှေအညိုရောင်ခန့် 5 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်, သေးငယ်တဲ့အပူဒယ်အိုးရန်ကြက်သားလိပ်လွှဲပြောင်းပါ။
- ပြန်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖို့လိပ်လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ရင်ပတ်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်, မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေကြသည်သည်အထိမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
- ကြက်သားသွေးတွေစီးထွက်လာခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 5 မိနစ်အအေးကြပါစို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး
ကြက်သား roulades ပိုပြီးအဖြစ်များသော်လည်းသင်ကဲ့သို့ကောင်းစွာကြက်ဆင်ရင်သားကိုသုံးပြီးဒီပန်းကန်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးပိန်, ကျေးဇူးတုံ့ပြန်-စတိုင်မုန့်ညက်မှုအတွက်တူညီတဲ့ခြေလှမ်းတွေကိုလိုက်နာပါ။ အချောထုတ်ကုန်စားပွဲပေါ်လှပလာပါလိမ့်မယ်, ဒီပရိုတိန်းလဲလှယ်ရေးအစီအစဉ်နှင့်အတူအစာအာဟာရပရိုဖိုင်းကိုသိသိသာသာကွဲပြားခြားနားလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
ရင်ပူ-ဖော်ရွေချက်ပြုတ်နည်းများမကြာခဏသံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အသီးဖျော်ရည်များကိုမယ်လို့သောအချဉ်ဓာတ်မဆိုမပါဘဲ Citrus ကဲ့သို့အရသာရဖို့သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင် zest ကိုအသုံးပြုပါ။ သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်သင်ဒီစာရွက်ထဲမှာအစားသံပုရာ၏လိမ္မော်ရောင် zest ကိုသုံးနိုင်သည်။
သင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing နှင့်အတူဖန်တီးမှုရယူပါ။ ကညွတ် roulades-ရုံ 2 လှံချင်းစီရင်သားအဘို့အလုံလောကျပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးဘုံရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။
ကန့်ပါလျှင် ရာသီအတွက် အစားကိုအဓိကအားထားသည့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကကိုအသုံးပြုပါ။
သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း
တစ်ဦးကမီးသင်္ဘောတောင်းကိုပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုဆောင် ခဲ့. , ပြီးတော့အတွင်းရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအိုးကျော်တောင်းထားပါရိုးရှင်းစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်-ငွေ့ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ Cook ကမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဖုံးအုပ်လေ၏။
ကြက်သားရင်သားထွက်ပါးလွှာတစ်ခုလွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုလည်းရှိတယ်: တစ်အသားတင်ဒါ။
ဒါကတူကဲ့သို့ tool ကိုမကြာခဏအမဲသားနှင့်ကြက်အမျိုးမျိုးဖြတ်တောက်မှုပေါင်အသုံးပြုသည်။ ရိုးရှင်းစွာအပလတ်စတစ်အိတ်တွင်သို့မဟုတ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှစ်ခုစာရွက်များအကြားကြက်သားရင်သားနေရာနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအ Thin ဖို့ကပေါင်။ Over-အာရုံစိုက်တဦးတည်းအစက်အပြောက်-အောင်သင်တစ်လျှောက်လုံးအညီအမျှပေါင်သေချာအပေါ်မကျင့်။
ဤသည် roulade ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အရသာနှင့်ခိုင်ခံ့သောဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်သာမန်ထက်ဘက်ပန်းကန်မလိုအပ်ပါဘူး, ရိုးရှင်းစွာအလငျးသုပ်နဲ့တွဲပြီးဝတ်ပြုကြလော့။ သငျသညျလညျးပျားရည်မုန်ညင်းမိုးဖွဲနှင့်အတူကအစေခံနိုင်ပါတယ်။ တဦးတည်းဇွန်းဂရိဒိန်ချဉ်တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျားရည်, တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဝါရောင်မုန်ညင်းများနှင့်တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေနှင့်ပေါင်းစပ်။ (အသီးအသီးဆော့စ်၏အကြောင်းကိုတဦးတည်းဇွန်းရရှိမည်) ကရင်သားနှစ်ဘက်အကြားအရောအနှော Divide ။