ဒီရက်ကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးတွေ့ရှိရန်လည်းခဲယဉ်းပါဘူး, ဒါပေမဲ့သူတို့ရာသီရောက်နေသည့်အခါသင်သည်သင်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဝယ်လျှင်သင်သူတို့ဟာအကောင်းဆုံးအရသာရှိသည်နှင့်များစွာသောကိစ္စရပ်များတွင်ပိုမိုတတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ဒီမှာဝယ်ဖို့နှင့်မည်သို့သင့်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို select ဖို့အကောင်းဆုံးအချိန်များတစ်ပျက်ပြားပါပဲ။
နွေဦးရာသီ: မတ်လ, ဧပြီ, မေလ,
artichokes
ဒါဟာသံဗူးသို့မဟုတ်အိုးထဲမှာ artichokes တွေ့ရှိရန်လွယ်ကူသော်လည်း, သင်သည်လတ်ဆတ် artichokes ချစ်ကြလျှင်, အကောင်းဆုံးရာသီနွေဦးဖြစ်ပါတယ်။
တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားရွက်နှင့်မျှမအညစ်အကြေးရှိသည် artichokes ရှာဖွေပါ။ သင်သည်ထိုသူတို့ကိုင်သည့်အခါသူတို့ကအစကသူတို့အရွယ်အစားအနည်းငယ်လေးလံခံစားရသင့်တယ်။ သငျသညျအိမ်မှာသူတို့ကိုယူသောအခါ, ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏နှင့်တစ်ပါတ်အတွင်းကသူတို့ကိုတက်ကိုအသုံးပြုပါ။
ကညွှတ်
လတ်ဆတ်တဲ့နူးညံ့ညွတ်အရသာဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အခုက၎င်း၏အကောင်းဆုံးမှာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရိုးလတ်ဆတ်-နမ်းခြင်းနှင့်ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ပေမယ့်ဒါရိုက်တာ Woody သင့်ပါဘူး။ wilted သို့မဟုတ် straggly ကြည့်ကြောင်းကညွတ်ကနေဝေးနေပါ။ တစ်ဦးစိုစွတ်သောစက္ကူပဝါနှင့်အတူကြီးစွန်းတိုင်အောင်အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကများကလတ်ဆတ်တဲ့ကညွတ်ကိုသိမ်းဆည်းထားပါနှင့်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာ၌ထားတော်မူ၏။ တစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်ဒါအတွင်းကသူတို့ကိုစားပါ။
ဘရိုကိုလီ
ထိုသို့သောစွယ်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသုပ်, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်နှိုးဆော်-ကြော်အစားအစာများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အရောင်အတွက်အစိမ်းရောင်နက်ရှိုင်းရဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုရွေးချယ်ပါ, လတ်ဆတ်သောအနံ့နှင့်အလိုရှိမဟုတ်ပါဘူး။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားပါကမကောင်းတဲ့တတ်မတိုင်မီသုံးလေးရက်အတွင်းကတက်ကိုအသုံးပြုပါ။
ပြောင်းဖူးအချို
သင်ကနွေရာသီတွင်ပိုမိုပေါများင်ပေမယ့်နှောင်းပိုင်းနွေဦးရာသီ၌ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး၏လတ်ဆတ်တဲ့နားရွက်ကိုတွေ့မြင်ရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။
အစိမ်းရောင်အခွံနှင့်အတူနားရွက်ကိုရွေးချယ်ပါနဲ့ဆူဖြိုးခြင်းနှင့်ရေခန်းခြောက်မစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုစေ့ကြည့်ရှုပါ။ အိမ်မှာသင့်ရဲ့ပြောင်းဖူးကို ယူ. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားကအကောင်းဆုံးအရသာနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုရက်အတွင်းကတက်ကိုအသုံးပြုပါ။
ပဲစိမ်း
ရိုးရှင်းသောအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံအိတ်သံဗူးသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အတွက်အမြဲရရှိနိုင်ပါ, ဒါပေမယ့်သူတို့ကလတ်ဆတ်တဲ့အနေတဲ့အခါမှာဒါအများကြီးပိုကောင်းပါတယ်။
သူတို့ကိုသင်တင်နိုင်သည့်အခါသူတို့ဖမ်းယူတာပေါ့တူသောခံစားရကြောင်းအစိမ်းရောင်ပဲရှာဖွေပါ။ သူတို့အားလျော့နေသို့မဟုတ်ရေခန်းခြောက်ကိုကြည့်လျှင်သူတို့ကိုရှောင်ကြဉ်ပါ။ အထိတစ်ပတ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင့်ရဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပဲထားပါ။
ပဲစေ့တွေဟာ
အစိမ်းရောင်ပဲသငျသညျသံဗူးနှင့်ရေခဲသေတ္တာအပိုင်းအတွက်ရှာတှေ့နိုငျသောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့ပဲစေ့တွေဟာကိုယ့်ဒါကောင်းသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, နွေဦးအသီးအနှံအပိုင်း၌သူတို့ရှာတွေ့ဖို့အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်သူတို့၏ပြောင်လက်တောက်ပသောအစိမ်းရောင်အခွံနေဆဲဒါမှမဟုတ်သူတို့ပြီးသားသင့်ရဲ့အဆင်ပြေလက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. စေခြင်းငှါပဲတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ရေခဲသေတ္တာသူတို့ကိုစောင့်နှင့်သုံးရက်သို့မဟုတ်ဒါအတွင်းကသူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်
လတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက် သုပ်အစိမ်းရောင်အဖြစ်သို့မဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်ပေါ်ကုန်ကြမ်းသုံးနိုင်တယ်, သို့မဟုတ်ပါကချက်ပြုတ်ပြီးဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကနွေဦးလအတွင်းအကောင်းဆုံးမှာဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းတဲ့နှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်ပြတ်သားဖြစ်ကြောင်းဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်အဘို့ရှာဖွေပါ။ အထိငါးရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင့်ရဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထားပါ။
ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ
ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံယင်း၏မှောင်မိုက်တဲ့အစိမ်းရောင်အရွက်နှင့်အတူချစ်စရာကောင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပြီးရောင်စုံကိုအဓိကအားထား။ ထိုအခါအရောင်လတ်ဆတ်တဲ့ဆွစ်တွေ့ရပုံကိုရွေးချယ်ခြင်းမှသော့ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ စင်ကြယ်သောရှာဖွေနေရဲ့တွေ့ရပုံဘို့အသွားနှင့်အအဝါရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်အရွက်မရှိပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားပါပေမယ့်သုံးလေးရက်အတွင်း up ပြုလုပ်သုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ။
နွေရာသီ: ဇွန်လ, ဇူလိုင်လနှင့်သြဂုတ်လ
ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး, အစိမ်း bean ကိုနှင့်ပဲစေ့တွေဟာညာဘက်နွေရာသီသို့၎င်းတို့၏အထွတ်အထိပ်လွင်လတ်ဆတ်နေဆဲဖြစ်သည်။
မုံလာဉနီ
beets နွေရာသီအတွက်တှငျရငျ့မှညျ့ဖို့ပထမဦးဆုံးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ ကျန်းမာအသွင်အပြင်ရှိသည်ကုမ္ပဏီတခုအရေခွံနဲ့အရွက်တွေနဲ့ beets ကိုရွေးချယ်ပါ။ အမြစ်နှင့်အရွက်နှစ်ဦးစလုံးစားသုံးနိုင်သောဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်, သင်အိမ်ပြန်ရဖို့အမြစ်အထက်တွင်တစ်ခုလက်မသို့မဟုတ်နှစ်ခုအကြောင်းကိုပယ်ထိပ်ဖြတ်ဖွင့် 3 ပတ်ကြာရေခဲသေတ္တာအတွင်းအမြစ်များကိုသိုလှောင်ထားသည့်အခါ။ နှစ်ခုမှသုံးရက်အတွင်း beet ရွက်တက်ချက်ပြုတ်။
Crookneck စကွပ်
ပြောင်လက်တောက်ပသောအဝါရောင် crookneck squash သည့်နွေရာသီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကုမ္ပဏီတစ်ခုကဖြစ်ကြပြီးသူတို့ကိုသင်ကောက်သည့်အခါလေးလံခံစားရကြောင်း squash ကိုရွေးချယ်ပါ။ အရမ်းကြီးမားတဲ့ဖြစ်ကြပြီးအလတ်စား squash မှသေးငယ်ကို select ကြောင်း squash ရှောင်ကြဉ်ပါ။ Crookneck squash တစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်ဒါမှတက်ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။
သခွားသီး
သခွားသီး အမြဲ Pickled အဖြစ်ရရှိနိုင်ပေမယ့်သင်အကောင်းဆုံးလတ်ဆတ် cukes တွေ့ပါလိမ့်မယ်တဲ့အခါမှာနွေရာသီ၌တည်ရှိ၏။ မာမိုးသည်းထန်စွာနှင့်မှောင်မိုက်အစိမ်းရောင်ဖြစ်ကြောင်းသူမြားကိုဝယ်ပါ။ အရောင်တွေသို့မဟုတ်ပုပ်ဖြစ်ကြောင်းသခွားသီးကိုရှောင်ပါ။ တစ်ပါတ်မှတက်ဘို့အအေးခန်းသင့်ရဲ့ cukes ထားပါ။
ခရမ်းသီး
ဤတွင်အခြားနွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါပဲ။ အရောင်တောက်ပခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်ဖြစ်ကြပြီး၎င်းတို့၏အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရကြောင်းခရမ်းကိုရွေးချယ်ပါ။ အက်သို့မဟုတ်ဆိုးဆိုးရွားရွားအရောင်တွေဖြစ်ကြောင်းခရမ်းကနေဝေးနေပါ။ သင်သည်သင်၏ခရမ်းအိမ်ပြန်ရတဲ့အခါ, တစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်ဒါများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုထားပါ။
လီမာပဲ
လီမာပဲမျိုးစုံသံဗူးထဲမှာအစဉ်အမြဲရရှိနိုင်ပါ, ဒါပေမဲ့သူတို့ဘယ်နေရာမှာသင်နှစ်စဉ်ဒီအချိန်ကိုရှာဖွေနိုင်လတ်ဆတ်တဲ့ပဲမျိုးစုံအဖြစ်အနီးရှိအဖြစ်အရသာပါပဲ။ shell ကိုဆဲဖြစ်ကြောင်း Lima ပဲမျိုးစုံကိုရွေးချယ်ပါ။ အိမ်မှာသူတို့ကို ယူ. ရက်အနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ရုံးပတီသီး
ရုံးပတီသီးနွေရာသီလအတွင်းနေရာတိုင်းရရှိနိုင်ပါသည်။ ကုမ္ပဏီအလင်းအစိမ်းရောင်တောငျ့ရှာဖွေပါ။ အိမ်မှာသင့်ရဲ့ရုံးပတီကိုယူခဲ့ကြောင့်သုံးသို့မဟုတ်လေးရက်အထိကြာရှည်ဦးမည်ရှိရာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။
မုန်လာဉနီ
ဤတွင်အခြားနွေရာသီအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါပဲ။ တစ်ဦးလတ်ဆတ်သောအနံ့နှင့်ကျန်းမာအစိမ်းရောင်ထိပ်ရှိသည်ချောမွေ့, အနီရောင်တောက်တောက်မုန်လာဥရှာဖွေပါ။ ပိုကြီးတဲ့သူတွေကိုအနည်းငယ် Woody ရလေ့ရှိသောကြောင့်အသေးစားသို့မဟုတ်အလတ်စားမုန်လာဥအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ တစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်ဒါများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန်လာဥထားပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး
ကုန်စုံစတိုးဆိုင်လတ်ဆတ်သယ် ခရမ်းချဉ်သီး တစ်နှစ်ပတ်လုံး, ဒါပေမဲ့သူတို့အနည်းငယ် Bland ဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။ အဆိုပါ tastiest ခရမ်းချဉ်သီးကိုသင်နွေရာသီကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှင့်လယ်သမားစျေးကွက်မှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်သူများဖြစ်ကြသည်။
သခွားဖရုံသီး
ဤသည်လူသိများတဲ့နွေရာသီ squash နေရာတိုင်းနှစ်စဉ်ဒီအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ အစိမ်းရောင်တောက်ပဖြစ်ပါတယ်နှင့်၎င်း၏အရွယ်အစားမှာအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရကြောင်း zucchini squash ကိုရွေးချယ်ပါ။ အိမ်မှာသင့်ရဲ့ squash ယူ. တစ်ပါတ်မှတက်ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။
Fall: စက်တင်ဘာ, အောက်တိုဘာနှင့်နိုဝင်ဘာလ
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဆောင်းဦးလတာကာလအတွင်းရာသီ၌တည်နှင့်ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံဒုတိယရာသီပြန်လာပါသည်။
acorn စကွပ်
ဤတွင်ဧရာတဲ့ acorn တူသော shaped ရဲ့တစ်ဦးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash ပါပဲ။ ဆောင်းရာသီ squash ကျဆုံးခြင်းအတွက်တှငျရငျ့မှညျ့, သူတို့သည် '' ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ '' squash ကိုခေါ်နေတဲ့အကြောင်းပြချက်သူတို့သည်သင်၏မီးဖိုချောင်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အစိတ်အပိုင်းအတွက်အထိသုံးလအဘို့ကြာရှည်လိမ့်မယ်ဆိုတာပါပဲ။ သူတို့ကအအေးခန်းခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, ကိုယ့်နေရောင်နဲ့အပူထဲကသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ အစိမ်းရောင်မှောင်မိုက်သည်နှင့်သင်ကကောက်သည့်အခါလေးလံခံစားရကြောင်းတဲ့ acorn squash ကိုရွေးချယ်ပါ။
ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်
သငျသညျဝယျနိုငျ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် ယခုနှစ်ဘယ်အချိန်မဆိုပေမယ့်သူတို့ကဆောင်းဦးရာသီလအတွင်းသူတို့၏အထွတ်အထိပ်မှာပါပဲ။ သူတို့ကသူတို့ကအညှာပေါ်နေဆဲပါပဲနေချိန်မှာသူတို့ကိုသင်မဝယ်လျှင် (သူတို့ကြောင့်လမ်းအနည်းငယ်အပိုအလုပ်ပါပဲ, ဒါပေမယ့်ဒါဟာလုံးဝတန်ဖိုးရှိ!) ပင်ပိုကောင်းပါတယ်။ ထွန်းတောက်အစိမ်းရောင်ခေါင်းပေါ်မှာတင်းကျပ်စွာအရွက်နှင့်အတူဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ကိုရွေးချယ်ပါ။ တစ်ပါတ်မှတက်ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
Buttercup စကွပ်
ဒီအကဆြုံးအကြိုက်ဆုံးဆောင်းရာသီမှာ squash ၏ငှက်ကလေးဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကကောက်နှင့်မည်သည့်အဓိကအညစ်အကြေးသို့မဟုတ်နူးညံ့သောအစက်အပြောက်ရှိသည်ပါဘူးတဲ့အခါမှာမိုးသည်းထန်စွာကြောင်း buttercup squash ကိုရွေးချယ်ပါ။ Buttercup squash နေသမျှကာလပတ်လုံးကတိုက်ရိုက်နေရောင်ထဲကတစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောအာကာသအတွင်းင်အဖြစ်ဖွင့်ဖို့သုံးလအဘို့ကြင်စောင့်ရှောက်မည်။
Butternut စကွပ်
သင်တို့သည်ဤအဝါရောင်ဖျော့ squash နှစ်ဦးစလုံးလယ်သမား '' စျေးကွက်များနှင့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာကဆြုံးလအတွင်းသူတို့၏အကောင်းဆုံးမှာဖြစ်ကြောင်းတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သင်သည်ထိုသူတို့ကောက်သည့်အခါလေးလံဖြစ်ကြောင်း squash ကိုရွေးချယ်ပါ။ သငျသညျအိမ်ပြန်ရတဲ့အခါ, သူကဖွင့်ရန်တစ်လအဘို့စောင့်ရှောက်မည်ဘယ်မှာမှောင်မိုက်, အေးမြသောနေရာတွင်၌သင်တို့၏ butternut squash စောင့်ရှောက်လော့။
ပန်းဂေါ်ဖီ
လတ်ဆတ်တဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီ နှစ်စဉ်ဒီအချိန်အများကြီးပိုအရသာသည်နှင့်အညိုရောင်အစက်အပြောက်အတွက် wilted နှင့်ဖုံးလွှမ်းခံရဖို့လျော့နည်းဖွယ်ရှိ။ အားလျော့မပေးကြောင်းအခိုငျအမာပန်းဂေါ်ဖီရှာဖွေပါ။ ကပူးတွဲမဆိုအရွက်ရှိပါတယ်ဆိုရင်သူတို့ကအစိမ်းရောင်တောက်တောက်နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ ငါးသို့မဟုတ်ခြောက်ရက်ပတ်လုံးအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင့်ရဲ့ပန်းဂေါ်ဖီထားပါ။
ရှေဖရုံသီး
သငျသညျဖြစ်ကောင်းဟယ်လိုဝင်းအလှဆင်ဘို့ဖရုံသီးကောက်ဖို့ပိုဖွယ်ရှိနေပေမယ့်သူတို့ကဆက်ဆက်စားသုံးဆီအနေအပေါင်းသင်တို့ရှိသမျှသောသူတို့သည်အရသာရွှေဖရုံသီးအစေ့မြားရှိသည်။ ကုမ္ပဏီတောက်ပလိမ္မော်ရောင်နှင့်မိုးသည်းထန်စွာဖြစ်ကြောင်းဖရုံသီးကိုရွေးချယ်ပါ။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ဂျက်-o-မီးအိမ်သို့သူတို့ကိုငါလှည့်ကြဘူးအဖြစ်သူတို့အထိနှစ်လတစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ကြင်စောင့်ရှောက်ပါလိမ့်မယ်။
ချိုမြိန်အာလူး
ဒီနေရာတွင်ကဆြုံးအတွက်အကောင်းဆုံးမှာင်အခြားအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါပဲ။ ချောမွေ့သောအသားအရေနှင့်အတူကုမ္ပဏီတစ်ခုကဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဒါကိုတော့, ပျော့ပျောင်းသောအစက်အပြောက်, ဒါမှမဟုတ်အညစ်အကြေးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးကြောင်းချိုမြိန်အာလူး Buy (သို့မဟုတ်သူတို့ yams ဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရပေမည်) ။ ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်တစ်လသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအဘို့အခြားအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်၌သင်တို့၏ချိုမြိန်အာလူးသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
မုန်လာဉဝါနှင့် Rutabagas
မုန်လာဉဝါကျဆုံးခြင်းအတွက်သွားကြဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ကြောင်းခရမ်းရောင်နှင့်အဖြူရောင်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ကြသည်။ အရမ်းကြီးမားတဲ့ကုမ္ပဏီတခုနှင့်မစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုမုန်လာဉဝါကိုရွေးချယ်ပါ။ သငျသညျအိမ်ပြန်ရသောအခါရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏, ဒါပေမယ့်အများဆုံးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မတူဘဲ, မုန်လာဉဝါလည်းကြာရှည်မခံပါဘူး။ တစ်ပါတ်အတွင်းကသူတို့ကိုတက်ကိုသုံးပါ။
ဆောင်းရာသီ: ဒီဇင်ဘာလဇန်နဝါရီလနှင့်ဖေဖော်ဝါရီလ
ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, buttercup squash, ချိုမြိန်အာလူးနှင့်မုန်လာဉဝါဆောင်းတွင်းလအတွင်းသူတို့၏အကောင်းဆုံးမှာနေတုန်းပဲရှိပါတယ်။
Collard ဂရင်း
ဆောင်းရာသီ collard အစိမ်းရောင်အဘို့အကောင်းတစ်ဦးအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ မှောင်မိုက်ဖြစ်ကြသည်နှင့်မျှမတို့အဝါရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်အစက်အပြောက်ရှိသည်သောအစိမ်းရောင်ကိုရွေးချယ်ပါ။ တစ်ပါတ်မှတက်ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
ကိုက်လန်
ကိုက်လန်အများဆုံးဘယ်အချိန်မဆိုငျတှေ့ဖို့လုံလောက်တဲ့လွယ်ကူသည်ပေမယ့်အရွက်ဆောင်းတွင်းလအတွင်းအများဆုံးတင်ဒါဖြစ်ကြသည်။ အဘယ်သူမျှမအညိုရောင်အစက်အပြောက်သို့မဟုတ်အလိုရှိအရွက်နှင့်အတူမှောင်မိုက်အစိမ်းရောင်ကြောင်းကိုက်လန်ကိုရွေးချယ်ပါ။ လေးယောက်သို့မဟုတ်ငါးရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
တစ်နှစ်ပတ်လုံး
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
, အစိမ်းအနီ, အဝါရောင်နှင့်လိမ္မော်ရောင် ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း နွေရာသီလအတွင်းရာသီသို့ဝင်ကြလော့။ တောက်ပချောမွေ့ရေခွံရောင်စုံပြီငရုတ်ကောင်း Buy ။ ပျောက်မှိုင်းဖြစ်ကြောင်းငရုတ်ကောင်းထံမှနေဖို့ဒါမှမဟုတ်သူတို့ရေခန်းခြောက်နေနဲ့တူကြည့်ရှုပါ။ လေးယောက်သို့မဟုတ်ငါးရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင့်ရဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထားပါ။
ဂေါ်ဖီထုပ်
အလင်းကိုအစိမ်းရောင်နှင့်ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အားလုံးတစ်နှစ်ရှာတွေ့ရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့ကောက်သည့်အခါမဆို Discoloration အရောင်ရှိသည်သို့မဟုတ် '' လွန်းအလင်း '' မခံစားရဘူးကြောင်းဂေါ်ဖီထုပ်၏အခိုငျအမာတင်းကျပ်စွာအကြီးအကဲများကိုရွေးချယ်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ပါတ်အထိအဘို့သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်။
မုန်လာဥနီ
တချို့ကအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီအတွက်မုန်လာဥနီအပါအဝင်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးဖြစ်ကြသည်။ လတ်ဆတ်သောအနံ့နှင့်မြဲမြံစွာခံစားမိကြောင်းတောက်ပလိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥရှာဖွေပါ။ အလိုရှိပျော့မုန်လာဥကိုရှောင်ပါ။ အထိနှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင့်ရဲ့မုန်လာဥထားပါ။
တရုတ်နံနံ
မွှေးသောလတ်ဆတ်ဆလရီကိုရှာဖွေလွယ်ကူပြီးရွေးချယ်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ ပြောင်လက်တောက်ပသောအစိမ်းရောင်အလတ်ဆတ်တဲ့အရွက်များရှိသည်သောဖြောင့်ရိုးအထဲက Pick ။ အဝေးအားလျော့ဖြစ်ကြပြီးအရွက် wilted ပြီဆလရီရိုးကနေနေပါ။ ဆလရီအထိနှစ်ပတ်အတွင်းအဘို့သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်။
ဆလတ်ရွက်
အစိမ်း, အနီ, ရေခဲတောင် များနှင့်ဆလတ်၏အခြားအမျိုးအစားများအားလုံးတစ်နှစ်ရာသီ၌ရှိကြ၏။ လတ်ဆတ်သော, ကြည်လင်ပြတ်သားစွာအရွက်အဘို့အကြည့်အရောင်တွေသို့မဟုတ် wilted ကြောင်းဆလတ်ရှောင်ကြဉ်ပါ။ အိမ်မှာသင့်ရဲ့ဆလတ်ကို ယူ. တစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။
ကြက်သွန်နီ
အဖြူ, အဝါ, အနီကြက်သွန်နီနေရာတိုင်းအားလုံးတစ်နှစ်ဖြစ်ကြသည်။ ဆူဖြိုး, မိုးသည်းထန်စွာကြက်သွန်နီကိုရှာဖွေနှင့်ပျော့ပျောင်းဖြစ်ကြောင်းကြက်သွန်နီကနေဝေးနေဖို့, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိုသင်ကောက်သည့်အခါအလင်းခံစားရတယ်။ ကြက်သွန်နီတစ်လအထိအဘို့သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်။
Parsnips
Parsnips အဖြူမုန်လာဥတူပေမယ့်သူတို့တစ်တွေချစ်စရာကောင်းတဲ့အရသာရှိသည်။ ကုမ္ပဏီတခုနှင့် rubbery မဟုတ်ခံစားရကြောင်းသေးငယ် parsnips ကိုရွေးချယ်ပါ။ အိမ်မှာသူတို့ကို ယူ. တစ်လမှတက်ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
အာလူး
အာလူး လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်ကြပြီးသင်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်လုပ်ငန်းများ၌ပုံစံများအမျိုးမျိုးတို့ကိုတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်လည်းသီးအပိုင်းအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့, အဖြူရောင်အဝါရောင်, အနီရောင်နှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအပြာအာလူးကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ မည်သည့်ပျော့ပျောင်းသောသို့မဟုတ် squishy အစက်အပြောက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးကြောင်းကုမ္ပဏီတစ်ခုကအာလူးကိုရွေးချယ်ပါ။ သူတို့ရဲ့အသားအရေမှအစိမ်းရောင်သွန်းရှိသည်သောအာလူးကိုရှောင်ပါ။ သူတို့နှစ်ဦးကိုမှသုံးလကြာကြာရှည်လိမ့်မယ်တဲ့ခြောက်သွေ့အေးမြပွဲချင်းပြီး၌သင်တို့၏အာလူးသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
နှင်း Peas
ပြတ်သားအစိမ်းရောင်နှင်းကျပဲသုပ်သို့မဟုတ်နှိုးဆော်-ကြော်အစားအစာတစ်ခုကောင်းတဲ့ထို့အပြင်ပါစေ။ ပြောင်လက်တောက်ပသောအစိမ်းရောင်အလတ်ဆတ်နမ်းသီးတောင့်ကိုရွေးချယ်ပါ။ သူတို့ wilted နှင့် rubbery နေလျှင်ပဲစေ့တွေဟာအတွင်းပိုင်း overdeveloped ခံရဖို့ပေါ်လာသို့မဟုတ်လျှင်ဆီးနှင်းပဲရှောင်ကြဉ်ပါ။ နှင်းပဲစေ့တွေဟာအထိငါးရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်။
> Source:
> သာ. ကောင်း၏ကျန်းမာရေးဖောင်ဒေးရှင်းမှအဘို့အခြံထွက်ပစ္စည်း။ "ဘာဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီမှာတော့ရှိပါသလား?"
စိုက်ပျိုးရေး> အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဦးစီးဌာန။ "ရာသီအလိုက်ခြံထွက်ပစ္စည်းလမ်းညွှန် - ရာသီအတွက်ကဘာလဲ?"