ကြက်သားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 136

အဆီ - 5G

Carbs - 10g

ပရိုတိန်း - 13g

စုစုပေါင်းအချိန်က 40 မိနစ်
prep 20 မိ, ကွတ် 20 မိ
စားသုံးခြင်း 4 စားသုံးခြင်း (1 ခွက်အသီးအသီး)

ဒါကအခြေခံကြက်သားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ပိုမိုစာရေးဟင်းသီးဟင်းရွက်-သမျှက (မုန်လာဥလိုမျိုး) လိမ္မော်သီးတစ်ခုခုအဖြစ်အနည်းငယ်ကုန်တယ်ထည့်သွင်းရန်အစဉ်အမြဲကောင်းတဲ့င်သော်လည်းရေခဲသေတ္တာ-သင်ရှိ add နိုင်ပါတယ် leafy အစိမ်းရောင် ။ ဒါကကြက်သားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုစာရွက်လည်း-ကအနည်းငယ်စပ်တီးတိုး (အရှင်ဆဲလ်ဆာ) နဲ့အရသာဖြစ်ပါသည်, အဖြစ်ဝေးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသွားအဖြစ်အလွန်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်သည်။ သင်ပိုမိုဆဲလ်ဆာနှင့်မက္ကဆီကန် tortilla ဟင်းချို (အနုတ်အဆိုပါ tortillas သို့သော်) ၏မျိုးသို့ဖြစ်စေအချို့သော cilantro ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• သေးငယ်တဲ့ဒါမှမဟုတ် 1/2 ကြီးမားသော 1
• ကြက်သွန် , ကုန်တယ်
• 2 ရိုး
• ဆလရီ , ကုန်တယ်
• ကြီးမားသော 1
• မုန္လာဥနီ , ကုန်တယ်
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced, ပြီးလျှင်, ဒါမှမဟုတ်ဖိအားပေး
• 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• 1 ခွက်ကုန်တယ်ချက်ပြုတ်ကြက်သားအသား
• 1/3 ခွက်ကိုဆဲလ်ဆာ
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ် leafy ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော parsley, ဆလရီအရွက်, tarragon, cilantro, စမုန်ဖြူနှင့် oregano အဖြစ် 1 ဇွန်းအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်,

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးဟင်းချိုအိုးများတွင်ရေနံနှင့် saute ကြက်သွန်, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီအပူ။ သူတို့ပျော့ပြောင်းကိုစတင်တဲ့အခါမှာသူကမွှေးကြိုင်ဖြစ်လာသည်အထိ, 1 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
2. ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ Add နှင့်သင်ချင်ပါတယ်သည်အခြားသမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ (သင်အဆုံးအနီးအစိမ်းရောင် add အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ချက်ပြုတ်နေတဲ့ဒါမှမဟုတ်သူတို့ overcook လိမ့်မယ်လျှင်။ ခြွင်းချက်ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ် hardier အစိမ်းရောင်များမှာ ကိုက်လန် သို့မဟုတ် collard အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနှင့်အတူထည့်သွင်းနိုင်သည့်။ )

1. နိမ့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများအားဖြင့်ပြုသည်အထိချက်ပြုတ်။ (သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအများကြီးထပ်ထည့်လျှင်, သင်ကပိုရေ, ဟင်းရည်, ဒါမှမဟုတ်စတော့ရှယ်ယာကိုထည့်သွင်းဖို့ရှိစေခြင်းငှါ။ )
2. အပူကိုလျှော့ချ, ကြက်သားပေါင်းထည့်ခြင်း, အသားပူနွေးတဲ့အထိဟင်းချိုမျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။
3. ဆားနှင့် "chickeny" အရသာသင့်ရဲ့အကြိုက်ဖြစ်ကြောင်းသည်အထိအရသာနှင့်, ဆန္ဒရှိလျှင်, အချိန်ဟင်းချိုအခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုနည်းနည်းထည့်ပါ။
4. အဆိုပါဆဲလ်ဆာ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ အခြားမိနစ်ဘို့အကွတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုးနှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ

သငျသညျဆက်ဆက်ထိုကဲ့သို့သောဒီစာရွက်နှင့် တွဲဖက်. သုံးပြီးအကြံပြုထားတဲ့ Bouillon (ထက် သာ. ကောင်း၏အဖြစ်ထုပ်ပိုးဟင်းရည်တစ်ခုသို့မဟုတ်အခြေစိုက်စခန်းအသုံးပွုနိုငျပေမယ့်ဒါဟာဟင်းချို (သို့မဟုတ်မည်သည့်အသား-based ဟင်းချို) အကောင်းဆုံး, အိမ်လုပ်သို့မဟုတ်ဝယ်ယူကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (လည်းခေါ်အရိုးဟင်းရည်) နဲ့ဖန်ဆင်းထားသည် စတော့ရှယ်ယာ) ။ ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာထို့နောက်တကျီကျီလိုက်တင်းမာလျက်ရှိသောကြက်သား၏အရိုးတို့ကို, မကြာခဏတချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ paleo နှင့် Weston စျေးလူမှုအသိုင်းအဝိုင်းများတွင်အများအပြားအပါအဝင်လူအတော်များများ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောအသားကနေမျှသာလုပ်ထားတဲ့ဟင်းရည်အတွက်တွေ့ရှိရမရနိုငျသောအရိုးတို့ကနေဖန်ဆင်းတော်ထိတ်ခတ်အာဟာရရှိကွောငျးခံစားရတယ်။

အဲဒီမှာစတော့ရှယ်ယာနဲ့ရိုးရိုးဟင်းရည်အကြားကွဲပြားခြားနားမှုအပေါ်သိပ္ပံနည်းကျစုံစမ်းစစ်ဆေးရေးအများကြီးတော့မဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်သွေ့ခြောက်သောအရိုးကနေဖန်ဆင်းတော်ထိတ်ရာစုနှစ်ဂုဏ်သတ္တိများငြိမ်းစေလျက်ရှိသည်ဟုထင်ကြပြီ, သူတို့မရှိခြင်း broths ကြောင်း gelatin နှင့်တွင်းခြင်ဆီများလုပ်ပါ။ ဒါ့အပြင်ခြေစွပ်လုပ်ပေးအဖြစ်အများအပြားထုပ်ပိုးဟင်းရည်, သူတို့ကိုအတွက်သကြားရှိသည်သတိပြုပါ။

သငျသညျကြက်သားအသေကောင် (သို့မဟုတ်ကျေးဇူးတုံ့ပြန်ကြက်ဆင်) ၏စုံတွဲတစ်တွဲရှိတယ်သည့်အခါလက်ပေါ်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ကစတော့ရှယ်ယာပေးသည့်ကောင်းတဲ့ရွှေအရောင်များ၏ကြက်သွန်အရေခွံအပါအဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငယ်များနှင့်အတူအိုး၌သွင်းထားလေ၏။ အနိုင်နိုင်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အကျီကျီပြီးနောက်အေးကစစ်။

သင်ကဟင်းချိုမှနောက်ထပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်နိုင်သည်။ Options ကိုအစိမ်းရောင်ပဲ, celeriac, တွေ့ရပုံသို့မဟုတ်အခြားအစိမ်းရောင်, အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, jalapenos, zucchini, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်များပါဝင်သည်။