ဆလရီ: အာဟာရအချက်အလက်

ကယ်လိုရီနဲ့သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

အတိတ်ကာလဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ်အသုံးပြု, ဆလရီသည်ယခုအခါကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်မီးဖိုချောင်ထဲမှာဘုံပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဆလရီတာရှည်, stringy ရိုးနှင့်အတူအရောင်အလင်းအစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆလရီရိုးလူသားများမှစားသုံးနိုင်သောပေမယ့်ရင်ကြောင်းကိုအပင်များ၏ဆဲလ်မြို့ရိုးကိုတွေ့ရှိရမယ့်ရှုပ်ထွေးပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ် cellulose ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။

ဆလရီဟင်းချို, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများတွင်အသုံးပြုများနှင့်တစ်ဦးရေစာအဖြစ်လက်ဖြင့်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ဒါဟာအစအနည်းငယ်သာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ကယ်လိုရီကိုဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏တရားမျှတသောငွေပမာဏကိုပေးသည်စသည်တို့ကိုမြေပဲထောပတ်, dips, တူနာငါးသုပ်, အဘို့ကြီးစွာသောမော်တော်ယာဉ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်အဖြစ်ဒါဟာအနိမ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာအောက်ပါသူတို့အားမိတ်ဆွေတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။

သင်တို့ရှိသမျှသည်တစ်နှစ်ရှည်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်ဆလရီရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

ဆလရီကယ်လိုရီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက်အလွန်နိမ့်သည်။ တဦးတည်းအလတ်စားအညှာတစ်ခုမျှသာ 6 ကယ်လိုရီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 1.2 ဂရမ်ပါဝင်သည်။ ဆလရီအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းအရာ၏ထက်ဝက်ကဖိုက်ဘာကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်အောင်, ဖိုင်ဘာကနေလာပါတယ်။

ဆလရီကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ

ကအဓိကအားဖြင့်ရေလုပ်ပေမဲ့, ဆလရီတဦးတည်းအလတ်စားအညှာအတွက် 0.6 ဂရမ််, ဖိုင်ဘာ၏အလွန်ကောင်းသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည် ဗီတာမင် K သည် နှင့်အကောင်းတစ်ဗီတာမင် A, ပိုတက်စီယမ်၏အရင်းအမြစ်နှင့်ဖောလိတ်။

လေ့လာရေးဖိုင်ဘာကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာကိုစားသူတွေကိုကျန်းမာသန်စွမ်းအလေးမှာဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်နှလုံးရောဂါဖွံ့ဖြိုးဆဲတစ်လျော့နည်းသွားအန္တရာယ်ရှိသည်ပြသခဲ့ကြသည်။

ဖိုင်ဘာမကောင်းတဲ့လက်စထရောကိုလျှော့ချ, ဝမ်းထိန်းညှိအတွက်အရေးပါသည်။ နှင့်မွတ်မပြေနိုင်သောတိုးပွားလာ။

ဗီတာမင် K သည်သွေးခဲစနစ်နှင့်ကျန်းမာ, အရိုးတို့ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းအပါအဝင်အများအပြားအရေးကြီးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာရှိပြီးတဲ့မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်ဖြစ်ပါတယ်။ အသွေးသည်ပိုမိုပါးလွှာယူတဲ့သူတွေကိုလူတို့အဘို့, ကဗီတာမင်ကေတစ်တသမတ်တည်းစားသုံးမှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကအရေးကြီးတယ်

သန္ဓေသားဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့်ဗီတာမင် A မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက်အရေးပါတဲ့ဗီတာမင်သည်ဖောလိတ်ကအရေးကြီးတယ်။ ပိုတက်ဆီယမ်သွေးဖိအားကိုထိန်းညှိအတွက်အခန်းကဏ္ဍနိုငျသောအရေးပါသောသတ္တုဖြစ်ပါတယ်။

ဆလရီအကြောင်းဘုံမေးခွန်းများ

သငျသညျဆလရီ၏အရွက်ကိုစားနိုင်သလား?

လူအများစုအရွက်လွှင့်ပစ်သော်လည်း, သူတို့သည်လုံးဝကိုစားနိုင်ပါတယ်။ တကယ်တော့များစွာသောစားဖိုမှူးကသူတို့ကိုထိုကဲ့သို့သော quinoa, အာလူး, စွပ်ပြုတ်အဖြစ်သုပ်, အသားညှပ်ပေါင်နှင့်ဟင်းလျာများထိပ်ဆုံးမှဟင်းသီးဟင်းရွက်, အဖြစ်တက်ကုန်တယ်ကိုအသုံးပြုပါ။ အရွက်လည်း pesto ငံပြာရည်သို့စေရန် Blend နိုင်ပါတယ်။

ဆိုဒီယမ်ဆလရီဆံ့ပါသလား?

ဟုတ်ပါတယ်, ဆလရီဆိုဒီယမ်ပါဝင်သည်။ ဒါဟာကဆက်ပြောသည်ပေမယ့်အစားသဘာဝအဆိုဒီယမ်သည်မဟုတ်။ ဆားအထိခိုက်မခံဖြစ်ကြပြီးမြင့်မားတဲ့သွေးဖိအားရှိသူတို့ကလူများအတွက်, ဤသူသည်သင်တို့ထည့်သွင်းစဉ်းစားသို့ယူသင့်တယ်တစ်ခုခုပါပဲ။ တဦးတည်းအလတ်စားအညှာအမြင့်ဆုံးစဉ်းစားမထားဆိုဒီယမ် 32 မီလီဂရမ်, ဆံ့။ သငျသညျကြီးမားသောအဘို့အစာစားလျှင်သို့သော်သင်သည်စိတ်ထဲ၌ဤကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုပေမည်။

ဆလရီအနုတ်လက္ခဏာကယ်လိုရီရှိပါသလား

ဆလရီအနုတ်လက္ခဏာကယ်လိုရီခဲ့လျှင်ဤထက်ပိုကယ်လိုရီဆလရီလောင်ကျွမ်းပယ်မစားသင့်ခန္ဓာကိုယ်ကအစာစားပြီးနောက်စုပ်ယူထက်ဆိုလိုပေသည်။ ဖိုင်ဘာကနေကယ်လိုရီဖြစ်ကောင်းစုပ်ယူမထားစဉ်အခါ, သေးငယ်တဲ့ပရိုတိန်းထံမှလာသည်ဟုဆလရီအတွက်ကယ်လိုရီပမာဏ, သကြား, ဆီသင့်ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူရပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာစစ်မှန်တဲ့ဖြစ်ဖွယ်ရှိသည်မဟုတ်။

ဒါဟာသင့်ခန္ဓာကိုယ်အစာစားခြင်းနှင့် digesting အားဖြင့်ကယ်လိုရီလောင်ကျွမ်းစေသည် thermogenesis အဖြစ်ရည်ညွှန်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုမှန်သည်။ သငျသညျကိုမီးရှို့ကယ်လိုရီပမာဏကိုသျောအများကြီးတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ထို့အပြင်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုရှုပ်ထွေးသည်နှင့်, အသက်, လိင်, ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အမည်မျှ visceral အဆီသင်ရှိသည်တို့အပါအဝင်အချက်အမျိုးမျိုးကလွှမ်းမိုးနိုင်ပါတယ်။

သငျသညျကယ်လိုရီရေတွက်လျှင်ဒါဟာဖြစ်ကောင်းင်း၏အမှန်တကယ်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာရှိခြင်းအဖြစ်ဆလရီရေတွက်ဖို့, အရှိဆုံးသဘာဝကျပါတယ်။

ဆလရီကောက်နေနှင့်သိမ်းဆည်းခြင်း

purchasing တဲ့အခါ, ခြောက်သွေ့မဆိုနိမိတ်လက္ခဏာမရှိပဲ, ပြတ်သားဖြစ်ကြောင်းရိုးရှာဖွေပါ။

စတိုးဆိုင်ဆလရီရန်, လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်ရေခဲသေတ္တာအထဲတွင်တင်းကျပ်စွာကခြုံ။ ဆလရီရက်သတ္တပတ်အဘို့ဤလမ်းပြတ်သားနေဖို့နိုင်ပါတယ်။ သတ္တုပါးလွတ်မြောက်ရန်ဖို့ ripening ဟော်မုန်း Ethylene ခွင့်ပြုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီနည်းလမ်းကိုအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ဆနျ့ကငျြတဲ့ပလပ်စတစ်အိတ်ထောင်ချောက် Ethylene သဘာဝဓာတ်ငွေ့, အစိုဓာတ်ဆုံးရှုံးခြင်းနှင့် spoilage အရှိန်မြှင်။

ဆလရီပြင်ဆင်ပါမှကျန်းမာနည်းလမ်းများ

ဆလရီသင့်ရဲ့အစားအစာနှင့်ရေစာရွေးချယ်မှုမှ texture, အရောင်, အရသာ, ကောင်းသောအာဟာရဖြည့်စွက်, အလွန်စွယ်စုံပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းရည်, ဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်လုပ်သူကကိုသုံးပါ။ Braise, ရေနွေးငွေ့, ဒါမှမဟုတ် saute ဆလရီနှင့်ထိုကဲ့သို့သောကြက်ဆင်, ကြက်သားနှင့်ကင်အဖြစ်အသားက add, သို့မဟုတ်ပါကတက်ခုတ်ခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောတပြင်လုံးကိုအစေ့များနှင့် stuffing အဖြစ်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများထဲမှာထားပါ။

ဆလရီကိုလည်းပရိုတိန်းနှင့်အတူကောင်းစွာအားလုံးနှင့် crackers နှင့်မုန့်များအတွက်အစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ မြေပဲထောပတ်, hummus, အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်ကျဆင်းလာ, တူနာငါး, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားသုပ်သို့သင့်ရဲ့ဆလရီနှစ်ပါ။

ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးအများကြီးဆလရီအပေါ်တစ်ဦးတည်း-The crunchy ကျေနပ်စရာဖြစ်ဖို့သေချာပါသည်။

ဆလရီနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း

ဆလရီနီးပါးဘာမှထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ယနေ့စွယ်စုံပစ္စည်းနှင့်အတူချက်ပြုတ် Get ။

• မူး Shu ကြက်သား
• Crock Pot ဟနျဂရေီ Goulash
• Crock Pot Ropa Vieja
• သက်တန့်ဟင်းချို (ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို)
• တူနာငါး walnut သုပ်

> Sources:

> Armellini, အက်ဖ် et ။ အယ်လ်။ ခန္ဓာကိုယ်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် adipose တစ်ရှူးဖြန့်ဖြူးဖို့စပ်လျဉ်းဇီဝဖြစ်စဉ်မှုနှုန်းနှင့်အစားအစာ၏ thermic အကျိုးသက်ရောက်မှုအနားယူ Postabsorptive ။ လက်တွေ့နှင့်စမ်းသပ်ဇီဝြဖစ်။ 2000; 49: 6-10 ။

> Labensky, SR, Hause, Am ။ အချက်အပြုတ်အခြေခံစည်းမျဉ်း၏တစ်ဦးကဖတ်စာအုပ်: ဟင်းချက်တွင်။ 3rd ed ။ အထက်ကုန်းနှီးမြစ်, NJ: Prentice ခန်းမ, 2003: 638

> Wilson က, Chrissy ။ အနုတ်လက္ခဏာ-ကယ်လိုရီအစားအစာများနေဆဲရေတွက်။ Eatright.org ။ http://www.eatright.org/resource/health/weight-loss/fad-diets/negative-calorie-foods-still-count