အဆိုပါ Paleo အစားအသောက်များတွင်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် fad အစားအသောက်များတွင် အဆိုပါ Paleolithic ခေတ်ကာလအတွင်းကိုစားအစားအစာများကိုလူသားမြားသညျယခုစားရသောအဘယ်အရာကိုထက်ပိုကောင်းပါသောယုံကြည်ချက်အပေါ်အခြေခံပါတယ်။
အဆိုပါစကားလုံး paleo အကြောင်းကို 10000 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းခန့် 2.5 သန်းလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းစတင်ခဲ့ပြီးပြီးခဲ့သည့်ရေခဲပြင်ခေတ်ကာလဝန်းကျင်အဆုံးသတ်သော Paleolithic ခေတ်ပြိုင်ဂျာနယ်သို့မဟုတ်ကျောက်ခေတ်ကိုဆိုလိုတာပါ။ ထိုအခြိနျတှငျ, အ Paleolithic ခေတ်လူသားမြားသအခြေချခြင်းနှင့်စိုက်ပျိုးရေးနည်းစနစ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့စတင်ခဲ့သည့်အခါတည်းဟူသော Neolithic ခေတ်သို့လှည့်။
ဒါကပိုပြီးလယ်သမားများနှင့်နည်းပါးလာမုဆိုး-စုဆောင်းသူရှိကြ၏ဆိုလိုသညျ။
အဆိုပါ Paleo Dieter တစ်မုဆိုး / ဆွတ်ထက်လယ်သမားတစ်ဦးနဲ့တူပိုပြီးစားရန်တိုက်တွန်းခဲ့သည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရဝုဏ်လူသားတွေသေးဇီဝအဆိုပါ Paleolithic ခေတ်အတိတ်ပြောင်းလဲကြပြီမဟုတ်နှင့် neolithic ကဲ့သို့လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးထုတ်လုပ်အစားအစာများစားသုံးခြင်းမပြုသင့်သည်။
အားပေးထောက်ခံသူတွေနောက်ထပ် Paleolithic မုဆိုး-စုရုံးခြင်းကိုစားကြ၏အစားအစာများကိုသူတို့ထိုကဲ့သို့သောဆီးချို, အဆစ်, နှလုံးရောဂါ, နှင့်ကင်ဆာ (သူတို့အဟောင်းများကိုတယ်မတိုင်မီသေဆုံးရန်ဆန့်ကျင်ကဲ့သို့) အဖြစ်အိုမင်း၏နာတာရှည်ရောဂါများမှမခံစားခဲ့အကြောင်းရင်းဖြစ်ကြောင်းပြောဆိုကြသည်။
အဆိုပါ Paleolithic အစားအစာအများစုမှာတိရိစ္ဆာန်ရင်းမြစ်များမှ, ပရိုတိန်းအပေါ်မိုးသည်းထန်စွာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအစားအစာလိုက်နာစေရန်, သင်လိုက်ရှာဒါမှမဟုတ်ရိုင်းကိုသိမ်းချင်ပါတယ်သောအရာတို့ကိုလောင်ပါဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။ ဒါကကျွန်တော်တို့ရဲ့ခေတ်သစ်အသက်အရွယ်အတွက်လုပ်ဖို့မဖြစ်နိုင်သလောက်ဖွင့်, ဒါကြောင့်သင်ကပြုပြင်ထားသောဗားရှင်းကိုအောက်ပါပါလိမ့်မယ်: တိရစ္ဆာန်အသား, ငါးနှင့်ပင်လယ်စာများများစားပါ။ ကြက်ဥ, အခွံမာသီး, အစေ့များ, အသီးအနှံ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအစားအသောက်များတွင်ထွက်ပတ်လည်၌။
ဒါ့အပြင်သင်ရပါလိမ့်မယ် အားလုံးနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များကိုရှောင်ရှား , ရှိသမျှသီးနှံ (ထိုကဲ့သို့သောဂျုံ, ဆန်, quinoa နှင့် Oats ကဲ့သို့) အစေ့, အဖြူရောင်အာလူး, ပဲပင် (ပဲမျိုးစုံနှင့်မြေပဲ), ဆား, သကြား, လူအပေါင်းတို့ လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာ ။
Paleolithic ပြည်သူ့အဘယ်အရာကိုစားခဲ့သလား
ဒါကမေးခွန်းကောင်းရဲ့, ထိုသို့ရှေးဟောင်းသုတေသနပညာရှင်တွေကလူသားမြားသညျကျောပြီးတော့ကျွန်တော်စားမိပါသည်သောအရာကိုအစားအစာများကို 100 ရာခိုင်နှုန်းအခြို့သောမစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုပုံပေါ်ပါတယ်။
တစ်ဦး Paleolithic အစားအသောက်များတွင်၏ဗဟိုအဆင့်ကတာအသားမှဦးဆောင်နိုင်အောင်သတ်တိရိစ္ဆာန်အရိုးသက်သေအထောက်အထားရှိပါတယ်ဖြစ်ပြီး, shorelines တလျှောက်ငါးဖမ်းဘို့သက်သေအထောက်အထားရှိပါတယ်။
သို့သော်လည်းအဘယ်သို့စက်ရုံ-based အစားအစာများကိုကောအသို့နည်း အဘယ်ကြောင့်အစေ့ဒါ tabu ရှိပါသလဲ စက်ရုံကိစ္စပျောက်သွားမှာကတည်းကကအပင်တွေကိုစုဝေးစေစားခဲ့သညျဘယ်လောက်သို့မဟုတ်အရာကိုသိရန်ခက်ပါပဲ။ ဒါဟာ Paleolithic လူတွေကိုရိုင်းအစေ့ရှောင်ကြဉ်ကြောင်း, သို့သော်မဖြစ်နိုင်ပါပဲ။ လူသားတွေဟာ Neolithic စိုက်ပျိုးရေးအသက်အရွယ်ပိုမိုနီးကပ်စွာတယ်အဖြစ်တကယ်တော့အချို့ရှေးဟောင်းလေ့လာမှုများ, Paleolithic သောလူသားမြားရိုင်းသီးနှံအစေ့သူတို့ရဲ့စားသုံးမှုတိုးပွားလာခြင်းနှင့်နှောင်းပိုင်း Paleolithic ခေတ်၌မိမိစားစရာစားသုံးမှုကိုလျှော့ချကြအံ့သောငှါညွှန်ပြ။
အဘယ်ကြောင့်လယ်ယာစားနပ်ရိက္ခာမကောင်းပါလား?
ဒါကလည်းကောင်းတစ်ဦးဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုပါပဲ။ ဒါဟာမဟုတ်ပါဘူး။ တစ်ချိန်ချိန်, Paleolithic လူသားမြားသညျသူတို့စည်းဝေးရာသို့ရောက်ဖူးသူတွေကိုမျိုးစပါးအချို့စိုက်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ သူတို့ကအစတိရစ္ဆာန်အချို့ကိုဖမ်းခြင်းနှင့် domesticate မှစတင်ခဲ့သည်။ စိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍ၏တိုးတက်မှုလူ့မျိုးစိတ်များ၏ကြီးထွားဖို့အဓိကသော့ချက်ဖြစ်ခဲ့သည်။ သငျသညျရှိသည်ပိုပြီးလူများ, သငျသညျလူတိုင်းအစာကျွေးမှာဖြစ်လာဖို့လိုအပ်ပိုထိရောက်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်တစ်စုံတစ်ယောက်ငတ်သေသွားရဲ့။
Paleo အားပေးထောက်ခံသူတွေ POS-Paleolithic လူသားမြားသစနစ်တကျသူတို့ကိုစားရန်တဖြည်းဖြည်းတိုးတက်ပြောင်းလဲမနှင့် starchy အစားအစာများကိုဖြစ်နိုင်သွားယိုယွင်းတိုးပွားလာသောကြောင့်, အစေ့မကောင်းတဲ့ဖြစ်ကြောင်းပြောဆိုကြသည်။
နောက်ထပ် Paleo အရေးဆိုမှု (မွေးမြူတိရိစ္ဆာန်များမှ) အစေ့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန် 10000 နှစ်ကြာပြီးနောက်ယခုကြှနျုပျတို့မြင်သောနာတာရှည်ရောဂါများကြီးထွားဖို့ဦးဆောင်ပြီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် (မကြာခဏများသောအားဖြင့်တစ်နေရာရာမှာပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းထဲတွင်အစေ့သို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်ကိုလုပ်ငန်းများ၌အစားအစာမှ) ကယ်လိုရီအလွန်အကျွံစားသုံးမှုအဝလွန်ခြင်းနှင့်အတူပါလာသောရောဂါများကိုအားပေးအားမြှောက်ပုံပေါ်လို့အတွေးမှအမှန်တရားတစ်ခု kernel ကိုရှိပါတယ်။ သို့သော်ကိုယ်က Over-ရောက်ရှိအစေ့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များအားလုံးမကောင်းတဲ့ဖြစ်ကြောင်းပြောမယ့်လို့ထင်ပါတယ်။ Plus အား, နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့်အစေ့နှစ်ဦးစလုံးဓါတ်ကြိုးခံစားခှငျ့ရှိသညျညွှန်ပြမှသုတေသနအထောက်အထားများကိုအများအပြားရှိပါတယ်။
သင်က Paleo အစားအသောက်ကိုလိုက်နာစေချင်လိုလျှင်အဘယ်သို့နည်း,
ဒါကြောင့်မြေတပြင်လုံးအစားအစာများစားသုံးခြင်းနှင့်သင့်တိုးပွားလာအားပေးအားမြှောက်သောအစားအသောက်များတွင်ကောင်းသောအချက်များကို၏စုံတွဲတစ်တွဲရှိတယ် သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စားသုံးမှု ။ အစားအသောက်များတွင်လည်းကြားနှင့်အကြီးအကျယ်လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာထုတ်လျှော့ချနိုင်သည်။ ဤရွေ့ကားကြောင့်ရှုထောငျ့မှ, ငါကမဆိုအခြား fad အစားအသောက်များတွင်ထက်မဆိုပိုပြီးအကျိုးရှိမယ့်ပုံကိုမမြင်နိုင်ကြဘူးဒါကြောင့် fad အစားအစာတွေအများကြီး, မြှင့်တင်ရန်သောသူအပေါင်းတို့သည်ကောင်းသောအရာဖြစ်ကြ၏။ တချို့ကသေးငယ်တဲ့သုတေသနလေ့လာမှုများတစ် Paleo အစားအသောက်များတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်ညွှန်ပြပေမယ့်ပိုပြီးသုတေသနကပုံမှန်ပိုမိုလွယ်ကူ-to-အတိုင်းလိုက်နာဆီးချိုအစားအသောက်များတွင်ထက်မဆိုပိုပြီးအကျိုးရှိမယ့်လျှင်သိရန်လိုအပ်ပါသည်။
အဆိုပါဘက်ကိုတွင် Paleo အစားအသောက်များတွင်မလိုအပ်သောပုံရသည်ထားတဲ့, ကျန်းမာရေးအစားအစာတွေအများကြီးချန်လှပ် (နှင့်ကခက်ခဲရေရှည်အဘို့အလိုကျနာဖို့စေသည်) ။ အဲဒီမှာဖြစ်လာ၏အားကြီးသောဖြစ်နိုင်ခြေင် ကယ်လစီယမ်ချို့တဲ့ , သင် အလုံအလောက်ဗီတာမင် D ကိုမရကြလိမ့်မည် (သင်အလုံအလောက်နေရောင်ထိတွေ့မှုအရမဟုတ်လျှင်) ။ Paleo Dieter စိုက်ပျိုးရေးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်ဦးစီးဌာနနှင့်အာဟာရနှင့် Dietetics ၏အကယ်ဒမီခြင်းဖြင့်ကျန်းမာစဉ်းစားသည်အဘယ်အရာကိုထက်ပိုပရိုတိန်းနှင့်အဆီစားရန်လေ့ရှိပါတယ်။
ကနေတစ်ဦးကသမ်မာကမျြး
အားလုံးအားလုံး၌, Paleo အစားအသောက်များတွင်ရုံအခြား fad အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ မည်သည့်အစားအစာနှင့်ဝသကဲ့သို့သင်တို့ဆီသို့ရှာနေမိလျှင်, ကိုယ်အလေးချိန် , သငျသညျကယ်လိုရီဖြတ်ဖို့လိုပါလိမ့်မယ်, သင်အလေးချိန်ရဖို့ရန်လိုအပ်တယ်ဆိုရင်, သင်ဆန့်ကျင်ဘက်ပြုပါရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။ သငျသညျ Paleo သွားကြဖို့ရှေးခယျြထားဘူးဆိုရင်, သေချာသငျသညျအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီးအပါအဝင်ကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့အစားအစာကိုရွေးချယ်ပါစေ။
> Sources:
> အာဟာရနှင့် Dietetics ၏အကယ်ဒမီ။ "နောက်သို့ကျန်းမာရေးအလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အခြေခံရန်။ "
> အာဟာရနှင့် Dietetics ၏အကယ်ဒမီ။ "ကျနော်တို့ကကျွန်ုပ်တို့၏ Caveman ဘိုးဘေးများလိုပဲစားသင့်သလဲ"
> Richards အမတ်။ "Palaeolithic နှင့် Neolithic ဝမ်းစာများအတွက်ရှေးဟောင်းသုတေသနအထောက်အထားများ၏တစ်ဦးကအကျဉ်းချုပ်ပြန်လည်ဆန်းစစ်ခြင်း။ " EUR J ကို Clin Nutr ။ 2002 ဒီဇင်ဘာ; 56 (12): 1262 အောက်ပါ 16 စ။
> Jönsson T က, Granfeldt Y ကို, Ahrén B, Branell UC, Pålsson, G, Hansson တစ်ဦးက, Söderström M က, Lindeberg အက်စ် "အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအန္တရာယ်အချက်များအပေါ်တစ်ဦး Paleolithic Diet ၏အကြိုးသက်ရောက်မှု: ။ ကျပန်း Cross-ကျော်ရှေ့ပြေးလေ့လာမှု" Cardiovasc Diabetol ။ 2009 ဇူလိုင် 16; 8: 35 ။