ပူပြင်းခြင်းနှင့် Sour ဟင်းချို

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 110

အဆီ - 5G

Carbs - 10g

ပရိုတိန်း - 8g

စုစုပေါင်းအချိန် 35 မိနစ်
prep 20 မိ, ကွတ် 15 မိ
စားသုံးခြင်း 6 (1 ခွက်အသီးအသီး)

ပူပြင်းခြင်းနှင့်အချဉ်ဟင်းချိုတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် အာရှစားသောက်ဆိုင်အကြိုက်ဆုံး သင်အိမ်တွင်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်ကြောင်း။ ဒါဟာသင်လောကဓာတ်ဟင်းရည်ထဲသို့အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥမိုးဖွဲ၏ technique ကိုကျွမ်းကျင်ပါတယ်တခါ, ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ အဆိုပါ crunchy အနက်ရောင်မှိုမှိုကိုဝယ်ခြင်းငှါအနေနဲ့အာရှဈေးကွက်သို့သွားရောက်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်သင့်ဒေသခံကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာရရှိနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ¾အောင်အခြောက်လှန်းအနက်ရောင်မှိုမှို (အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကို)
• ကြမ်း Chunk သို့ဖြတ် 1 ဇွန်း peeled လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း,
• ကြီးမားသော Chunk သို့ကုန်တယ် 2 လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• 1 ဇွန်း toasted နှမ်းကိုဆီ
• 1 ကွတ်ထုတ်ယူလျှော့ချ-ဆိုဒီယမ်, အနိမ့် FODMAP ကြက်သားဟင်းရည်
• 1 ဇွန်းချီလီ-and ရှာလကာရည်ပူဆော့စ်
• 3 ဇွန်းဆန်ရှာလကာရည်
• 2 ဇွန်းလျှော့ချ-ဆိုဒီယမ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 8 အောင်စမြဲမြံစွာ tofu, ¼လက်မအရွယ်အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုသို့ညှစ်နဲ့ဖြတ်
• 5 အောင်စဝါးညွန့် (8-အောင်စကနေအထှကျနှုနျးနိုင်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်း cornstarch
• 2 ဇွန်းရေအေး
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• ¼ခွက်ကိုကျဲပါးလိုက်သည်ကို scallion အစိမ်းရောင်
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ၏အဖြစ်တော့ (optional)

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, အခြောက်မှိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 2 ခွက်လောင်းတို့ကိုမိနစ် 30 hydrate ခွင့်ပြုသည်။
2. အဆိုပါမှိုတစ်ဦးအလတ်စားမိုးသည်းထန်စွာပြီနောက်ဟင်းထဲမှာစိမ်နေစဉ်, မွှေးနှင့် sizzling သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်နှမ်းရေနံအတွက်ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူsauté။ သူတို့အညိုကိုစတင်သောအခါ, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စွန့်လွှတ်။ ကြက်သားဟင်းရည်ပူငံပြာရည်, ရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, tofu, ဝါးအညွန့်, သကြား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်မွှေပေးပါ။ နိမ့်မျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းထားဖို့ကဆင်းလှည့်ပြီးတော့, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။

1. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်များတွင်အတူတကွ cornstarch နှင့်ရေအေးမွှေပေးပါ။ briskly နှိုးဆော်သည်ဟင်းချိုထဲသို့အရောအနှော Drizzle, နှင့်ဟင်းချိုအနည်းငယ် thickens သည်အထိမွှေပေးပါ။
2. အဆိုပါမှိုတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ဟင်းချိုအိုးမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။
3. တူညီတဲ့အသေးပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ scramble ။ အဆက်မပြတ်မွှေနေစဉ်အိုးထဲသို့ကြက်ဥအရောအနှော Drizzle ။ အဆိုပါဟင်းချိုအကြောင်းကိုစက္ကန့် 30 အတွင်းတစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှပြန်လည်ရောက်ရှိအဖြစ်ကြက်ဥ၏အသေးစား strands ဖွဲ့စည်းရန်ပါလိမ့်မယ်။ scallion အစိမ်းရောင်ကြေမွအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းသုံးလျှင်, ပူဝတ်ပြုကြလော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

သင်သည်အမှုရောက်သောသူတို့ကိုရှာတွေ့ရှိပါကစုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ကမာမှိုအစား rehydrated အခြောက်အနက်ရောင်မှိုမှိုတစ်ဦးခွက်ကိုသုံးပါ။

အနိမ့်-FODMAP ဟင်းရည်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူဆံ့မခံပါဘူးသတိပြုပါ။ ဒါဟာအနိမ့်-FODMAP တံဆိပ်ကပ်မည်မဟုတ်ပါ, ဒါကြောင့်သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများတံဆိပ်ကိုစုံစမ်းရန်ရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

မကြာသေးခင်ကကျနော်တို့ကုမ္ပဏီတခုကိုမြင်ရပါတယ် tofu 8 အောင်စတစ်ဦးချင်းစီ၏အမွှာထုပ်ပါ။ ဒီစာရွက်များအတွက်အမွှာဗူးများထဲမှအခြမ်းကိုသုံးပါနှင့်အခြားအသုံးပြုမှုများအတွက်အခြားတစ်ဝက်ကိုကယ်တင်တစ်ဦးကဲ့သို့အ စေးကပ်မီးဖုတ်ထားသော tofu ခေါက်ဆွဲပန်းကန် ။

လျင်မြန်စွာသင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများမှစစ်မှန်အာရှအရသာတစ်ပေါကျကှဲထည့်သွင်းဖို့အားလုံးအချိန်များတွင်သင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ယခင်က peeled နှင့်ကုန်တယ်ဂျင်းထားပါ။ , လူမီနီယံသတ္တုပါး၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစအပေါ်ဂျင်းထားပါခြုံများနှင့်နှစ်ဦးစလုံးကြီးစွန်းပေါ်လိမ်။