Berries ပါတဲ့တိုက်ခန်းဖမ်းပြီး, နှစ်ဦးစလုံးနည်းလမ်းများကြိုးစားပါနှင့်သင်ကအကောင်းဆုံးလိုဘယ်ကိုကြည့်ပါ
အတော်လေးအိမ်လုပ်ယိုနဲ့တူဘာမျှရှိပါသည်။ ဒါအများကြီးပိုပါကသင်ကစတိုးဆိုင်မှာမဝယ်ကြောပိတ်ဆို့မှုထက်မှ လာ. အသီးကိုများကဲ့သို့မြည်းစမ်းဖို့ပုံရသည်။ သင့်ကိုယ်ပိုင်ယိုအောင်သို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းသင်သည်ကြိုးစားရန်အမြဲလိုချင်ကြပေမယ့်လုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့် daunted ခဲ့ကြသည်ကားအဘယ်သို့လျှင်, သင်တစ်ဦးပါ-ကြွက်ကြွက်ဆူနှင့် gelatin ထည့်သွင်းပေးသင့်တယ်နှစ်ခုချဉ်းကပ်မှုရှိပါတယ်။
ကြောပိတ်ဆို့မှုဖြစ်စေသည့် carb သို့မဟုတ်သကြားဘဏ်ကိုချိုးဖျက်ဖို့ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, သင်လည်းသူကသကြား-အခမဲ့စေနိုင်သည်။
Store ကို-ဝယ်ယိုအများအားဖြင့်သကြားဖြစ်ပြီး, တကယ်တော့, ယိုသကြား-အခမဲ့လုပ်လှည်ကြောင်းသူတွေကိုအမှုအရာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သကြားယိုက၎င်း၏ဝိသေသ mouthfeel ပေးသည်နှင့်တာရှညျခံအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ သို့သျောလညျးသငျသညျကိုအောင်မြင်စွာသကြား-အခမဲ့ယိုအောင်သို့မဟုတ်ထိနျးသိမျးနိုငျသညျ, ကသည်းခံခြင်းနှင့်အနည်းငယ်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်ကြာပါသည်။
တစ်ဦးအနိမျ့-Carb အစားအသောက်ပေါ် Berries ပါ
လူအပေါင်းတို့သည်အသီး, သီးကဲ့သို့ စတော်ဘယ်ရီ နှင့် ဘလက်ဘယ်ရီ သည်သူတို့တွင်ဖြစ်ကြောင်း ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက်နိမ့်ဆုံး နဲ့သကြား။ ကြီးစွာသောသတင်းကိုသူတို့ချိုမြိန်အရသာဖြစ်ပြီး, သေးအပေါ်ခံစားနိုင်ပါတယ် Low-carb အစားအသောက်များတွင် ။
berry သီးရာသီ၏အမြင့်မှာသင်အကြိုက်ဆုံးသီးတစ်ပြားချပ်ချပ်ဖမ်းပြီး။ အခြို့သောအစာစားခြင်းနှင့်အရာကြွင်းလေထိနျးသိမျးဖို့အဆင်သင့်ရ။
သင်ကစတင်အသုံးမပြုမီတချို့ကစဉ်းစားကြည့်ပါ
သကြားယိုထိန်းသိမ်းသောအရာကိုများသောအားဖြင့်ဖြစ်တယ်, သင်တစ်ဦးသကြား-အခမဲ့ဗားရှင်းသွားကြသည်ကတည်းက, သင်ပိုရှည်ရက်သတ္တပတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲထက်စောင့်ရှောက်နိုင်ရန်အတွက် "ရေခဲသေတ္တာယို" ဖြစ်စေလိုပေမည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကနှစ်ပတ်အတွင်းအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်, သင်မူကားကြောင်းထက်ပိုရှည်သိမ်းထားချင်ဆိုယိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားရပါမည်။
စတိုးဆိုင်များတွင်သကြား-အခမဲ့ယိုကြောင့်ဆက်ပြောသည်ကြာရှည်၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်နေဖို့နိုင်ပါတယ်။
အများဆုံးကြောပိတ်ဆို့မှုအတွက်နောက်ထပ်ပစ္စည်းအထဲတွင်သကြားသည့်စီးပွားဖြစ် pectin ဖြစ်ပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သော Plum အဖြစ်အချို့ကအသီးအပွ, လုံလောက်အောင်ကိုသဘာဝ-ဖြစ်ပေါ် pectin ရှိသည်, ကသင်သည်မည်သည့်ထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူးကြောင်း, သဘာဝ thickened ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သီးယေဘုယျအား pectin ဆက်ပြောသည်ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဘလက်ဘယ်ရီမိမိတို့ကိုယ်ပိုင် pectins အချို့ရှိပေမယ့်စတော်ဘယ်ရီမရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အဘယ်သူအားမျှရှိသည်။ သကြား-အခမဲ့စီးပွားဖြစ် pectin တည်ရှိပါဘူး, ဒါပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်တွေ့ရှိရန်ခက်ခဲစေနိုင်ပါတယ်။
ကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့်ထိနျးသိမျးအောင်အနည်းငယ်နည်းလမ်းများရှိပါသည်။ ရဲ့တစ်ဦးကြွက်ကြွက်ဆူသောနည်းလမ်းမှာကြည့်နှင့် gelatin သုံးပြီးယူကြပါစို့။ သငျသညျနှစ်ဦးစလုံးကြိုးစား side-by-side နှိုင်းယှဉ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
ဒါဟာ Down ပြုတ် (အသုံးပြုမှုဘလက်ဘယ်ရီ)
ကြွက်ကြွက်ဆူသော, ပထမဦးဆုံးအရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းကြိုးစားပါ။ သီးနှစ်ခွက် Get အချို့ရေနှင့် add အတုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် ဟာအမှုန့်ပုံစံ၏ချွတ်-အရသာနှင့်အပို carbs ရှိသည်, သူတို့လျှော့ချသည်အထိသီးကိုပြုတ်မ Splenda များ၏အရည်ပုံစံလိုပဲ။ ဘလက်ဘယ်ရီအတွက်သဘာဝ pectin တစ်ဦးစုစည်း, spreadable စင်ကြယ်သောထုတ်လုပ်ရန်ကူညီပေးသည်။ သီးနှစ်ခွက်ယို၏ 1/2 ခွက်ကိုလိုက်လျော။
ရေနွေးနဲ့ပြုတ်နည်းလမ်းသုံးခြင်းအားဖြင့်ရလဒ်အခြားနည်းလမ်းများအဖြစ် "jammy" အဖြစ်မဟုတျပါဘူး, ကပိုပြန့်ပွားကဲ့သို့ဖြစ်၏။ ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုအလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ pectin ၏မရှိခြင်း၏, စတော်ဘယ်ရီဒီ technique ကိုအတူသုံးစွဲဖို့ကောင်းသောမရှိကြပေ။ သငျသညျစတော်ဘယ်ရီအစားဘလက်ဘယ်ရီကိုအသုံးပြုပြီးကြိုးစားကြည့်ချင်ပါကစာရွက်မှစီးပွားဖြစ်, သကြား-အခမဲ့ pectin ကိုထည့်သွင်းဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်လိမ့်မယ်။
gelatin ကိုသုံးပါ
သငျသညျစတော်ဘယ်ရီသုံးပြီးသကြား-အခမဲ့စတော်ဘယ်ရီယိုစေနိုင်သည် Jell အို , ဒါပေမယ့်သင်ကလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအရသာကြယ်ဖြစ်လိုလျှင်, unflavored gelatin ကိုအသုံးပြုပါ။
ဘလက်ဘယ်ရီ, သင်ရေနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်၏ 2/3 ခွက်ကိုအတူရောနှောဘလက်ဘယ်ရီနှစ်ခွက်များအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်ရာအနည်းငယ်လျော့နည်း 2 ထက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကဲ့သို့သော packet, ထက်နည်းနည်းလျော့နည်းလိုအပ်ပါတယ်။ ချပြုတ်, gelatin ထည့်ပါ။ ဒီအရောအနှောကိုခွက်နှင့်ယို၏ထက်ဝက်ထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကြောင့်အနည်းငယ် "bouncy" ဖြစ်ပါတယ်နှင့်နှိုးဆော်ခံရဖို့လိုအပ်ကြောင်း, ကောင်းလှ၏။ ဒါဟာတစ်ဦးယုံကြည်ရလောက်နှင့် spreadable ယိုထုတ်လုပ်သည်။
တနည်းကား, စတော်ဘယ်ရီဖြစ်ကောင်းဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သဘာဝအ pectin ၏မရှိခြင်း၏အဖြစ်ကိုကောင်းစွာပြန်သွားကြပါဘူး, ဒါပေမယ့်စတော်ဘယ်ရီနေဆဲအလုပ်လုပ်ကြသည်။ ရေ၏ထက်ဝက်ခွက်နှင့်အတူကုန်တယ်စတော်ဘယ်ရီ၏ 2 ခွက်ရောစပ်ထုတ်လုပ်သန့်စင်သော၏ 1 ခွက်အဘို့, 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထက်အနည်းငယ်ပို gelatin ၏အပြည့်အဝ packet ကို, ကိုသုံးပါ။
ဒါဟာ spreadable ဖြစ်ပါသည်, ကောင်းသောအရသာဒါပေမယ့်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအတန်ငယ်ချို့တဲ့နေပါတယ်။ လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်သော့ချက်ဖြစ်ပါသည်, သင်ညာဘက်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရနိုင်မယ်ဆိုရင်ကြည့်ဖို့အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ကြိမ်ကြိုးစားနိုင်ပါ။