Phytonutrients နှင့်သင်မည်သို့သင့်ရဲ့အစားအသောက်အတွက်သူတို့ကို၏ပို Get နိုင်သလား
ထို့အပြင် phytochemicals အဖြစ်လူသိများ Phytonutrients, (ဆိတ်ကွယ်ရာဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နှင့်ကနေအပင်များတွင်တွေ့ရှိရဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ကြသည် macronutrients တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုခန္ဓာကိုယ်ရှိသည်) ။ အဲဒီမှာသူတို့ထဲက 30000 ကျော်ရှိပါတယ်, သေးသာသေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကယခုအထိလေ့လာစမ်းသပ်ပြီးပါပြီ။ Phytonutrients ရောဂါကနေဆဲလ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထရီလီယံကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ထဲကတချို့ကများ ဓါတ်တိုး ဆိုးကျိုးများ။
အခြားသူများကကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကမြှင့်တင်ရန်, ဒါမှမဟုတ်ဆန့်ကျင်ရောင်ရမ်းဖြစ်ကြောင်းသက်ရောက်မှုရှိသည်, ဗိုင်းရပ်စ်, antibacterial နှင့်သို့မဟုတ်ပြုပြင်ဆဲလ်ပျက်စီးမှုကိုကူညီလိမ့်မည်။ မြင့်မားရောင်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများသည်ဤဓာတုပစ္စည်းအတွက်အမြင့်မားဆုံးဖြစ်လေ့ပေမယ့်လက်ဖက်, ချောကလက်, အခွံမာသီး, ပိုက်ဆန်မျိုးစေ့များ, နှင့် သံလွင်ဆီ အဖြစ်ကောင်းစွာလည်း phytochemicals ၏အကြီးအရင်းမြစ်များဖြစ်ကြသည်။ အပင်အမျိုးမျိုးမိသားစုများ phytonutrients အချို့မိသားစုများဆီသို့ဦးတည်လေ့ဥပမာ, လိမ္မော်ရောင်အစားအစာများဟာ carotenoid အုပ်စုတစ်စုရှိသည်ဖို့လေ့ရှိပါတယ်။
တစ်သက်တစားအရောင်အတွက် Phytonutrients
သင်က "သက်တန့်ကိုစား" သငျ့ကွောငျးကွားရပါပွီစေခြင်းငှါ, phytonutrients ၏အရေးပါမှုကိုတဦးတည်းအကြောင်းပြချက်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်သက်တန့်အစာစားခြင်းကသူတို့ရဲ့ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကွဲပြားခြားနားသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပူဇော်သကဲ့သို့ငါတို့ phytonutrients ရဲ့အကောင်းဆုံးရရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး များနှင့်ပန်းရောင်ကျွဲကောသီး, သီးထဲမှာ anthocyanin နှင့်ချောကလက်ထဲမှာ flavonoids ကွဲပြားခြားနားအလုပ်လုပ်ကြောင်းအကျိုးရှိသော phytonutrients အပေါငျးတို့သနမူနာဖြစ်ကြသည်။
အတော်များများက phytonutrient အုပ်စုများ (ဥပမာ flavonoids နှင့် lignans) polyphenols ဟုခေါ်သောပိုကြီးတဲ့အုပ်စုတစုသို့ကျလိမ့်မည်။
ဤတွင် phytonutrients နှင့်၎င်း၏ဆက်စပ်အရောင်တစ်ခုချင်းစီရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်များ၏အရောင်များငါးခုနေသောခေါင်းစဉ်:
- အနီရောင် - ပန်းသီး, ဖရဲသီး, Raspberry, beets, ချယ်ရီသီးများနှင့်ကျွဲကောသီး
ဆီးကျိတ်, ဆီးကျေးရွာအုပ်စုနှင့် DNA ကိုကျန်းမာရေးထောက်ပံ့ပေးသည်။ ကင်ဆာနှင့်နှလုံးရောဂါကာကွယ်ပေးသည်ခရမ်းချဉ်သီး, ellagic အက်ဆစ်, quercetin, hesperidin, anthocyanidins ပါဝင်သည်
- ခရမ်းရောင် - ခရမ်းချဉ်သီး, စပျစ်သီး, blueberries နှင့်ဘလက်ဘယ်ရီ
flavonoids, သင့်နှလုံး, ဦးနှောက်, အရိုး, သွေးလွှတ်ကြောများနှင့် Resveratrol, anthocyanin, ဖင်နိုလစ်အပါအဝင်သိမြင်မှုကနျြးမာရေးအတှကျကောငျး - အစိမ်းရောင် - ကီဝီ, ထောပတ်သီး, သခွားမွှေးသီး, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ဟင်းနုနွယ်ရွက်
မျက်စိကျန်းမာရေး, သွေးလွှတ်ကြော function ကို, အသည်း function ကိုနှင့်ဆဲလ်ကျန်းမာရေး EGCG, isothiocyanate, lutein, zeaxanthin, isoflavones, flavonoids, coumestans ပါဝင်သည်ထောက်ခံပါသည် - အဖြူ - ကြက်သွန်နီ, မှို, သစ်တော်သီး
ကျန်းမာတဲ့အရိုး, သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကထောက်ပံ့ပေးသည်နှင့် EGCG, allicin, quercetin, indoles အပါအဝင်နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာတိုက်ဖျက်, glucosinolates - အဝါရောင် / လိမ္မော်ရောင် - ရွှေဖရုံသီး, မုန်လာဥနီ, မက်မွန်သီး, နာနတ်သီးနှင့်သင်္ဘောသီး
alpha-carotene, beta-carotene, beta-cryptoxanthin, lutein / zeaxanthin, hesperidin အပါအဝင်ကျန်းမာတိုးတက်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အကောင်းမျက်စိကျန်းမာရေးကိုအားပေးအားမြှောက်
အမှနျတကယျသက်တံ့ရောင်မြည်းစမ်းဖို့ကိုဘယ်လို
ကလေးတွေနဲ့အတူမိသားစုများအတွက်အထူးသဖြင့်ကောင်းသောအကြောင်းကိုတစ်ဦးကမဟာဗျူဟာမီးဖိုချောင်န်းကျင်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဓာတ်ပုံကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဖြစ်ပါတယ်။ သုတေသနမျှသာသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရုပ်ပုံများကိုလှည့်ပတ်သွားအစားအစာများသင့်ရဲ့စားသုံးမှုတိုးမြှင့်နိုင်သည်ကိုပြသသည်။ တောင်မှပိုကောင်း, သင်ရေခဲသေတ္တာပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ကျွန်တော်ကိုသူတို့စားရန်ထွက်ခွာသွားသောအရာကိုအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျနော်တို့ပြီးသားကိုစားပြီးပြီနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အစားအစာ၏ "အရောင်များကို" ၏သတိပေးနိုင်ပါတယ်ရှိရာမီးဖိုချောင်ထဲမှာဇယားစောင့်ရှောက်နိုင်ဘူး။