Digestive Flora မြှင့်တင်ဒါကလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်စိမ်အစားအစာများ
သင့်ရဲ့အစာခြေကျေးရွာအုပ်စုအန္တရာယ်ဖြစ်စေတဲ့အနေဖြင့် "မကောင်းတဲ့" ဘက်တီးရီးယားသို့မဟုတ်ဆေးတားဆီးနေစဉ်ကြောင့်အစာခြေအတွက်အကူအညီ "ကောင်းသော" ဘက်တီးရီးယားနှင့်တဆေးကိုတစ်ဦးမတူကွဲပြားမှုမှအိမ်ရှင်ပါဝင်သည်။ ငါတို့ကဲ့သို့သောဤသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိရည်ညွှန်း probiotics ။
သင်အသုံးပြုရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်အလွယ်တကူအရှိဆုံးအဓိကမူးယစ်ဆေးစတိုးဆိုင်၌တွေ့ဖြစ်ကြောင်း over-the-counter probiotic ဖြည့်စွက်တာအားဖြင့်သင့်စာခြေလမ်းကြောင်း၏ကျန်းမာသစ်ပင်ပန်းမန်ကိုထောကျပံ့နိုငျသညျ။
သို့သော်ဆေးပြားသင့်ရဲ့အစားအသောက်သို့ probiotics ရဖို့တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းမရှိကြပေ။ မြင့်မားသော probiotic တန်ဖိုးကိုအဖြစ်နှင့်အတူလတ်ဆတ်ချဉ်အစားအစာများကိုများများရှိပါတယ် prebiotic အစားအစာများ probiotic တိုးတက်မှုနှုန်းမြှင့်တင်ရန်လူသိများ fructooligosaccharides ဆံ့ကြောင်း (FOS) ။
ဒီနေရာတွင်သိထားသင့် 10 နေသောခေါင်းစဉ်:
1 - ဒိန်ချဉ်
ဒိန်ချဉ်ဖြစ်ကောင်း probiotics ရဲ့အကောင်းဆုံး-လူသိများအစားအသောက်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်ဒါပေမယ့်လည်းများစွာသောအခြားအကြောင်းပြချက်များအတွက်အကျိုးရှိပါတယ်။ ဒါဟာကယ်လစီယမ်, ပရိုတိန်းနှင့်ပိုတက်စီယမ်၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီးခြောက်အောင်စဝတ်ပြုနှုန်းပရိုတိန်းတစ်ခုအထင်ကြီးကိုးဂရမ်ကယ်တင်တတ်၏။
တံဆိပ်ပေါ် မူတည်. ဒိန်ချဉ်ဂရမ်နှုန်း probiotics 90 ဘီလျံအထိဘီလီယံကို 150 မှ CFU (ကိုလိုနီဖွဲ့စည်းယူနစ်) မှဘယ်နေရာမှာမဆိုဆံ့နိုငျသညျ။
2 - Sauerkraut
Sauerkraut သည့်ဘက်ကိုတွင် probiotics, Fiber ဖိုက်ဘာမန်းဂနိစ်, ပိုတက်စီယမ်, သံ, ကယ်လစီယမ်နှင့်ဗီတာမင်စီ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဆိုဒီယမ်မြင့်မားဖြစ်လေ့ရှိတယ်, ဒါကြောင့်သင်တစ်ဦးအပေါ်လျှင်ကအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမကျမည်အကြောင်း အနိမ့် -sodium အစားအသောက်များတွင် ။
တစ်ဦး probiotic အရင်းအမြစ်အဖြစ်, sauerkraut အတွက် lactobacillus ဘက်တီးရီးယားများ၏အာရုံစူးစိုက်မှုဂရမ်နှုန်းကောင်းစွာကျော်တဦးတည်းထရီလီယံ CFU ကိုရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။
3 - Miso
Miso စိမ်ပဲပုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးငါးပိဖြစ်ပြီးဂျပန်နှင့်အာရှအစားအစာများစွာကိုအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုသည်။ Miso သံနဲ့ B-ရှုပ်ထွေးဗီတာမင်အတွက်မြင့်မားသည်ဒါပေမယ့်လည်းဆိုဒီယမ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ဆားအပေါ်ပြန်ဖြတ်တောက်နေမယ်ဆိုရင်ဒါဟာကောင်းသောမည်မဟုတ်ပါ။
sauerkraut နှင့်ဝသကဲ့သို့, ကစော်ဖောက်ခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်ဂရမ်နှုန်း probiotics ၏မနည်းဘီလီယံခန့်ကို 100 ထက် CFU မှဘာသာပြန်ဆို, miso အတွက်ဘက်တီးရီးယားကြွယ်ဝပတ်ဝန်းကျင်ဖန်တီးပေးပါတယ်။
4 - Kefir
ဒါကြောင့်ဒိန်ချဉ်နဲ့ဆင်တူနှင့်ကယ်လ်စီယမ်နှင့်ပရိုတိန်းအတွက်ညီတူညီမျှကြွယ်ဝဒါ Kefir ပုံမှန်အားဖြင့်, ချဉ်နွားမရဲ့နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းသည်။ Kefir ကိုလည်းသိုးနှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုနို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပြီးမကြာခဏဒိန်ချဉ်၏ကျန်းမာသန်စွမ်းပြီးပိုအစွမ်းထက်ဗားရှင်းအဖြစ်ရာထူးတိုးဖြစ်ပါတယ်။
probiotics ၏အသံအတိုးအကျယ်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်နေစဉ်, အများဆုံးအရည်အသွေးကို kefir ထုတ်ကုန်ဂရမ်နှုန်း lactobacillus ဘက်တီးရီးယားမနည်းဘီလီယံကို 70 ထက် CFU ရပါလိမ့်မယ်။
5 - Kimchi
Kimchi, ကိုရီးယားအမျိုးသားရေးပန်းကန်, အဓိကအားဖြင့်ကစော်ဖောက်ခြင်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဖွဲ့နှင့်တစ်ဦးထူးစပ်နှင့် tangy အရသာရှိပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ Kimchi probiotics ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်ဒါပေမယ့်လည်းဖိုင်ဘာ, ဗီတာမင် A, ဗီတာမင် C, ကယ်လစီယမ်နှင့်လေ့တှငျတှေ့ antioxidants အမျိုးအစားများအတွက်ကြွယ်ဝ cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ။
တစ်ဦး probiotic ရှုထောငျ့မှ, sauerkraut အဖြစ်ဂရမ်နှုန်း CFU ၏တူညီသောအဆင့်အထိမျှော်လင့်ထား။
6 - Tempeh
Tempeh ချက်ပြုတ်နှင့်စိမ်ပဲပုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအရသာဆိမျ့အရသာရှိပြီးအများအပြားသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုသည်။ ယင်း၏ probiotic တန်ဖိုးကိုအပြင် tempeh ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်နှင့်မန်းဂနိစ်၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦး probiotic အရင်းအမြစ်အဖြစ်, tempeh ဂရမ်နှုန်း probiotics ၏ပတ်ပတ်လည် 10 ဘီလီယံ CFU ကယ်တင်တတ်၏။
7 - Kombucha
Kombucha တဆေးနှင့်ဘက်တီးရီးယားနှစ်ဦးစလုံးပါဝင်သောကစော်ဖောက်ခြင်းအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ဒူဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတရုတ်ဝေါဟာရအများအပြားနှစ်သက်ဖွယ်ကိုရှာဖွေတဲ့အနည်းငယ်အက်ဆစ်အရသာရှိပါတယ်။ အဆိုပါကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုမှုမြင့်မားသောသကြားဓာတ်အကြောင်းအရာကြံ့ခိုင်သည်နှင့် SCOBY (ဘက်တီးရီးယားနှင့်တဆေးကို symbiotic ယဉ်ကျေးမှု) အဖြစ်လူသိများထိပ်ပေါ်မှာထူ gelatin layer ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
probiotic တန်ဖိုးကို၏စည်းကမ်းချက်များ၌, kombucha ဂရမ်နှုန်းအကြမ်းဖျင်း 10 ဘီလီယံ CFU ရှိပါတယ်။ ကျန်းမာနေစဉ်, kombucha တစ် Candida တဆေးကိုရောဂါကူးစက်မှုနှင့်အတူရုန်းကန်နေလူများအတွက်စံပြ probiotic အရင်းအမြစ်ဖြစ်မည်မဟုတ်ပါ။
8 - artichoke
artichokes se နှုန်း probiotic မဟုတ်ပေမယ့်တစ်ဦး probiotic အစားအသောက်များတွင်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းသစ်ပင်ပန်းမန်မြှင့်တင်ရန်နိုင်ပါတယ်။ artichokes အစာခြေဘက်တီးရီးယားရှင်သန်ရန်လိုအပ်ကြောင်း prebiotic FOS ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဗီတာမင် C နှင့်မန်းဂနိစ်မြင့်မားဖြစ်ကြသည်။
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝဖြစ်ခြင်းအပြင်, artichokes အသည်းအတွက်သည်းခြေထုတ်လုပ်မှုတိုးပွါးခြင်းနှင့်, အလှည့်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေလက်စထရော rids ရာ cynarin အဖြစ်လူသိများနေတဲ့ဒြပ်ပေါင်းများပါရှိသည်။
9 - ငှက်ပျောသီး
ငှက်ပျောသီးကိုလည်း prebiotic FOS ကြွယ်ဝဖြစ်ကြပြီး pectin နှင့်မဆံ့ ခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ် ကြောင့်အစာခြေအတွက်နောက်ထပ်အကူအညီများ။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်ကြေးနီ, မန်းဂနိစ်, ပိုတက်စီယမ်, ဗီတာမင် C နှင့်ဗီတာမင် B က-6 ၏အရေးပါသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။
ငှက်ပျောသီးဟာအပေါ်အတော်လေးအနိမ့်အဆင့်အတန်းသတ်မှတ် များသောအညွှန်းကိန်း (GI) နှင့်နောက်မပါအဆီရန်ရှိသည်။ တစ်ဦးဓါတ်ရှုထောငျ့မှတစ်ဦးငှက်ပျောသာန်းကျင်ကို 100 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်နှင့်အများအားဖြင့်ရေနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
10 - ကညွတ်
ကညွတ် probiotic တိုးတက်မှုနှုန်းကိုအားပေးအားမြှောက်ထားတဲ့ prebiotic FOS အပါအဝင်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝနေသည်။ ကညွတ်ကယ်လိုရီအတွက်စူပါအနိမ့်ဖြစ်ခြင်းနေချိန်မှာပဲအကြောင်းကိုတိုင်းဗီတာမင်နှင့်သတ္တုစိတျကူးထဲမှာလည်းမြင့်မားသည်။
ကညွတ်ကိုစားခြင်းမှအသေးစား niggle လည်းမရှိလြှငျ, အဲဒါကိုအစာခြေနေစဉ်အတွင်းပြိုပျက်သည့်အခါအရာ, mercaptan လို့ခေါ်တဲ့ဆာလဖာဒြပ်ပေါင်းများပါရှိသည်သည်ဆီးနေတဲ့ဝိသေသနံ့အနံ့ကိုပေးသည်။
> Source:
> စိုက်ပျိုးရေးသုတေသနဝန်ဆောင်မှု: စိုက်ပျိုးရေးကိုအမေရိကန်ဦးစီးဌာန။ "ကြံ့ဖွံ့စားနပ်ရိက္ခာရေးစပ်သီကုံး Databases ။ " ဝါရှင်တန်ဒီစီ; မေလ 2016 updated ။