အစားအသောက်အဆီ: အဓိပ္ပာယ်နှင့်ဥပမာများ

သင့်ရဲ့အစားအသောက်အတွက်ကျန်းမာရေးအဆီရှာ Include ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ

အစားအသောက်အဆီသင်စားသောအစာအာဟာရအတွက်ကျွမ်းလောင်အဆီဖြစ်ပါတယ်။ အဆီကိုးများကိုအစားအသောက်များတွင်အတွက်စွမ်းအင်၏အဓိကအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည် ကယ်လိုရီ , ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သို့မဟုတ်ပေးပိုပြီးနှစ်ကြိမ်ထက်အရေအတွက်ကိုဂရမ်နှုန်း ပရိုတိန်း ။ အစားအသောက်အဆီထက်ကွဲပြားခြားနားသည် ခန္ဓာကိုယ်အဆီ သင့်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်မှာသိမ်းဆည်းထားအဆီဖြစ်၏။ ၎င်း၏ High-ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ, အစားအသောက်အဆီမြင့်မားစားသုံးမှုနှင့်အတူအဝလွန်သို့မဟုတ်အဝလွန်တိုးဖြစ်လာ၏အခွင့်အလမ်း။

အစားအသောက် fats အဓိပ္ပာယ်

အဆီ (အစားအသောက်) ၏အဓိပ်ပါယျခန္ဓာကိုယ်အဆီ၏အဓိပ်ပါယျထက်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အဆီငတ်မွတ်ခေါင်းပါး၏ကာလ၌လောင်စာဆီနှင့်အတူသင့်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်များကိုသိုလှောင်ထားကြောင်းပိုလျှံစွမ်းအင်ဖြစ်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်အဆီလည်းသင့်ရဲ့ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်လျှပ်ကာများအတွက်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ပေးသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အဆီလည်း adipose တစ်ရှူးဟုခေါ်သည်နှင့် (အရေပြားအောက်မှာ) အရေပြားအောက်ဆုံးအဆီသို့မဟုတ်အဖြစ်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ် visceral အဆီ (အကိုယ်တွင်းအင်္ဂါပတ်ပတ်လည်) ။

အလွယ်ကူဆုံးအစားအသောက်အဆီချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်သင်သည်စားသောရိုးရှင်းစွာအဆီဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာဖက်တီးသို့မဟုတ်ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့မရှာလျှင်ပင်စားသောအစားအစာများအများအပြားအတွက်အချို့သောအဆီရှိပါသည်။ သငျသညျကအလွန်အကျွံစားလျှင်အစားအသောက်အဆီခန္ဓာကိုယ်အဆီအထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။ သင်သည်လက်ျာမျိုးကိုစားလျှင်မူကားအစားအသောက်အဆီလည်းသင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရေးကြီးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာကိုထောက်ပံ့ပေး။

fats ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများ: ဆိုချက်

သင်သည်သင်၏အစားအစာထဲမှာလောင်ကြောင်းအဆီအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ အဆီ၏အချို့အမျိုးအစားများကိုအခြားသူများထက်ပိုမိုကျန်းမာဖြစ်ကြသည်။

• ပြည့်နှက်အဆီ။ သင်ကများသောအားဖြင့်အဆီပြည့်နှက်နေသည်တိရိစ္ဆာန်သတင်းရင်းမြစ်ထံမှလာသည်ဟုဆီဥကို စား. အခါ။ အုန်းသီးနှင့်အုန်းဆီကဲ့သို့တချို့ကစက်ရုံသတင်းရင်းမြစ်လည်းပြည့်အဆီသည်။ Saturation အဆီအခန်းအပူချိန်မှာအစိုင်အခဲသည်။ ပြည့်နှက်အဆီဥပမာထောပတ်နှင့်ပါဝင်သည် အမဲသားအဆီ ။ သင့်ရဲ့အစားအစာအတွက်ပြည့်နှက်အဆီမြင့်မားသောအဆင့်ဆင့်နှလုံးရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုတိုးပွားစေလိမ့်မည်။ ဒီတော့ American Heart Association တူသောကျန်းမာရေးအဖွဲ့အစည်းများသင်သည်သင်၏စုစုပေါင်းနေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှု၏ထက်နည်း 7% ရန်သင့်ပြည့်နှက်အဆီစားသုံးမှုကန့်သတ်ကြောင်းအကြံပြုပါသည်။

• Trans ဆိုတဲ့အဆီ။ အဆီအန္တရာယ်အရှိဆုံးကြင်နာအခန်းအပူချိန်မှာအစိုင်အခဲဖြစ်ထုတ်လုပ်ထားပြီးကြောင်း trans ဆိုတဲ့အဆီသို့မဟုတ်အဆီဖြစ်ပါတယ်။ အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူအစားအစာတံဆိပ်များအပေါ် trans ဆိုတဲ့အဆီစာရင်းပြုစုရမယ်, ဒါပေမယ့်သင်သည်လည်းသင်၏အစာအတွက် trans ဆိုတဲ့အဆီတွေ့ပါရန် "hydrogenated" သို့မဟုတ် "တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း-hydrogenated" ဆိုသောစကားကိုများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းစကင်ဖတ်စစ်ဆေးပေးနိုင်သည်။ trans ဆိုတဲ့အဆီအဘယ်သူမျှမကနျြးမာရေးအကြိုးခံစားခှငျ့ပေးနှင့်သင့်တဲ့အစားအစာထဲမှာအန္တရာယ်ရှိတဲ့ဖြစ်နိုငျသောကွောငျ့, ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူတွေသင် trans ဆိုတဲ့ကောင်ဆီဥနှင့်အစားအစာများကိုရှောင်ရှားရန်ကြိုးစားသောအကြံပြုပါသည်။

• Monounsaturated အဆီ။ မကြာခဏခေါ် "MUFAs" monounsaturated fats မကြာခဏအဖြစ်ရည်ညွှန်းကြသည် "ကောင်းသောအဆီ။ " ဤရွေ့ကားကျန်းမာအစားအသောက်အဆီစက်ရုံရင်းမြစ်များမှ လာ. ထိုအခန်းအပူချိန်မှာများသောအားဖြင့်အရည်ဖြစ်ကြသည်။ monounsaturated အဆီဥပမာသံလွင်ဆီ, canola ဆီ, ထောပတ်သီးပါဝင်သည်။ အာဟာရနှင့် Dietetics ၏အကယ်ဒမီမှာကျွမ်းကျင်သူများကိုသင်မယ့်အစားပြည့်နှက်အဆီကျသောအခါဖြစ်နိုင်သမျှ၏ monounsaturated ကောင်ဆီဥနှင့်အစားအစာများကိုရွေးချယ်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်ဒါကြောင့် MUFAs, သင့် LDL (မကောင်းတဲ့) လက်စထရောအဆင့်ကိုလျော့ကျကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
• Polyunsaturated အဆီ။ ကျန်းမာတဲ့အဆီနောက်ထပ်မျိုး polyunsaturated အဆီ သို့မဟုတ် PUFAs ။ အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်စစ်များနှင့် Omega-6 Fatty Acid polyunsaturated ဆီဖြစ်ကြပြီးသိသာထင်ရှားသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေး။ ဤအကြောင်းကြောင့်, ကျန်းမာရေးကျွမ်းကျင်သူများသင် PUFAs မှသင်၏နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ 3 မှ 10 ရာခိုင်နှုန်းကိုရဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ polyunsaturated အဆီကောင်းသောသတင်းရင်းမြစ်ဆော်လမွန်ငါး, တူနာငါးနှင့်အခြားရေအေးငါးများပါဝင်သည်။

အစားအသောက်အဆီအဘယ်မှာရှိ Go ပါသလား?

သငျသညျလောင်သောအစားအသောက်အဆီတစ်ခုခုကိုဖြစ်ပါတယ်လောင်စာအဖြစ်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကမီးရှို့ပစ်ဒါမှမဟုတ် adipose တစ်ရှူးအဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသိုလှောင်ထားသည်။ တချို့ကအဆီကိုလည်းသွေးရည်ကြည်နဲ့အခြားဆဲလ်တွင်ပါရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ Adipose တစ်ရှူးခန္ဓာကိုယ်သီးခြားထားရန်ကူညီပေးသည်နှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအဘို့အထောက်ခံမှုနှင့်ကူရှင်ပေးပါသည်။

ဒါကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သို့မဟုတ်ပရိုတိန်းထက်ကယ်လိုရီအတွက်ပိုမိုမြင့်မားသောကွောငျ့ Dieter အစားအသောက်အဆီရှောင်ရှားရန်သွေးဆောင်ခံရပေလိမ့်မည်။

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပရိုတိန်းဂရမ်နှုန်းပဲ 4 ကယ်လိုရီများကိုနေချိန်မှာအဆီဂရမ်နှုန်း 9 ကယ်လိုရီပေးပါသည်။ သို့သော်ဖြည့်ညှင်းအတွက်အစားအသောက်အဆီမစားကောင်းသောကျန်းမာရေးအဘို့အရေးကြီးပါသည်။

အတော်များများကကျွမ်းကျင်သူများကသင့်ရဲ့အစားအစာအဆီအနေဖြင့်စုစုပေါင်းကယ်လိုရီ၏မပိုအသက် 30 ထက်ရာခိုင်နှုန်းကိုထောက်ပံ့ပေးကြောင်းအကြံပြုပါသည်။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုအပေါ်မူတည်ပြီးသင့်ရဲ့နေ့စဉ်အဆီဂရမ်ကွဲပြားလိမ့်မယ်။

• သငျသညျတစ်နေ့လျှင် 1600 ကယ်လိုရီကိုစားလျှင်သင် 53 အဆီဂရမ်ဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းကိုစားသုံးသင့်ပါတယ်
• သငျသညျတစ်နေ့လျှင် 2,200 ကယ်လိုရီကိုစားလျှင်သင် 73 အဆီဂရမ်ဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းကိုစားသုံးသင့်ပါတယ်
• သငျသညျတစ်နေ့လျှင် 2,800 ကယ်လိုရီကိုစားလျှင်သင် 93 အဆီဂရမ်ဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းကိုစားသုံးသင့်ပါတယ်

ကြံ့ဖွံ့သင်သည်ပြည့်နှက်ဆီဥမှနှငျ့သငျ trans ဆိုတဲ့အဆီရှောင်ရှားသင့်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီကိုနောက်တဖန်မ 10 ထက်ရာခိုင်နှုန်းသာစားသုံးကြောင်းအကြံပြုသည်။

သငျသညျအဆီသည်ဤကွဲပြားခြားနားသောအဓိပ္ပာယ်ကနေကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့, သင်တို့အဘို့ကောင်းသောဖြစ်ကြောင်းအဆီအချို့အမျိုးအစားများရှိပါတယ်။ ရုံကယ်လိုရီချိန်ခွင်လျှာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်ကျန်းမာအလေးချိန်ရောက်ရှိဖို့ဖြည့်ညှင်းအားလုံးကိုဆီစားရန်သတိရပါ။