လူပျိုစားသုံးခြင်းအတွက်ကျန်းမာပရိုတိန်းရေစာ
သငျသညျကျန်းမာအစားအစာများနှင့်အဘို့ကိုထိန်းချုပ်ထားသောမုအပြည့်အဝမယ့်ကယ်လိုရီထိန်းချုပ်ထားသောအစားအစာစားတဲ့အခါကိုယ်အလေးချိန်ပိုမိုမြန်ဆန်တွေ့ကြုံတတ်၏။ သို့သော်လက်ျာအစားအစာများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအစားအစာ၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုစားရန်ကြိုးစားနေကြီးမားတဲ့စိန်ခေါ်မှုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ငါမကြာသေးမီကဒေါက်တာသန်းထွဋ်အောင်ဘရိုင်ယန် Wansink, အပြုအမူအစာစားလေ့လာနေသူတစ်ဦးကော်နဲလ်တက္ကသိုလ်သုတေသနပညာရှင်စကားပြောတဲ့အခါသူ Dieter ကျန်းမာအနည်းဆုံးခြောက်လတစ်ခုတည်းစားသုံးခြင်းစောင့်ရှောက်သောအကြံပြု ပရိုတိန်း ခပ်သိမ်းသောကာလသူတို့ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန်။ မတရားသောထိမှန်တဲ့အခါမှာအဲဒီလမ်းတစ်မြန်ဆန်အာဟာရကိုက်အမြဲရရှိနိုင်ပါသည်။ သူ့ရဲ့သုတေသနကတွေ့ရှိခဲ့သည်ထားပြီး ဒီရိုးရှင်းတဲ့အလေ့အထကျွန်တော်တို့ကိုအလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ပိုကောင်းစားရန်ကူညီပေးနိုင်သည် ။
ဒီတော့လွယ်လွယ်ကူကူတစ်ခုတည်းစားသုံးခြင်းအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်သောအကောင်းဆုံးကျန်းမာပရိုတိန်းမုဘာတွေလုပ်နေလဲ? ဤစာရင်းတွင် scan နှင့်သင်ပျော်မွေ့ကြောင့်အနည်းငယ်အစားအစာများကိုရှာပါ။ ထို့နောက်ဒေါက်တာ Wansink ရဲ့စမတ်စွန်အဖျား၏အားသာချက်ယူရန်သင့်ရေခဲသေတ္တာသိုလှောင်။ သင်ရေစာအချိန်တွင်သင်သည်သင့်ထက်ပိုမိုစားရန်စုံစမ်းသွေးဆောင်ခြင်းကိုခံနေကြောင်းဒါကြောင့်သင်တစ်ခုတည်း်ထမ်းဆောင်ကွန်တိန်နာတစ်လုံးချင်းစီပရိုတိန်းရေစာကိုသိုလှောင်ထားကြောင်းသေချာပါစေ။ သူတို့သည်သင့်ကျန်းမာရေစာရှာတံခါးကိုဖွင့်လာသောအခါသင်တို့ကိုတွေ့မြင်ပထမဦးဆုံးအရာတွေဟာဒါနှင့်သင့်ရေခဲသေတ္တာ၏အရှေ့ဘက်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်တွင်ကွန်တိန်နာသိုလှောင်။
Edamame
edamame ၏တစ်ဦးကတစ်ခုတည်းဝတ်ပြုအဆိုပါပြင်ဆင်ထား (ရေနွေးငွေ့) ပဲပုပ်တစ်ဦးခွက်ကိုဖြစ်ပါတယ်။ သင်ရေခဲသေတ္တာထဲကဆွဲထုတ်နှငျ့သငျဆာလောင်မွတ်သိပ်နေသည့်အခါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲ pop နိုင်အောင်တစ်ဦးချင်း, မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံအိတ်နှင့်တူသောသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာအတွင်း edamame တစ်ခုချင်းစီဝတ်ပြုသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီကျန်းမာရေစာ၏တစ်ဦးက Single-ဝတ်ပြုပရိုတိန်းတစ်ခုဖြတ်ပြီးဖလားကိုရယူခဲ့တာပါ 17 ဂရမ်ကိုထောက်ပံ့ပေးကြောင်းကိုလည်းဖြစ်ပါတယ် ဖိုင်ဘာ၏ကြီးမြတ်အရင်းအမြစ် ။
ဒိန်ခဲပျော့
သငျသညျ creamy ကြောင်းကျန်းမာပရိုတိန်းရေစာကြိုက်တတ်တဲ့လြှငျ, လက်ပေါ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုစောင့်ရှောက်။ 2 ရာခိုင်နှုန်း milkfat အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်ဦးက 1/2 ခွက်ကိုပရိုတိန်း၏ 12 ဂရမ်ပေးပါသည်။ သင့်ရဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအာဟာရနှင့်ဖိုက်ဘာ add အနည်းငယ်သီးသို့မဟုတ်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူစားပါ။ သတိထားပါ, သို့သော်, ကြောင်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဆိုဒီယမ်အတွက်မြင့်မားသည်။ သင်သည်သင်၏ဆားစားသုံးမှုကိုစောင့်ကြည့်နေမယ်ဆိုရင်ဒါ, ဒီကျန်းမာပရိုတိန်းရေစာများအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမဖြစ်ပေလိမ့်မည်။
Chilling ပုစွန်
ချက်ပြုတ်, မျြးစိမျ့စိမျ့ပုစွန်တို့သည်ကြီးစွာသောများမှာ မြင့်မားတဲ့ပရိုတိန်း သင်သည်အလင်းဒါပေမယ့် meaty တစ်ခုခုကိုမလိုအပ်သည့်အခါဖမ်းပြီးမှရေစာ။ ပုစွန်၏တစ်ဦးကတစ်ခုတည်း 3-အောင်ဝတ်ပြုပရိုတိန်း၏ 18 ဂရမ်ပေးပါသည်။ တစ်ခုတည်းဝတ်ပြုအတွက်ပုစွန်အရေအတွက်အရွယ်အစားနှင့်အသငျသညျကိုဝယ်ပုစွန်အမျိုးအစားပေါ် မူတည်. ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။
ပုစွန်အလွန်အမင်းပျက်စီးဖြစ်ကြောင်းသတိရပါ။ ချက်ပြုတ်ပုစွန်သင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအထိသုံးရက်လတ်ဆတ်နေဖို့ပါလိမ့်မယ်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ငါအချိန်အများစုကိုအေးခဲပုစွန်စောင့်ရှောက်လော့။ ထိုအခါငါ 3-4 အလတ်စားပုစွန်၏ Single-်ထမ်းဆောင်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာဖန်တီးပါ။ ငါတစျဦးစီတစ်ဦးသံပုရာသပ် add နှင့်သူတို့ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ရှိရာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါအကြှနျုပျသရေစာထုပ်အတွက်တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအတွင်းကသူတို့ကိုစားကြလော့။
ဂရိဒိန်ချဉ်
သငျသညျ creamy မွှေးတစ်ခုခုစွဲလမ်းနေပါလျှင်ဂရိဒိန်ချဉ်အကြီးအမြင့်မားသောပရိုတိန်းရေစာဖြစ်ပါတယ်။ ဂရိဒိန်ချဉ်၏တစ်ဦးက Single-ဝတ်ပြုပရိုတိန်း၏ 20 ဂရမ်ပေးပါသည်။ ဒါဟာအစကယ်လစီယမ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ပါပဲ။ သင်သည်သင်၏သကြားစားသုံးမှုကိုစောင့်ကြည့်နေလျှင်မူကား, သင်လွင်ပြင်-စတိုင်ဒိန်ချဉ်ကပ်ချင်ပေလိမ့်မည်။ သင့်ကိုယ်ပိုင်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးသို့မဟုတ်သဘာဝအချိုကိုထည့်သွင်းဖို့ပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
string ဒိန်ခဲ
သငျသညျသွားလာရင်းဖမ်းပြီးဖို့လွယ်ကူပါတယ် High-ပရိုတိန်းရေစာလိုတယ်ဆိုရင်, string ကိုဒိန်ခဲကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်သင်၏ကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏နို့ထွက်ပစ္စည်းအပိုင်းအတွက်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်၏ပဒေသာတွေ့ပါလိမ့်မယ်သူတို့ယေဘုယျအားဖြင့်သူတို့သိုလှောင်ရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်သယ်ဆောင်ရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်ပတ်ရစ်တစ်ဦးချင်းထံသို့လာကြ၏။ တစ်ခုချင်းစီကို Single-်ထမ်းဆောင်ချောင်းကိုသင်သည်မုန့်ညက်အချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်အပြည့်အဝနဲ့စိတ်ကျေနပ်မှု feeling ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ပရိုတိန်း၏ 8 ဂရမ်ပေးပါသည်။
အသင့်စားဆိုင်အသား
သငျသညျဆာလောင်မွတ်သိပ်နေသည့်အခါအသင့်စားဆိုင်အသားတစ်ဦးလွယ်ကူသောသွားလာရင်းမှရေစာဖြစ်ပါတယ်။ အသင့်စားဆိုင်အသားနှင့်အတူပြဿနာသို့သော်အချို့သောအမျိုးပေါင်းအဆီထဲမှာအလွန်မြင့်မားဖြစ်ပါတယ်။ ဆလာမီသို့မဟုတ် Bologna တူသောလူကြိုက်များသားမှာပရိုတိန်းအပြည့်အဝ, ဒါပေမယ့်လည်းအဆီပြည့်လျက်ရှိကြ၏။ ဒါကြောင့်နေ့လယ်စာအသားပေါ်ရေစာမှကဲ့သို့သင်တို့သည်မှန်လျှင်, ကြက်သား, ကြက်ဆင်, ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ကင်အမဲသားကိုရွေးချယ်ပါ။ အများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုတစ်ခုတည်း 2-အောင်ဝတ်ပြုအနိမ့်အဆီပရိုတိန်း၏ 9-13 ဂရမ်ပေးပါလိမ့်မယ်။
သင်တို့သည်ဤအသားကိုစားရသောအခါစိတ်တွင်အဘို့ကိုအရွယ်အစားကိုစောင့်ရှောက်ရန်, သို့သော်, သတိရပါ။ ကျွန်တော်တို့အများစုဟာကျနော်တို့ကအမဲသတ်သမားထံမှရအိတ်အသင့်စားဆိုင်အသားသိုလှောင်။ သင်ပြုလျှင်ကြောင့်ရေစာအချိန်ကသိပ်စားရန်လွယ်ကူသည်။ သငျသညျဆာလောင်မွတ်သိပ်နေသည့်အခါဖမ်းပြီးမှတစ်ဦးချင်းအသား၏အဘို့ကိုအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တုတ်နှင့်အတူ mini ကိုရေစာအိတ်ဖန်တီးရန်မိနစ်ကိုယူပါ။
ခက်ခဲပြုတ်ဥ
အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးမြင့်မားသောပရိုတိန်းရေစာတစ် hardboiled ကြက်ဥဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးအချိန်တွင်အများအပြားချက်ပြုတ်လျှင်သူတို့ကပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြပြီးချက်ပြုတ်ကြက်ဥကိုသာရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစျခုတစ်ပတ်လတ်ဆတ်နေဖို့ပေမယ့်သူတို့က, သိမ်းထားဖို့အတော်လေးလွယ်ကူပါတယ်။ တစ်ခုမှာကြီးမားသောခက်ခဲ-ပြုတ်ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း၏ 6 ဂရမ်ပေးပါသည်။
သင်သည်သင်၏ပြည့်နှက်အဆီစားသုံးမှုကိုစောင့်ကြည့်နေခဲ့လျှင်, သင်နှစ်ခြင်းမရှိဘဲခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ငါကြက်ဥလူဖြူ၏အရသာကိုကြိုက်နှစ်သက်, ဒါကြောင့်ငါလွင်ပြင်သူတို့ကိုကိုစားကြလော့။ သို့သော်သင်သည်လည်းအပိုအရသာများအတွက် (ပိုပရိုတိန်း!) အိမ်လုပ် hummus တစ်ကျုံးထည့်နိုင်သည်။
တူနယ်ငါးတမျိုး
တူနာငါးပရိုတိန်းများစွာသောအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်ကပွငျဆငျပွီးစားရန်နိုင်အောင်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ သငျသညျဆူရှီ-grade ကိုကုန်ကြမ်းတူနာငါးကိုကြိုက်လျှင်သင်ပရိုတိန်း 7 ဂရမ်ရဖို့ဒီပရိုတိန်း-ထုပ်ပိုးငါးတစ်ခုတည်းဝတ်ပြုကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့တူနာငါးသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကောင်းကောင်းသိုလှောင်မထားဘူး။ ဤမျှလောက်များစွာသော Dieter စောင့်ရှောက် တူနာငါး၏တစ်ခုတည်းသောဝတ်ပြု Pouch လက်ပေါ်မှာ။ သငျသညျကိုညာဖက်အိတ်ထဲကစားဒါမှမဟုတ်ချက်ချင်းများအတွက်သံပုရာတစ်ညှစ်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်တစ်အိပ်ရာပေါ်သို့တူနာငါးပစ်, ကျန်းမာ, ပရိုတိန်းကြွယ်ဝသုပ်နိုင်ပါတယ်။
ချောကလက်နို့
သင့်ရဲ့ချောကလက်တဏှာတည်ငြိမ်အောင်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါသလား? လွန်း, ချောကလက်နို့၏တစ်ဦးကဖန်ခွက်အကောင်းတစ်ဦးမှာပရိုတိန်းကြွယ်ဝရေစာနှင့်တစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသော Post-ယလေ့ကျင့်ခန်းရေစာပါပဲ။ အဆိုပါ creamy အားရစရာတစ်ခု 8-အောင်ဖန်ပရိုတိန်း၏ 8 ဂရမ်ပေးပါသည်။ သို့သော်သတိပြုရကြမည်။ ဒါဟာလောင်းနဲ့ချောကလက်နို့၏တစ်ခုတည်းဝတ်ပြုထက်ပိုမသောက်ရလွယ်ကူသည်။ သငျသညျတစ်ခုတည်းဝတ်ပြုကွန်တိန်နာ၌ဤ High-ပရိုတိန်းရေစာတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဖွယ်ရှိမဟုတ်ပါဘူးကတည်းကပဲသငျသညျကိုမသောက်မီသို့သင်၏နို့လောင်းဖန်အမျိုးအစားကိုအောကျမေ့ရလိမ့်မည်။ သင်က overdoing ကိုရှောင်ရှားလိုလျှင်တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ရေဖန်ခွက်ကိုကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။