Beet အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် 8 ကျန်းမာရေးနည်းလမ်းများ

beets ကဲ့သို့သောအရေးကြီးသောအာဟာရနှင့်အတူတင်ဆောင်နေကြသည် မဂ္ဂနီဆီယမ် , ပိုတက်စီယမ် နှင့် ဖောလိတ် ။ တကယ်တော့ beets များထဲမှခွက်ကို 31 မီလီဂရမ်မဂ္ဂနီဆီယမ်, 440 မီလီဂရမ်ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဖောလိတ်၏ 148 မီလီဂရမ်ရှိပါတယ်။ သူတို့ကအစဗီတာမင် C နဲ့ကယ်လစီယမ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ပါပဲ, ပေါင်း beets စားသုံးခြင်းအများအပြားကယ်လိုရီဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲအမျှင်ဓာတ်အားဖြင့်သင်တို့ကိုတက်ဖြည့်ကူညီပေးသည်။ ချက်ပြုတ် beets တစ်ခုမှာခွက်ကို 60 သာကယ်လိုရီရှိတယ်။

လှပသောအနီရောင်အရောင်လည်းကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိစေခြင်းငှါ antioxidants ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။

beets ပျင်းစရာကောင်းပုံရပေမည်, ဒါပေမဲ့သူတို့မဟုတ်ပါဘူး။ ဤရွေ့ကားချစ်စရာကောင်းတဲ့အနီရောင်အမြစ်များ, အရသာအနည်းငယ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူပါတယ်။ အောက်ကိုဆင်းနှင့် beets အစေခံရန်အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးနည်းလမ်းအချို့ပေါ်တွင်သင်၏မျက်စိစားသောက်။

1 - တစ်ဦးကရိုးရိုး beet ဘေးထွက်ဒီကနေ့ရဲ့ဟင်းလျာ

သငျသညျနှစ်ဦးစလုံးဟာလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအနှံအပိုင်းနှင့်စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတန်းမှာရှိမဆိုကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင် beets ကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ အလိုရှိကွညျ့ရှုမအရွက်နှင့်အတူအခိုငျအမာဖြစ်ကြောင်း beets ကိုရွေးချယ်ပါ။ သငျသညျအိမ်ပြန်ရသည့်အခါ, အရွက်ကိုပယ်ဖြတ်ပေမယ့်အဓိကအားထား၏အကြောင်းကိုနှစ်ခုလက်မထားခဲ့ပါ။

1. အချို့သောရေပြုတ်နှင့် beets ထည့်ပါ။
2. Cook က beets ကိုသူတို့တင်ဒါ-30 လောက် 45 မိနစ်မှနေအထိပါပဲ။
3. အဆိုပါ beets စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ရေအေးအောက်မှာနှင့် (သူတို့ပိုင်ခွင့်ကိုချွတ်ချော်ပါလိမ့်မယ်) ကိုအရေခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. ထိပ်နှင့်အကြံပြုချက်များကိုချွတ်ချလိုက်တယ်နှင့် Cube သို့ beets ခုတ်ဖြတ်။
5. ထိပ်တန်းပြို feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူ beets ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ် Lite ပျားရည်မုန်ညင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူဆမ်း။

သငျသညျပိုနှစ်သက်တယ်ဆိုရင်သူတို့တစ်တွေချွန်ဓါးနှင့်အတူအလွယ်တကူထိုးဖောက်နိုင်ပါတယ်တိုင်အောင်, သငျသညျ, တစ်နာရီလောက် 45 မိနစ်များအတွက် 400 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မီးဖိုတဖို၌သင်၏အ beets ကင်နိုင်ပါတယ်။

လတ်ဆတ်တဲ့ beets ကိုအကောင်းဆုံးအရသာ, ဒါပေမယ့်အဆငျသငျ့ beets ပိုမိုအဆင်ပြေ (နှင့်ဒီထက်ရှုပ်ထွေး) ဖြစ်ကြသည်။ သင်ပြုသမျှအားလုံးသည်ယင်းလုပ်နိုင်တဲ့ဖွင့်လှစ်သည့် beets ကိုတက်အပူပေးပြီးဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးပူစီနံ၏ sprig, သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးပျိုးပင်ထပ်ထည့်သည်။

2 - တစ်သုပ်အတွက် beet

beets ကျန်းမာအစိမ်းရောင်သုပ်ဖို့အရသာနှင့်နက်ရှိုင်းသောကြွယ်ဝသောအနီရောင်အရောင်ထည့်ပါ။ ကျဲပါးတဲ့ mandolin slicer အတူ beet လှီးနှင့် arugula သို့မဟုတ်ရောနှောအစိမ်းရောင်, ပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီး၏အနည်းငယ်ချပ်, အခွံမာသီးများနှင့် tangy ဒိန်ခဲနှင့်အတူချပ်ပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးအလင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံး vinaigrette နှင့်အတူထိပ်တန်း။

ကုန်ကြမ်း beets ကောင်းတဲ့နှင့် crunchy ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကပျော့ပြောင်းပြီး texture ပိုနှစ်သက်သည်မှန်လျှင်, Cube သို့အအေး beets ဖြတ်နှင့်မည်သည့်သုပ်ဖို့ထည့်ပါ။ တစ်ဦးအလင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့မဟုတ် vinaigrette နှင့်အတူပြီးအောင်နှငျ့သငျတဲ့အရသာသုပ်ရှိသည်။

3 - တစ်ဖျော်ရည်သို့မဟုတ် beet ဖျော်ရည်အတွက် beet

သူတို့မဆိုအသီးအရသာဖျက်ဆီးခြင်းမရှိဘဲမည်သည့်ဖျော်ရည်မှ texture နှင့်ကောင်းမွန်သောအစာအာဟာရကိုထည့်သွင်းသောကွောငျ့ beets ဖျော်ရည်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ ငွေရတတ်သောသူသည်အနီရောင်က hue လှပသောနှင့်တက်ကြွဖျော်ရည်စေသည်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကသီး, ချယ်ရီသီးများနှင့်သလဲသီးနှင့်အတူအကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ကြသည်။

သငျသညျဖျော်ရည်ထဲသို့မဟုတ်ပါဘူးလျှင်မူကား, သင်တို့ကိုခံစားနိုငျ beet ဖျော်ရည် နဲ့အခြားသစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူတစ်ဦးတည်းသို့မဟုတ် Blend ဖြစ်စေ, နှင့်အတူတူပင်ကြီးအစာအာဟာရမရ။

4 - beet Pickled

ချဉ် beets မွှေးနှင့် tangy အရသာရှိသည်နှင့်တစ်ဦးညစာမတိုင်မီ appetizer, ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥနှင့်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ (အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံး) နံနက်စာအဖြစ်, နေ့လည်စာမှာသားညှပ်ပေါင်မုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ beet Pickled အိမ်မှာလုပ်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်ဖြစ်ကြပြီးသူတို့တစ်တွေအချိန်ကြာမြင့်စွာကြာရှည်။ သင်တို့သည်လည်းအမြားအပွားကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှင့်အထူးပြုစတိုးဆိုင်များမှာသူတို့ကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

5 - တစ်ပီဇာအပေါ် beet

ကျနော်တို့ပီဇာကိုချစ်ပေမယ့်သူကကယ်လိုရီအတွက်များသောအားဖြင့်အမြင့်သင်တို့အဘို့ဤမျှကောင်းသောမဟုတ်ဘူး, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့များအတွက်မြျှောအပေါ်အမြဲနေ ကျန်းမာသန်စွမ်းဗားရှင်း ။ တစ်ဦးပီဇာကျန်းမာသန်စွမ်းစေရန်တလမ်းတည်းဖြင့်ဒိန်ခဲအပေါ်ပြန်ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီး add ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျပြီးသားငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုကြိုက်, ဒါကြောင့်ရှေ့ဆက်သွားနှင့် beets ပါလိမ့်မည်။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးပီဇာဆိုင်မှာ toppings အဖြစ် beets ကိုရှာဖွေမပြုစေခြင်းငှါ, သင်မူကားမည်သည့်အိမ်လုပ်ပီဇာမှ beets ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

6 - beet ဟင်းချို

beet ဟင်းချို, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကျန်းမာနှင့်အရသာဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အိမ်မှာပြင်ဆင်ထားရန်လည်းခက်ခဲမဟုတ်ပါဘူး။ ကင်သို့မဟုတ်သုံးခု beets ကိုပြုတ်ဟာအရေခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက် beets ထားပါနှင့်အမဲသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာများထဲမှခွက်ကိုထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့တစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် Add နှင့်အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

အပူအနေဖြင့်ဟင်းချို Remove နှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အအေးခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender ၌သင်တို့၏ဟင်းချို puree ။ အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောမုန့်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်ပူနွေးမုန့်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

7 - အာလူးနှင့်အတူပေါင်းလိုက်သော beet

ရိုးရှင်းတဲ့ beet နှင့်အာလူးသုပ်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်အအေးချက်ပြုတ်ကလေး beets နှင့်အအေးချက်ပြုတ်ကလေးအာလူးပေါင်းစပ်ပြီးအသုံးပြုပုံ chives, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလုပ်ပါ။ သို့မဟုတ်သင်သင်အကြိုက်ဆုံးအာလူးသုပ်စာရွက်မှအအေးချက်ပြုတ် beets ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

(ကယ်လိုရီအပေါ်ကယ်ဖို့ပိုမိုပေါ့ပါးဗားရှင်းကိုရှာဖွေ) မည်သည့်အရသာရှိတဲ့အာလူးသုပ်စာရွက်နှင့်အတူစတင်ပါ။ ဝက်ပုံမှန်အာလူးထွက် Cut နှင့်ချက်ပြုတ်ကလေး beets သို့မဟုတ် beet Cube ၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်အတူအစားထိုးလိုက်ပါ။ ညွှန်ကြားအဖြစ်ထိုအခါဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

အတူတူ beets နဲ့အာလူးကိုခံစားဖို့နောက်ထပ်အရသာလမ်းသူတို့ကိုကင်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အဘို့သင့်အကြိုက်ဆုံးစာရွက်သုံးပါ လှော်အာလူး နှင့် peeled beets အနည်းငယ်တုံးထည့်ပါ။

8 - ထို beet ဂရင်းစား

သငျသညျလတ်ဆတ် beets ကိုဝယ်သည့်အခါဖွယ်ရှိထက်ပိုသူတို့နေဆဲသူတို့ရဲ့ကြီးမားတဲ့လှပသောအရွက်ပူးတွဲပါလိမ့်မယ်။ ကွာ-ဂရင်း ပို. ပင်အာဟာရအမြစ်များထက်များမှာသူတို့ကိုပစ်မထားပါနဲ့။ ချက်ပြုတ် beet အစိမ်းရောင်တစ်ခုမှာခွက်ကို 160 မီလီဂရမ်ကယ်လစီယမ်နဲ့ 98 မီလီဂရမ်မဂ္ဂနီဆီယမ်လည်းရှိတယ် 4 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ, ဗီတာမင် A ၏ 11,000 အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာယူနစ်ကျော် 36 မီလီဂရမ်ဗီတာမင် C, လုနီးပါး 700 မိုက်ခရိုဂရမ်မှာဗီတာမင်ကေရှိပါတယ်။ ဒါကညာဘက်ရှိ, အံ့သြဖွယ်အာဟာရပရိုဖိုင်းကိုဖွင့်။

beet အစိမ်းရောင်ချက်ပြုတ်ရုံထိုကဲ့သို့သောဟင်းနုနွယ်ရွက်, ကိုက်လန်နှင့်ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံကဲ့သို့သောအခြားအစိမ်းရောင်နဲ့တူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့, အရွက်ပေါ်ဖြစ်အံ့သောငှါမဆိုအမှိုက်ရဖို့ကအရမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုဆေးကြောဖို့သေချာပါစေ။ အဘယ်အရာကိုမျှမြန် grit အပေါ် crunching ထက် beet အစိမ်းရောင်တစ် yummy လုတ့်ဝှက်ချက်များကိုပျက်စီးစေ။

9 - ရွှေ beet ကြိုးစားပါ

သင်အမှန်တကယ်ကံကောင်းဆိုရင်သင်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်သို့မဟုတ်လယ်သမားစျေးကွက်မှာအချို့သောရွှေ beets ကိုရှာဖွေနိုင်ပေမည်။ သူတို့ဟာအနီရောင် beets အဖြစ်နည်းတူအရသာပါပဲနဲ့သူတို့ရဲ့ရွှေရောင်အရောင်ဒါကြွယ်ဝနေသည်။

မဆိုပုံမှန် beet စာရွက်ထဲမှာရွှေ beets ကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်ကိုရွှေ beet ချပ်တစ်နည်းနည်းပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်ကုန်တယ်ပင်စိမ်းနှင့်အတူ mozzarella ဒိန်ခဲနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့သုပ်ပါစေ။

_{သတင်းရင်းမြစ်:}

_{စံကိုးကားစရာဖြန့်ချိ 28. များအတွက်စိုက်ပျိုးရေးစိုက်ပျိုးရေးသုတေသနဝန်ဆောင်မှုအမျိုးသားအာဟာရ Database ဟာ၏အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဦးစီးဌာန "အခြေခံပညာအစီရင်ခံစာ: ။ 11087, ပြုတ်ပြုတ် beets အစိမ်းရောင်, ဆားမပါဘဲ, ညှစ်" မေလ 30, 2016 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2868 ဝင်ရောက်။}

_{စံကိုးကားစရာဖြန့်ချိ 28. ": 11080, beet, ကုန်ကြမ်း။ အခြေခံပညာအစီရင်ခံစာ" ကိုစိုက်ပျိုးရေးစိုက်ပျိုးရေးသုတေသနဝန်ဆောင်မှုအမျိုးသားအာဟာရ Database ဟာ၏အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဦးစီးဌာန မေလ 30, 2016 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2863 ဝင်ရောက်။}