လွင်ပြင် tofu gluten-အခမဲ့-ကြောင့်ခံရဖို့သာပဲပုပ်ကအဖြူကြှနျုပျတို့သိဂျယ်လ်နှင့်ချစ်ခြင်းဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိအရောအနှော curdles တစ်ခဲလို့ခေါ်တဲ့ဓာတုနှင့်ဖွဲ့ရဲ့သင့်၏။
ဒါပေမယ့်ပဲပုပ်သိသိသာသာမှဘာသာရပ်များမှာ gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှု လယ်ယာအဆင့်ကို (လယ်သမားမကြာခဏဂျုံနှင့်ကြီးထွားမှာ ပဲပုပ် နှစ်ဦးစလုံးအတွက်အလားတူပစ္စည်းကိရိယာများ အသုံးပြု. တစ်ဦးလည်ပတ်အတွက်) ။ ထို့ကြောင့်, tofu ၏ထုတ်လုပ်သူများမကြာခဏအချို့သောသူတို့ကတရားဝင်သူတို့ရဲ့ထုတ်ကုန်ခေါ်နိုင်ပါတယ်စေရန်သတိထားအရင်းအမြစ်ရှာခြင်းနှင့်စမ်းသပ်ခြင်း၏ပုံစံအတွက်အပိုခြေလှမ်းများယူ "gluten-အခမဲ့ဖြစ်သည်။ "
Tofu တစ်ဦးဖြစ်နိုင်ပါတယ် High-ပရိုတိန်းသက်သတ်လွတ် gluten-အခမဲ့အစားအစာအဓိက အထူးသဖြင့်အဘို့, gluten-အခမဲ့သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်သက်သတ်လွတ် မဟုတ်တဲ့တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းတစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောအရင်းအမြစ်ရှာဖွေနေ။ ၎င်း၏ဘက်စုံသဘာဝကျကျ gluten-အခမဲ့အစားအသောက်အမျိုးမျိုးကိုကောင်းစွာကိုယ်တိုင်ကချေးငှားသည်, ဒါကြောင့် gluten-အခမဲ့အစားအစာအပေါ်ဘေးကင်းလုံခြုံမယ့်တစ်ဦးအမှတ်တံဆိပ်ရွေးချယ်ဖို့အထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါတယ်။
gluten-အခမဲ့ Tofu အမှတ်တံဆိပ်
ဤတွင်သူတို့ရဲ့ gluten-အခမဲ့ status ကိုနှင့်အတူအမေရိကန်အတွက်အဓိကအမျိုးသားရေးနှင့်ဒေသတွင်း tofu အမှတ်တံဆိပ်၏စာရင်းဖွင့်:
- Azumaya Tofu ။ Vitasoy အမေရိကန်နိုင်ငံ Inc ကိုဖွငျ့ဤသည် tofu အမှတ်တံဆိပ်, အပိုခိုင်မြဲသော, Lite ကိုအပိုခိုင်မြဲသော, ခိုင်မြဲသောနှင့် Silken အတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ဖောက်သည်တစ်ဦးဝန်ဆောင်မှုကိုယ်စားလှယ်အဆိုအရ tofu-ရာသည်၎င်း၏အပေါ် "gluten-အခမဲ့" အဖြစ်စာရင်းဝင်ဖြစ်ပါတယ်တဲ့ gluten-အခမဲ့စက်ရုံအတွက်လုပ်က်ဘ်ဆိုက်-ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော် Azumaya လည်းပဲပိစပ်ဆော့စ်ဆံ့ထားတဲ့ Marine ဖုတ် tofu ထုတ်ကုန်ရောင်းချကိုသတိထားပါ။ ဤရွေ့ကား gluten-အခမဲ့မဟုတ်ပါဘူး။
- အိမ်အစားအစာများ Tofu ။ အိမ်အစားအစာများလွင်ပြင်များနှင့်ဝါရင့်နှစ်ဦးစလုံးကွဲပြားခြားနားသောပရီမီယံနှင့်အော်ဂဲနစ် tofu အမျိုးမျိုးစေသည်။ ဖောက်သည်တစ်ဦးဝန်ဆောင်မှုကိုယ်စားလှယ်အဆိုအရ, ထုတ်ကုန်တစ် gluten-အခမဲ့စက်ရုံအတွက်လုပ်နေကြတယ်နှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ငါးစမ်းသပ်ထားတဲ့ GlutenTox နှင့်အတူအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်နှစ်စမ်းသပ်ပြီး gluten ၏သန်းနှုန်းအစိတ်အပိုင်းများ ။ အဆိုပါကုမ္ပဏီ၏ဝါရင့် tofu ရွေးချယ်စရာ gluten မဆံ့ဘူး, ဒါကြောင့်ဒီအမှတ်တံဆိပ်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံအဆင့်မှာ gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှု၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုရှောင်ကြဉ်ရန်ရှာဖှသေူမြားအတှကျအကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုဖြစ်နိုင်ပါသည်။
- Morinaga Silken Tofu ။ Mori-နုဖွငျ့, Morinaga tofu Non-GMO နှင့် gluten-အခမဲ့လက်မှတ်ထုတ်ပေးရေးအဖွဲ့ (GFCO) က gluten-အခမဲ့အသိအမှတ်ပြုသည်။ ဒါဟာကုမ္ပဏီအလင်းပျော့နှင့် silken မျိုးပေါင်းအတွက်ရရှိနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးက Mori-နုဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုကိုယ်စားလှယ် "ကျနော်တို့အများဆုံးအထိခိုက်မခံ gluten စမ်းသပ်မှုများအတွက်တင်ပြရန်။ တတိယပါတီဓာတ်ခွဲခန်းများကကျွန်ုပ်တို့၏လတ်တလောဆန်းစစ်အားလုံး Morinaga Silken Tofu ထုတ်ကုန်များအတွက်ထက်နည်း 5 ppm ရလဒ်ညွှန်ပြ။ " အဲဒီကပြောပါတယ် ဤသည်မှာလည်း gluten ခြေရာကောက်ရန်အထူးသဖြင့်အထိခိုက်မခံနေသောသူတို့အဘို့အကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါလိမ့်မည်။
- Nasoya Tofu ။ Azumaya ရဲ့ tofu ကဲ့သို့ပင် Nasoya ဒါဟာအပိုကုမ္ပဏီကုမ္ပဏီ Lite ကုမ္ပဏီပျော့, Cube နှင့်အညှောက်ပေါက် (ညှနျ့ပဲပုပ်နှင့်ဖွဲ့ tofu) တွင်လာ Vitasoy အမေရိကန်နိုင်ငံ Inc ကိုတို့ကဖန်ဆင်းထားသည်။ အဆိုပါ tofu gluten-အခမဲ့ကုမ္ပဏီ၏ website တွင်အဖြစ်စာရင်းဝင်ဖြစ်ပြီး Azumaya tofu ကဲ့သို့တူညီသော gluten-အခမဲ့စက်ရုံအတွက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
- အသေးစား Planet ကို Organics သည် Tofu ။ ဒီအသေးငယ်တဲ့ထုတ်လုပ်သူအော်ဂဲနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကို-မှာဆက်ကပ်အပ်နှံ gluten-အခမဲ့စက်ရုံနှင့်အတူသာ-အချို့ tofu ထုတ်လုပ်သည်။ အသေးစား Planet ကို Organics သည် gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှု၎င်း၏ tofu စမ်းသပ်ရန်မထားဘူး။
- ကုန်သည်ဂျိုးရဲ့။ တီဂျေရဲ့အတူထုတ်ကုန်များ၏၎င်း၏စာရင်းတွင်၎င်း၏စတိုးဆိုင်-အမှတ်တံဆိပ်မြင့်မားပရိုတိန်းအော်ဂဲနစ်စူပါ-ခိုင်မြဲသော Tofu ပါဝင်သည်ဖို့အသုံးပြု မျှ gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများ ။ က gluten-အခမဲ့အမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမယ့်စံချိန်စံညွှန်းများနှင့်ကိုက်ညီမည့်ထုတ်ကုန်များပိုမိုကန့်သတ်စာရင်းပြောင်းရွှေ့ထားပြီးကတည်းကစတိုးဆိုင်ကွင်းဆက်မရှိတော့ကံမကောင်း၎င်း၏ gluten-အခမဲ့စာရင်းတွင် tofu ပါဝင်သည်။