လူကြိုက်အများဆုံးကင်ငံပြာရည်အမှတ်တံဆိပ် gluten-အခမဲ့ကြသည်မဟုတ်
အမှန်တကယ် gluten-အခမဲ့ကင်ငံပြာရည် source, သင်စတိုးဆိုင်စင်ပေါ်အပေါ်လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်ကျော်လွန်စွဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ A.1 ။ ကင်ငံပြာရည်, နံပါတ်တစ်ကင်ငံပြာရည်ထုတ်ကုန်, gluten ပါဝင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမပါဝင်ပါဘူး, ဒါပေမယ့် ကအခမဲ့-gluten ခံရဖို့ထုတ်လုပ်မယ့် နှင့်ထို့ကြောင့် gluten-အခမဲ့အစားအစာအပေါ်လုံခြုံမည်မဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, Heinz 57 ငံပြာရည်-ရာတွင်လည်းကင်မုယောစပါး Malt ငံပြာရည်-ပါရှိသည်အဖြစ်ရေပန်းစားသည်နှင့် gluten-အခမဲ့မဟုတ်ပါဘူး။
ကံကောင်းထောက်မစွာ, ရိုးရှင်းစွာအခြို့သောငံပြာရည်သူတို့ရဲ့အသားကိုတက်မြိန်ချင်သူကိုကင်ချစ်သူများအခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ gluten-အခမဲ့ကင်ငံပြာရည် options များပါဝင်သည်:
- Dale ရဲ့ကင်ရာသီ
- ရွှေအလယ်တွေကို Vidalia ကြက်သွန်နီကင် Sauce
- Lea & Perrins Worcestershire Sauce
- LC အစားအစာများအနိမျ့-Carb ကင် Sauce & Marinade
- Paleochef ကင် Sauce
- ရုဖု Teague ကင် Sauce
- Stonewall မီးဖိုချောင် Roadhouse ကင် Sauce
- The New Primal ဂန္ထဝင် Marinade & ဟင်းချက် Sauce
ဤတွင်ကင်ငံပြာရည်အတွက်အသုံးပြုတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ် lowdown ရဲ့အဘယ်ကုမ္ပဏီတွေဟာသူတို့ရဲ့ကင်ဝက်အူချောင်း '' gluten-အခမဲ့သူတွေကိုဝယ်ယူရန်အကြံပြုထားတဲ့အခြေအနေ, နှင့်ဘယ်လိုကင်ငံပြာရည်သုံးစွဲဖို့အကြောင်းကိုပြောဆိုကြသည်။
ကင်ဆော့စ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကင်ငံပြာရည်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းအသေးစိတ်-အချို့အတွက်ကွဲပြားအခြားသူများကိုရှာလကာရည်၏ Tang အပေါ်ပိုပြီးအားကိုးစခွေငျးငှါအနေဖြင့်ဥပမာ, အခြားသူများထက်ချိုသို့မဟုတ် spicier ဖြစ်နိုင်သည်။ ketchup သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မုန်ညင်း, သကြား, Worcestershire ငံပြာရည်, ရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာ: သို့ရာတွင်အများဆုံးအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။
gluten-အခမဲ့ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်တုံးငံပြာရည်ထုတ်ကုန်များအတွက်နိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်အထဲသို့ဝင်သမျှလည်း gluten-အခမဲ့ရမည်ဖြစ်သည် (ထုတ်လုပ်သူဥပမာ gluten-အခမဲ့ ketchup နှင့် gluten-အခမဲ့နံ့သာမျိုးကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်) ။
အဖြစ်မှန်မှာတော့အစဉ်အဆက်ကင်ငံပြာရည်များတွင်အသုံးပြုအဓိက gluten ပါဝင်သောပစ္စည်းမုယောစပါး Malt ဖြစ်ပါတယ်။ မုယောစပါး Malt Heinz 57 ငံပြာရည်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး, ကိုလည်းပိုပြီးလေ့ United States ကိုဆန့်ကျင်သည်အတိုင်း, ယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းအတွက်လုပ်ထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရှိရပါသည်။
သို့သော်ကင်ငံပြာရည်ကိုအများကြီးကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်ဦးမြင့်မားလုပ်ငန်းများ၌ condiments ဖြစ်ပါသည် gluten Cross-ညစ်ညမ်း သည့်ပစ္စည်းအရင်းအမြစ်ရှာဖွေခြင်းနှင့်ကုန်ထုတ်လုပ်ငန်းစဉ်တလျှောက်ပြဿနာ။
ရှာလကာရည် ကင်အတွက်သော့ချက်ပစ္စည်း -a ငံပြာရည်-လည်း gluten မစားနိုင်သူတချို့လူများအတွက်ပြဿနာတစ်ရပ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထုတ်လုပ်သူဂျုံအပါအဝင်ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နံပါတ်ကနေရေစက်ရှာလကာရည်ရရှိရန်။ ဒါ့အပြင် gluten တုံ့ပြန်သောသူတို့၏အမျိုးအဖြေအစိတ်အပိုင်းကနေဆင်းသက်လာရှာလကာရည်တုံ့ပြန် gluten အစေ့ တို့သည်ပေါင်းခံဖြစ်စဉ် gluten မော်လီကျူးများပပျောက်ဖို့ထင်နေသည်ပင်သော်လည်း။ တစ်ဦးချင်းစီကင်ငံပြာရည်ထုတ်ကုန်အတွက်ရှာလကာရည်၏သတင်းရင်းမြစ်ကိုအောက်တွင်ဘယ်မှာရှိနိုင်ပါစာရင်းနေကြသည်။
ကင် Sauce အမှတ်တံဆိပ်၏ gluten-အခမဲ့အခြေအနေ
ဤတွင်ကင်ငံပြာရည်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိရရှိနိုင်အမှတ်တံဆိပ်ပေါင်းအဘယျသို့တစ်ခုချင်းစီကိုထုတ်လုပ်သူကုန်ပစ္စည်းရဲ့ gluten-အခမဲ့အခြေအနေအကြောင်းပြောထားပြီးတဲ့သူစာရင်းဖွင့်:
- A.1 ။ ကင် Sauce ။ gluten-အခမဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ A.1 ။ ကင် Sauce gluten-အခမဲ့၎င်း၏ပစ္စည်းများကိုအများအပြားတံဆိပ်ကပ်မထားဘူးဒါပေမယ့် (ပညတ်တရားအားဖြင့်မလိုအပ်လျှင်ပင်) က၎င်း၏တံဆိပ်များအပေါ် gluten စပါးကို-based ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်မခေါ်တံ့သော Kraft Foods ၏ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ A.1 ၏ gluten-အခမဲ့အခြေအနေ။ ကင် Sauce ဟာ gluten-အခမဲ့အသိုင်းအဝိုင်း၌များစွာသောဆွေးနွေးငြင်းခုံ၏ဘာသာရပ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်အောက်ခြေလိုင်းကြောင်း A.1 ဖြစ်ပါတယ်။ ဖြစ်ပါတယ် gluten-အခမဲ့တံဆိပ်ကပ်မရ Kraft ၏အမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှုရဲ့ဥပဒေရေးရာစံမကိုက်ညီယုံကြည်ဖို့အကြောင်းပြချက်ရှိပါတယ်, ဆိုလိုတာက gluten ၏သန်းနှုန်းထက်နည်း 20 အစိတ်အပိုင်းများ ။ A.1 ။ ကင် Sauce (Kraft ရဲ့ gluten-အခမဲ့တံဆိပ်ကပ်ရေးမူဝါဒအပေါ်အခြေခံပြီး, ကုမ္ပဏီဥပမာ gluten ပါရှိသောကြောင့်တစ်ဦး caramel အရောင်ထုတ်ဖော်မည်ဟု) မဆိုသိသာ gluten စပါးကို-based ပါဝင်ပစ္စည်းများဆံ့မခံပါဘူး။ ဒါကြောင့် A.1 နှင့်အတူအဓိကပြဿနာကြောင့်ဖွယ်ရှိပါတယ်။ အပြောင်းအလဲနဲ့အတွက် gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှု၏အန္တရာယ်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ gluten-အခမဲ့ရဲ့တဦးတည်းလိုအပ်တယ်ဆိုရင်ပိုကောင်းတဲ့ရွေးချယ်မှုထွက်ရှိတုံးငံပြာရည်အတွက်ရှိပါသည်။
- Dale ရဲ့ကင်ရာသီ။ ဂလူတန်ဓာတ်ကင်းစင်သော။ မူရင်း (အနီတံဆိပ်) နှင့်လျှော့ချဆိုဒီယမ် (အစိမ်းရောင်တံဆိပ်): Dale ရဲ့နှစ်ခုအမျိုးပေါင်းအတွက်လာပါတယ်။ gluten-အခမဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သကြား, နံ့သာမျိုးနှင့် monosodium အချိုမှု (ဒါကြောင့်သင် MSG မှအထိခိုက်မခံနေမယ်ဆိုရင်ဒီထုတ်ကုန်၏ရှင်းလင်းသောခုတ်မောင်း): ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။
- ရွှေအလယ်တွေကို Vidalia ကြက်သွန်နီကင် Sauce ။ ဂလူတန်ဓာတ်ကင်းစင်သော။ ဤသည်ခရမ်းချဉ်သီး-based ငံပြာရည်လွင်ပြင်ရေစက်ရှာလကာရည်, High-fructose ပြောင်းဖူးရည်, ရည်, Vidalia သည်ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာပါရှိသည်။ ဒါဟာ gluten ၏သန်းနှုန်းထက်နည်း 20 အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်ဆိုလိုတာက gluten-အခမဲ့တံဆိပ်ကပ်ပါတယ်။
- Heinz 57 Sauce ။ gluten-အခမဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ Malt ရှာလကာရည်-ထားတဲ့မုယောစပါး Heinz 57 အတွင်းပစ္စည်း Malt-ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ရှောင်ရှားပါရှိသည်။
- Lea & Perrins ။ ဂလူတန်ဓာတ်ကင်းစင်သော။ နည်းပညာပိုင်း, Lea & Perrins Worcestershire ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်မဟုတ်ဘဲကင်ငံပြာရည်-Worcestershire ကင်ငံပြာရည်နှင့်မတူဘဲများသောအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးမဆံ့မပါဘူး, တစ်မဲမှောင်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်များစွာသောလူတို့ကိုအပြန်အလှန်ဖလှယ်ရာသီသူတို့ရဲ့ကင်မှဝက်အူချောင်း၏နှစ်မျိုးကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါ Kraft Heinz ကုမ္ပဏီအားဖြင့်ဖန်ဆင်းတော် Lea & Perrins မူရင်း Worcestershire ငံပြာရည်,, (ယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းတွင်ရောင်းချတဲ့ဗားရှင်း Malt ရှာလကာရည်ပါရှိသည်နှင့် gluten-အခမဲ့မဟုတ်ပါဘူး) အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအတွက်ကုမ္ပဏီအားဖြင့် "gluten-အခမဲ့" အမည်တပ်ထားသောဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်ဖြစ်နိုင်ဖွယ်ပြောင်းဖူးကနေဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်ဂျုံကနေဆင်းသက်လာနိုင်သည့်ရေစက်အဖြူရှာလကာရည်, ပါရှိသည်သတိပြုပါ။
- LC အစားအစာများအနိမျ့-Carb ကင် Sauce & Marinade ။ ဂလူတန်ဓာတ်ကင်းစင်သော။ (gluten-အခမဲ့, Low-carb အစားအစာများကိုအထူးပြုထားတဲ့) ကိုကုမ္ပဏီ၏အဆိုအရ, ဒီကင်ငံပြာရည်ပိုပြီး Heinz 57 တူသော A.1 ထက်အရသာရှိတယ်။ ကင်ငံပြာရည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်: cider ရှလကာရည်, stevia, gluten-အခမဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ် နှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို။ က gluten အစေ့ကနေရေစက်သောထက်နည်း 2 ရာခိုင်နှုန်း bourbon, ဆံ့မသတိပြုပါ။ Bourbon gluten-အခမဲ့ခံရဖို့အများကြီးကျွမ်းကျင်သူများအားဖြင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားပေမယ့်တချို့လူများကတုံ့ပြန်တာဖြစ်ပါတယ် ။
- Paleochef ကင် Sauce ။ ဂလူတန်ဓာတ်ကင်းစင်သော။ စတိဗ်ရဲ့ Paleogoods ထုတ်လုပ်ဒီထုတ်ကုန်, gluten-အခမဲ့နှင့်အပိုမရှိ, ကြာရှည်, ဒါမှမဟုတ်သန့်စင်ပြီးကြားနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပျားရည်နှင့်ရွှေစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဒူနှင့်သံလွင်ဆီပါရှိသည်ရဲ့။ ရှာလကာရည်၏နှစျခုကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုကြသည်: စပျစ်ရည်ကို (အစေ့ gluten မပါ) ကနေဆင်းသက်လာကြသည်နှစ်ဦးစလုံး၏ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်။
- ရုဖု Teague ကင် Sauce ။ ဂလူတန်ဓာတ်ကင်းစင်သော။ (အစိမ်းရောင် wrapper အတွက်) မူရင်းနှင့် (လိမ္မော်ရောင် wrapper အတွက်) စပ်: ဒီထုတ်ကုန်နှစ်ခုအမျိုးပေါင်းအတွက်လာပါတယ်။ နှစ်ဦးစလုံး, ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာ Non-GMO မှန်ကန်ကြောင်းအတည်ပြုဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, gluten-အခမဲ့နှင့်ပြန်သုံးနိုင်သောဖန်ဝီစကီဘူးထဲမှာယူဂိုဆလားဗီးယားနေကြသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်: (gluten အစေ့ကနေဆင်းသက်လာစေခြင်းငှါအရာ) ရှာလကာရည်, စဗစျြသီးခြောကျငါးပိ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, tamari (gluten-အခမဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်), အန်ချိုငါးနှင့်နံ့သာမျိုး။
- Stonewall မီးဖိုချောင် Roadhouse ကင် Sauce ။ ဂလူတန်ဓာတ်ကင်းစင်သော။ Stonewall မီးဖိုချောင်ရဲ့ Roadhouse ထုတ်ကုန်အစိမ်းရောင်ချီလီ, မုန်ညင်း, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ရည်ကနေ seasoning အတူအခြားခရမ်းချဉ်သီး-based ကင်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်ပါရှိသည်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီ (gluten ၏သန်းနှုန်းထက်နည်း 20 အစိတ်အပိုင်းများမှ) က gluten-အခမဲ့တံဆိပ်များ။
- The New Primal ဂန္ထဝင် Marinade & ဟင်းချက် Sauce ။ gluten-အခမဲ့သတ်မှတ်နိုင်ကြောင်း။ သေးငယ်တဲ့အမှတ်တံဆိပ်သစ် Primal ဖွငျ့ဤသည် marinade, paleo သတ်မှတ်နိုင်ကြောင်းနှင့် (လျော့နည်း gluten သိသာတဲ့ သာ. ကောင်း၏) gluten ၏သန်းလျှင် 10 အစိတ်အပိုင်းများကိုအောက်တွင်မှစမ်းသပ်ခြင်းလိုအပ်ပါတယ်သော gluten-အခမဲ့လက်မှတ်ထုတ်ပေးရေးအဖွဲ့ (GFCO), နေဖြင့် gluten-အခမဲ့အသိအမှတ်ပြုသည်။ ဒါဟာအစနို့ထွက်-အခမဲ့, ရေနံ-အခမဲ့, နဲ့သကြား-အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်အော်ဂဲနစ်အုန်းသီးအမိုင်နို, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်, နာနတ်သီးအာရုံ, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအာရုံနှင့်နံ့သာပါရှိသည်။
ထံမှသမ်မာကမျြး
သင့်ဒေသခံကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာအမှန်တကယ် gluten-အခမဲ့ရဲ့ရှာဖွေခြင်းစစ်မှန်တဲ့ကင်ငံပြာရည်စတိုးဆိုင်အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာ-ကောငျးအလှနျသေးငယ်သို့မဟုတ်မအထူးသဖြင့်လျှင်, စိန်ခေါ်မှုဖြစ်လိမ့်မယ်။ (A.1 ။ ကင် Sauce အပါအဝင်) ကိုအများဆုံး-လူကြိုက်များထုတ်ကုန်များ၏အများစုက gluten-အခမဲ့အစားအစာအပေါ်လုံခြုံဟုယူဆကြသည်မဟုတ်။
သင်သည်သင်၏တုံးပေါ်တွင်တင်ဖို့တစ်ခုခုလိုခငျြနှငျ့သငျအလျင်ဆိုရင်, Lea & Perrins Worcestershire Sauce မှလှည့်စဉ်းစားပါ။ ဒါဟာနည်းပညာပိုင်းကင်ငံပြာရည်မဟုတ်ဘူး, ဒါပေမယ့်သူကအများဆုံးကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်အရသာနှင့် gluten-အခမဲ့ ... နှင့်ရရှိနိုင်ပါတယ်။ တနည်းအားဖြင့်အွန်လိုင်းကိုအမှန်တကယ် gluten-အခမဲ့ကင်ဝက်အူချောင်း source မှရှေ့ဆက်စီစဉ်ထားသည်။ သာနှင့်အတူကပ်သောသူတို့အဘို့ သတ်မှတ်နိုင်ကြောင်း gluten-အခမဲ့ထုတ်ကုန် , The New Primal သင့်ရဲ့သာလက်ရှိရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။
ဘယ်လောက်တုံးငံပြာရည်သုံးစွဲဖို့အံ့သြ? သင်တစ်ဦး marinade ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီအသုံးပြုနိုင်နိုင်သည်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ, သင်၏နှင့်သင်၏အသားကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောကင်ငံပြာရည်ပေါင်းစပ် ပိုမိုနှစ်သက် gluten-အခမဲ့နံ့သာမျိုးကို (ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်ကိုကောင်းကောင်းအလုပ်မလုပ်) တစ်ဖုံးလွှမ်းပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဇစ်အတွက် သင့်ရဲ့ကင် grilling မတိုင်မီ (ဖြစ်နိုင်ရင်ပိုပြီး) ကအနည်းဆုံးတစ်နာရီပလပ်စတစ်အိတ် -lock ။ သင်တို့သည်လည်းဟမ်ဘာဂါတစ်ခု topping အဖြစ်, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအဘို့အ seasoning အဖြစ်ကင်ငံပြာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါမှမဟုတ်ပင်အိမ်လုပ်ငရုတ်သီးထမြိန်ပါတယ်။
> Source:
> ဟာ Celiac disease ဖောင်ဒေးရှင်းမှ။ ငါသည်အဘယ်သို့စားသငျ့သလော တကယ်တော့စာရွက်။