Ratatouille Hash လက်အောက်တွင် Fried ဥကြော်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 275

အဆီ - 14g

Carbs - 28g

ပရိုတိန်း - 10g

စုစုပေါင်းအချိန်က 40 မိနစ်
prep 15 မိ, ကွတ် 25 မိ
စားသုံးခြင်း 2

ဒီသက်သတ်လွတ်ဟင်း a nice တနင်္ဂနွေနံနက်စာသို့မဟုတ်မနက်လည်စာရာပူဇော်သက္ကာကိုတစ်ဦးအမြန်ကြားရက်ညများအဖြစ်အလုပ်မလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်ပါတယ် "နံနက်စာ-for-ညစာ။ " ဒီအရသာရှိတဲ့ hash, အနုတ်ကြက်ဥ, ကိုလည်းအဓိကမုန့်ညက်အဘို့ကြီးစွာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘက်ပန်းကန်ကိုမှန်ကန်စေသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည် FODMAPs အတွက်အနိမ့်များမှာ, ဒါကြောင့်သင် IBS ရောဂါလက္ခဏာတွေထွက်လာပါတယ်မရှိဘဲမွေ့လျော်နိုင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းသံလွင်ဆီ, ပိုင်းခြား
• ½ပေါင်အနီရောင် အာလူး အရေပြား, ¼လက်မအရွယ်အန်စာတုံးနှင့်အတူ
• 3 အောင်စ unpeeled ခရမ်းချဉ်သီး , ½ -inch အန်စာတုံး (1 ခွက်),
• 3 အောင်စအနီခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ¼ -inch အန်စာတုံး (3/4 ခွက်ကို)
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 3 အောင်စ zucchini , 1/4 လက်မအရွယ်အန်စာတုံး (3/4 ခွက်ကို)
• ¾လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano အရွက်
• 1/3 ခွက်ကိုကျဲပါးလိုက်သည်ကို scallion အစိမ်းရောင်
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ

ပြင်ဆင်မှု

1. လတ်မြင့်မားသောအပူပေါ်ကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းရေနံ၏ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, အပူ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
2. 2 မိနစ်မှ1½, အာလူး Add ဒယ်အိုးထဲမှာအညီအမျှဖြန့ ်. , အောက်ခြေပေါ်မှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိဘေးလွတ်သောထိုင်ကြကုန်အံ့။ တစ်ဦး spatula အတူအာလူးလျှော့ပေးရေးအပိုငျးပိုငျးဖွကျော်လှည့်။
3. Sautee ပိုမို 1 မိနစ်အဘို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ရေနံ, ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထုံမွှန်း 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ Cook ကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ, နှိုးဆော်နှင့်လှည့်ကိုချိုးဖဲ့ကျော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းပျော့ပြောင်းမှီတိုငျအောငျအစက်အပြောက်ခန့် 5 မိနစ်များတွင်အညိုရောင်လှည့်။

1. zucchini နှင့် oregano Add နှင့် zucchini 4 မိနစ်မှကြည်လင်ပြတ်သားစွာပေမယ့်တင်ဒါ 3 သည်အထိချက်ပြုတ်။ အရည်အငွေ့ပြန်နှင့်အာလူးအကြောင်းကို 1 မိနစ်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေကြသည်သည်အထိရေ¼ခွက်ကို Add နှင့်မွှေပေးပါ။ အာလူးပြုမိကြသည်မဟုတ်လျှင်, ရေ 2 ဇွန်း add အဖုံး, အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချနှင့်အထိ 8 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငွေ့။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် scallions အတွက်နှိုးဆော်။ နွေးစောင့်ရှောက်ဖို့ဖုံးအုပ်ထားပါ။
2. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးအပူ။ ကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းဆီ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ skillet နှင့်ရာသီသို့ကြက်ဥကို Crack ။ Cook ကကြက်ဥသည်အထိဖြစ်စေ, "နေသာဘက်တက်" မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ် "လွယ်ကူသောကျော်။ " နေကြတယ် အစေခံရန်, တဦးတည်းကြော်ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အထိပ်ပေါ်မှာ hash 1 ¼ခွက်ထားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

¼ခွက်ကို minced chives နှင့်အတူ scallions အစားထိုးပါ။

အစား zucchini ၏အန်စာတုံးအဝါရောင်နွေရာသီ squash ကိုသုံးပါ။

jarred အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အစားထိုးချန်လှပ်, diced လှော်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးမိနစ်များတွင်ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။

စပ်အပူအဘို့အ add ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာသို့မဟုတ်အများအပြား pinch Cayenne ငရုတ်ကောင်း။

တစ်ဦးချမ်းသာအရသာအဘို့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအချို့ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

ကျနော်တို့အစားအစာ-ဘွားနာမကျန်းမှုအန္တရာယ်ကိုရှောင်ရှားရန်အပေါင်းတို့သည်လမ်းမှတဆင့်ချက်ပြုတ်ကြက်ဥအကြံပြုပါသည်။ သင်သည်သင်၏ကြက်ဥကြိုက်နှစ်သက်နေသာဘက်တက်, ကြက်ဥနီးပါးပြုသည့်အခါ skillet မှရေဇွန်း add လျှင်, ဒယ်အိုးအဖုံးကိုအပူလျှော့ချ, နှင့်ရေနွေးငွေ့ကြက်ဥထိပ်ချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။