ငှက်ပျောအာဟာရတို့သည်ကြီးစွာသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်လည်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားများမှာ
သင်သည်သင်၏အစားအစာထဲမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်သို့မဟုတ်သကြားကိုလျှော့ချဖို့ကြိုးစားနေကြတယ်ဆိုရင်, ငှက်ပျောသီးသောအသီးအဘို့အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်ရှိမရှိစဉ်းစားမိပေမည်။ ကျန်းမာရွေးချယ်မှုနေစဉ်, မှည့်သောငှက်ပျောသီးသဘာဝကျကျအလွန်ချိုမြိန်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါ carbs, သကြား, နှင့်များသောအကျိုးသက်ရောက်မှုအကြောင်းကိုလေ့လာပါ ငှက်ပျောသီး ။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, Fiber များနှင့်သကြားငှက်ပျောသီးအဘို့ရေတွက်
တစ်ဦးကငှက်ပျောသကြားအတော်လေးနည်းနည်းရှိပါတယ်။ ဤတွင်နံပါတ်များနေသောခေါင်းစဉ်:
- 1/2 ခွက်ကိုခွဲငှက်ပျောသီး: 15 ဂရမ်ထိရောက်သော (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ် , 2 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ, 9 ဂရမ်သကြားနှင့် 67 ကယ်လိုရီ။
- 1 အလတ်စားငှက်ပျောသီး (7 3/4 လက်မရှည်လျား 7 လက်မ): ထိရောက်သော 27 ဂရမ် (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 3.1 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ, 14 ဂရမ်သကြားနှင့် 105 ကယ်လိုရီ။
- 1 ကြီးမားသောငှက်ပျောသီး (8 7/8 လက်မရှည်လျား 8 လက်မ): ထိရောက်သော 31 ဂရမ် (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 3.5 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ, 17 ဂရမ် သကြား နှင့် 121 ကယ်လိုရီ။
- 1 အပို-ကြီးမားသောငှက်ပျောသီး (9 လက်မသို့မဟုတ်ရှည်): ထိရောက်သော 35 ဂရမ် (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 4 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ, 19 ဂရမ်သကြားနှင့် 135 ကယ်လိုရီ။
သင်တစ်ဦးအနိမ့်-carb အစားအသောက်များတွင်အောက်ပါနေတယ်ဆိုရင်, သင်တစ်ဦးအလတ်စားငှက်ပျောသီးအလွန်ကြီးမားတဲ့မဟုတ်ပါဘူးကတည်းကသင်သည်သင်၏ဝေမျှစားတိုင်းတာမည်မျှငှက်ပျောသီးကန့်သတ်ချင်ပေမည်။ တကယ်တော့အများစုစတိုးဆိုင်-ဝယ်ငှက်ပျောသီးအများကြီးပိုကြီးတဲ့ဖြစ်ကြသည်။
ငှက်ပျောသီးအဘို့အများသောအညွှန်း
အဆိုပါများသောအညွှန်းကိန်း (GI) တစ်ဦးအစာကိုစင်ကြယ်သောဂလူးကို့စငှက်ပျောသီး၏များသောအညွှန်းကိန်းဟာငှက်ပျောသီးတွေဟာဘယ်လောက်မှည့်သောပေါ်မူတည် 100 တစ် GI ရှိခြင်းနှင့်အတူသင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးပွါးလာပုံကိုအစာရှောင်ခြင်း၏ညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါသည်။
အစိမ်းရောင်ငှက်ပျောသီးထဲမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်တွေအများကြီးတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ၏ပုံစံအတွက်လာ ကိုခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ်ပါ သောလူသားမြားတွေဟာအစာကြေဖို့အင်ဇိုင်းကင်းမဲ့သော။ အသီးကို ripens သကဲ့သို့, ကစီဓါတ်ပါအလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါကြားသို့ကူးပြောင်းသည်။
"အောက်မှာ-မှည့်သောငှက်ပျောသီး" ၏လေ့လာမှုတစ်ခု "Over-မှည့်သော" ငှက်ပျောသီး၏အခြားစဉ်, 42 တစ် GI ထုတ်လုပ် "အစိမ်းရောင်အပိုင်းနှင့်အတူအဝါရောင်" ခဲ့ "အနည်းငယ်အောက်မှာ-မှည့်သောငှက်ပျောသီး" ၏ 30. တစ်ခုမှာတစ်ဦးများသောအညွှန်းကိန်းနှင့်အတူတက် လာ. 52 ခဲ့သည်။
သို့သော်ငှက်ပျောသီးအများစုလေ့လာမှုများမှည့်ကိုမသတ်မှတ်ထားခဲ့ကြပြီး 52 ၏ပျမ်းမျှများသောအားဖြင့်ငှက်ပျောသီးဖို့တာဝန်ဖြစ်ပါတယ် 46 ကနေ 70 အထိ GIS အတူတက်လာကြပြီ။
ငှက်ပျောသီး၏များသော Load
တစ်အစားအစာများ၏များသောဝန်အကောင့်သို့ကိုစားအစားအစာပမာဏကိုကြာပါသည်။ ငှက်ပျောသီးဟာအနိမ့်အကွာအဝေး၌ရှိကြ၏, အနိမျ့များသောဝန်အစားအစာများ 10 နှစ်အောက်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, လတ်အကွာအဝေးစိတ်ထဲ၌ဤအတူ 11 19 ရန်ဖြစ်ပါသည်။
- 6: ကိုခွဲငှက်ပျော၏ 1/2 ခွက်ကို
ငှက်ပျောသီး (7 3/4 လက်မမှ 7 လက်မရှည်သော): 10
ငှက်ပျောအာဟာရ
ငှက်ပျောသီးဟာအာဟာရရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ တစ်ဦးကအလတ်စားငှက်ပျောသီးမှာပရိုတိန်း၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.3 ဂရမ်ရှိပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးမှာဗီတာမင် B6 ဟာနှင့်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်တစ်ခုကအလွန်ကောင်းသောအရင်းအမြစ်များမှာ ဗီတာမင် C , ပိုတက်စီယမ်နှင့်မန်းဂနိစ်။ တဦးတည်းအလတ်စားငှက်ပျောသီးမှာဗီတာမင် C ကိုသင့်ရဲ့နေ့စဉ်တန်ဖိုးကို, သင်ကြီးထွားခြင်းနှင့်ပြုပြင်ခြင်းတစ်ရှူးအဖြစ်အနာရောဂါကိုငြိမ်းစေခြင်းနှင့်အရိုးနှင့်သွားကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်သောဗီတာမင်၏ 17 ရာခိုင်နှုန်းရှိပါတယ်။ ဗီတာမင် C ကလည်းခန္ဓာကိုယ်ကော်လာဂျင်, အရေးပါသောအသားအရေအောင်ဘို့ပရိုတိန်း, အရိုးနု, ရွတ်, အရွတ်များနှင့်သွေးကြောအောင်ကူညီပေးသည်။ အစိမ်း, သို့မဟုတ် unripe, ငှက်ပျောသီးကိုလည်းအူမကြီးအတွင်းရှိကျန်းမာဘက်တီးရီးယားအထောက်အကူပြုပြထားပြီးဖြစ်သောခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ်, ဆံ့။
အဆိုပါ Banana ပီးလ်
ကနှစ်သက်ဖွယ်မထင်စေခြင်းငှါနေစဉ်, ငှက်ပျောသီးရဲ့ခွံစားသုံးဆီဖြစ်ပါတယ်။ ငှက်ပျော peels အလွန်အာဟာရဖြစ်ကြောင်းနှင့်မြင့်မားသောဗီတာမင် B6 ဟာ, B12 ၏အဆင့်ဆင့်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်ပါတယ်။
ငှက်ပျော peels ငှက်ပျောသီးသောအသီးကဲ့သို့ချိုမဟုတ်ပေမယ့်လုံးဝနီးပါးသင်တစ်ဦးငှက်ပျောသီး၏အတွင်းပိုင်းကိုစားမယ်လို့တူညီသောလမ်းကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျကုန်ကြမ်းခွံကိုစားနိုငျသျောလညျးလူအမြားစုကကချက်ပြုတ်ဖို့ပိုနှစ်သက်။
ငှက်ပျောသီးသိုလှောင်
သင်ကငှက်ပျောသီးအမြဲအခန်းအပူချိန်မှာထားသင့်ပါတယ်တဲ့ဒဏ္ဍာရီသည်ကိုသိမှတ်ခဲ့သလား အဆိုပါငှက်ပျောစက်မှုလုပ်ငန်းနှစ်ပေါင်းအဘို့ဤသတင်းမှားပြင်ပေးဖို့မအောင်မြင်ကြိုးစားနေခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးအရေခွံဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနက်ရောင်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်ပေမယ့်သူကအအေးခန်းရဲ့လျှင်, အသီးလျော့နည်းအလျင်အမြန်ဖျက်ဆီးလိမ့်မယ်။
> Sources:
> Atkinson FS, Foster-Powell K ကိုအမှတ်တံဆိပ်-Miller က JC ။ များသောညွှန်းကိန်းများနှင့်များသော Load တန်ဖိုးများအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဇယား: 2008 ။ ဆီးချိုရောဂါစောင့်ရှောက်မှု။ 2008; 31 (12): 2281-2283 ။ Doi: 10,2337 / dc08-1239 ။
စံကိုးကားစရာ, သတင်းထုတ်ပြန်ချက် 28 တို့အတွက်> ကြံ့ဖွံ့အမျိုးသားအာဟာရဒေတာဘေ့စ။