ကြက်သွန်နီမှတစ်ဦးကအနီးကပ်ဝမ်းကွဲ, leeks အာဟာရပြည့်လျက်ရှိကြ၏
Leeks ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူမှဆက်စပ်ဖြစ်ကြပြီးစက်ရုံမီးသီး၏တူညီသောသိပ္ပံနည်းကျခွဲခြားခြင်း, Allium မှလာကြ၏။ Leeks အတူတူပင်အကျိုးရှိသောအများအပြားဆံ့ phytonutrients အထူးသဖြင့် leeks ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုအများအပြားလေ့လာမှုများရှိခဲ့ကြပြီမဟုတ်ပေမယ့်, ဒီအုပ်စုသည်အခြားအဖွဲ့ဝင်များအဖြစ်။
Leeks တစ်ဦးအပျော့စား, ကြက်သွန်ကဲ့သို့အရသာရှိသည်။ ယင်း၏ကုန်ကြမ်းပြည်နယ်ထဲမှာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် crunchy နှင့်ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျအများအားဖြင့်ကိုယ့်အဖြူနှင့်အပေါ့ပါးအစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများခက်ခဲတဲ့မှောင်မိုက်တဲ့အစိမ်းရောင်အရွက်မစားကြဘူး။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် Fiber Leeks အဘို့ရေတွက်
Leeks ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပြည့်အဝရောင်စဉ်အတွက်အနိမ့်-carb ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်။
| leeks ၏ပြင်ဆင်မှု | Carb, ဖိုင်ဘာနဲ့ကယ်လိုရီအရေအတွက် |
|---|---|
| ကုန်ကြမ်း leeks ၏ 1/2 ခွက်ကို | ၏ 6.5 ဂရမ် အသားတင် carbs , gram ပါအမျှင်ဓာတ်၏ 1, 28 ကယ်လိုရီ |
| ကုန်တယ်ချက်ပြုတ် leeks ၏ 1/2 ခွက်ကို | အသားတင် carbs 3 ဂရမ်, အမျှင်ဓာတ်၏ 1 gram ပါ, 16 ကယ်လိုရီ |
| ကုန်ကြမ်း leeks 1 အောင်စ | အသားတင် carbs 3 ဂရမ်, အမျှင်ဓာတ်၏ 1 gram ပါ, 17 ကယ်လိုရီ |
များသောညွှန်းကိန်းများနှင့် Leeks များအတွက် Load
အဆိုပါ များသောအညွှန်းကိန်း တဲ့အစားအစာမည်မျှနှင့်မည်သို့မြန်ဆန်စွာတစ်အစားအစာသင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးပွါးလာ၏ညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါသည်။ အများဆုံး Non-starchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝသကဲ့သို့, leeks ၏များသောအညွှန်းကိန်းများအဘယ်သူမျှမသိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုလည်းမရှိ။ အာဟာရအချို့စုဆောင်းဒေတာအပေါ်အခြေခံပြီးခန့်မှန်းချက်စေပြီ။
တစ်အစားအစာများ၏များသောဝန်ဟာများသောအညွှန်းကိန်းမှဆက်စပ်ပေမယ့်အကောင့်သို့အရွယ်အစားအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကြာပါသည်။ တဦးတည်း၏တစ်ဦးကများသောဝန်ဂလူးကို့စ 1 gram ပါအစာစားခြင်းနှင့်ညီမျှသည်။
အဆိုပါများသောဝန်၏ကွန်ပျူတာအညွှန်းကိန်းအပေါ်အခြေခံသည်ကတည်းကကြောင့် leeks တစ်များသောဝန် assign မှအတန်ငယ်ခက်ခဲသည်။
| Leeks ၏ခန့်မှန်းခြေများသော Load |
|---|
| ကုန်ကြမ်းကုန်တယ် leeks ၏ 1/2 ခွက်ကို: 3 |
| ကုန်တယ်ချက်ပြုတ် leeks ၏ 1/2 ခွက်ကို: 2 |
| ကုန်ကြမ်း leeks 1 အောင်စ: 2 |
Leeks ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
Leeks ဗီတာမင်ကေ၏အလွန်ကောင်းသောအရင်းအမြစ်များမှာ
စားရသောအစိမ်းရောင်အစိတျအပိုငျးမြား၏ပို, ပိုဗီတာမင် K သည်, ဗီတာမင် A, မန်းဂနိစ်, ဗီတာမင် C နှင့်ဖောလိတ်မျိုချမိသည်။ Leeks နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါအောက်ပိုင်းအန္တရာယ်ကိုလည်းထိခိုက်ပျက်စီးမှုကနေဆဲလ်တွေကာကွယ်ဖို့အတွက်နိုင်သည့်ထိုကဲ့သို့သော flavonoids နှင့် polyphenols အဖြစ် phytonutrients ၏ကောင်းသောအရင်းအမြစ်, ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေး။ Leeks ကျွန်တော်တို့ရဲ့သွေးကြောများ၏မျဉ်းများအတွက်အကာအကွယ်ဖြစ်ပြထားပြီးဖြစ်သော kaempferol လို့ခေါ်တဲ့ phytochemical အတွက်အထူးသဖြင့်အမြင့်ဆုံးဖြစ်ကြသည်။
Leeks နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
Leeks ဥရောပ၌တစ်တွေအများကြီးအသုံးပြုကြသည်, မြောက်အမေရိကရှိလူများသူတို့နှင့်အတူလျော့နည်းအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ကြ၏။ သူတို့ကကြက်သွန်နီနဲ့ဆင်တူတဲ့အရသာရှိသည်, ဒါပေမယ့်အတန်ငယ်ပျော့။ သူတို့ကကြက်သွန်နီကိုအသုံးပြုမည်ဖြစ်ကြောင်းဘယ်မှာအများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်အသုံးပြုများနှင့်ဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်များတွင်အံ့သြဖွယ်ဖြစ်ကြောင်းနိုင်ပါသည်။
, leeks ကိုပွငျဆငျခက်ခဲအကြမ်းတမ်းဆုံးအစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများကိုပယ်ဖြတ်, ပြီးတော့ရှင်းလင်းဖို့အလျားသူတို့ကိုလှီး, သဲအဖြစ်မကြာခဏမီးသီးအနီးရှိဆင်းအလွှာအကြားဖမ်းမိသည်။ အချပ်များနှင့်သင်တစ်ဦးကြက်သွန်လိုအဖြစ်ချက်ပြုတ်။
Leeks နှင့်အတူ low-Carb ချက်ပြုတ်နည်း
ဟင်းချိုနဲ့တစ်ဦးအပါအဝင် leeks ထည့်သွင်းများစွာနိမ့် carb အစားအစာများရှိပါတယ် crustless သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး, leek နှင့်မှို quiche ဥပမာ။
မည်သို့ Do အခြားစားနပ်ရိက္ခာအဖွဲ့များ Stack Up ကို Carb-ပညာရှိ?
တချို့ကရွေးချယ်မှုအနိမ့်-carb အစားအစာရွေးချယ်မှုများရွေးချယ်ခြင်း၏စည်းကမ်းချက်များ၌အခြားသူများကိုပညာထက် သာ. ပညာရှိပါသည်။
Leafy ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ နှင့် အခွံမာသီးနှင့်အစေ့ ကိုအကောင်းဆုံးရှေ့ဆက်သွားကြပုံရသည်။ နောက်ဘက်တက်ဆောင်ခဲ့အများဆုံးဖြစ်ကြောင်း အသီးအပွ , အစေ့နှင့်အချို့သောပဲနှင့် နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ ။
သတင်းရင်းမြစ်
- Leroux, MarcusFoster-Powell, ကေးက, Holt, ဆူဆန်နာနှင့်အမှတ်တံဆိပ်-Miller က Janette ။ "များသောအညွှန်းကိန်းများနှင့်များသောဝန်တန်ဖိုးများကိုနိုင်ငံတကာစားပွဲပေါ်မှာ: 2002" လက်တွေ့အာဟာရ၏အမေရိကန်ဂျာနယ်။ vol ။ 76, အမှတ် 1, 5-56, (2002) ။
- စိုက်ပျိုးရေးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်ဦးစီးဌာန။ Selected Foods ၏ "အောက်ဆီဂျင် Radical ကိုစုပ်ယူစွမ်းဆောင်ရည် (ORAC), 2. မေလ 2010 လွှတ်
- စံကိုးကားစရာ, သတင်းထုတ်ပြန်ချက် 28 တို့အတွက်ကြံ့ဖွံ့အမျိုးသားအာဟာရဒေတာဘေ့စ။
- Xiao HB, Jun-Fang, Lu က XY et al ။ endothelial နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုဒ်ထုတ်လုပ်မှုတိုးတက်မှုအားဖြင့်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုများနှင့်အချိုးမညီ dimethylarginine အဆင့်ကိုတစ်ဦးကျဆင်းခြင်းဆန့်ကျင် kaempferol ၏အကာအကွယ်ဆိုးကျိုးများ။ ဆေးဝါးဗေဒ Volume ကို 616, ကိစ္စများ 1-3, 15 သြဂုတ် 2009, စာမျက်နှာများ 213-222 ၏ဥရောပဂျာနယ်။