rutabagas ၏အာဟာရအကျိုးကျေးဇူးများကိုခံစားကြည့်ပါ
အဆိုပါ rutabaga အာလူးမှကျန်းမာအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပြီးအာဟာရအမျိုးမျိုးနှင့်အတူထုပ်ပိုးသောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ Rutabagas တစ်ဦးအကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်အဖြစ်အစပြု မုန်လာဉဝါ နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်။ တခါတရံမှာသူတို့အလားတူအပြင်ပန်းရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကိုမျှဝေသောကွောငျ့မုန်လာဉဝါအဖြစ်ရည်ညွှန်း, ဒါပေမဲ့သူတို့ကွဲပြားမှုရှိပြုကြရသည်။ Rutabagas အရွယ်အစားယေဘုယျအားဖြင့်ပိုမိုကြီးမားဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, (မုန်လာဉဝါဇာတိပကတိအားဖြင့်တစ်ဦး creamy အဖြူဖြစ်ပါတယ်သော်လည်း) အများဆုံး rutabagas ၏ဇာတိပကတိ orangish-အဝါရောင်ဖြစ်ပါတယ်။
သူတို့ကမုန်လာဉဝါထက်အနည်းငယ်ချိုမြည်းစမ်း။ ရုံမုန်လာဉဝါကဲ့သို့၎င်း rutabaga အမြစ်နှင့်အရွက်နှစ်ဦးစလုံးကိုစား-The နိုင်ပါတယ်အမြစ်အာလူးမှအလားတူချက်ပြုတ်သည်နှင့်အစိမ်းရောင်တွေ့ရပုံသို့မဟုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အဖြစ်အများကြီးအတူတူပင်လမ်းအတွက်အသုံးပြုကြသည်။
မြောက်အမေရိကမှာတော့သူတို့ rutabagas ကိုခေါ်နေတာ, ဒါပေမဲ့တခြားအင်္ဂလိပ်စကားပြောနိုင်ငံများရှိသူတို့အဖြစ်လူသိများပါတယ် "ဆွီဒင်နိုင်ငံသား။ " rutabagas အခြားအမည်များကိုဆွီဒင်မုန်လာဉဝါ, အဝါရောင်မုန်လာဉဝါ, neeps နှင့်ပင် "tumshies" နှင့်အထီးကျန်ဒေသများရှိ "snaggers" ဖြစ်ပါသည်။
Rutabagas အတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် Fiber
ကုန်ကြမ်း rutabaga Cube ၏တစ်ဦးကတဦးတည်း-ထက်ဝက်ခွက်ကိုဖိုက်ဘာ 2 ဂရမ် (တစ်အာလူး၏နှစ်ဆဖြစ်သော), 4 ဂရမ်ကိုထောက်ပံ့ပေး ထိရောက်သော (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ် , သာ 25 ကယ်လိုရီ။ သည်အခြားအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ က, rutabaga အတွက်အမြင့်မားဆုံးတစ်ခုဖြစ်တယ် ဖိုင်ဘာ နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ထက်ပို 12 ရာခိုင်နှုန်းပေး, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း။ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဒုက္ခဆင်းရဲများနှင့်ချုပ်ကာကွယ်ပေးနိုင်ခြင်းဖြင့်အစာခြေအတွက်ဖိုင်ဘာအကူအညီအထောက်အပံ့များကို။ အဆိုပါ rutabaga ၏မြင့်ဖိုက်ဘာအကြောင်းအရာလည်းသင်ကကိုယ်အလေးချိန်ချင်လျှင်သင်လျော့နည်းကိုစားလိုကူညီပေးနိုငျသောသငျသညျအပြည့်အဝခံစားရစေသည်။
များသောညွှန်းကိန်းများနှင့်များသော Load
သောကြောင့်၏အောက်ပိုင်းအာရုံစူးစိုက်မှု၏ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် rutabagas အတွက်, ဒီအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှကျရောက်နေတဲ့သို့မဟုတ်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါရှိသူတို့လူတို့အဘို့အကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုပါပဲ။ rutabaga ၏များသောအညွှန်းကိန်းအထူးသဖြင့်အနိမ့်မဟုတ်သောအရာ, 72 ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်၎င်း၏များသောဝန် 7 အနိမ့်နှင့်က metabolized လုပ်ပြီးချေဖျက်နှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နဲ့အင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုကိုထိခိုက်စေခြင်းငှါ, ဘယ်လိုပိုကောင်းတဲ့အရိပ်အယောင်ဖြစ်ပါတယ်။
ထက်နည်း 10 တစ်ဦးကများသောဝန်အနိမ့်စေခြင်းငှါစဉ်းစားသည်။ နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့်တစ်ဦးကိုဖုတ် russet အာလူး 100 ကျော်တစ်ဦးများသောအညွှန်းကိန်း 33 တစ်များသောဝန်ရှိပါတယ်။
ဗီတာမင်နှင့်တွင်းထွက်ပစ္စည်း
Rutabagas ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်များမှာ ဗီတာမင်စီ ။ rutabaga ၏တစ်ဦးကတစ်ခုတည်းဝတ်ပြုပိုပြီးသင့်ရဲ့နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ရဲ့တစ်ဝက်ထက်ပါရှိသည်။ Rutabagas ပိုတက်စီယမ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောမန်းဂနိစ်, သွပ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်အဖြစ်သတ္တုဓာတ်အရိုးတစ်ရှူးများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးနှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက်အရေးကြီးဖြစ်ကြသည်။ Rutabagas သည်ဤသတ္တုဓာတ်၏တန်ဖိုးရှိသောငွေပမာဏကိုဝင်စား။
Rutabagas ခံစားကြည့်ပါလုပ်နည်း
တဦးတည်းပျော်စရာနှင့် rutabagas ခံစားရန်လွယ်ကူသောလမ်း, ကြော်ပုံစံမျိုးစုံသို့သူတို့ကိုငါခုတ်သံလွင်ဆီနဲ့ဆားနှင့်အတူမိုးဖွဲများနှင့်အောင်ဖို့သူတို့ကိုဖုတ်ဖို့ရှိပါတယ် rutabaga fries ။ ဒီအကင်အသားနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့ဘက်ပန်းကန်စေနိုင်သည်။
casseroles နှင့်စွပ်ပြုတ်များတွင် rutabagas နှင့်အတူအာလူးအစားထိုးအတူစမ်းသပ်ချက်။ mashed သူတို့ကိုကြိုးစားပါ။ သငျသညျလညျး, ဟင်းချိုအတွက် Cube သို့မဟုတ်စင်ကြယ်သောဖြစ်စေသူတို့ကိုကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျလုံးဝအာလူးကိုရှောင်ရှားမရနေတယ်ဆိုရင်, တစ်ပန်းကန်များတွင်အာလူးနဲ့ rutabagas တစ်ဦးရောနှော အသုံးပြု. carbs နှင့်ကယ်လိုရီကိုလျှော့ချဖို့တလမ်းတည်းဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။
> Sources:
> Atkinson FS, Foster-Powell K ကိုအမှတ်တံဆိပ်-Miller က JC ။ များသောညွှန်းကိန်းများနှင့်များသော Load တန်ဖိုးများအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဇယား: 2008 ။ ဆီးချိုရောဂါစောင့်ရှောက်မှု။ 2008; 31 (12): 2281-2283 ။ Doi: 10,2337 / dc08-1239 ။
> အခြေခံအစီရင်ခံစာ: 11436, Rutabagas, ချက်ပြုတ်, ပြုတ်, ဆားမပါဘဲ, ညှစ်။ စံကိုးကားစရာဖြန့်ချိ 28. http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3152 များအတွက်စိုက်ပျိုးရေးစိုက်ပျိုးရေးသုတေသနဝန်ဆောင်မှုအမျိုးသားအာဟာရ Database ဟာ၏အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဦးစီးဌာန။