ပန်-Blackened ငါးကြော်နှင့်အတူ Habanero ဒိန်ခဲ grit

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 410

အဆီ - 19g

Carbs - 26g

ပရိုတိန်း - 36g

စုစုပေါင်းအချိန်က 50 မိနစ်
prep 30 မိ, ကွတ် 20 မိ
စားသုံးခြင်း 4

ပန်-blackening ငါးပြင်ဆင်နေများအတွက်လွယ်ကူသော stovetop technique ကိုဖြစ်ပါတယ်။ သံလွင်ဆီနှင့် လုပ်. , ငါတို့ဥစ်စာအဖြစ်ဒယ်အိုး-blackening နက်ရှိုင်း-ကြော်မှကျန်းမာအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါသည်နှင့်ငါးလွှာမဆိုအမျိုးအစားနှင့်အတူသုံးနိုင်တယ်။

ပန်-blackened ငါးနည်းနည်းအမှုအရာကိုဆင်းအအေးစပ် habanero ဒိန်ခဲ grit နှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကဒီမှာတွဲဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့အပါအထက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်အသုံးပြုကြသောအခါရွှေဖရုံသီးအစေ့မြားနဲ့ထောပတ်သီးတစ်ဦးအနိမ့် FODMAP အစားအစာအပေါ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ အရသာ!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသောက်သည် paprika
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် ancho ချီလီ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်မုန်ညင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ပေါင်ကော့သို့မဟုတ်အခြားကုမ္ပဏီတခု အဖြူငါး (လေး 4-အောင်စတန်းပါ)
• 2 1/4 ခွက်လျှော့ချ-ဆိုဒီယမ်, အနိမ့် FODMAP ကြက်သားဟင်းရည် (အဘယ်သူမျှမကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီ)
• 1/2 ခွက်ကို uncooked ပြောင်းဖူး grit
• 1/2 ခွက်ကိုခှဲဝေ habanero cheddar ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
• 2 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းသံလွင်ဆီ
• 4 ခွက်ကျဲပါး Romain ဆလတ်လိုက်သည်ကို
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ် 1 1/2 ခွက်
• 1/4 ခွက်ကိုကျဲပါးလိုက်သည်ကို scallion အစိမ်းရောင် (သာအစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်း)
• ကုန်တယ် 1/2 အလတ်စားထောပတ်သီး,
• 3 ဇွန်း ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား
• 3 ဇွန်း cilantro ကုန်တယ်
• ပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတွက် 1 ထုံး,

ပြင်ဆင်မှု

1. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, paprika, ဇီ, မြေပြင်ချီလီ, မြေပြင်မုန်ညင်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။
2. အသီးအသီးငါးလွှာနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်အမွှေးအကြိုင်အရောအနှောဖြန်း။ တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ၏အနားမှအညီအမျှအရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ကြက်သားဟင်းရည်နှင့် grit အတူတကွနှိုးဆော်; အိုးအဖုံးကို။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ပွက်ဖို့ grit ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းရန်နှင့် grit ချက်ပြုတ်, သူတို့ကထူမှီတိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ခန့်မိနစ် 20 တင်ဒါမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အပူကနေအိုး Remove, အ habanero cheddar ၏ထက်ဝက်ကိုထည့်သွင်းလျက်, ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိမွှေပေးပါ။

1. အဆိုပါ grit ချက်ပြုတ်နေကြသည်နေစဉ်, ကြီးမားတဲ့သွန်းသံသို့မဟုတ်သံမဏိ skillet အတွက်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းရေနံနွေး။ ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုရေတစ်စက် sizzle ဖို့လုံလောက်တဲ့ပူသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ငါးတန်းထည့်ပါ။ 3 မှ 4 မိနစ်အဘို့အကွတ်, ပါးလွှာအနားလှန်ခြင်းနှင့်အခြား 3 မှ 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်ထို့နောက်ဖျော့နှင့်ဒီလိုပါပဲဖြစ်လာအထိပါပဲ။ ကလူအပေါင်းတို့သည်လမ်းမှတဆင့်ပြုမိကြောင်းသေချာစေပါရန်၎င်း၏အထူမှာတစ်ဦးချင်းစီလွှာစစ်ဆေးပါ။ ချက်ပြုတ်ငါးတစ်ဦးအစိုင်အခဲအဖြူအရောင်နဲ့အလွယ်တကူအလွှာခြားပြီးဖြစ်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, တစ်ဦးချင်းစီလွှာ၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ဒယ်အိုးနှင့်အဆက်အသွယ်လုပ်သင့်တယ်, ဒါကြောင့်သင်နှစ်ခုနေသည်ဟုသူအတွက်ငါးချက်ပြုတ်ဖို့လိုပေမည်။
2. 4 ဖလား၏အသီးအသီးများတွင်တဦးတည်းအခြမ်းမှဒိန်ခဲ grit တစ်တောင်ပို့ထားပါ။ အခြားဘက်ခြမ်းတွင်ဆလတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးစီစဉ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ငါးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် Top ။ အပါအရန်, ကျန်ရှိနေသေးသော habanero cheddar, scallions, ထောပတ်သီး, ရွှေဖရုံသီးအစေ့နှင့်အ cilantro ၏ 1/4 နှင့်အတူအသီးအသီးပန်းကန်ဖြန်း။ ထုံး၏ပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

ကော့အပြင်, tilapia, haddock, ငါးခူ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးတည်းသော၏ပါးလွှာတန်းကဒီစာရွက်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။

သငျသညျစပ်စားစရာဘို့ဂရုမစိုက်ပါဘူးလျှင်, habanero cheddar အဘို့လွင်ပြင် cheddar ဒိန်ခဲအစားထိုး။

တစ်နို့ထွက်-အခမဲ့ပန်းကန်အဘို့, ဒိန်ခဲချန်လှပ်။ အဲဒီအစား 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းဟာ grit သို့အလွှာ, ဒါမှမဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ပိုမွှေပေးပါ။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

သင်ကအစေခံရန်စီစဉ်ထားသောနေ့၌လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် "ယခင်ကအေးစက်နေတဲ့" ငါးဝယ်ယူရန်။ အေးစက်နေတဲ့ငါးတန်းကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်, ရှေ့တော်၌ထိုညဉ့်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားပါကဘောဇဉ်ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်အထိသူတို့ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။

grit သူတို့မြေပြင်နေကြသည်ကိုဘယ်လိုထုပေါ်မှာမူတည်ပြီးချက်ပြုတ်ဖို့ပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်အချိန်ယူလိမ့်မယ်။ ရရှိနိုင်လျှင်, ကုန်ပစ္စည်းထုပ်ပိုးအပေါ်အကြံပြုချက်ပြုတ်အချိန်ဆိုင်းငံ့။

ဒီစာရွက် 4 s ကိုစားသုံးခြင်း, အသီးအသီးကိုပူဇော်သက္ကာဘို့ 3 အောင်စငါး, 1/2 ခွက်ကို grit နှင့် 1 3/4 ခွက်သုပ်ဖြစ်ထွန်း။