အာဟာရအင်ဖိုနှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါနှင့်သူတို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ
ပဲမျိုးစုံနှင့်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပဲဟင်းကဲ့သို့အခြားပဲများအသေးစားစားသုံးခြင်းတောင်ပိုင်းသဲသောင်ပြင်အစားအသောက်နှင့်အခြားအနိမ့်-carb အစားအစာအပေါ်အားပေးအားမြှောက်နေကြသည်။ သူတို့တစ်တွေဖိုင်ဘာ၏ကောင်းသောအရင်းအမြစ်, နေသောကွောငျ့အစာစားခြင်းပဲယေဘုယျအားဖြင့်ကောင်းသောအစာအာဟာရအဘို့အကြံပြုကြသည် ကိုခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ် , များပြားအာဟာရနှင့် phytonutrients ။ Non-starchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်အခြားသူတို့၏ကစီဓါတ်ဖြစ်စေဖြစ်ပါတယ်ဖြည်းဖြည်းချင်းစုပ်ယူဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့အူထဲမှာစုပ်ယူခံရခြင်းမှခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့်, သူတို့ကဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အနည်းဆုံး (သွေးသကြားဓာတ်-မွေးမြူရေး) များသောသတင်းရပ်ကွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။
အဆိုပါအကြံပြုဝတ်ပြုအရွယ်အစား 1/3 1/2 ဖို့ခွက်ကိုဖြစ်ပါတယ်။
တောင်ပိုင်းသဲသောင်ပြင်အစားအသောက်အားလုံးအဆင့်ဘို့ပဲ
ဤတွင်တောင်သဲသောင်ပြင်အစားအသောက်မဆိုအဆင့်အဘို့ကြီးသောဖြစ်ကြောင်းတချို့ပဲ, ဒါမှမဟုတ်အခြားမည်သည့်အနိမ့်-carb အစားအသောက်များတွင်ဖြစ်ကြသည်။ သင့်လိုအပ်ချက်အတွက်အကောင်းဆုံးပေါင်းစပ်ရှာတွေ့ဖို့အတွက်ကယ်လိုရီ, carbs, ပရိုတိန်းနှင့်ဖိုင်ဘာရေတွက်နှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါ။
အာဟာရရင့်ကျက်ဘို့အင်ဖို, ချက်ပြုတ်, Unsalted ပဲ (1/2 ခွက်ကို)
| ကယ်လိုရီ (ဆ) | Carbs (ဆ) | ပရိုတိန်း (ဆ) | ဖိုင်ဘာ (ဆ) | |
| Adzuki ပဲမျိုးစုံ | 147 | 28,5 | 8,65 | 8.4 |
| Black ကပဲမျိုးစုံ | 114 | 20,4 | 7.6 | 7.5 |
| ဘလက်ခ်အိုင်းပီးစ် | 99 | 17.8 | 6.6 | 5.6 |
| ကျယ်ပြန့်ပဲ (fava ပဲမျိုးစုံ) | 94 | 16.7 | 6.5 | 4.6 |
| ကုလားပဲ (garbanzo ပဲမျိုးစုံ) | 134 | 22.5 | 7.3 | 6.2 |
| Edamame | 94 | 6.9 | 9.2 | 4 |
| ပြင်သစ်ပဲမျိုးစုံ | 114 | 21,3 | 6.2 | 8.3 |
| ဂရိတ်မြောက်ပိုင်းပဲမျိုးစုံ | 104 | 18,7 | 7.4 | 6.2 |
| အစိမ်းရောင်ပဲ | 67 | 12.5 | 4.3 | 4.4 |
| ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံ | 112 | 20.2 | 7.7 | 5.7 |
| ပဲဟင်း | 115 | 20 | 8.9 | 7.8 |
| လီမာပဲမျိုးစုံ | 108 | 19,6 | 7.3 | 6.6 |
| Mung ပဲမျိုးစုံ | 106 | 19,3 | 7.1 | 7.7 |
| ရေတပ်ပဲမျိုးစုံ | 127 | 23,7 | 7.5 | 9.6 |
| Pinto ပဲမျိုးစုံ | 122 | 22,4 | 7.7 | 7.7 |
| ပဲပုပ် | 148 | 7.2 | 15.7 | 5.2 |
| ခွဲပဲ | 116 | 20,7 | 8.2 | 8.1 |
| White ကပဲမျိုးစုံ | 124 | 22.5 | 8.7 | 5.6 |
အနိမျ့-Carb Diet အပေါ်နေချိန်မှာရှောင်ကြဉ်ဖို့ပဲ
အတူစည်သွတ်ဖြစ်ကြောင်းပဲမျိုးစုံထဲကနေဝေးနေပါ ကြား သို့မဟုတ်ဝက်ဆီ။
အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာတစ်ဦး starchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်နှင့်ခွင့်ပြုခဲ့ကြသည်မဟုတ် တောင်သဲသောင်ပြင် Diet ၏အဆင့်တဦးတည်း သော်လည်း, သူတို့သည်အဆင့်နှစ်ခုနှင့်သုံးအမှုဆောင်တစ်ဦးကစီဓါတ်အဖြစ်ရေတွက်။
မြေပဲပဲနှင့်တောင်ပိုင်းကမ်းခြေအစားအသောက်အပေါ်အထူးအမှုဖြစ်ကြပြီးလုနီးပါးနေရာတိုင်းအခြားသူတို့တစ်တွေစဉ်းစားနေကြ ခွံမာသီး ။ တောင်ပိုင်းသဲသောင်ပြင်အစားအသောက်ပေါ်တွင်ဝတ်ပြုအရွယ်အစား 2/3 အောင်စအကြားဖြစ်ပါသည်။
1 အောင်စ။ နှင့်မြေပဲအစားအသောက်များတွင်အပေါငျးတို့သအဆင့်အတွက်ခွင့်ပြုထားပါသည်။ သဘာဝကမြေပဲထောပတ်၏နှစ်ဇွန်း (အဘယ်သူမျှမကြားသို့မဟုတ်ဆီထည့်ပြီး) တစ်ဦးဝတ်ပြုဖြစ်စဉ်းစားသည်။
ချက်ပြုတ်ပဲပီသသူရဲ့ကွာခြားချက်စည်သွတ်
ယေဘုယျအားဖြင့်အဆင်သင့်ပဲပိုပြီးသင်ကိုယ်တိုင်စိမ်နှင့်ချက်ပြုတ်ကြောင်းပဲမျိုးစုံထက်သွေးသကြားဓာတ်ပြုစုပျိုးထောင်လေ့သတိပြုပါ။ သို့သော်ဤအတူစတင်တစ်ဦးအနိမ့် carb ရေတွက်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးအလွန်နိမ့်များသောအညွှန်းကိန်းရှိသည်သောပဲပုပ်, လျှောက်ထားမထားဘူး။ Black ကပဲပုပ် ပုံမှန်အဝါရောင်ပဲပုပ်ကျင့်သောခိုင်ခံ့သောအရသာရှိသည်ပါဘူးတဲ့အနိမ့်-carb bean ကိုအဘို့အကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။
ဒါဟာပဲမျိုးစုံကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ထက်အဆင်သင့်ပဲသုံးစွဲဖို့သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ရှုထောငျ့မှပိုကောင်းတယ်။ အဆင်သင့်ပဲထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသောအဆိုပါဖိအားဟာကစီဓါတ်ဖြိုဖျက်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အစာခြေစနစ်ပိုလက်လှမ်းစေသည်။ ဒါ့အပြင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကော်လံများဖို့အားလုံးကိုလမ်းကြောင့်အောင်နှင့်ထိုအရပ်၌အကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားနို့တိုက်ကျွေးမှုပဲမျိုးစုံအတွက်သဘာဝကျကျင်သောခံနိုင်ရည်ကစီဓါတ်၏အကျိုးကျေးဇူးများရှုံးသည်။
ပဲချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိကြသလော ဒါဟာအမှန်တကယ်အတော်လေးလွယ်ကူသည်။
1. သူတို့ကိုစိမ်စဉ်းစားပါ။ ဒါဟာသင့်ခန္ဓာကိုယ်ကပိုအလွယ်တကူသူတို့ကိုတွေဟာအစာကြေကူညီပေးသည်ကြောင့်ပဲမျိုးစုံပိုမြန်လွန်းနေချက်ပြုတ်ကူညီပေးသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်မီသင့်ပဲစိမ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစိမ်ရန်ဆားထည့်သွင်းခြင်းသူတို့ကိုပင်ပိုမိုမြန်ဆန်ချက်ပြုတ်နှင့်ပိုပြီးအညီအမျှကူညီပေမယ့်ဆား optional ကိုတစ်ခုဖြစ်သည်ပါလိမ့်မယ်။
ရိုးရာစို။ ပဲမျိုးစုံစိမ်ရန်ရိုးရာလမ်းနှစ်ခုလက်မပဲအမြင့်အထက်တွင်ရဲ့ရေထဲမှာလေးခုမှ 12 နာရီအဘို့ဖြစ်၏။ သငျသညျဆားထပ်ထည့်ချင်တယ်ဆိုရင်, ဒဏ်ငွေဆား၏ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ကြမ်းဆား 2 ဇွန်း၏ပေါင်နှုန်း 1 ဇွန်းကိုသုံးပါ။ သင်သည်ထိုသူတို့ကိုအသုံးမပြုမီပဲမျိုးစုံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့သုတ်ခြင်း။
quick စို။ သငျသညျအလျင်ဆိုရင်နှစ်ခုလက်မအထက်ရဲ့ရေ၌ပဲမျိုးစုံ ထား. , ဆန္ဒရှိလျှင်, ထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့သူတို့ကိုဆောင်ကြဉ်းဆားထည့်ပါ။ သူတို့တစ်တွေဆူအောင်တည်လာပြီးတာနဲ့အပူကို turn off နှင့်သူတို့ကိုတစ်နာရီထိုင်ကြကုန်အံ့။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ချက်ပြုတ်မတိုင်မီသုတ်ခြင်း။
သင်သည်သင်၏ပဲမျိုးစုံစိမ်ဖို့မရှေးခယျြခဲ့လျှင်, သင့်ချက်ပြုတ်အချိန်နောက်ထပ်တစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုထည့်ပါ။
ချက်ပြုတ်နေချိန်မှာသူတို့ကအမြဲအရည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေကြသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
2. သင့်ရဲ့ရာသီကိုရွေးချယ်ပါ။ ဆားမယ့်ဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ထရောမွှေဖို့တခြားရာသီနှင့်အတူစမ်းသပ်စဉ်းစားပါ။
3. C ကသူတို့ကို ook ။ သငျသညျနှေး-cooker တစ်ဖိအား-cooker ကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးမီးဖိုပေါ်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ stovetop နှင့်နှေးကွေးသော-ယျာဉ်အဘို့, ရေနှစ်မျိုးနှစ်လက်မနှင့်အတူပဲမျိုးစုံကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အနိမ့်ပေါ်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ မီးဖိုတွင်, bean ကိုပေါ် မူတည်. က 15 မိနစ်နှင့်နာရီအနည်းငယ်အကြားယူပါလိမ့်မယ်။ နှေးကွေး-cooker မှာ, သုံးအကြားနှင့်ခြောက်နာရီကိုယူပါလိမ့်မယ်။ သူတို့တင်ဒါပေမယ့်မုရှိတည်းမဟုတ်ပါဘူးအခါပဲမျိုးစုံအမှုကိုပြုနေကြသည်။
4. အရည် Save ။ သင်က bean ကိုအရည်သင်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာလိုတူညီသောလမ်းကိုသုံးနိုင်သည်ကြောင့်အထိခြောက်လထိန်းချုပ်လိုက်ပြီး။
အခြောက်ပဲတစ်ဦးခွက်ကိုချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံ၏ပတ်ပတ်လည်ခွက်သုံးခွက်ဖြစ်ထွန်းဆိုတာသတိရပါ။
> Sources:
> Clark က, အမ်ပဲချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို။ New York Times ကိုဟင်းချက်။
> အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုလယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးဌာန (USDA), စိုက်ပျိုးရေးသုတေသနဝန်ဆောင်မှု။ စံကိုးကားစရာ, သတင်းထုတ်ပြန်ချက် 28, 2016 အမျိုးသားဒီမိုကရေစီအဖွဲ့ချုပ်အာဟာရဒေတာဘေ့စ။