ခရစ်စမတ်ကိုချစ်သောအတွက် Carbs အတွက်အနိမျ့နှင့်မြင့်မားသော Little ကအမှောင်ပဲ
Black ကပဲပုပ်မျှသာပဲပုပ်တစ်အနက်ရောင်အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ဒါဟာတရုတ်ကိုရှားရှားပါးပါးပဲဇာတိဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်ကိုရှင်းလင်းဖို့တရုတ်ဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အဝါရောင်ပဲပုပ်နှင့်အတူသကဲ့သို့, အနက်ရောင်အမျိုးမျိုးမှာပရိုတိန်းတစ်ခုစျေးသိပ်မကြီးတဲ့အရင်းအမြစ်စဉ်းစားသည်။ အဆိုပါအနက်ရောင်ပဲပုပ်အခြောက်များနှင့်ပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်းရေထဲမှာဒါမှမဟုတ်လုပ်နိုင်တဲ့ထံမှရိုးရှင်းစွာအသုံးပြုကြသည်ဖြစ်စေ, အလားတူအခြားအပဲ၎င်းထိုသို့ဖြစ်သကဲ့သို့စားရမှစိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။
အများစုမှာကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်ပဲမျိုးစုံဒီတော့စည်သွတ်အော်ဂဲနစ်အနက်ရောင်သယ်။ အသုံးအများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်ဧဒင်အစားအစာများဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အနက်ရောင်ပဲပုပ်အော်ဂဲနစ်, မဟုတ်သောများမှာ GMO နှင့်ကြွလာတော်မူ BPA -free သံဗူး။ အပူပိုင်းအနက်ရောင်ပဲပုပ်ပဲတွေ့ရှိရန်ခက်ခဲသော်လည်း, တချို့စတိုးဆိုင်များသူတို့ကိုသယ်ဆောင်။
အာဟာရတန်ဖိုး
အာဟာရ, အနက်ရောင်ပဲပုပ်ပုံမှန်အဝါရောင်ပဲပုပ်-အခမဲ့ဆီဥနှင့်ပရိုတိန်း၏ကောင်းတစ်ဦးအရင်းအမြစ်များ၏ရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ သူတို့ကအသားတင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ပမာဏအတွက်အနိမ့်များမှာ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ဖိုင်ဘာ၏ဂရမ်အနုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) နှင့်မြင့်မား ပရိုတိန်း , ဖိုင်ဘာ , ဗီတာမင် K သည် , သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကြေးနီ, မန်းဂနိစ်, နှင့် riboflavin ။ စည်သွတ်အနက်ရောင်ပဲပုပ်၏ထက်ဝက်ခွက် 1 gram ပါအသားတင် carb ပေါင်းဖိုင်ဘာ 7 ဂရမ် (စုစုပေါင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ် 8 ဂရမ်), ပရိုတိန်း၏ 11 ဂရမ်, 120 ကယ်လိုရီရှိတယ်။
အဆိုပါအနက်ရောင်အမျိုးမျိုးအချို့အတွက် ပို. မြင့်မားသည် phytonutrients အပါအဝင် antioxidants ။ အဖြူနှင့်အနက်ရောင်ပဲပုပ်အကြားတစ်ခုတည်းသောခြားနားကိုယ်ထည်၏အရောင်ဖြစ်တယ်, ဒါမဆိုအာဟာရခြားနားချက်အနက်ရောင်ပြင် shell ကိုတှငျတှေ့ရလိမျ့မညျ။
blueberries နှင့် Raspberry ဆင်တူသည်အနက်ရောင်ပဲပုပ်၏မှောင်မိုက်အပြင်ပန်းပါရှိသည် antioxidants နဲ့အခြားမော်လီကျူး၏ဓာတ်တိုးတားစီးကြောင်း။
ဟင်းချက် Techniques
Black ကပဲပုပ်ထိုကဲ့သို့သောအနက်ရောင်, ရေတပ်နှင့် Pinto ပဲမျိုးစုံအဖြစ် Higher-carb ပဲမျိုးစုံအဘို့ကြီးသောအစားထိုးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအဝါရောင်မြားကိုလုပျအဖြစ်ပဲပုပ်-ကဲ့သို့အရသာ, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲပိုပြီးများကဲ့သို့မပြုကြ ပုံမှန်အစည်းအဝေးအနက်ရောင်ပဲ ။
သငျသညျထိုကဲ့သို့သောဖုတ်ပဲမျိုးစုံအဖြစ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံအဘို့ပဌနာကြောင်းဟင်းလျာများ, refried ပဲ, bean ကိုဟင်းချို, ငရုတ်သီးနှင့်၌သူတို့ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ် 4-Bean ကိုသုပ် ။
သောကြောင့်သူတို့ရဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအသားအရေနှင့် silken texture ၏, အနက်ရောင်ပဲပုပ်နည်းနည်းကွဲပြားခြားနားပုံမှန်အစည်းအဝေးပဲမျိုးစုံထက်ချက်ပြုတ်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့ရတဲ့မုရှိတည်းရှောင်ရှားရန်, ကနေ့ချင်းညချင်းစိမ်နှင့်ဆားရေထဲမှာအခြောက်အနက်ရောင်ပဲပုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုပုံမှန်ပဲသုံးပြီးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကိုခေါ်တူညီတဲ့ရေတိုင်းတာကိုသုံးပေမယ့်ဆား (အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ကိုထည့်သွင်းရန်သေချာစေပါလိမ့်မယ်။
သင်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းထိပ်အကြိမ်အနည်းငယ်ရိတ်ယူသွားဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အနက်ရောင်ပဲပုပ်ချက်ပြုတ်သောအခါ, သငျသညျ, တစ်ဦးဖိအား cooker ဒါမှမဟုတ်မီးဖိုထိပ်တန်းအသုံးပြုနေသည်ရှိမရှိ။ ပဲပြီးနောက်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအဖြူရောင်-မီးခိုးရောင်ရေမြှုပ်ရိတ်ယူသွား, အဝတ်မခြုံဘဲနေတဲ့အနာစိမ်းရောက်ရှိပါပြီ။ နောက်တဖန်ဤသုံးပါးခြေလှမ်းများကိုပြန်လုပ်ပါ။ သငျသညျအခြို့သောပဲမျိုးစုံကိုဖယ်ရှား skimming စဉ်လျှင်, အိုးသူတို့ကိုပြန်မီသူတို့ကိုသုတ်ခြင်း။ (ဆန္ဒရှိလျှင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီ) ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်ရေမြှုပ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်ဆက်လက်မလုပ်ဆောင်မီအချို့သောဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။
သင်တစ်ဦးဖိအား cooker သုံးပြီးနေတယ်ဆိုရင်, မိနစ် 20 အဘို့အမြင့်မားတဲ့အပေါ်ပဲချက်ပြုတ်နှင့်ဖိအားသဘာဝကျကျ 10 မှ 12 မိနစ်ခန့်လျှော့ချရန်ခွင့်ပြုသည်။ သငျသညျမီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်, ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကပိုပြီးရေဖြည့်စွက်, နူးညံ့သည်အထိ 1 1/2 နာရီချက်ပြုတ်။
Black ကပဲပုပ်အသုံးပြုခြင်းချက်ပြုတ်နည်း
သငျသညျအနိမ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဟင်းလျာများကိုဖန်တီးရန်ချက်ပြုတ်နည်းများအခြားပဲမျိုးစုံများအတွက်အနက်ရောင်ပဲပုပ်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အနက်ရောင်ပဲပုပ်တစ်ဦးအတွက်ရေတပ်ပဲမျိုးစုံအတွက်ရပ်နိုင် ကင်ပဲမျိုးစုံစာရွက် ။ သင်၏နောက်ထဲမှာအနက်ရောင်ပဲပုပ်သုံးပြီးကြိုးစားပါ bean ကိုကျဆင်းလာစာရွက် ။ သို့မဟုတ်အစားအစဉ်အလာ Pinto ပဲမျိုးစုံ၏တစ်ဦးအောက်ပိုင်း carb မက္ကဆီကန်ဂန္ဖန်တီးရန်သင့် refried bean ကိုပန်းကန်ထဲမှာအနက်ရောင်ပဲပုပ်နှင့်အတူအစားထိုးလိုက်ပါ။