ဘရာဇီးအခွံမာသီးများနှင့်သူတို့၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက်ကယ်လိုရီ
ဘရာဇီးအခွံမာသီးကိုမကြာခဏခွံမာသီးရောသမမွှေများ၌တွေ့နေကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အများကြီးမပေးစားဘရာဇီးအခွံမာသီးတစ်ကိုယ်တော်စားသုံးကြသည်။ ဘရာဇီးအခွံမာသီးကယ်လိုရီအများအပြားရှိပါတယ်သော်လည်းသင်သည်သင်၏အဘို့ကိုအရွယ်အစားကိုကြည့်လျှင်သင်ကျန်းမာသောအစားအစာ၌သူတို့ပါဝင်သည်နိုင်အောင်, ဒီအရသာရှိတဲ့သရေစာအစာအာဟာရနှင့်အတူထုပ်ပိုးထားသည်။
ဘရာဇီး Nut ကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရ
| ဘရာဇီးအခွံမာသီးအာဟာရအချက်အလက် | |
|---|---|
| အမှုဆောင်ခြင်း Size ကို 6 လုံး (30 ဂရမ်) | |
| ဝတ်ပြုနှုန်း | % နေ့စဉ် Value ကို * |
| ကယ်လိုရီ 186 | |
| အဆီ 171 ကနေကယ်လိုရီ | |
| စုစုပေါင်းအဆီ 19g | 31% |
| Saturation ဆီ 4.3g | 23% |
| Polyunsaturated ဆီ 6g | |
| Monounsaturated ဆီ 7g | |
| လက်စထရော 0mg | 0% |
| ဆိုဒီယမ် 1mg | 0% |
| ပိုတက်ဆီယမ် 187mg | 6% |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 3.7g | 1% |
| အစားအသောက် Fiber 2.2g | 9% |
| sugars 0.7g | |
| ပရိုတိန်း 4.3g | |
| ဗီတာမင်တစ်ဦးက 0% ·ဗီတာမင် C က 0% | |
| ကယ်လ်ဆီယမ် 4% ·သံ 3% | |
| > * တစ်ဦးအပေါ် အခြေခံ. 2000 ကယ်လိုရီအစားအသောက်များတွင် | |
ဘရာဇီးအခွံမာသီးဘိုလီးဗီးယား, ပီရူးနှင့်ဘရာဇီးနိုင်ငံဘရာဇီးခွံမာသီးပင်တပင်ကနေလာသောကြီးမားသောအခွံမာသီးဖြစ်ကြသည်။ သင်က shell ကိုအတွက်အခွံမာသီးကိုဝယ်သို့မဟုတ်ပြီးသားလက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. နိုင်ပါတယ်။ "အမျိုးအနွယ်" ၏ထိုအပိုင်းကိုစားမပြုလုပ် shell ကိုဖယ်ရှားခြင်းဟာအစာအာဟာရမပြောင်းပါဘူး။
အရွယ်အစားအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်စံဘရာဇီးအခွံမာသီးပဲခြောက်လအခွံမာသီး, သို့သော်ထိုသို့ထက်ပိုမိုစားရန်လွယ်ကူသည်။ ဘယ်လိုမကြာခဏသင်သည်ထိုသူတို့အစာစားခြင်းမပြုမီသင်၏အခွံမာသီးရေတွက်သလဲ? သငျသညျရေစာ၏ဤအမျိုးအစားကိုခံစားလျှင်, သင်တို့ကိုဤမှန်ကန်သောဝတ်ပြုအရွယ်အစား (သို့မဟုတ်မည်သည့်) အခွံမာသီးအမျိုးအစားဖို့အသုံးပြုရသည်အထိအဲဒီလိုလုပ်ဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။
ဘရာဇီးအခွံမာသီး၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ဘရာဇီးအခွံမာသီးအများအပြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေး။ အခွံမာသီး high-အဆီအစားအစာများမှာ, ဒါပေမဲ့သူတို့ပေး ကျန်းမာ polyunsaturated နှင့် monounsaturated အဆီ ။ ဘရာဇီးအခွံမာသီးလည်းသည် အစားအသောက်များတွင်-ဖော်ရွေဖိုင်ဘာ နှင့် မွတ်မပြေနိုင်သောမြှင့်တင်ရန်ကူညီဖို့ပရိုတိန်း ။ ဘရာဇီးအခွံမာသီးဆယ်လီနီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖော့စဖောရက်နှင့် thiamin ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။
ဘရာဇီးအခွံမာသီးအကြောင်းဘုံမေးခွန်းများ
ကျော်အခွံမာသီးကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုကဘာလဲ?
အခွံမာသီးကကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေးသော်လည်းသူတို့သည်အလွန်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏ ကျနော်တို့ overeat ကြောင်းဘုံအစားအစာများ ။
တစ်ဦးကတစ်ခုတည်းဝတ်ပြုရုံခြောက်လအခွံမာသီးဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်ထိုသူတို့အစာကိုစားမပြုမီဒါပေမယ့်ဘယ်လိုမကြာခဏသင်သည်အခွံမာသီးရေတွက်သလဲ? အခွံမာသီးမကြာခဏစားစရာခန်းထဲမှာ resealable ကွန်တိန်နာတွင်သို့မဟုတ်တစ်စားပွဲခုံသို့မဟုတ်စားပွဲပေါ်ပန်းကန်ထဲမှာသိုထားနေကြသည်။ သင်တစ်ဦးကြီးမားသောပွင့်လင်းကွန်တိန်နာထဲကနေ mindlessly အခွံမာသီးကိုစားတဲ့အခါ, သင်သည်ထိုသူတို့ overeat နိုင်ဖွယ်ရှိပါတယ်။ က overdoing ရှောင်ရှားရန်, သုံးစွဲ ဝေမျှထိန်းချုပ်ရန်သင်၏လက် ။
အခွံမာသီးများတစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့လက်တဆုပ်စာတစ်ခုတည်းဝတ်ပြုဖြစ်ပါတယ်။
အရသာအခွံမာသီးသို့မဟုတ်ခွံမာသီးကိုပုံမှန်အခွံမာသီးအဖြစ်နည်းတူကျန်းမာပေါင်းဘော်ရောနှောရှိပါသလား
ဘရာဇီးအခွံမာသီးကိုမကြာခဏစည်သွတ်ခွံမာသီးမှာတွေ့ရှိကြသည်ကိုသင်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏ရေစာအစားအသောက်အတန်းမှာထဲတွင်ရှာတွေ့ကြောင့်ပေါင်းဘော်ရောနှော။ သငျသညျခွံမာသီး Blend သို့မဟုတ်ခွံမာသီးရောသမမွှေများကိုဝယ်သောအခါ, အခွံမာသီးကိုဆီကင်သို့မဟုတ်မြင့်မားသောဆိုဒီယမ်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူ seasoned နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါရလဒ်ကသင်မျှော်လင့်ထားထက် ပို. အဆီသို့မဟုတ်ဆိုဒီယမ်ကိုစားသုံးစေခြင်းငှါဖြစ်ပါသည်။
အခွံမာသီးတစ်ကိုယ်အလေးချိန်အစားအသောက်များတွင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သလား?
သငျသညျအလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ကြိုးစားနေမယ်ဆိုရင်အခွံမာသီးတစ်စမတ်ရေစာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အခွံမာသီးထဲမှာပရိုတိန်းနဲ့အမျှင်ဓာတ်ကိုသင်အပြည့်အဝနဲ့စိတ်ကျေနပ်မှုခံစားရဖို့ကူညီစေခြင်းငှါဒါကြောင့်သင်မကြာမီသင့်ရဲ့အစာစားပြီးနောက်နောက်တဖန်မစားကြဘူး။
အစာစားခြင်းအခွံမာသီးငါ့ကိုဖောင်းစေလိမ့်မည်နည်း
တချို့လူတွေကသူတို့တစ်တွေ bar မှာတစ်ခုသို့မဟုတ်ပါတီမှာအခွံမာသီးစားပြီးနောက်နေ့ကိုဖောင်းဖြစ်ကြောင်းသတိထားမိ။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းအခွံမာသီးကနေဖောင်းမရကြလိမ့်မည်, သို့သော်ရေစာအကြီးအကျယ်ဆားခဲ့လျှင်, သင်တွေ့ကြုံခံစားစေခြင်းငှါ အလေးချိန်အတွက်ယာယီတိုး တိုးမြှင့်ဆိုဒီယမ်စားသုံးမှုကနေ။
ဘရာဇီးအခွံမာသီးသိမ်းထားဖို့ကိုဘယ်လို
ဘရာဇီးအခွံမာသီးထဲမှာဒါမှမဟုတ်အခွံထဲကသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော် shell ကိုမှဖယ်ရှားပစ်ခဲ့ကြကြောင်းဘရာဇီးအခွံမာသီးကိုပိုမိုလျင်မြန်စွာမကောင်းတဲ့ကိုသွားစေနိုင်သည်။
အခွံမာသီးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းအခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကသုံးလခန့်အဘို့အလတ်ဆတ်နေဖို့သင့်တယ်။ သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လျှင်သူတို့အထိခြောက်လလတ်ဆတ်နေဖို့သင့်တယ်နှင့်သင်သည်ထိုသူတို့အေးခဲလျှင်သင်နှင့် ပတ်သက်. တစ်နှစ်အဘို့ထိုသူတို့သုံးနိုင်သည်။
ဘရာဇီးအခွံမာသီးကိုအသုံးပြုနည်းကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများ
ဘရာဇီးအခွံမာသီးအစိမ်းသို့မဟုတ်လှော်စားရနိုင်ပါသည်။ လူအတော်များများဟာအုန်းသီးဆင်တူသော texture ရှိခြင်းအဖြစ်သူတို့ကိုဖော်ပြရန်။
- သင်က stovetop ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မီးဖို၌ဘရာဇီးအခွံမာသီးကင်နိုင်ပါတယ်။ သင် stovetop method ကိုအသုံးပြုလျှင်, အခွံမာသီးကိုမီးမရှို့ကြဘူးဒါသေချာရွေ့လျားဒယ်အိုးစောင့်ရှောက်ရန်အောင် 5-10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet နှင့်ကင်များတွင်အခွံမာသီးတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။
- မီးဖို၌ဘရာဇီးအခွံမာသီးကင်ရန်, 350 ဒီဂရီက preheat ။ 5-10 မိနစ်ကြာတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ကင်ပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်အခွံမာသီးချထားပါ။
ပရိုတိန်းတစ်ခုထပ်တိုးများအတွက်သုပ်အပေါ်လှော်သို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းအခွံမာသီးဖြန်းသို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်၏သေးငယ်တဲ့ဝတ်ပြု၏ထိပ်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။
ဘရာဇီး Nut ချက်ပြုတ်နည်း
သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဘရာဇီးအခွံမာသီးကိုအသုံးပြုရန်အသင့်ဖြစ်ပြီလား? ဤအစိတ်ကူးများမဆိုတစ်ဦးပါပေးပါ။
- လှော်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ဘရာဇီး Nut Pesto
- apricots, သံပုရာနှင့်ဘရာဇီးအခွံမာသီးနှင့်အတူ Couscous
- လေး Nut ချောကလက် Brownies
> Sources:
> ယန်ဂျေဘရာဇီးအခွံမာသီးများနှင့်ဆက်စပ်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ: တစ်ဦးကသုံးသပ်မှု။ LWT - အစားအသောက်သိပ္ပံနှင့်နည်းပညာ။ 2009; 42 (10): 1573-1580 ။