ပေါင်ဆုံးရှုံးပြီးထိန်းသိမ်း ကျန်းမာအလေးချိန် သငျသညျအဟောင်းများကို get အဖြစ်ခက်ခဲတဲ့နိုင်ပါတယ်။ အတွက်အသေးစားတိုး ကယ်လိုရီစားသုံးမှု လျော့နည်းကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများနှင့်ဟော်မုန်းဆိုင်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ, ဆီးချိုရောဂါများနှင့်ဖက်တီးအသည်းရောဂါနှင့်တူအသက်အရွယ်-related အခြေအနေများအားနည်းချက်ကျွန်တော်တို့ကိုထွက်ခွာ, အချိန်ကျော်ကိုယ်အလေးချိန်တက် add နိုင်ပါတယ်။
အများအပြားချဉ်းကပ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက် (လျှော့ချဆီဥ, အချို့အစိတ်အပိုင်းလျှော့ချဖို့အရှုံးရည်ရွယ်ချက်မှာအလေးချိန်စဉ်တွင် ဘိုဟိုက်ဒရိတ် , ဒါမှမဟုတ်ခြုံငုံ များသောအညွှန်းကိန်း ), တစ်ဦးဦးဆောင်အာဟာရသုတေသနပညာရှင်ကပြောပါတယ်အလွန်ထိရောက်သောချဉ်းကပ်အစားအစာရဲ့အခြေခံအကျဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများများအနက်သင့်ရဲ့စားသုံးမှုတိုးပွားလာကပါဝင်ပတ်သက်: ရေ။
တစ်ဦးအဖျော်ယမကာအဖြစ်မယ့်သင့်ရဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူ - - သင်ခဝါသည်နှင့်နည်းပါးလာကယ်လိုရီပိုမိုကျေနပ်မှုခံစားရကူညီပေးနိုင်ပါသည်ဘာဘရာ Rolls, လူ့စားသုံးမိအပြုအမူများ၏လေ့လာဘို့ Pennsylvania ပြည်နယ်ပြည်နယ်တက္ကသိုလ်ရဲ့ဓာတ်ခွဲခန်းဒါရိုက်တာ, အစားအစာအတွက်ပိုပြီးရေစားသုံးသူကပြောပါတယ်။
ကျနော်တို့အလေးချိန်မကယ်လိုရီများကရှေးခယျြပါ
နောက်ကျောနှောင်းပိုင်း 1990 ခုနှစ်, Rolls နှင့်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များကလူအများစုယနေ့အစားအစာနေ့ကလောင်လမ်းတစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖွယ်ရှုထောင့်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ အဲဒီအစားသူတို့ရဲ့ပုံမှန်အစားအသောက်အတွက် (ကယ်လိုရီအတွက်) စွမ်းအင်၏တူညီသောငွေပမာဏကိုပူဇော်သည်ဟုပစ္စည်းများရွေးချယ်ရာတွင်ထက်, သုတေသီများလူအများစုနှင့်နေ့ရက်ကာလ၌အစားအစာတစ်နေ့တာ၏တူညီသောအလေးချိန်ထွက်စားသောတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဤသည်ဘာသာရပ်များ '' စားရွေးချယ်မှုစမ်းသပ်အစားအစာများမီနှင့်အပြီးချိန်တွယ်ရာ Rolls ရဲ့အစားအသောက်ဓာတ်ခွဲခန်းထဲမှာစတင်တည်ထောင်ခဲ့ပါတယ်။
ဒါကြောင့်လူတွေနေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ကိုလောင်ရာ၏အလေးချိန်စဉ်ဆက်မပြတ်ရှိနေဆဲအဖြစ်နည်းပါးလာကယ်လိုရီနှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှု feeling သို့သူတို့ကိုယ်သူတို့ကိုယ်အလေးချိန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကျန်းမာသောကိုယ်အလေးချိန်တတျနိုငျသ "လှည့်ကွက်" ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကြိုးစားနေကြောင်းအကြံပြုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ထိုသို့သောတွေ့ရှိချက်အဖိုးတန်ခဲ့ပါတယ်။
နောက်ဆက်တွဲလေ့လာမှုများဤစကားမှန်ခဲ့အတည်ပြုပြောကြားခဲ့သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဘာသာရပ်များမသိဘဲမြိုးမြိုးကယ်လိုရီအကြောင်းအရာခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများကိုကမ်းလှမ်းခဲ့သည်အပတ်စဉ်နေ့လည်စာများအတွက်စားနပ်ရိက္ခာဓာတ်ခွဲခန်းသို့ဆောင်ခဲ့ကြ၏။ လာမယ့်သူတို့ကခေါက်ဆွဲအချို့အဘို့စင်ကြယ်သောသို့မဟုတ် (ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်ရေအကြောင်းအရာအတွက်မြင့်မားသော,) ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအားဖြင့်အောင်မြင် 12-24% ပိုနည်းကယ်လိုရီ, င်တစ်ဦးပန်းကန်ခဲ့စဉ်တစ်ခုမှာတပတ်သူတို့က, ပုံမှန်အသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ရှိခဲ့ပါတယ်။
Rolls ပြောပါတယ်အဆိုပါဘာသာရပ်များပုံမှန်အားလျော်ကြေးပေးရန်, ဆာလောင်မွတ်သိပ်ခံစား, ဒါမှမဟုတ်နေ့ကိုပိုမိုနောက်ပိုင်းတွင်အစာစားခြင်းမရှိဘဲ (သူမ၏အဖွဲ့သည် "ကယ်လိုရီသိပ်သည်းမှု" ဟုအမည်ပေးထားသည့်အဘယ်အရာကို) မသက်ဆိုင်အပြောင်းအလဲကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ, အတိအကျတူညီသောအဘို့ကိုအရွယ်အစားကိုစားကြ၏။
အဘယ်ကြောင့်လိုက်ရုံပိုရေသောက်မဟုတ်ဘူးလား?
အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏အလောင်းတွေကအစိုင်အခဲအစားအစာထဲမှာ "ဝှက်ထားသော" ရေကိုအသုံးပြုသည်အတူတူပင်လမ်းတစ်ဖျော်ယမကာအဖြစ်စားသုံးရေကို process ပါဘူး, Rolls ငါ့ကိုပြောပြတယ်။ သူမသည်လူတွေဟင်းချိုကိုကမ်းလှမ်းခြင်းသို့မဟုတ် casserole ခံစားမှုခဝါသည်နှင့်ရေတစ်ခွက်နှင့်အတူသီးခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်အတိအကျတူညီအစိတ်အပိုင်းများကိုကမ်းလှမ်းခဲ့သည်ဘာသာရပ်များထက်ကျေနပ်မှုသတင်းပို့လိမ့်မည်ဟုဖေါ်ပြခြင်းသုတေသနကိုးကား။
"ဒါဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုသင်သောက်သို့မဟုတ်ပါကတစ်ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်သွင်းဖွင့်ခြင်းရှိမရှိပေါ်တွင်မူတည်ကွဲပြားခြားနားရေကိုင်တွယ်ပုံပေါ်" ဟုသူမကပြောပါတယ်။ "အစာသို့ခညျြနှောငျရေအစာအိမ်မှထွက်ရန်ရှည်ကြာပိုမျိုရှိပါတယ်, နှင့်ဝေမျှကြီးမားသောပေါ်လာနိုငျသောကွောငျ့, ကိုထိခိုက်ကြောင်းကောင်းစွာအဖြစ်အမြင်အာရုံတွေကိုရှိပါသည် မွတ်မပြေနိုင်သော , ဒါမှမဟုတ်စိတ်ကျေနပ်မှု။ "
တောင်မှပိုကောင်း, Rolls ထောက်ပြအကောင်းဆုံးရေကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုရှာဖွေနေသငျသညျကျန်းမာ Anti-အိုမင်းတဲ့အစားအစာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်, ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်စားသုံးသင့်ကြောင်းသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့အအာဟာရ-သိပ်သည်းရွေးချယ်မှုမျိုးရန်သင့်အားဦးဆောင်နေသည်။
အပြင်သူမကပြောပါတယ်, သင့်ပန်းကန်ဖို့ပိုအသီးအနှံထည့်သွင်းကြီးမားပြီးစိတ်ကျေနပ်စရာသင့်ရဲ့ဝေမျှစောင့်ရှောက်မည်။
ကျနော်တို့အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏သောအဘို့ကိုအရွယ်အစားလျှော့ချဖို့ရည်ရွယ်ချက်ခံရဘဲနေရမည်လော
ဝေမျှ, စားသောက်ဆိုင်များတွင်နေအိမ်များထမ်းဆောင်ခဲ့သည်, ပင်အများအပြားချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အတွက်အကြံပြုသူတို့သည်နောက်ဆုံးဆယ်စုနှစ်ပေါင်းများစွာမြင့်တက်ခဲ့ကြပြီ။ အမှန်မှာ "supersizing" ကျန်းမာအလေးချိန်အောင်မြင်ရန်တစ်ဦးနည်းလမ်းများအဖြစ်သေးငယ်ဝေမျှစားရန်အမေရိကန်စိုက်ပျိုးရေးဌာနကသတိပေးခကျြမြားမှဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။
Rolls သင့်ရဲ့အစားအစာအများစုကဆက်ပြောသည်အဆီနဲ့သကြားများမြင့်မား်သည်ကယ်လိုရီ-သိပ်သည်းအမျိုးမျိုး၏မှန်လျှင်, သင်အလေးချိန်ပေါ်တွင်တင်ပါလိမ့်မယ်သဘောတူပါသည်။ သို့တိုင်သူမအရွယ်အစားကအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မဟုတ်, ထိုခြုံငုံကယ်လိုရီ content တွေကိုထိန်းသိမ်းထား, လူတွေ, ရရှိဆုံးရှုံး, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ဆုံးဖြတ်ရာဖြစ်တယ်။
"ဒီဒုက္ခဖြစ်တယ်" ဟုသူကလူတွေကိုအဘို့ကိုအရွယ်အစားလျှော့ချတစ်ကယ့်ကိုခက်ခဲအချိန်ရှိသည် "မှတ်ချက်ချတယ်။ စားရန်မည်မျှအစားအစာသူတို့ရဲ့မျှော်လင့်ယခင်စားအတွေ့အကြုံများထောင်ပေါင်းများစွာ၏အပေါ်တွင်အခြေခံထားပါသည်။ သူတို့မျှော်လင့်ထားထက်လျော့နည်းအစားအစာရဲ့ဆိုရင်သူတို့ကမီကပင်ယူဆ သူတို့နောက်မှဆာလောင်မွတ်သိပ်နေရစ်ပါလိမ့်မယ်တစုံတခုကိုမျှမစား။ "
အမှန်စင်စစ် Rolls လျော့နည်းစားရန်လူတွေကိုပြောပြကြီးမားသောမှာလူဦးရေတစ်အောင်မြင်သောမဟာဗျူဟာဖြစ်မထားပါဘူးသူကပြောပါတယ်။ ရက်ရက်ရောရောဝေမျှပေးကာပိုမိုလွယ်ကူရောင်းဖြစ်ပါသည်, သူမကအခိုင်အမာဆိုထားသည်, သူတို့သည်နည်းပါးလာကယ်လိုရီဆံ့လျှင်, ဤဝေမျှနေဆဲကျန်းမာစေနိုင်ပါတယ်။ သူမ၏စာအုပ်တွင်အဆိုပါ Ultimate ထုထည်ကြီးမားသောအစားအသောက်များတွင်သူမတစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီသိပ်သည်းမှုနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ကျေနပ်ဝေမျှဖန်တီးဖို့အစားအစာများရေအကြောင်းအရာတိုးမြှင်အကြံပေး။
"သင်၏ရေစား" ကိုအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများ
Rolls သင်တို့သည်ဤမုန့်ညက်, tricks ကြိုးစားနေခြင်းဖြင့် "ဒီထက်စားရန်ကိုပိုပြီးအစာစား" နိုငျအကြံပြု:
- ဘောဇဉ်အတွက်နောက်ပိုင်းမှာလောင်ကယ်လိုရီများ၏အရေအတွက်ကိုလျှော့ချဖို့သက်သေပြခဲ့ကြနှစ်ဦးစလုံး၏တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီသုပ်သို့မဟုတ်ဟင်းချိုနှင့်အတူအသီးအသီးမုန့်ညက်, Start
- အသားများနှင့်အစေ့များကဲ့သို့အခြားအစားအစာများများအတွက်အနိမ့်ကယ်လိုရီသိပ်သည်းမှုနှင့်အတူအစားထိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
- သူတို့တစ်ဦးချင်းစီသည်သင်၏ပန်းကန်၏လေးပုံတစ်ပုံထက်မပိုသိမ်းပိုက်နိုင်အောင်အသားများနှင့်အစေ့ကန့်သတ်ရန်
- (steaming sauteeing, ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့) အနိမ့်သူတို့ရဲ့ကယ်လိုရီသိပ်သည်းမှုစောင့်ရှောက်သောလမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝက်သင့်ရဲ့ပန်းကန်ဖြည့်ရန်ရည်ရွယ်
- သာ. ကြီးမြတ်အမျိုးမျိုးများအတွက်ဒုတိယသို့မဟုတ်တတိယဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ကိုဖြည့်စွက်ကြိုးစားပါ, ထက်တစ်ခုတည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပမာဏကိုတိုးမြှင့်
- တူ, ကျန်းမာအစားအစာ၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုကြိုးစားပါ အသက်ရှည်-တိုးမြှင်ချောကလက် တစ်အချိုပွဲ၏အရပျ၌အစာစား၏အဆုံးမှာ
သတင်းရင်းမြစ်:
ဘာဘရာ Rolls, အာဟာရပါမောက္ခ။ Pennsylvania ပြည်နယ်ပြည်နယ်တက္ကသိုလ်။ အင်တာဗျူးဧပြီလ 30, 2013 တွင်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။
Rolls, BJ, ဘဲလ်, EA ၏, Castellanos, VH, Pelkman, CL, Chow, အမ်နှင့် Thorwart, ML (1999) ။ "စွမ်းအင်သိပ်သည်းဆပေမယ့်ပိန်ကြုံခြင်းနှင့်အဝလွန်အမျိုးသမီးတွေအတွက်စွမ်းအင်စားသုံးမှုထိခိုက်အစားအစာအဆီမဟုတ်အကြောင်းအရာ။ " လက်တွေ့အာဟာရ 69 ၏အမေရိကန်ဂျာနယ်: 863-871 ။
ဘာဘရာ Rolls နှင့် Mindy Hermann ။ အဆိုပါ Ultimate ထုထည်ကြီးမားသောအစားအသောက် Harper ကို Collins ။ 2012 ခုနှစ်။