gluten-အခမဲ့စားချင်သောသူ၏ပ 3 အကောင်းဆုံး Worcestershire Sauce အမှတ်တံဆိပ်
ဒါဟာ gluten-အခမဲ့ Worcestershire ငံပြာရည်ကိုရှာဖွေလွယ်ကူသည်။ Lea နှင့် Perrins, လူကြိုက်အများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်, သူတို့အဘို့ဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်ပါတယ် gluten-အခမဲ့အစာစားကြသူ များနှင့်ဖွင့်တခြင်းအပါအဝင်အခြားရွေးချယ်မှုရှိပါတယ် gluten-အခမဲ့နှင့်သက်သတ်လွတ် သူတို့သက်သတ်လွတ်မဟုတ်ပါဘူးသို့မဟုတ်ဆိုလိုတာက (အများဆုံး Worcestershire ဝက်အူချောင်းအန်ချိုငါးဆံ့, သက်သတ်လွတ်) ။
သို့သော်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ရောင်းရဆုံး Worcestershire ဝက်အူချောင်းဟာ gluten-အခမဲ့အစားအစာအပေါ်လုံခြုံဟုယူဆကြသည်မဟုတ်။
ဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်ကြောင်းသုံးခုအမှတ်တံဆိပ်ရှိပါတယ်။ gluten-အခမဲ့ Worcestershire ငံပြာရည်အမှတ်တံဆိပ်များပါဝင်သည်:
- ပြင်သစ်ရဲ့ Worcestershire ငံပြာရည်
- Lea နှင့် Perrins မူရင်း (အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌သာ)
- အဆိုပါ Wizard ကိုရဲ့ gf / CF Worcestershire Sauce (စသက်သတ်လွတ်)
Worcestershire ငံပြာရည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းအစားအစာများများတွင်အသုံးပြုကြသည်သီးတောင့်ထုတ်လုပ်သည့်မန်ကျည်းပင်, ကနေသူ့ရဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာရရှိသွားတဲ့။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ယေဘုယျအားပဲပိစပ်ဆော့စ်ကနေသူ့ရဲ့ထူးခြားတဲ့မှောင်မိုက်အညိုရောင်အရောင်ရရှိသွားတဲ့နှင့်မကြာခဏ gluten-အခမဲ့မပေးပါ။ soy ငံပြာရည်အများဆုံးမကြာခဏ Worcestershire ငံပြာရည်အတွက်ပြဿနာပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါလေးသာမှုကြောင့်ဂျုံ-based ပဲပိစပ်ဆော့စ်ပါဝင်သည်လိမ့်မည်ဟုကောင်းသောကြောင့်ထိုကွောငျ့, သင်ရုံ, Worcestershire ငံပြာရည်မဆိုအမှတ်တံဆိပ်လောင်ကြောင့်အဆင်ပြေမယ့်မယူဆနိုင်ပါ။ သင် gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်အောက်ပါနေသည့်အခါမဝယ်ဖို့အကောင်းဆုံး Worcestershire ဝက်အူချောင်းစဖတ်ပါ။
gluten-အခမဲ့ Worcestershire Sauce အမှတ်တံဆိပ်များစာရင်း
ဤတွင် Worcestershire ငံပြာရည်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိရရှိနိုင်အမှတ်တံဆိပ်ပေါင်းအဘယ်အရာကိုသူတို့ရဲ့ကုမ္ပဏီတွေဟာသူတို့ရဲ့ gluten-အခမဲ့အခြေအနေအကြောင်းပြောပါရန်ရှိသည်များ၏စာရင်းဖွင့်:
- Annie ရဲ့သုတအဖြာဖြာ။ gluten ပါရှိသည်။ လူအတော်များများဟာခေတ်ရေစီးကြောင်းအစားအစာများကိုမှသက်သတ်လွတ်နှင့်အော်ဂဲနစ်အခြားနည်းလမ်းများအတွက် Annie ရဲ့ရန်ကိုဖွင့်လျက်, အမှတ်တံဆိပ်၏ထုတ်ကုန်အချို့ကို gluten-အခမဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, Annie ရဲ့ Worcestershire ငံပြာရည်သမားရိုးကျပဲပိစပ်ဆော့စ်ကနေဂျုံပါရှိသည်။ ရှင်းလင်းသောခုတ်မောင်း။
- Bourbon Barrel ။ gluten ပါရှိသည်။ Bourbon Barrel ရဲ့ Worcestershire ငံပြာရည်နာမည်ကျော်ငံပြာရည်အပေါ်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားယူသည်: ဒါဟာ sorghum နှင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်ဖွဲ့ရဲ့, တကချို, tangier အရသာပေးနှစ်ဦးစလုံး၏, က (အဘယ်သူမျှမအန်ချိုငါး) သက်သတ်လွတ်င်, ထိုသို့ bourbon စည်အတွက်အသက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒါကြောင့်လည်းသမားရိုးကျဂျုံပါဝင်သောပဲပိစပ်ဆော့စ်ပါရှိသည်။ အဆိုပါ bourbon စည်အိုမင်း (အချို့လူတွေ gluten အစေ့ဂျုံနဲ့မုယောစပါးကနေဖန်ဆင်းတော်သော bourbon မှတုံ့ပြန်ကတည်းက) ဟာ gluten ရှုထောငျ့မှပြဿနာဖြစ်လိမ့်မယ်။ သို့သော်ထိုသို့ကြောင့်ဂျုံပါဝင်သောသမားရိုးကျပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ကျိန်းသေပြဿနာပါပဲ။ ဒါဟာ-အခမဲ့ gluten ဒါရှောင်ရှားမရရဲ့။
- နွားထီး-ခွေး။ အဘယ်သူမျှမ gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ဒါဟာအမေဇုန်နှင့်အခြားဆိုင်များတွင်မှတဆင့်အမေရိကန်တွင်လည်းရရှိနိုင်ပါရဲ့ Worcestershire ငံပြာရည်တစ်ဦးဂျပန်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်း၏ feisty-ရှာဖွေနေခွေးဘီလူးအထိမ်းအမှတ်နှင့်အတူတိုကျိုအခြေစိုက်ကုမ္ပဏီ, အဓိကအားဖြင့်ဂျပန်နှင့်တရုတ်စျေးကွက်များအတွက်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောပေါ်ပြူလာ condiments စေသည်။ နွားထီး-ခွေးရဲ့ Worcestershire ငံပြာရည် gluten-based ပါဝင်ပစ္စည်းများ (အထူးသဂျုံပါဝင်သောပဲပိစပ်ဆော့စ်) မပါဝင်ပါ။ သို့သော်ကုမ္ပဏီတူညီတဲ့စက်ရုံအတွက် gluten-based ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအခြားအဝက်အူချောင်းစေမဒါသင်ဤ gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှုမှကာကွယ်ခံရအပေါ်ရေတွက်လို့မရပါဘူး။
- ပြင်သစ်ရဲ့။ ဂလူတန်ဓာတ်ကင်းစင်သော။ ဒါကဒါဟာရေစက်ရှာလကာရည် (gluten အစေ့ကနေဆင်းသက်လာနိုင်သည့်), ရည်, ပြောင်းဖူးရည်, caramel အရောင် (gluten-အခမဲ့), အန်ချိုငါး, မန်ကျည်းနှင့်နံ့သာပါရှိသည် US မှာ Worcestershire ငံပြာရည်၏ပိုပြီးလူကြိုက်များအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်အမှတ်တံဆိပ်မကြာခဏစားသောက်ဆိုင်မှာနှင့်အခြား foodservice ပလီကေးရှင်းကိုအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပြင်သစ်ရဲ့ Worcestershire ငံပြာရည်ကုမ္ပဏီအားဖြင့် "gluten-အခမဲ့" အမည်တပ်ထားသောဖြစ်ပါတယ်။
- Heinz ။ အဘယ်သူမျှမ gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ဤသည် Worcestershire ငံပြာရည် (အများဆုံးမကြာခဏပြောင်းဖူးရင်းမြစ်ထားတဲ့သော) အဖြူရေစက်ရှာလကာရည်, ရည်, High-fructose ပြောင်းဖူးရည်, Non-ဂျုံ-based ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာပါရှိသည်။ အဆိုပါ Kraft Heinz ကုမ္ပဏီ၏မူဝါဒရှင်းလင်းစွာ gluten ၏သတင်းရင်းမြစ်တံဆိပ်ကပ်, ထိုသို့ gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများဆံ့မခံပါဘူးဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမကဤငံပြာရည်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်များမှာရန်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် Kraft Heinz ကအခြားဖြန့်ဖြူးရာမှများဝယ်ယူခြင်း, အလားအလာရှိသောကြောင့်၏အလားအလာရှိသောကြောင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် undeclared gluten, အဲဒါကို gluten-အခမဲ့ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါ gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှု အပြောင်းအလဲနဲ့၌တည်၏။
- Lea နှင့် Perrins နှင့်အတူ Heinz 57 ကင် Sauce ။ gluten ပါရှိသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, Lea နှင့် Perrins Worcestershire ငံပြာရည် (အောက်တွင်ကြည့်ပါ) gluten-အခမဲ့ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ Heinz 57 ကင်ငံပြာရည် gluten-အခမဲ့ကင်ဝက်အူချောင်းများ၏စာရင်းအပေါ်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာ Malt ရှာလကာရည်၏ပုံစံအတွက်မုယောစပါးပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်, သင်သည်ဤတဦးတည်း၏ရှင်းလင်းသောခုတ်မောင်းသင့်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးပေါင်းစပ် Worcestershire ငံပြာရည်-ကင်ငံပြာရည်ချင်လျှင်တစ်ဦးနှင့်အတူဤစာရင်းထဲကတစ်ဦး gluten-အခမဲ့ငံပြာရည်ရောစပ်ထည့်သွင်းစဉ်းစား gluten-အခမဲ့ကင်ငံပြာရည် အများအပြားကောင်းသောရွေးချယ်မှု -there ဖြစ်ကြသည်။
- Lea နှင့် Perrins မူရင်း။ gluten-အခမဲ့အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌သာ။ Lea နှင့် Perrins သူတို့စဉ်းစားသောအခါများစွာသောလူမြင်ယောင်အဆိုပါ Worcestershire ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ် "Worcestershire ငံပြာရည်။ " ယင်း၏ကြက်သွေး, အနက်ရောင်, ရွှေတံဆိပ်နှင့်အတူအထင်ကရစက္ကူ-ပတ်ရစ်ပုလင်း Worcestershire ငံပြာရည်ပျော်မွေ့တဲ့သူအများဆုံးဖို့အကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ (gluten အစေ့ကနေဆင်းသက်လာနိုင်သည့်) ရေစက်အဖြူရှာလကာရည်, ရည်, သကြား, ကြက်သွန်, အန်ချိုငါး, မန်ကျည်းအနီ, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်အခြားသောနံ့သာပါဝင်သည်။ အဆိုပါ Kraft Heinz Co. , ဖွငျ့ဤသည်ငံပြာရည်, "gluten-အခမဲ့" United States မှာတံဆိပ်ကပ်နေသည်။ ကြောင်းကနေဒါတွင်ရောင်းချဗားရှင်းအတွက်နှင့်အခြားနိုင်ငံများတွင် (နှင့်အမေဇုံအပေါ်) မှတ်ချက်, အရေစက်ရှာလကာရည် gluten-အခမဲ့မဟုတ်သောအရာမုယောစပါး-based Malt ရှာလကာရည်နှင့်အတူအစားထိုးနေသည်။ သင်ခရီးသွားလိုလျှင်, အစဉ်မပြတ်သင်ကလောင်မီရှိသည်သောဗားရှင်းကိုငါသိ၏။ ကနေဒါဗားရှင်းအနေနဲ့လိမ္မော်ရောင်တံဆိပ်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်နှစ်ခုဗားရှင်းအကြားခွဲခြားရန်လွယ်ကူသည်။ Kraft Heinz မူဝါဒပထမဦးဆုံးပစ္စည်း "Malt ရှာလကာရည်" နှင့်မရ "ရေစက်ရှာလကာရည်," သားကိုစားကြဘူးလျှင်ဒါတံဆိပ်ပေါ်, မုယောစပါးအပါအဝင် gluten ၏အရင်းအမြစ်, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းတံဆိပ်ကပ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။
- 365 နေ့စဉ်နေ့တိုင်းနျဖိုး။ အဘယ်သူမျှမ gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ 365 နေ့စဉ်နေ့တိုင်း Value ကိုလုံးအစားအစာများ '' In-store ကိုအိမ်သူအိမ်သားအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီ၏အော်ဂဲနစ် Worcestershire ငံပြာရည် (gluten အစေ့ကနေဆင်းသက်လာနိုင်သည့်) အော်ဂဲနစ်အဖြူရှာလကာရည်, အော်ဂဲနစ်ရည်, အော်ဂဲနစ်ကြံသကြား, အော်ဂဲနစ် caramel အရောင်နှင့်အမျိုးမျိုးသော organic နံ့သာပါဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်အဘယ်သူမျှမ gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်ဒါပေမဲ့တံဆိပ်ကပ်မထားဘူး "gluten-အခမဲ့ဖြစ်သည်။ "
- အဆိုပါ Wizard ကိုရဲ့ gf / CF Worcestershire Sauce ။ ဂလူတန်ဓာတ်ကင်းစင်သော။ သင်တစ်ဦး gluten-အခမဲ့နှင့်သက်သတ်လွတ် Worcestershire ငံပြာရည်ချင်လျှင်, ဒီဆော့စ်ဖွယ်ရှိ (သင့်ကိုယ်ပိုင်အောင်၏တိုတောင်းသော) သင့်သာ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါ Wizard ကိုရဲ့အော်ဂဲနစ်တံဆိပ်အက်ဒွပ် & သားကပိုင်ဆိုင်အမှတ်တံဆိပ်, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်ဖွဲ့ကဤ Worcestershire ငံပြာရည်ကမ်းလှမ်း, tamari ( gluten-အခမဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ် ), အော်ဂဲနစ်ရည်နှင့်ကြံကိုဖျော်ရည်, မန်ကျည်း, နှင့် (Shiitake မှိုအပါအဝင်) အမျိုးမျိုးသော organic နံ့သာမျိုး။ မူလအော်ဂဲနစ်သက်သတ်လွတ် Worcestershire ဂျုံ-based ပဲပိစပ်ဆော့စ်လည်းပါဝင်သည်, ဒါကြောင့် gf / CF (gluten-အခမဲ့ casein-အခမဲ့) အမျိုးမျိုးဝယ်ယူရန်အချို့လုပ်: အက်ဒွပ် & Sons Worcestershire ငံပြာရည်နှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းကိုသတိပြုပါ။ tamari ပါဝင်သည်သောတအဖြူနှင့်ခရမ်းရောင်တံဆိပ်ရှိပါတယ်စဉ်ဂျုံ-based ပဲပိစပ်ဆော့စ်လည်းပါဝင်သည်သောတဦးတည်း, တစ်ဦးအနီရောင်နဲ့ခရမ်းရောင်တံဆိပ်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီအ gluten-အခမဲ့အမျိုးမျိုးဟာ gluten ပါဝင်သောထုတ်ကုန်ထက်အနည်းငယ်ချိုအရသာရှိကြောင်းဖော်ပြသည်။
- စပျစ်ရည်နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ အဘယ်သူမျှမ gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ရိုးရာ Worcestershire ငံပြာရည်ပေါ်မှာဤ Non-ရိုးရာယူနည်းနည်းပိုထူရှယ်ရီငရုတ်ကောင်းဆော့စ်နဲ့တူနေတဲ့ Worcestershire ငံပြာရည်ထက်ကအောင်, ရှယ်ရီနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းပါဝင်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများရှာလကာရည်, ပြောင်းဖူးရည်, အန်ချိုငါး, မန်ကျည်း, နံ့သာမျိုးကိုအနီ, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, နှင့်ရှယ်ရီစပျစ်ရည်ကိုများပါဝင်သည်။ စပျစ်ရည်နှင့်ငရုတ်ကောင်း Worcestershire ငံပြာရည်ကုမ္ပဏီ၏အဆိုအရ gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများမပါဝင်ပါဘူး။ အသုံးပြုတဲ့ရှာလကာရည် gluten အစေ့ကနေဖန်ဆင်းတော်ရှာလကာရည်ပါဝင်နိုင်သည်။
ထံမှသမ်မာကမျြး
သင်မည်သည့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးနေရာအနှံ့ Worcestershire ငံပြာရည်ရှာနေလျှင်, သင် gluten-အခမဲ့ခံရဖို့စဉ်းစားထားတဲ့ Lea နှင့် Perrins မူရင်းနှင့်အတူအန္တရာယ်ကင်းပါတယ်။ သင်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ငံပြာရည်ကြိုက်တတ်တဲ့လိုပါက, အဆိုပါ Wizard ကိုရဲ့သင့်ရဲ့အကောင်းဆုံးလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာတခြားနိုင်ငံတွေ-အထူးသယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းနှင့် Worcestershire ငံပြာရည်ဥရောပ-မကြာခဏမုယောစပါး-based Malt ရှာလကာရည်၏ပုံစံအတွက် gluten မဆံ့မသတိပြုပါရန်အရေးကြီးပါတယ်။ ခရီးသွားလာ (နှင့်ထိုကဲ့သို့သောမြိန်ရေရှက်ရေနဲ့ Pickled အဖြစ်ကံမကောင်းအခြား condiments,) အခါသင် Malt ရှာလကာရည်ကိုသုံးမရခဲ့ကွောငျးအခြို့သောအဘို့ကိုသိမဟုတ်လျှင်ကိုသင် Worcestershire ငံပြာရည်ကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။
> Source:
> ဟာ Celiac disease ဖောင်ဒေးရှင်းမှ။ ငါသည်အဘယ်သို့စားသငျ့သလော တကယ်တော့စာရွက်။