ပါစိတ်ချရသောပင်လယ်စာ Choose လုပ်နည်း
ငါးတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါသည် Anti-အိုမင်း superfood , ဒါပေမယ့်လည်းမကြာခဏငါး၏မှားယွင်းတဲ့မျိုးမစားသင့်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာပြဒါး၏အဆင့်မြှင့်နိုင်ပါ။ fetuses နှင့်မွေးကင်းစကလေးပြဒါးရန်အလွန်အထိခိုက်မခံကြောင့်ဤသည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်မိန်းမတို့အဘို့အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသည်။ အကောင်းဆုံးကိုထုတ် Find ငါး ကိုစားခြင်းနှင့်ပမာဏသည်ဘာဖို့။
ငါးနှင့်အတူမာကျူရီစိုးရိမ်ပူပန်
အားလုံးငါးပြဒါး၏သဲလွန်စပမာဏပါဝင်ပါတယ်။ လူအများစုအဘို့, ငါးထဲမှာသေးငယ်တဲ့ပမာဏကနျြးမာရေးပြဿနာရှိုးပါဘူး။ တချို့ကငါး, သို့သော်, တစ်ဦးသန္ဓေသားသို့မဟုတ်မွေးကင်းစကိုပျက်စီးဖို့ပြဒါး-အလုံအလောက်မြင့်မားသောပမာဏပါဝင်ပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်များနှင့်သူနာပြုမိခင်များသူတို့သည် စား. ငါး၏ပမာဏနှင့်အမျိုးအစားများအကြောင်းကိုအလွန်သတိထားဖြစ်ရမည်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ လူငယ်တို့ကလေးတွေလည်းပြဒါးမြင့်မားသောငါးများကိုစားသုံးရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါ FDA ကအဆိုအရ, ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်အငယ်စားကလေးများ (နှစ်အောက် 6) ငါးနှစ်ယောက်ထက်ပိုစားသုံးခြင်းအသီးအသီးကိုမစားသင့်တယ်ရက်သတ္တပတ်-သာအနိမ့်ပြဒါးအကြောင်းအရာနှင့်ရှိသူများငါးကိုစားသင့်ပါတယ် (အောက်တွင်ကြည့်ပါ) ။
မာကျူရီပါဝင်မှုနှုန်းကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်လာလွန်း-နောက်ဆုံးမှာလူကြီးများအတွက်တည်ဆောက်နိုင်ပါတယ်။ မြင့်မားသောပြဒါးအဆင့်ဆင့်ကျောက်ကပ်နှင့်ဦးနှောက်မှအမြဲတမ်းပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ မာကျူရီသဘာဝကျကျသင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေဖယ်ထုတ်ပစ်သည်, သို့သော်ရှောက်သွားဘို့ကလပေါင်းများစွာကြာနိုင်ပါသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဖြစ်လာဖို့စီစဉ်ကြသူအမြိုးသမီးမြားကိုသူတို့ကိုယ်ဝန်မရှိမီဒါးအတွက်ပိုမိုမြင့်မားဖြစ်ကြောင်းငါးကိုရှောင်ရှားရန်စတင်ချင်ပေမည်။
ဘယ်လိုမာကျူရီငါးထဲသို့ Get ပါသလား?
ငါးမှာတွေ့ရတဲ့ပြဒါး methylmercury ဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာပြဒါးလေထုသို့ဖြန့်ချိသည်ထိုပြည်ပေါ်ကိုနှင့်ရေထဲသို့တွင်နေထိုင်ကြသည်။ ဘက်တီးရီးယားနှင့်အခြားသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိ methylmercury ထဲသို့ပြဒါး convert ။ ထို့နောက်ရေထဲမှာငါးနှင့်ဂဏန်းကွက်ကစုပ်ယူမှစတင်။ အခြားအငါးနှင့်အဘယ်သူသည်အသက်ပိုရှည်စားသောငါး methylmercury ၏အဆင့်မြင့်ရှိသည်။
လူသားတွေဟာအပေါ် Methylmercury ၏ဆိုးကျိုးများ
Methylmercury ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်-ဦးနှောက်နှင့်ကျောရိုးမှအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပါသည်။ ဒါဟာနောက်ကြောင်းပြန်မလှည်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ မွေးသေးသောကလေးငယ်များနှင့်မွေးကင်းစများ၏ဦးနှောက်အထူးသဖြင့်ဖြစ်ပေါ်နိုင်ဖြစ်ကြသည်။ ဘယ်လောက်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုပြုသင်ဓာတုထိတွေ့နေကြဘယ်လောက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ methylmercury အဆိပ်သင့်ခြင်း၏ဆိုးကျိုးများနှောက်လက်ခြေသေသောသူ, မျက်စိကွယ်, နားပင်း, ချို့ယွင်းစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ငန်းဆောင်တာ, ချို့ယွင်းအဆုတ် function ကို, ကြီးထွားမှုပြဿနာများနှင့်သေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်းရှိခြင်းတို့ပါဝင်သည်။
ဘယ်ငါးဆုံးမာကျူရီရှိပါသလား?
အကြီးစားငါးကြီးတွေငါးများသောအားဖြင့်အသက်ပိုရှည်သောရိုးရှင်းသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်ပိုပြီးပြဒါးရှိသည်။ သူတို့ကသူတို့ရဲ့အလောင်းတွေအတွက်ပြဒါးမြင့်မားအဆင့်ဆင့်တည်ဆောက်ဖို့ပိုအချိန်ရှိသည်။ အဆိုပါပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးအေဂျင်စီ (EPA) ဒီ website ကို အသုံးပြု. သင်၏အဧရိယာ၌ဖမ်းမိငါး၏ပြဒါး content များအတွက်ဒေသခံအကြံပေးချက်များစစ်ဆေးနေအကြံပြုသည်။ (အမျိုးသားဒီမိုကရေစီအဖွဲ့ချုပ်အရင်းအမြစ်ကာကွယ်ရေးကောင်စီအရ) အောက်ကစာရင်းငါးများစွာသောဘုံအမျိုးအစားများယေဘုယျမာကျူရီပါဝင်မှုနှုန်းနှင့်မည်မျှအသီးအသီးအမျိုးအစားစားရန်ကိုကြည့်ပါ
မာကျူရီအတွက်ငါးနှင့်ဂဏန်းကွက်နိမ့်ဆုံး
နှစ်ခုမှသုံးစားသုံးခြင်းအောက်ပါငါးတစ်ပါတ် (ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်အငယ်စားကလေးများထက်ပိုမို 12 အောင်စသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုစားသုံးခြင်းမစားသင့်တယ်) ကိုစား:
- အန်ချိုငါး
- ငါးခူ
- ယောက်သွား
- ဂဏန်း
- Crawfish
- Croaker (အတ္တလန္တိတ်)
- ငါးခွေးလျှာ
- Haddock
- Hake
- မြောက်အတ္တလန္တတိတ်ငါးသလောက်တစ်မျိုး
- Mackerel (မြောက်ပိုင်းအတ္တလန္တိတ်, Chub)
- Mullet
- ကမာ
- ပုံမှန်အတိုင်း (အဆိုပါ FDA ကနိမ့်စာရင်းထဲမှာပေါ်မှာဤစာရင်းပြုစုပေမယ့် NDRC ကြောင့်အလယ်အလတ်သို့မဟုတ်မြင့်မားသော lists)
- Pollock
- ဆယ်လ်မွန်
- ငါးသေတ္တာ
- ဂုံးကောင်
- ပုစွန်
- ဖိနပ်အောက်ခံအသား
- ရေဘဝဲ
- Tilapia
- ထရောက်ရေချိုငါး
- Whitefish
မာကျူရီ၏ကြိုးနှံတန်ဖိုးများနှင့်အတူငါး
ခြောက်လစားသုံးခြင်းသို့မဟုတ် (ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်အငယ်စားကလေးများကဤကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်) တစ်လလျှင်နည်းပါးလာကိုစား:
- ဘေ့ (ရေငန်, အစင်း, Black က)
- Buffalofish
- ငါးသိုင်း
- ကော့ (Alaskan)
- halibut ငါး
- ကျောက်ပုစွန်
- Mahi Mahi
- Monkfish
- ပုံမှန်အတိုင်း (ရေချို)
- Snapper
- စကိတ်
- Tilefish (အတ္တလန္တိတ်)
- တူနာငါး (စည်သွတ်အတုံးအလင်း)
မာကျူရီအတွက်ငါးအမြင့်
(ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်အငယ်စားကလေးများကဤကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်) တစ်လလျှင်သုံးစားသုံးခြင်းသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းကိုစား:
- Bluefish
- grouper
- ပင်လယ်ပြင်ဘေ့ (ချီလီ),
- Mackerel (စပိန်, ပင်လယ်ကွေ့)
- Croaker (အဖြူရောင်, ပစိဖိတ်)
- Sablefish
- ပုံမှန်အတိုင်း (သမုဒ္ဒရာ)
- တူနာငါး (စည်သွတ် albacore, yellowfin)
မာကျူရီအတွက်အမြင့်ဆုံးငါး
အဆိုပါ FDA ကစားရှောင်ရှားရန်, ဤရွေးချယ်မှုစာရင်းပြုစု:
- ရှငျဘုရငျ mackerel
- Marlin
- လိမ္မော်ရောင် Roughy
- ငါးမန်း
- ဓားရှည်နှုတ်သီးငါး
- (မက္ကဆီကိုပင်လယ်ကွေ့မှ) Tilefish
- တူနာငါး (Bigeye, ahi)
- Bluefish နှင့် grouper: အဆိုပါအမျိုးသားအရင်းအမြစ်များကာကွယ်ရေးကောင်စီရှောင်ရှားရန်သူတွေကိုစာရင်းဤကထပ်ပြောသည်။
ထံမှသမ်မာကမျြး
ငါးကျန်းမာသောအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပေမယ့်ကပြဒါးအတွက်အနိမ့်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုငါးရွေးချယ်ဖို့ပညာရှိဖြစ်၏။ အဆိုပါအနိမ့်ပြဒါးစာရင်းထဲကထိုအသုံးပြီးပင်လယ်စာအပါအဝင်ငါးချက်ပြုတ်နည်းများ, Explore:
ဒီခံစားကြည့်ပါ ပရိုတိန်း၏ကြီးမြတ်အရင်းအမြစ် နှင့် Omega-3 fatty acids ။ တကယ်တော့ကမ္ဘာတဝှမ်းအများအပြားအသက်ရှည်လူမျိုးငါးနှင့်ပင်လယ်စာကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာရှိသည်။
> Sources:
> စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံရေးနှင့်အသုံးချအာဟာရစင်တာ။ သတ္တု - ငါးစားတာ: အဘယ်အရာကိုကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်မိဘများသိထားသင့်။ အမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု Home page တွင်။
> Greenfield, N. အဆိုပါစမတ်ပင်လယ်စာဝယ်လမ်းညွှန်။ အမျိုးသားအရင်းအမြစ်ကာကွယ်ရေးကောင်စီ။
> ကုန်သွယ်လုပ်ငန်းခွန်ငါးနှင့်ဂဏန်းကွက်များတွင်မာကျူရီ Levels နဲ့။ အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA က) ။
> Methylmercury အဆိပ်သင့်။ MedlinePlus ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစွယ်စုံကျမ်း။
မာကျူရီများအတွက်> ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးထုတ်ပြန်ချက်။ ရောဂါထိန်းချုပ်ရေးနှင့်ကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အစင်တာများ။