တစ်ဦး Paleolithic အစားအသောက်အပေါ်အဘယ်အရာကိုစားမှမဟုတ်
အဆိုပါ paleo အစားအသောက်များတွင် သာခွင့်ပြု မုဆိုးစုဆောင်းရရှိနိုင်ပါပြီမယ်လို့စားနပ်ရိက္ခာ စိုက်ပျိုးရေး၏အရုဏ်မီ။ သငျသညျအစာစားရန်အသုံးပြုကြသည်အစားအစာပစ္စည်းအတော်များများသည်ဤအစားအစာအပေါ်တားမြစ်ထားကြသည်။ သငျသညျအနညျးငယျအတွက်အသိပေးချက်အတူ Paleolithic-type အမျိုးအစားအစားအစာအပေါ်ပပျောက်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့ရှုပါ။
သန့်စင်ပြီးသကြား
တစ်ရှည်လျားသောစာရင်းရှိပါသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့သကြားနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများ ။ တချို့က paleo အစားအစာပျားရည်ဒါမှမဟုတ်စင်ကြယ်သောမေပယ်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏကိုခွင့်ပြုပေမယ့်ဒီသမိုင်းမခေတ်ကရှားရှားပါးပါးအားရစရာကြပြီ။
အစေ့
ရိုင်းအစေ့၏အနည်းငယ်လှော်စေ့ရှေးခေတ်မီးလောင်မှုမှာတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ ဒါပေမယ့်အများကြီးမပေးတစ်ကြိမ်ကောက်ယူခဲ့ကြနိုင်ကြောင်း, သူတို့ဒီနေ့ရဲ့ပြည်တွင်းနှင့် hybridized အစေ့ကနေပုံစံနှင့်အထွက်နှုန်းအတွက်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်ကြသည်။ Paleo pundits ပြောင်းဖူးဘောဇဉ်ဖြစ်စဉ်းစားပါ။
Starchy ဥ
ဥရှောင်ဖယ်ဖို့ပဲဖြစ်ဖြစ်အဆိုပါ Paleo အသိုင်းအဝိုင်းထဲမှာသဘောထားကွဲလွဲတစ်ခုဧရိယာဖြစ်ပါတယ်။ တချို့ကအခြားသူတွေ Paleolithic လူတွေအမြစ်များအစာစားခြင်းအဘို့အသက်သေအထောက်အထားမှညွှန်ပြနေချိန်တွင်ကျနော်တို့မျှဥကိုစားသင့်တယ်ဟုဆိုသည်။ သူတို့ဟာအဘယ်သူမျှမဥကိုစားအားဆင့်ဆိုရမည်မှာသူမြား၏အုပ်စု, သာအာလူးရှောင်ဖယ်ဒါပေမဲ့တခြားဥခွင့်ပြုသောသူတို့အား, လူအပေါင်းတို့ဥလက်ခံနိုင်ဖွယ်ရှိပါသည်ဟုပြောသောသူတို့အားသို့ခွဲနေကြသည်။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းသင်အာလူးနှင့်အခြားဥသည်းခံဘယ်လောက်ကောင်းကောင်းပေါ်မှာအခွခေံ, လိုကျနာဖို့ရာစခန်းဆုံးဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားရှောင်ရှား:
- အာလူး
- ချိုမြိန်အာလူး
- Yams
- ပီလောပီနံ
- Manioc
- beets (အချို့စာရေးဆရာများသည်နှင့်အညီ)
ပဲ (ပဲ, Peas, မြေပဲ)
ဤရွေ့ကားများသောအားဖြင့်သူတို့ထဲကအများစုဟာချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲမစားနိုငျ (ဒါ Paleolithic ခေတ်ကာလအတွင်းကိုစားခဲ့ကြမည်မဟုတ်) သောအဓိကအကြောင်းရင်းအပေါ်တားမြစ်ထားသောနှင့်ပဲပင် lectins နှင့်အခြား Anti-အာဟာရမြင့်မားသောအကြောင်းအရာရှိသည်နေကြသည်။
lectins စသုတေသနင်း၏နို့စို့အရွယ်၌တည်ရှိ၏နှင့်မတွေအများကြီးမဆိုသေသေချာချာနှင့်အတူဤအကြောင်းကိုလူသိများသည်။ သငျသညျစိတ်ဝင်စားလျှင်, Loren Cordain ရဲ့စာအုပ် "ဟု The Paleo ဖြေ: 7 နေ့ရက်များအလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့, မဟာ Stay လူငယ်ခံစားရ" ဟုအဆိုပါဘာသာရပ်အကြောင်းအပိုင်းရှိတယ်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
တိရိစ္ဆာန်များမွေးမြူခဲ့ကြမတိုင်မီအစောပိုင်းကလူနို့ထွက်ပစ္စည်းများမစားခဲ့ပါဘူး။
အခြားသူများကြောင်းထောပတ်ဆိုသညျကား, စတာတွေ, ဒါဟာအချို့မျိုးဗီဇလိုင်းများအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်တစ်ခုလိုက်လျောညီထွေရှိခဲ့ကြောင်းထောက်ပြထားပြီး, ဒါပေမယ့်အစားအစာ၏ဤအမျိုးအစားအများဆုံးစာရေးဆရာနို့, ထောပတ်, မုန့်, ဒိန်ချဉ်, ရေခဲမုန့်, ဒိန်ခဲအပါအဝင်အစာစားခြင်းနို့ထွက်ထုတ်ပယ် (နှင့်အငယျဆုံးသောအတိုင်းအတာမုန့်) ကိုအများကြီး Lactose ကိုသို့မဟုတ် casein ရှိသည်နှင့်အခါသမယအပေါ်ဖြစ်ကောင်းလက်ခံနိုင်ဖွယ်ရှိပါသည်ပါဘူး။ အားလုံးသင်သည်နို့နှင့်နို့ထွက်စားရန်သွားကြသည်လျှင်, တိရိစ္ဆာန်များမြက်-အောင်ကျွေးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အရှိဆုံးနို့ထွက်အစားအစာကုန်ကြမ်းပုံစံများထုတ်ရှာကလူကိုအားပေးလိမ့်မည်ဟုသေချာအောင်သဘောတူလိမ့်မယ်။
တချို့ကအသား
(မူလနိုက်နောက်ထပ်နှင့်ဖွဲ့) အများစုမှာလုပ်ငန်းများ၌အသားပူခွေး, ဘေကွန်, ဝက်အူချောင်းနှင့်နေ့လည်စာအသားအပါအဝင်အချို့တို့ကခွင့်ပြုမထားပေ။ အခြားသူများကလုပ်ငန်းများ၌အသားနှင့်ထိုကဲ့သို့သောဘေကွန်အဖြစ်ရိုးရှင်းစွာ "ကုသ" သားများအကြားတစ်ဦးကွာခြားချက်ရှိကြောင်းထောက်ပြနှင့်တိရစ္ဆာန်ထမြောက်တော်မူခြင်းနှင့်ဆက်ဆံခဲ့သည်ခံခဲ့ရပုံကိုသိရန်အရေးအပါဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
စားသုံးဆီ
အောက်ပါရှောင်ကြဉ်ပါ:
- ပြောင်းဖူးရေနံ
- Cottonseed ရေနံ
- မြေပဲ, ဆီ
- (soy အဆီအဖြစ်အတူတူပင်) ပဲပုပ်ရေနံ
- ဆန်ဖွဲနုရေနံ
- ဂျုံပိုးရေနံ
ဤစားသုံးဆီများပါဝင်သည်အရာထိုကဲ့သို့သောအများဆုံးစီးပွားဖြစ် Mayonnaise အဖြစ်ထုတ်ကုန်, ပါဝင်သည်။
Loren Cordain ၏စာရေးသူက "ဒီ Paleo အစားအသောက်," သူတို့ရဲ့အချိုးပေါ်တွင်အခြေခံသည်သူ၏စာအုပ်ထဲတွင်ဦးစားပေးအဆီများတဲ့ရှည်လျားသောစာရင်းရှိပါတယ် Omega-6 Omega-3 fatty acids ရန်။ သူဟာပြည့်နှက်ဆီမြင့်မားသောအပူပိုင်းစက်ရုံအဆီများ (အုန်းသီးနှင့်အုန်း) မနှစ်သက်။
အခွားသောစာရေးဆရာများ၏အတည်ပြုသို့မဟုတ်ပင်ထိုအအပူပိုင်းအဆီများစားသုံးခြင်းတိုက်တွန်းပါသည်။
ဆားငန်
အစားအသောက်များတွင်ထောက်ခံသူ၏ဤအမျိုးအစားအများစုမှာစာရေးဆရာများကအနည်းဆုံးနှင့်အတူအလယ်အလတ်ဖြစ်ခြင်း ဆားစားသုံးမှု ။ တချို့ကတတ်နိုင်သမျှခုတ်လှဲပြောကြပါတယ်။
အခြား
အစောပိုင်းက paleo စာရေးဆရာများရှာလကာရည်အပေါ်အနုတ်လက္ခဏာရှိကြ၏။ လတ်တလောစဉ်းစားတွေးခေါ်ဒီအပေါ်ကိုစိစစ်ခံရဖို့ပုံရသည်။
သင်က Paleo အစားအသောက်ဒဿနိကဗေဒနှင့်အတူကိုဘယ်လိုတင်းကျပ် Be သငျ့သလော
နှစ်ဦးစလုံးသည်သူ၏အစာကိုအကြံပြုချက်များနှင့်သင်လုံးဝသင့်ရဲ့အစားအစာကိုပြောင်းလဲနှင့်နောက်ကျောကိုကြည့်ဘယ်တော့မှရမယ်သူ၏ခိုင်မာသောရပ်တည်ချက်အတွက်စာအုပ်ထဲတွင် "NeanderThin," စာရေးဆရာ Ray Audette ခြေချောင်းဟာအလွန်တင်းကြပ်လိုင်း။
"ဒီ Paleo အစားအသောက်" တွင် Loren Cordain အစားအသောက်များတွင်သို့ဖြေလျော့နှင့်လည်းသူပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလျှော့ပေးရေးနိုင်ပါတယ်ဘယ်မှာပွင့်လင်းအစားအစာများခေါ်ဆိုသောအရာကိုအပါအဝင်သုံးခုအဆင့်ဆင့်အကြံပေးပိုခွင့်လွှတ်သည်။
သူဟာသင်ဆဲမှာအနည်းဆုံးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း program ကိုအောက်ပါအားဖြင့်အကျိုးကျေးဇူးရနိုင်ခံစားရနှင့်တစ်ပတ်ကိုသုံးပွင့်လင်းအစားအစာများနှင့်အတူထွက်စတင်အကြံပြုသည်။
မာကု Sisson "ဟု The Primal အဆောက်အအုံပုံစံရေးဆွဲခြင်း" ၏စာရေးဆရာအခြိနျ၏အခြေခံမူ 80 ရာခိုင်နှုန်းနှင့်သင်၏အစားအစာတစ်ခု 80/20-align အုပ်ချုပ်မှုကိုဟုပြောသည်။
အောက်ခြေလိုင်းကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်သင်တို့အဘို့အလုပ်ဖြစ်တယ်ကိုသိရန်ဖြစ်ပါသည်။ စမ်းသပ်မှု, tweaks, အချို့ကိုပိုမိုစမ်းသပ်။