ကြက်သားရင်သားကယ်လိုရီနှင့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ကြက်သားရင်သားအများအပြားကျန်းမာစားခြင်းနှင့်လေ့ကျင့်ခန်းများ၏အစားအစာအတွက်အဓိကဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာပိန်ပရိုတိန်းများစွာသောအရင်းအမြစ်ပါပဲ။ အဘယ်သူသည် Dieter အလုံအလောက်ပရိုတိန်းကိုစား ကြွက်သားထုထည်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ကျန်းမာဇီဝြဖစ်ထိနျးသိမျးဖို့ပိုများပါတယ်။ အဆိုပါကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာကြက်သားရင်သားရွေးချယ်မှုကွဲပြားသောကြောင့်, သို့သော်ကြက်သားရင်သားကယ်လိုရီတွက်ချက်ဖို့ကြိုးစားနေလှည်နိုင်ပါတယ်။
ကြက်သားရင်သားကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရ
| Boneless, Skinless ကြက်သားရင်သားအာဟာရအချက်အလက် | |
|---|---|
| အမှုဆောင် Size ကို 1 အမှုဆောင်ခြင်း (3 အောင်စ) | |
| ဝတ်ပြုနှုန်း | % နေ့စဉ် Value ကို * |
| ကယ်လိုရီ 102 | |
| အဆီ 18 ကနေကယ်လိုရီ | |
| စုစုပေါင်းအဆီ 2g | 10% |
| Saturation ဆီ 2g | 9% |
| Polyunsaturated ဆီ 0g | |
| Monounsaturated ဆီ 1g | |
| လက်စထရော 53mg | 18% |
| ဆိုဒီယမ် 46mg | 2% |
| ပိုတက်ဆီယမ် 159mg | 3% |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 0g | |
| ပရိုတိန်း 19 | |
| ဗီတာမင်တစ်ဦးက 0% ·ဗီတာမင် C က 0% | |
| ကယ်လ်ဆီယမ် 1% ·သံ 4% | |
| * တစ်ဦးအပေါ် အခြေခံ. 2000 ကယ်လိုရီအစားအသောက်များတွင် | |
ကြက်သားရင်သားမှာပရိုတိန်း၏ကောင်းတစ်ဦးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဆိုဒီယမ်ထဲမှာအဆီထဲမှာအနိမ့်နိမ့်ဖြစ်ကြသည်။ ကြက်သားရင်ပုံဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏သုညဂရမ်များကိုပေးစွမ်းနိုင်အောင်သူတို့တစ်တွေအနိမ့် carb အစားအသောက်ဖြစ်ကြသည်။ ကြက်သားရင်သားဒါစွယ်စုံဖြစ်တဲ့အတွက်သူတို့တစ်တွေကျန်းမာအစားအသောက်များတွင်သို့ထည့်သွင်းရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။
သို့သော်ကြက်သားကယ်လိုရီလှည်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားရင်သားရဲ့အရွယ်အစားဟာကယ်လိုရီအရေအတွက်အကျိုးသက်ရောက်စေပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သားရင်သားတစ်တစ်ခုတည်းဝတ်ပြုအကြောင်းကိုသုံးအောင်စသို့မဟုတ်သင့်လက်ဖဝါး၏အရွယ်အစားဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကစီးပွားဖြစ်ထုပ်ပိုးကြက်သားရင်ပုံထက်အများကြီးပိုကြီးတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျတစ်ခုတည်းရင်သားကင်ဆာကိုစားမယ်ဆိုရင်ဒါကြောင့်သင်ဖြစ်နိုင်တစ်ခုတည်းဝတ်ပြုထက်ပိုမစားပါတယ်။
သင်သည်သင်၏ကြက်သားရင်သားအပေါ်အရေပြားကိုစောင့်ရှောက်လျှင်, သင်တန်း, ဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီအရေအတွက်အများကြီးပိုမိုမြင့်မားကြလိမ့်မည်။ အသားအရေနှင့်အတူတစ်ပြင်လုံးကိုကြက်သားရင်သား 366 ကယ်လိုရီ, ပရိုတိန်း၏ 55 ဂရမ်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ 0 င်ဂရမ်, အဆီ 14 ဂရမ်ပြည့်နှက်အဆီ 4 ဂရမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ 132 မီလီဂရမ်ပေးပါသည်။
အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းနှင့်အသင်ကဲ့သို့ကောင်းစွာကြီးမားတဲ့ခြားနားချက်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် add ဆိုဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်အရသာ။
rotisserie ကြက်သားသုံးအောင်စ 170 ကယ်လိုရီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 1 gram ပါ, အဆီ 11 ဂရမ်နှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်၏ 15 ဂရမ်ပေးပါသည်။
ကြက်သားရင်သားကြော်တစ်ခုမှာအလတ်စား 364 ကယ်လိုရီ, ပရိုတိန်း၏ 34 ဂရမ်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 13 ဂရမ်, အဆီ 18 ဂရမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ 697 မီလီဂရမ်ပေးပါသည်။
ကြက်သားရင်သားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ကြက်သားရင်သားအနိမ့်အဆီပရိုတိန်း၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
ပရိုတိန်းကြွက်သားထုထည်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကူညီပေးသည်ကိုလည်းသင်အစှမျးသတ်တိအစီအစဉ်တွင်ပါဝင်လျှင်ကြွက်သားတည်ဆောက်ရန်ကူညီပေးသည်။
ကြက်သားရင်သားလည်းတစ်ဦးအလွန်ကောင်းသောအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည် ဆယ်လီနီယမ် , ဖော့စဖောရက် , ဗီတာမင် B6 ဟာနှင့် niacin ။ သင်ရွေးချယ်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းပေါ်မူတည်ပြီးကြက်သားရင်ပုံဆိုဒီယမ်လည်းသဘာဝကျကျအနိမ့်ဖြစ်ကြသည်။
ကြက်သားရင်သားရွေးချယ်ခြင်းနှင့်ဟင်းချက်
သငျသညျပွငျဆငျကွ-ကြိုတင်နှင့်သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ကြောင်းကြက်သားရင်ပုံယ်ယူနိုင်ပါသည်။ အများကြီးကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှင့်အမြောက်အများဂိုဒေါင်၌သင်တို့လည်းအေးခဲခြင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီရစ်ပတ်ကြသည်ကြက်သားရင်ပုံကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်ဤအဆင်ပြေ options များထဲကတစ်ခုဝယ်လျှင်, ထိုအစာအာဟာရအချက်အလက်များတံဆိပ်စစျဆေးဖို့သေချာပါစေ။ ကြက်သားရင်သား၏ဤအမျိုးပေါင်းပိုပြီးဆိုဒီယမ်သည်ဖြစ်နိုင်သည်။
သငျသညျကြက်သားချက်ပြုတ်တဲ့အခါ, သငျသညျအစာကိုဘေးကင်းလုံခြုံမှုရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သင့်လျော်သောပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ဖို့ကြက်ချက်ပြုတ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ Boneless ကြက်သားအရိုး-in ကိုကြက်သား 180 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ရောက်ရှိဖို့သင့်တယ်, 170 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်တစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိဖို့သင့်ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သင်သည်ကုန်ကြမ်းကြက်သားကိုပြင်ဆင်ဘယ်မှာမဆိုမျက်နှာပြင်သန့်ရှင်းရေးသေချာပါစေ။
ကြက်သားရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားရပါမည်။ ကြက်သားလည်းတက်မှကိုးလကြာအေးခဲစေနိုင်သည်။
ကြက်သားရင်သားကိုပြင်ဖို့ကျန်းမာနည်းလမ်းများ
သင်လမ်း ကြက်သားရင်သားကွိုတငျပွငျဆငျ သငျ့ရဲ့အသား၏နောက်ဆုံးအဆီနှင့်ကယ်လိုရီရေတွက်ဖို့ကယ်လိုရီရာပေါင်းများစွာထည့်နိုင်သည်။
ကင်ပြီးမှ, broiling, သို့မဟုတ်ရင်သားဆူပွက်ယေဘုယျအားဖြင့်ကျန်းမာရေးပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများဖြစ်ပါသည်။ ထောပတ်သို့မဟုတ်ရေနံအတွက်အသားကြော်သို့မဟုတ် sauteeing ဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီ add ပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကင်ငံပြာရည်, သံလွင်ဆီ, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဝက်အူချောင်းနဲ့တူထည့်သွင်း condiments သင့်ရဲ့ကယ်လိုရီနဲ့အဆီစားသုံးမှုမြှင့်တင်ရန်ပါလိမ့်မယ်။
ကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်နည်းနှင့်သိကောင်းစရာများ
မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူကြက်သားရင်သားမုန့်ညက်လိုအပ်ပါသလား? ဒါဟာမြန်ဆန်လွယ်ကူသော အာလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကြက်သားရင်သား စာရွက်အစားအသောက်များတွင်-ဖော်ရွေညစာစားပွဲ၏တစ်ပါတ်ရဲ့တန်ဖိုးရှိပေးမယ့်တနင်္ဂနွေညတွင်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ pre-အထုပ်အစားအစာများနှင့်သူတို့သင်တစ်ဦးရှည်လျားသောနေ့အလုပ်အပြီးအိမ်ပြန်လာသည့်အခါသွားကြဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီဒါရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
သင်တို့မူကားအဖြစ်ကောင်းစွာ, ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများအတွက်အနိမ့်ကယ်လိုရီကြက်သားရင်သားကိုသုံးနိုင်သည်သတိရပါ။ ဥပမာအားဖြင့်, အနိမျ့-Carb stuffing ကြက်သားရင်သား သင်တစ်ဦးအနိမ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာကိုလိုက်နာပါလျှင်ပိန်ကြုံသောပရိုတိန်းကိုခံစားဖို့အရသာနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သင်တို့သည်လည်းသင်အကြိုက်ဆုံး၏ထိပ်ပေါ်မှာကြက်သားရင်သားပစ်နိုင်ပါတယ် ကျန်းမာသုပ် , ကျန်းမာဟင်းချို , ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကျန်းမာနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတစ်ဦး pita အိတ်ကပ်ရန်ကြက်သားရင်သားထည့်ပါ။
ထံမှသမ်မာကမျြး
ကြက်သားရင်သား Dieter များအတွက်ကျန်းမာ, Low-ကယ်လိုရီအစားအစာဖြစ်ပါတယ်သော်လည်းမည်သည့်အစားအစာကို overeating ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေနိုငျသောသတိရပါ။ သုံးပါ စမတ်သောအဘို့ကိုထိန်းချုပ်ကိရိယာများနှင့်မဟာဗျူဟာများ ရောက်ရှိရန်နှင့်သင့်ကျန်းမာအလေးချိန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကဒီအစားအစာတွေနဲ့နှင့်သင့်အစားအစာများနှင့်မုန်အပေါငျးတို့သမှာ။
> Source:
စိုက်ပျိုးရေး> အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဦးစီးဌာန။ စံကိုးကားစရာဖြန့်ချိ 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ များအတွက်အမျိုးသားအာဟာရဒေတာဘေ့စ